Classificaçao microorganismos

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CLASSIFICAÇÃO DOS MICROORGANISMOS
Vários fatores físicos e químicos podem afetar o crescimento de micro-organismos.
Com relação a temperatura de crescimento os microrganismos podem ser divididos em
classes sendo elas:
Psicrófilos: com ponto ótimo situado em baixas temperaturas
mesófilos: com ponto ótimo em temperaturas medianas
termófilos: com o ponto ótimo em temperaturas altas
hipertermófilos: com ponto ótimo correspondente a temperaturas muito elevadas.
Tem também os psicrotolerantes:que são organismos capazes de crescer a 0°C mais
com temperatura ótima entre 20°C e 40°C
Conforme a atmosfera de crescimento os microorganismos podem ser classificados
como:
aeróbios: que são capazes de crescer em grandes tensões de oxigênio respirando
oxigênio
microaerófilos: ao contrário dos aeróbios os microaerófilos sao capazes de utilizar o
oxigênio somente quando ele está presente em níveis inferiores aos do ar
aeróbios facultativos: em condições nutricionais e culturais apropriadas podem crescer
na presença de oxigênio
anaeróbios: são os organismos não capazes de respirar oxigênio existem dois tipos -
anaeróbios aerotolerantes: que toleram e crescem na presença de O2 embora sem
respirar. e anaeróbios obrigatórios: que são inibidos ou até mesmo mortos na presença
de oxigênio
são muito comuns na natureza e incluem Lamas e outros sedimentos pântanos Brejo solos
encharcados trato intestinal de animais e etc
Conforme o PH as bactérias podem ser classificadas de acordo com a sua tolerância à
acidez ou alcalinidade, tendo o PH ótimo onde o organismo cresce melhor sendo
classificadas como :
acidófilas : são as bactérias que crescem em faixa de PH extremamente baixas entre 0,1 e
5,4 a bactéria helicobacter pylori pode colonizar a parede estomacal.
Neutrófilos: são bactérias que vivem entre valores de PH que variam de 5,4 a 8,5.
Alcalófilos: são bactérias que crescem em faixas de PH que variam de 8,5 a 11,5 a
bactéria vibrio cholerae apresenta um crescimento ótimo em PH = 9
Outro fator que afeta o crescimento microbiano é a água por meio de:
Pressão osmótica: A pressão osmótica é a força com a qual a água se move através da
membrana citoplasmática de uma solução contendo baixa concentração solutos para outra
contendo alta concentração de
solutos. Quando as células microbianas estão em meio aquoso, não devem existir
grandes diferenças na concentração de solutos dentro e fora da célula, ou as
células poderiam desidratar-se ou romper-se. Em solução isotônica, o fluxo de
água para dentro e para fora da célula está em equilíbrio e a célula cresce
normalmente. Entretanto, quando o meio externo é hipertônico, em que a
concentração de solutos é mais alta fora do que no citoplasma, a célula perde
água e seu crescimento é inibido – a célula fica desidratada. Ao contrário, quando
a solução externa é hipotônica, com concentração de solutos muito mais baixa
externamente do que no interior da célula, a água flui para dentro da célula ela se
rompe.
pressão hidrostática: também pode influenciar o crescimento microbiano.
Esta pressão é aquela exercida nas células pelo peso da água que permanece na
superfície delas. Os
microrganismos dependentes de pressão são chamados barófilos. Eles morrem
em meio com baixa pressão hidrostática porque contêm vesículas de gás que se
expandem com grande força na descompressão e rompem as células.
Um exemplo são os microorganismos que vivem no fundo do oceano onde a pressão é
maior do que 250 vezes a pressão atmosférica
Referências:
Madigan,microbiologia de Brock.ed 14
Metabolismo e fatores que interferem no crescimento microbiano , Profa. Dra Maria
Bernadete Varesche