PIM VI 2021

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UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP 
UNIP INTERATIVA – SUPERIOR TÉCNOLOGO GESTÃO COMERCIAL 
 
 
 
 
 
EMERSON BARBOSA NEVES 
RA 0589892 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ALIMENTOS DALLAS INDUSTRIA E COMÉRCIO LTDA 
Projeto Integrado Multidisciplinar PIM VI 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
NOVA ALVORADA DO SUL/MS 
2021 
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 UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP 
UNIP INTERATIVA – SUPERIOR TÉCNOLOGO GESTÃO COMERCIAL 
 
 
 
 
 
 
 
 
EMERSON BARBOSA NEVES 
RA 0589892 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ALIMENTOS DALLAS INDUSTRIA E COMÉRCIO LTDA 
Projeto Integrado Multidisciplinar PIM VI 
 
 
 
 
 
 
Projeto Integrado Multidisciplinar VI 
apresentado à Universidade Paulista – 
UNIP, como parte da avaliação para 
obtenção do título de Gestor Comercial, 
sob a coordenação da Profa. Dra. Solimar 
Garcia. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
NOVA ALVORADA DO SUL/MS 
2021 
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RESUMO 
 
 
 
Este trabalho, Projeto Multidisciplinar PIM VI, tem o intuito de demonstrar o 
funcionamento da empresa Alimentos Dallas Indústria e Comércio Ltda., uma 
empresa de destaque e já consolidada no segmento de alimentos, aplicando o 
conhecimento adquirido no transcorrer do curso de Gestão Comercial, buscando 
mostrar pelas áreas estudadas nesse bimestre: Sistemas de Informação em Comércio 
e Serviços, Ética e Legislação; trabalhista e Empresarial e Plano de Negócios. O 
método de pesquisa foi pelo conhecimento constante da empresa, facilitando muito a 
pesquisa de campo, auxílio dos livros textos das matérias especificadas e pesquisas 
na internet. 
 
Palavras-chave: Comércio, Serviços, Ética, Plano de Negócios. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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SUMÁRIO 
 
1. INTRODUÇÃO.......................................................................................................04 
2. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA........................................................................02 
2.1. Dados coorporativos da empresa........................................................................08 
3. SISTEMAS DE INFORMAÇÃO EM COMÉRCIO E SERVIÇO..............................08 
3.1. Sistema de Informação (SI) .................................................................................08 
3.2. Como funciona o Sistema de Informação............................................................09 
4. PLANO DE NEGÓCIOS.........................................................................................10 
5. SUMÁRIO EXECUTIVO.........................................................................................10 
5.1. Missão, Visão e Valores......................................................................................10 
5.2. Produtos e Serviços.............................................................................................11 
5.3. Analise de Mercado e Concorrência....................................................................12 
5.4. Analise estratégica...............................................................................................13 
5.5. Plano de Marketing e Recursos Humanos..........................................................13 
5.6. Análise de Mercado e Consumidor.....................................................................14 
5.7. Plano financeiro...................................................................................................15 
6. ÉTICA E LEGISLAÇÃO TRABALHISTA...............................................................16 
6.1 Ética......................................................................................................................16 
6.2. Legislação trabalhista..........................................................................................17 
7. SUGESTÕES PARA A EMPRESA ESTUDADA...................................................18 
CONSIDERAÇÕES FINAIS...................................................................................... 19 
REFERÊNCIAS..........................................................................................................20
DECLARAÇÃO DE AUTENCIDADE DE PESQUISA ............................................. 21 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1. INTRODUÇÃO 
 
 
Este Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM VI, tem como característica estrutural o 
desenvolvimento de um trabalho no formato de projeto, onde o cursando busca a 
inserção nas práticas de gestão fundamentadas nos ensinamentos teóricos 
absorvidos nas disciplinas em cada bimestre letivo, através de pesquisa das 
características e práticas de uma organização real. Neste PIM VI, do Curso Superior 
de Tecnologia em Gestão Comercial, faz-se um diagnóstico organizacional da 
empresa Alimentos Dallas Indústria e Comércio Ltda., objetivando identificar de forma 
crítica suas práticas de gestão sob o ponto de vista das disciplinas Sistemas de 
Informação em Comércio e Serviços e Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial. 
A metodologia aplicada foi a coleta de dados in loco, através de visita orientada a 
diversos setores da empresa, entrevista realizada com alguns dos gestores e dados 
distribuídos pela equipe responsável pela Governança Corporativa da empresa. O 
conhecimento é hoje um dos elementos mais importantes de qualquer organização. É 
ele sua maior riqueza, o que lhe trará competitividade, um diferencial e uma maior 
capacidade de adaptação aos novos cenários sociais. A aprendizagem e, mais 
especificamente, a capacitação estão diretamente relacionados a um sistema de 
gestão de conhecimento, bem como a um sistema de gestão de competências. Isso 
porque no decorrer das últimas décadas a sociedade passou por mudanças 
vertiginosas, especialmente relacionadas com a globalização, com o surgimento de 
novas tecnologias e com o fluxo extremamente rápido de informações. Assim, as 
exigências da sociedade e, consequentemente, do cliente alvo das empresas – o 
cidadão – se alteraram e continuam mudando diariamente. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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2. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 
 
O Grupo Dallas iniciou sua atuação em 1983, quando empreendedores vindos 
do Rio Grande do Sul deram início a atividades agrícolas no Mato Grosso do Sul. Com 
o passar dos anos, a forte atuação na pecuária e o sucesso no cultivo e 
comercialização de cereais, como soja, milho, trigo, sorgo, entre outros, 
impulsionaram o desenvolvimento dos negócios. Em 1996, foi inaugurado o parque 
industrial da Dallas Alimentos, para produção de massas, biscoitos e misturas para 
bolo, beneficiamento e industrialização de arroz, em Nova Alvorada do Sul/MS, de 
propriedade do Sr. Valdir José Zorzo e Família. 
 
Fonte:https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTJQ3DO_gySgzxzat5lpPmus8-
EJz3I50dyPQ&usqp=CAU 
 
O Grupo Dallas é um dos maiores do setor agroindustrial do Centro-Oeste do 
Brasil, com 60 mil m² de área construída. O complexo é composto ainda por dezessete 
silos metálicos para armazenagem e secagem de grãos, dois armazéns 
graneleiros com capacidade de estoque de até 103.000 toneladas/ano de grãos, uma 
unidade de beneficiamento e industrialização de arroz (com capacidade de 500t por 
dia), além de moinho (com capacidade de beneficiamento de 450 toneladas por dia), 
contabilizando mais de 60 mil m² de área construída. A qualidade em todos os 
processos aliada à visão de mercado e à flexibilidade de inovar levaram o Grupo a 
produzir alimentos reconhecidos pelo seu sabor aprimorado. A indústria da Dallas 
Alimentos foi pioneira em segregar grãos de trigo e em utilizar somente gordura zero 
trans desde o início da industrialização de biscoitos. Essa receita conquistou a 
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preferência de consumidores e ajudou a ampliar sua rede de distribuição para 
todo Centro-Oeste, Sudeste e Norte do Brasil. 
 
Fonte: http://www.grupodallas.com.br/sobre.html Figura – Faixada da Industria Alimentos Dallas 
 
Nova Alvorada do Sul conta com um complexo de industrias sendo de 
fabricação de biscoitos, pastifício, moinho de trigo, moinhode milho, alambique de 
cachaça, serraria de madeira localizado na BR163, KM 366,5, e loja de venda direto 
de fábrica, com uma construção de 1.200 metros quadrados, localizada na BR 163, 
KM 359, além de fazer suas compras com os produtos fabricados nas industrias Dallas 
ainda se pode saborear variados doces, salgados e lanches fabricados com seus 
produtos na loja de fábrica. 
 
Fonte: https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTI141cUxqTRB-tdip2-
rFnMm8fdHhB6XDvNw&usqp=CAU - Figura – Faixada da Loja de Fabrica 
 
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Esta base industrial é complementada com três centros de distribuição em 
Campo Grande/MS, Cuiabá/MT e Goiânia/GO, que ajudam na entrega dos alimentos 
de Norte a Sul do Brasil, além de diversos países no mundo. Em 2013, o Grupo Dallas 
inaugurou uma indústria especializada na produção de massas de cortes curto e 
longo, na cidade de Cabreúva/SP. Em 2015, adquiriu a Germani Alimentos, seu 
parque industrial de massas e biscoitos, em Santa Cruz do Sul/RS, e suas marcas 
centenárias com mais de 125 anos de tradição (Germani, Coroa e Corsetti), ampliando 
seu portfólio e seu atendimento para todo o Sul do país. 
 
Fonte:https://independente.com.br/wp-content/uploads/2020/05/SANTA-CRUZ-DO-SUL-Mesa-Brasil-
2020-Maio-Doacao-de-Biscoitos-1-4.jpg 
 
 Com marca da Germani Alimentos, empresado Grupo Dallas, apresenta uma 
diversificada e qualificada capacidade de produção. O parque fabril da Germani 
Alimentos, utiliza tecnologia de ponta, capaz de produzir mais de 80 opções de 
produtos, como massas de sêmola, massas de sêmola com ovos, massas Grano 
Duro, lámens, massas e biscoitos especiais Casa Germani, biscoitos salgados e 
doces, Grissinis, biscoitos recheados, além da linha de cereais. A Germani conta 
também com a estrutura do grupo empresarial ao qual está inserida e o Grupo Dallas 
ao adquirir a empresa já colocou uma loja de fábrica para atender com seus produtos 
direto de fábrica no atacado e varejo. 
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Fonte: http://alimentosdallas.com.br/sobre.html - Figura – Faixada da Industria Germani Alimentos 
 
Atualmente, além da produção e comercialização de alimentos, a atuação do 
Grupo Dallas contempla diversas empresas envolvidas na agricultura, pecuária, 
transporte e logística, importação e exportação de grãos, entre outras atividades. 
 
2.1. Dados coorporativos da empresa 
 
Nome Fantasia: Alimentos Dallas 
Razão Social: Alimentos Dallas Industria e Comércio LTDA 
Origem: Nova Alvorada do Sul/MS 
Ano da Fundação: 1989 
Sede: Nova Alvorada do Sul/MS 
Capital aberto: Fechado 
Funcionários: 1.000 (2021) 
Segmentação: Alimentos 
Lucro: R$ 30 bilhões (2020) 
Website: www.grupodallas.com.br 
Presença: Nova Alvorada do Sul/MS, Campo Grande/MS, Cuiabá/MT, Cabreúva/SP 
e Santa Cruz do Sul/RS. 
 
 
3. SISTEMAS DE INFORMAÇÃO EM COMÉRCIO E SERVIÇO 
 
3.1. Sistema de Informação (SI) 
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O sistema de informação nada mais é que um conjunto de pessoas que 
realizam todo o processo e executa todas as informações que se manipula, qualquer 
sistema utilizado para prover informações, quaisquer que seja a sua utilidade. Se 
desenvolvem dentro de uma empresa de acordo com as dimensões da mesma e 
também hierarquia, seus setores e departamentos que realizam as diferentes funções 
que são necessárias para o andamento da empresa. 
A necessidade e também importância do SI dentro da empresa está mudando 
a forma como lidamos com os negócios, e serve para melhorar o desempenho da 
mesma, assim como manter, analisar, modificar e criar estratégias de metas e recebe 
de volta informações para avaliar melhor o que está dando certo e o que necessita de 
modificações. Mas para tornar-se um sistema eficiente é necessário implantá-lo de 
verdade, todas as informações devem ser adequadas, para assim ter melhor controle 
sobre seus métodos de trabalho e decisões decorrentes disso. 
Não há como negar que a tecnologia se tornou uma realidade e precisamos 
nos adaptar a ela a fim de desfrutar dos seus benefícios. Em se tratando do universo 
empresarial, ela se faz ainda mais necessária e, é indispensável para uma gestão 
eficiente do negócio. A tecnologia da informação (TI) beneficia o mundo dos negócios, 
permitindo que as organizações trabalhem de forma mais eficaz e mais produtiva. 
Comunicação mais rápida, armazenamento eletrônico e proteção de registros e dados 
sigilosos: são vantagens que a TI pode oferecer. 
 
3.2. Como funciona o Sistema de Informação. 
 
Um sistema de informação de gestão é formado por outros subsistemas e 
procedimentos que recolhem informações de diversas fontes dentro da empresa, tais 
dados podem ser usados para controlar finanças, estoque, compras, captação e 
contatos de clientes, por exemplo. 
Os gerentes usam esse sistema para criar relatórios que lhes fornecem uma 
visão abrangente de todas as informações que eles necessitam para tomar decisões, 
que vão desde atividades corriqueiras até as estratégias mais importantes. 
O principal objetivo de um sistema de informação em uma empresa é tornar a 
tomada de decisões dos gestores mais eficiente e produtiva. Ao reunir informações 
de uma variedade de fontes em um único banco de dados e apresentá-las em um 
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formato lógico. O software pode fornecer tudo o que é necessário para a tomada de 
decisões, além de realizar uma análise aprofundada de questões operacionais. 
 
4. PLANO DE NEGÓCIOS 
 
O plano de negócios é onde você colocara todas as ideias que pretende 
executar dentro do seu negócio, é o seu planejamento. Inicialmente como base para 
qualquer empresa, seja qual for o porte ou segmento é necessário definir metas, 
períodos para executar e também os compromissos. É necessário colocar nesse 
plano o produto, fornecedores e quais os métodos definidos para atingir determinadas 
metas. Esse documento deve ser feito quando seu negócio ainda for teoria, ou no 
momento que ela estiver em mutação para que não aja surpresas durante o processo 
de início ou ampliação. 
Visando melhoras ou até ampliar os seus produtos em análise, deverá ser feito 
um levantamento do plano de negócio. Para tudo é necessário planejamento. É o que 
orienta ao buscar informações e ideias sobre o ramo em que irá atuar e se realmente 
vale a pena abrir este negócio. 
 
5. SUMÁRIO EXECUTIVO 
 
O Alimentos Dallas tem sua matriz em localizada na cidade de Nova Alvorada 
do Sul/MS, mas os seus produtos são distribuídos em várias partes do Brasil, visando 
qualidade de seus produtos e preços acessíveis. Buscando melhorar, aperfeiçoar ou 
até mesmo ampliar a empresa objeto desta análise, foi feito um levantamento com 
base no que foi entendido na disciplina plano de negócios. Como foi discutido acima, 
planejamento é fundamental para que um negócio siga fluindo e trazendo bons 
resultados, busca de informações e ideias sobre o segmento que atua. 
 
5.1. Missão, Visão e Valores 
 
Missão: Atender as expectativas dos clientes, com qualidade, agilidade e 
confiabilidade. De forma a satisfazer todas as partes interessadas, fornecedores, 
sociedade, funcionários e consumidor. 
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Visão: Ser a empresa que melhor entende e satisfaz as necessidades de seus 
clientes com seus produtos. Atuar com responsabilidade e respeito por todos. 
Valores: Qualidade, Atendimento ao Consumidor, Comprometimento e 
Eficiência. 
 
5.2. Produtos e Serviços 
 
A Alimentos Dallas trabalha com uma linha completa de produtos de alta 
qualidade o que traz ao longo dos anos reconhecimento a marca Dallas Alimentos por 
todo o Brasil. A empresa sempre busca melhorar os seus produtos, tornando cada 
vez mais completa, ampliando o sistema de vendas atingindo significativa participação 
no mercado de alimentos. 
O Alimentos Dallas produz cerca de 200 produtos, que começa no 
recebimento dos grãos e a seleção para a moagem em seus moinhos, que conta com 
um bombeamento dos produtos direto para as suas fabricas.Os moinhos de trigo 
produzem mistura para bolos, farinha de trigo de 1kg, 5kg e 25kg, mix para pães 
francês e farelo de trigo para o consumo animal. O moinho de milho produz vários 
produtos como milho de pipoca, canjica, flocão, fubá, amido etc. A indústria de 
biscoito produz biscoitos laminados como maisena, maria, leite, coco, cream cracker, 
água e sal, integral, amanteigados, recheados, wafers, rosquinhas de vários sabores. 
 
Fonte: https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR4c34Qq4FpUozBCNhE31y86D71_ 
v6MHRK17w&usqp=CAU 
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No pastifício a fabricação de vários tipos de macarrões como parafuso, 
espaguete, penne, instantâneo, massa de lasanha, talharim, caramujo, ave maria, 
gravata, grano duro e muitos outros. Na indutaria de arroz são beneficiados e 
empacotados vários tipos de arroz como o integral, agulhinha tipo 1 e 2, amido do 
arroz, farinha e farelo de arroz para o consumo animal, a palha e utilizada na 
alimentação das caldeiras do pastifício. 
 
Fonte:https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR4c34Qq4FpUoz 
BCNhE31y86D71_ v6MHRK17w&usqp=CAU 
 
 
 O alambique fabrica vários tipos de cachaças como a envelhecida no 
carvalho. Na serraria são serrados vários tipos de madeiras para construção e 
fabricação de móveis. 
 
5.3. Analise de Mercado e Concorrência 
 
Atualmente ao analisarmos a maior parte dos sites na internet ou até mesmo 
fazer uma pesquisa boca-a-boca veremos que os nomes mais consumidos no 
segmento de alimentos são: Nestlé, Bauducco, Marilan e Dallas, há entre eles 
empresas nacionais e multinacionais. Por isso é importante diversificar estratégias, e 
sempre acompanhar de perto o que os concorrentes estão fazendo, pois existem 
oportunidades neste mercado que podem mudar o cenário a curto ou médio prazo. 
A Alimentos Dallas tenta sempre diversificar seus produtos trazendo 
novidades procurando inovar e acompanhar o mercado tão competitivo e as 
tendências. 
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5.4. Analise estratégica 
 
Para traçar estratégias foi feito um estudo, pesquisando, obtendo ideias e 
colhendo críticas construtivas para melhora do local. 
De acordo com Alex (2010), analisar o mercado onde se está inserido é 
fundamental: 
O mundo está globalizado, e, a alta tecnologia em conjunto com a internet, 
fez aumentar também a concorrência, a competição e a disputa entre 
mercados. O Mercado requer de nós uma nova postura, e, as empresas têm 
canalizado seus esforços para reduzir custos, bem como investido em 
melhoras operacionais visando á qualidade total, procurando suprir todas as 
necessidades, desejos e expectativas dos clientes. Uma postura interessante 
é a análise estratégica de mercado, onde a organização procura 
oportunidades de crescimento, e detectar possíveis ameaças. 
 
O objetivo principal da Empresa Alimentos Dallas é se tornar destaque 
nacional, o que vem acontecendo devido a sua diversidade de produtos, como 
também preços bem acessíveis. 
Para esse reconhecimento a nível Nacional acontecer é necessário investir 
também em sustentabilidade que é algo que a Empresa Dallas está sempre investindo 
em modernidade e ampliação. Será necessário um marketing ainda mais forte nas 
campanhas e repetitivo para que as pessoas tomem ciência dessa nova fase, trazer 
novidades para agregar ainda mais a marca, suprindo também algumas deficiências 
que a empresas já possuem, pois é necessário uma melhoria continua. 
 
5.5. Plano de Marketing e Recursos Humanos 
 
O marketing da Dallas Alimentos, deixa a desejar. Mesmo com anos de 
mercado, através de pesquisas foi possível verificar que muitas pessoas ainda não 
conhecem os produtos Dallas, o produto somente e bem conhecido na região onde a 
fábrica se estala, por ser o local de mais emprega na cidade. 
Pessina (2016) dá algumas dicas para fortalecer sua marca no mercado: 
 
Toda empresa deve investir em marketing, independentemente do tamanho 
e do segmento de atuação. São várias as ações que o empresário pode 
escolher, dependendo do seu objetivo, seu público e do orçamento para este 
investimento. Mas deve começar pela base, com ações e estratégias 
planejadas e bem executadas, e de preferência, com a ajuda de um 
especialista em marketing. 
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Tem uma ótima localização, fica instalada em uma cidade de entroncamento 
que liga estados e cidades que tem grande transito de produto e com grande 
movimentação de pessoas, mas falta divulgação de seus produtos em outras regiões 
distante de suas Industrias. 
Após levantamento destas questões, onde foram sugeridos panfletos outdoor 
com as promoções, o proprietário reconheceu e acolheu a ideia. Irá utilizar também 
de carros de som e redes sócias para a divulgação. Tentará utilizar também de um 
telão que fica frente a um dos lugares com maior fluxo de transito na cidade, assim 
pega a população que passa por ali. 
Desta forma ele consegue chegar a um ponto ideal em questão de marketing, 
pois ele possui bom preço, um produto de qualidade, com ótima localização. 
Realmente sua atenção deverá ser voltada principalmente a promoção não deixando 
os outros itens a desejar e claro. 
São poucos colaboradores pelo tamanho de suas industrias, divididos em dois 
turnos de trabalho, mas deve sempre prezar por um bom ambiente de trabalho e que 
seja motivador. 
Os novos colaboradores são treinados pelos mais experientes com a 
supervisão dos diretores. Preferencialmente são contratados funcionários com pelo 
menos Ensino Médio Completo ou alguma experiência na atividade. 
O líder é quem leva seu negócio a lugares melhores, mas é com a ajuda de 
toda a equipe. 
O interessante é que seus vendedores possuem metas claras de vendas, 
atendimento e desenvolvimento. A busca de soluções é feita junta, através de 
algumas reuniões mensais e de conversas aleatórias. 
Foi sugerido que as reuniões fossem feitas com mais frequência, implantando 
algumas dinâmicas e programas de motivação como funcionário de destaque ou um 
concurso de frases e até ideias para publicações dos panfletos de propaganda. 
 
5.6. Análise de Mercado e Consumidor 
 
O momento econômico atual não é dos melhores e isso acaba refletindo também 
nos grandes negócios. 
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As Industrias Dallas particularmente têm sobrevivido até bem. É um ramo bom, 
mas também muito concorrido. 
Devido a períodos sazonais, o proprietário deve ser um grande estrategista, para 
que ele consiga aproveitar os bons momentos de vendas e também consiga 
sobreviver ao período das “vacas magras”. 
Muitas coisas podem influenciar as vendas, como os preços e principalmente a 
qualidade. Mas um dos mais requisitados é o prazo requisitado pelos compradores de 
grandes comércios. 
As vendas são feitas pelos seus vendedores que valo até os locais de comércios, 
na sua loja direto de fábrica e no próprio local por telefone. Cogitam incluir pedidos via 
redes sociais, em bate-papo fechado. 
 
5.7. Plano financeiro 
 
Antes de iniciar a fabricação de produtos, a Industria Alimentos Dallas faz toda 
uma avaliação de mercado, possíveis clientes e onde encontrá-los, local e benefícios 
e desvantagens do mesmo, em que ele agrega? e em que momento aquele local 
poderia trazer retornos desagradáveis. 
Sem planejamento financeiro fica quase que impossível projetar, analisar e 
aplicar investimentos. Pois não se sabe a situação financeira do negócio e nem o 
melhor momento ou oportunidade. 
Logo em seguida é chegada a hora de pôr em prática esse planejamento 
financeiro, na parte de produção, como esta é uma empresa que lida com uma grande 
quantidade de estoque em constante movimentação. É preciso uma avaliação 
constante nesse setor de produção. Os preços e quantidades de matéria comprados 
são variáveis, pois há vários critérios de avaliação das matérias adquiridas. Por conta 
dessa variação de custos é necessário o controle de compras e a movimentação do 
estoque, para saber quando, onde e como adquirir essesprodutos. E essa análise 
detalhada de preços e demanda, tanto direto quando indiretos é indispensável para 
uma visão do custo real de cada unidade produzida. Com o planejamento é possível 
fazer uma prospecção e gerar melhorias na administração instrumental, facilitando 
assim a tomada de decisões seja na área de investimentos, despesas e demais 
questões. 
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Nos últimos anos desde 2010 as Industrias do Alimentos Dallas veem 
passando por uma reestruturação visto que era claro que algo não estava funcionando 
devidamente, já que claramente não se ouvia falar tanto quando de início, porém nos 
anos seguintes o desenvolvimento da Tecnologia de Informação contribuiu muito para 
o planejamento e controle das organizações como um todo, tanto para áreas de 
transportes, quanto controle de pessoal, até a área financeira e estratégica. 
É muito importante que todo empreendedor faça seja plano financeiro, como dito 
por Borges (2015): 
Qualquer negócio – seja ele grande, médio ou pequeno – precisa 
fundamentalmente ter um planejamento financeiro completo e realista, para 
que possa crescer de modo saudável. E, por mais importante que seja, muitos 
empreendedores ignoram a sua relevância. 
 
6. ÉTICA E LEGISLAÇÃO TRABALHISTA 
 
6.1. Ética 
 
Toda organização deve cumprir com seus direitos e deveres. É necessário que 
o proprietário aja com responsabilidade social, de forma a gerar credibilidade e 
confiança a sua empresa, o que traz muitos resultados positivos. 
As Industrias Alimentos Dallas adotaram um programa para a empresa 
intitulado Ética e Compromisso e tem por objetivo agir seguindo os valores 
fundamentais, em todas as esferas de trabalho, seja dentro da própria organização 
física ou entre os seus revendedores, o intuito é manter um ambiente de trabalho onde 
a base seja a confiança, o respeito entre todos e também as regras, de crença em si 
e nos demais, e que enalteça a humildade e a integridade diante de qualquer situação. 
Como foi citado logo acima a Alimentos Dallas desde o seu início é baseada 
em 5 valores: Respeito, confiança, humildade, crença e integridade, valorizada 
sempre a transparência com todos os colaboradores e clientes. 
Sempre fomentando o dever de priorizar o comportamento moral e 
profissional, mantendo uma conduta sempre ética, seguindo regras e leis, pois para a 
empresa para ter sucesso e preservá-lo é indispensável guardar esses valores. 
O relacionamento com clientes, revendedores e colaboradores, sempre foi 
feito de forma clara e transparente, sempre são fornecidas todas as informações sobre 
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os produtos e o processo de todos eles. Sempre valorizando e atendendo as 
características e preferencias de cada indivíduo. 
É uma empresa que está sempre aberta a sugestões do público, procurando 
sempre que possível incorpora-la, segundo a Alimentos Dallas é um método de inovar 
e evoluir, pois através dessa diversidade de opiniões, públicos e características 
surgem oportunidades de se reinventar. 
Como um dos valores da empresa é a integridade, todos os compromissos 
são honrados e assumidos, devido aos elevados padrões éticos, sempre agindo de 
maneira integra e honesta para com os colaboradores, parceiros e clientes 
Sempre preservado dentro da empresa um conjunto de normas, 
procedimentos e políticas para proteger uma gestão de eficiência com um sistema de 
informação completo e satisfatório. Esses controles internos são de conhecimento de 
todas as pessoas que tem vínculo com a empresa, dessa forma se cumpri a legislação 
além de deixar transparente a ética e boa conduta da empresa. 
Quando se trata de direitos do consumidor a Alimentos Dallas respeita e 
cumpri todos os acordos coletivos feitos com os funcionários e terceiros. Em vista do 
que está no Direito Comercial e Código do consumidor a empresa desenvolveu um 
programa para melhora a qualidade de vida de seus colaboradores. A Alimentos 
Dallas desde o início optou por seguir à risca os padrões éticos e morais, respeitando 
a justiça e o que é correto. Tratando todos com dignidade, sem distinção. 
 
6.2. Legislação trabalhista 
 
Toda organização deve cumprir com seus direitos e deveres. É necessário que 
o proprietário aja com responsabilidade social, de forma a gerar credibilidade e 
confiança a sua empresa, o que traz muitos resultados positivos. 
Nas Indutarias Dallas Alimentos, os funcionários são regidos pela CLT – 
Consolidação das Leis do Trabalho, iniciada em 01/05/1943, editada pelo Decreto-Lei 
nº 5.452. A maior parte dos trabalhadores brasileiros são regidos por ela. 
Neste regime o trabalhador não possui estabilidade em seu cargo, mas 
demissões são difíceis de ocorrer. Tem direito a décimo terceiro salário e férias. 
 Caso ocorra a demissão, ela deve ser justificada e o trabalhador irá receber seu 
Fundo de Garantia. Neste regime tem-se também o aviso prévio e multas rescisórias. 
O funcionário aposenta-se pelo INSS – Instituto Nacional de Seguro Social. 
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7. SUGESTÕES PARA A EMPRESA ESTUDADA 
 
A Gestão de Melhoria é contínua, logo, é uma busca constante por processos, 
ferramentas, treinamentos melhores, que otimizem tempo, dinheiro, usabilidade e 
atendam melhor seus clientes, ou seja, que tenham mais qualidade. Antes de mais 
nada, é preciso fazer uma boa análise dos seus produtos para poder ver onde 
melhorar a empresa. 
Atender as expectativas do seu cliente nunca será algo estático, 
comportamentos, necessidades e desejos tanto do indivíduo como os de um mercado 
ou organização, mudam. E essas mudanças geram novas demandas. 
Sendo assim, ter qualidade se tornou uma busca constante por alinhar suas 
estratégias internas com o que há melhor, e assim encontrar a melhor forma de fazê-
lo, até o momento. 
Há uma questão que é abordada por muitos clientes que é uma falha da 
maioria das empresas quando de pedidos online, que é a questão da demora na 
entrega, é uma questão que poderia ser revisada pela empresa, a agilização na 
entrega de produtos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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CONSIDERAÇÕES FINAIS 
 
Na empresa analisada no projeto foram vinculadas as informações fornecidas 
pelos proprietários e gerentes das Industrias e com as disciplinas que foram 
estudadas durante o Bimestre. 
Foi feita uma descrição geral das Industrias e levantadas informações 
relevantes para elaborar o plano de negócio da Alimentos Dallas Industria e Comércio 
LTDA. Dentro deste assunto descreveram-se os produtos vendidos e o serviço 
oferecido, como também as estratégias, consumidores, fornecedores e concorrentes. 
Diante das informações coletadas pode-se perceber que possuem um bom controle, 
mas deixam a desejar na questão do marketing. Como possuem muito concorrente 
isso atrapalha bastante, pois a Dallas Alimentos acaba sendo esquecida pelos 
consumidores. Sendo assim foram dadas várias dicas e exemplos que foram bem 
recebidas. 
Um ponto positivo a ser citado é que a forma como as industrias são bem 
organizadas. 
A Dallas Alimentos possui muita dedicação e respeito com seus 
colaboradores, consumidores e fornecedores, o que favorece muito quanto o 
funcionamento do negócio. Os direitos de todos são respeitados e as leis trabalhistas 
bem cumpridas. 
Desta forma, foi satisfatório para todos que participaram do projeto, sendo 
muito proveitoso o material. As críticas feitas foram construtivas e bem recebidas. Os 
principais pontos positivos como organização e ambiente de trabalho foram elogiados 
de forma a incentivar sempre a melhoria contínua da operação. As disciplinas foram 
bem relacionadas com a realidade, trazendo um material rico e bem fundamentado. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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REFERÊNCIAS 
 
http://www.grupodallas.com.br 
http://www.grupodallas.com.br/sobre.html 
http://alimentosdallas.com.br/sobre.html 
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Santana, M. A; Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial / Márcio Antoni 
Santana – São Paulo: Editora Sol, 2015. 
 
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http://www.administradores.com.br/producao-academica/analise-estrategica-de-
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Pessina, I.; A importância do marketing para o sucesso da sua empresa, 2016. 
< http://www.cliecom.com.br/noticias/8/marketing/a-importancia-do-marketing-para-o-
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Borges, L.; Planejamento Financeiro Completo, 2015. 
<http://blog.luz.vc/o-que-e/planejamento-financeiro-completo/> 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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http://www.administradores.com.br/producao-academica/analise-estrategica-de-mercado/3127/
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http://www.cliecom.com.br/noticias/8/marketing/a-importancia-do-marketing-para-o-sucesso-da-sua-empresa
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DECLARAÇÃO DE AUTENTICIDADE DE PESQUISA 
 
Eu, EMERSON BARBOSA NEVES, portador(a) da cédula de identidade RG 
32.330.696-2 SSP/SP e CPF 927.278.671-15, devidamente matriculado(a) no CST 
em Gestão Comercial da Universidade Paulista UNIP, matrícula RA nº 0589892, 
declaro a quem possa interessar e para todos os fins de direito que: Sou o legítimo 
autor do trabalho de conclusão de bimestre – Projeto Integrado Multidisciplinar PIM 
VI, cujo título é: ALIMENTOS DALLAS INDUSTRIA E COMÉRCIO LTDA. Respeitei 
a legislação vigente de direitos autorais, em especial citando sempre as fontes que 
recorri para transcrever ou adaptar textos produzidos por terceiros. 
Declaro-me ainda ciente de que se for apurada a falsidade das declarações 
acima o PIM será considerado nulo e o certificado de conclusão de 
curso/diploma emitido será cancelado, podendo a informação de cancelamento 
ser de conhecimento público. 
Por ser verdade, firmo a presente declaração. 
 
Nova Alvorada do Sul/MS, 05 de junho de 2021.