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VITAMINAS DO COMPLEXO B E CALCIFEROL Vitamina complexo B NOME: Sandra Letícia Moscardo Afonso Profª: Patrícia Del Vale Araujo Calcioferol (D2) VITAMINA DO COMPLEXO B As vitaminas B são uma classe de vitaminas hidrossolúveis que desempenham papéis importantes no metabolismo celular. Embora essas vitaminas compartilhem nomes semelhantes, são compostos quimicamente distintos que frequentemente coexistem nos mesmos alimentos. Em geral, os suplementos alimentares que contêm todos os oito são chamados de complexo B. Os suplementos individuais de vitamina B são referidos pelo número ou nome específico de cada vitamina: = tiamina, = riboflavina, = niacina, etc. Alguns são mais conhecidos pelo nome do que por número: niacina, ácido pantotênico, biotina e folato. Cada vitamina B é um cofator (geralmente uma coenzima) para os principais processos metabólicos ou é um precursor necessário para fazer um. Quais os benefícios da Vitamina B A vitamina B é uma das maiores responsáveis pela saúde emocional e mental do ser humano, sendo fundamental para evitar e tratar casos de depressão e ansiedade. Além disso, ajuda a manter a saúde dos nervos, pele, olhos, cabelos, fígado e boca, assim como a tonicidade muscular do aparelho gastrintestinal. Facilita a digestão e absorção dos carboidratos, das proteínas e da gordura. No estômago, as vitaminas B estimulam a liberação e controle do suco gástrico, ajudando na absorção e digestão dos nutrientes e, dessa forma, aumentando a eficácia de sua dieta. Ainda tem efeito na regulação do apetite. Se você é um esportista ou praticante de atividades físicas, ou qualquer pessoa que deseja obter o máximo de benefícios da sua dieta, a suplementação com vitamina B normalmente é indicada. Além de tudo isso, a vitamina B também ajuda a manter a saúde da pele e o crescimento do cabelo. A vitamina B é essencial para o organismo e traz inúmeros benefícios quando consumida. Elas são as maiores responsáveis pela manutenção da saúde emocional e mental do ser humano. No entanto, o organismo não faz reserva de vitamina B, por isso é necessário suprir esse composto essencial diariamente, seja por meio da alimentação ou através de suplementos. Onde encontramos a Vitamina B? As vitaminas do complexo B estão presentes em diversos alimentos como peixes, levedura de cerveja, fígado, castanhas, abacate e vegetais verdes, como couve e espinafre. São inúmeras as opções onde é possível encontrar a vitamina. Alguns dos principais alimentos onde é possível encontrar vitamina B: bife de carne, fígado, ovos, abacate, Banana, feijão, espinafre, leite, batata, amêndoas, levedo de cerveja, trigo integral, amendoim, rúcula, coração cozido, salmão cozido, ostras, queijo cottage, grão de bico e lentilha. https://pt.wikipedia.org/wiki/Vitamina https://pt.wikipedia.org/wiki/Metabolismo https://pt.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula https://pt.wikipedia.org/wiki/Subst%C3%A2ncia https://pt.wikipedia.org/wiki/Suplemento_alimentar https://pt.wikipedia.org/wiki/Cofator_(bioqu%C3%ADmica) https://pt.wikipedia.org/wiki/Coenzima https://pt.wikipedia.org/wiki/Metabolismo https://pt.wikipedia.org/wiki/Precursor_(qu%C3%ADmica) Quais os sintomas da falta de Vitamina do complexo B? Alguns dos sintomas mais frequentes da falta de vitaminas do complexo B no organismo incluem cansaço fácil, irritabilidade, inflamação na boca e na língua, formigamento nos pés e dor de cabeça. Para evitar os sintomas, é recomendado que a pessoa siga uma dieta com alimentos capazes de fornecer essas vitaminas, sendo importante ter orientação de um nutricionista para a dieta seja equilibrada. Fonte de Vitamina B CALCIFEROL (D2) Vitamina D é um termo usado para definir um grupo de moléculas formadas por quatro anéis, derivados do colesterol, com diferentes cadeias laterais. Ela pode ser encontrada sob duas formas: ergocalciferol (vitamina D2) e colecalciferol (vitamina D3). Nome geralmente dado a um grupo de compostos lipossolúveis que são essenciais para manter o equilíbrio mineral no corpo, sendo também conhecida como antirraquítica. O Colecalciferol é um tipo de vitamina D produzido pela pele quando exposta ao sol, estando também presente em alguns alimentos e disponível como suplemento alimentar. É usado no tratamento e prevenção de deficiência de vitamina D e doenças associadas, como o raquitismo. O Ergocalciferol proveniente de plantas e fungos, é sintetizada por meio da ação da radiação ultravioleta do Sol sobre o esteroide chamado ergosterol. É produzida comercialmente irradiando o ergosterol presente em cogumelos. Características marcantes na sua estrutura é o fato de que ela apresenta uma dupla ligação entre os carbonos 22 e 23 e a presença de um grupo metil no carbono 24. Tanto o colecalciferol quanto o ergocalciferol são transportados, por meio da proteína ligadora da vitamina D, até o fígado. Nesse órgão sofrem modificações e formam o calcidiol, a forma de depósito da vitamina. Posteriormente o calcidiol segue para os rins, nos quais forma o calcitriol, que é a forma metabolicamente ativa da vitamina D. Funções da vitamina D A vitamina D apresenta um papel fundamental na homeostasia do cálcio e no metabolismo ósseo, garantindo a formação de ossos saudáveis. Essa vitamina atua em várias partes do organismo, como: no intestino delgado, aumentando a absorção de cálcio e fósforo; nos rins, nos quais garante um aumento na reabsorção renal do cálcio; e nos ossos, em que atua garantindo a mineralização óssea e a multiplicação e diferenciação dos condrócitos (células do tecido cartilaginoso). Principais fontes de vitamina D A vitamina D pode ser obtida pelo organismo de duas formas: alimentação e síntese cutânea. Apesar do que muitos pensam, a alimentação contribui pouco para nossa obtenção dessa vitamina, cerca de 90% dela são provenientes da síntese cutânea. Não obstante, a alimentação é especialmente importante para habitantes de regiões de clima temperado, idosos e pessoas institucionalizadas. Dentre os alimentos ricos em vitamina D, podemos citar salmão, óleo de fígado de bacalhau, sardinha, atum e fígado de boi. No que diz respeito à síntese cutânea, é necessário frisar que é fundamental a exposição ao sol, entretanto, vários fatores impedem que essa síntese ocorra de maneira adequada. Entre os fatores que a reduzem estão uso de roupas que cobrem grande parte do corpo, uso de protetores solares, pouca exposição ao Sol e poluição atmosférica. Vale destacar ainda que o tempo de exposição adequado e o quanto do corpo devem estar exposto no momento são questões difíceis de serem definidas. https://mundoeducacao.uol.com.br/biologia/intestino-delgado.htm https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/calcio.htm https://mundoeducacao.uol.com.br/biologia/tecido-cartilaginoso.htm Deficiência da vitamina D A deficiência ou insuficiência de vitamina D é um distúrbio muito comum que afeta cerca de 1 bilhão de pessoas em todo mundo. A depender da população que está sendo analisada, a hipovitaminose D pode acometer mais de 90% dos indivíduos. Em crianças, a falta de vitamina D é responsável por desencadear uma mineralização óssea inadequada, o que desenvolve o raquitismo. Essas crianças apresentam seu crescimento ósseo afetado por retardo no desenvolvimento e deformidades no esqueleto, como membros curvados. Nos adultos, a falta de vitamina D também leva a um defeito na mineralização óssea chamado osteomalácia. É importante destacar que alguns estudos relacionam a deficiência de vitamina D com doenças, como esclerose múltipla, lúpus eritematoso sistêmico, artrite reumatoide, diabetes mellitus tipo 1, alergia alimentar, depressão, e vários tipos de câncer. Fontede Vitamina D https://mundoeducacao.uol.com.br/biologia/esqueleto-humano.htm https://mundoeducacao.uol.com.br/doencas/lupus.htm https://mundoeducacao.uol.com.br/doencas/artrite.htm https://mundoeducacao.uol.com.br/doencas/diabetes-mellitus.htm https://mundoeducacao.uol.com.br/doencas/cancer.htm
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