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MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA Profª. Enfª. Janeide Souza Especialista em Urgência Emergência e UTI Manaus 2021 INTRODUÇÃO A MICROBIOLOGIA A palavra microbiologia deriva do grego: mikros (“pequeno”), bios (“vida”), e logos (“ciência”). Logo, a microbiologia se dedica ao estudo dos seres microscópicos, ou seja, aqueles que dificilmente podem ser vistos a olho nu. Parasitologia é a ciência que estuda, exclusivamente, os seres que habitam outros organismos vivos, seja permanentemente ou temporariamente. Estudo dos microrganismos Bactérias: são seres unicelulares e procariontes (não possuem núcleo celular) encontradas na água, no solo, no ar, dentro de outros seres vivos e nas condições mais inóspitas. Protozoários: fazem parte do Reino Protista, são eucariontes (possuem apenas um núcleo celular e vários organelos), unicelulares (possuem apenas uma célula) e heterotróficos (se alimentam de outros seres, pois não produzem o próprio alimento). Estudo dos microrganismo Algas: são organismos fotossintetizantes que possuem extrema importância para o ecossistema aquático. Fungos: podem ser microscópicos ou macroscópicos, podendo ser vistos ou não pelos olhos humanos, a depender do seu tipo. Vírus: são seres que só podem ser visualizados pelos olhos humanos através do microscópio. Importância dos microrganismos O estudo dos microrganismos contribuiu positivamente para o desenvolvimento da humanidade. A partir da descoberta das causas e formas de transmissão das doenças, além dos métodos preventivos como vacinas, medicamentos e soros, por exemplo, foi possível aumentar a qualidade e a expectativa de vida dos seres humanos. . Saúde Pública; Indústria de Alimentos; Ecologia História Robert hook ANTON VAN LEEUWENHOEK LOUIS PASTEUR ROBERT KOCH Robert hooke - 1635 X1703 Robert Hooke (1635–1703) foi um cientista inglês, nascido em Freshwater. Foi estudar em Oxford University, em 1653, onde começou como assistente de laboratório de Robert Boyle, em 1655, que futuramente colaborou para os estudos sobre gases, se destacando em mecânica. Foi o primeiro cientista a observar o mundo invisível sob um microscópio → Teoria celular. Anton van leeuwenhoek – 1632 x 1723 Anton van Leeuwenhoek foi um comerciante de tecidos, cientista e construtor de microscópios holandês. Ficou conhecido pelas suas contribuições para o melhoramento do microscópio, além de ter contribuído com as suas observações para a biologia celular. O microscópio usado por Leeuwenhoek para as suas descobertas era constituído por uma lente biconvexa com capacidade de aumentar a imagem cerca de 1000 vezes. História da microbiologia Redi (1668) → não havia geração. John Needham → geração espontânea sim. Experiência de Lazzaro Spallanzani Teoria da geração espontânea → a vida surge espontaneamente de objetos inanimados ou matéria sem vida ( caldo de carne). Louis pasteur – 1822 x 1895 É reconhecido pelas suas notáveis descobertas das causas e prevenções de doenças. Entre seus feitos mais notáveis podem-se citar a redução da mortalidade e a criação da primeira vacina contra a raiva (vacina antirrábica). As suas experiências deram fundamento para a teoria microbiológica da doença. Foi mais conhecido do público em geral por inventar um método para impedir que leite e vinho causem doenças, um processo que veio a ser chamado pasteurização, em homenagem ao seu sobrenome. História da microbiologia Em 1857, a pedido de Napoleão III → porque o vinho da marinha francesa se deteriorava com o tempo? Louis Pateur → microrganismos eram responsáveis e deduziu que aquecendo o vinho era possível matar o microrganismos contaminantes sem afetar seu sabor → conceito de pasteurização. História da microbiologia Louis Pasteur 1. Não existe geração espontânea 2. Calor destrói os microrganismos 3. Desenvolveu métodos para impedir que os microrganismos tenham acesso à matéria orgânica, contaminando o ambiente e as superfícies. Técnicas de manipulação e controle do crescimento microbiano História da microbiologia Se os organismos transformam a matéria orgânica durante a fermentação, será que não fazem o mesmo nos tecidos e órgão, causando doença? Teoria microbiana da doença Dificil aceitação → religião, doença eram castigo Mas muitos cientista começaram a achar a relação entre doenças e a presença de certos microrganismos E medicos começaram a usar tecnicas de descontaminação com sucesso e diminuição das infecções... Robert kock – 1843 x 1910 Robert Koch foi um dos fundadores da microbiologia e dos estudos relacionados à epidemiologia das doenças transmissíveis. Descobriu o bacilo do antraz ou carbúnculo, o Bacillus anthracis, demonstrou a formação de esporos nos seus bacilos e inventou um método de cultivo e isolamento de bactérias (1876). Postulados de koch História da microbiologia Robert hooke Anton Van Leeuwenhoek Louis Pasteur Robert Koch Entre outros ... OBRIGADA PELA ATENÇÃO DE TODOS... 17
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