ATIVIDADE 3 - EMPREENDEDORISMO - PILARES DO EFFECTUATION

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ATIVIDADE 3 – EMPREENDEDORISMO 
PILARES DO EFFECTUATION - QUITUTES DO NORDESTE 
 
PÁSSARO NA MÃO: Moça nordestina criada na Bahia, cresci grudada com minha avó que 
cozinhava muito bem e sempre me ensinou a fazer todas as receitas que ela preparava. 
Sempre gostei muito de cozinhar, mas nunca havia pensado que seria possível ganhar dinheiro 
com algo que eu gosto tanto de fazer. Antes de iniciar meu restaurante, estava passando por 
algumas dificuldades financeiras, e sem trabalho fixo, só pensava em como conseguir recursos 
para pagar as contas. Foi a partir dessa dificuldade que decidi empreender, usei meu 
conhecimento na culinária nordestina e com ele criei uma oportunidade de ganhar dinheiro com 
meus conhecimentos. Dessa dificuldade, nasceu o restaurante Quitutes do Nordeste. Aí veio 
uma questão; como iniciar se não tenho recursos? Decidi juntar alguns pertences como roupas, 
sapatos, bolsas e outras coisas que não usava mais e fazer um brechó e levantar o dinheiro 
necessário para iniciar o restaurante. Com dinheiro em mãos, fui ao mercado, comprei os 
ingredientes e convidei alguns poucos amigos para ver o que eles achavam do sabor do meu 
tempero. Pois seria muito importante agradar não somente a eles, mas também meus futuros 
clientes. 
PERDA ACESSÍVEL: Muito bem, empreendimento aprovado pelos amigos e com pouco 
dinheiro para investir, mas muita vontade de empreender, decidi iniciar meu negócio apenas no 
modelo delivery, assim validaria meu empreendimento e caso não decolasse não perderia 
muito dinheiro. 
LIMONADA: Comecei a divulgar nas redes sociais e pedi aos amigos uma força, para que me 
ajudassem divulgar meu delivery de comida nordestina em suas redes de contatos. Porém, 
veio uma grande frustração, os pedidos eram muito poucos e quase nunca tinha lucro e muitas 
vezes prejuízos. Mesmo com ajuda dos amigos não estava sendo suficiente para que eu 
pudesse viver disso. Logo no início e já desanimada com o empreendimento, sentada vendo tv 
me deparo com comercial do Ifood, aquilo me deu um estalo. Porque não inserir o Quitutes do 
Nordeste no Ifood? Eu não tinha nada a perder, não custava tentar mais uma vez. Novamente 
animada, registrei meu negócio na plataforma, mesmo tendo uma das taxas mais altas, é um 
aplicativo muito bem estruturado e que investe muito em tecnologia e mídias. Milhares de 
pessoas abrem a app todos os dias em busca de algo apetitoso e lá estarei eu com meu 
restaurante, sem precisar inicialmente investir para aparecer, pois lá terei meu restaurante 
exposto aos usuários. 
MANTA DE RETALHOS: A ideia de registrar o Quitutes do Nordeste no aplicativo foi ótima, 
pois os pedidos aumentavam cada dia mais e eu sozinha já não dava mais conta de atender a 
tantos pedidos. Com os pedidos do meu restaurante aumentando dia a dia, decidi buscar 
alguém para me ajudar na empreitada. Apresentei o negócio à uma amiga próxima com ótimos 
conhecimentos em culinária nordestina e a convidei para ser minha sócia e ela aceitou. Ela 
ficou responsável em cuidar de toda a preparação das encomendas para que eu pudesse focar 
no gerenciamento da empresa. 
PILOTO DE AVIÃO: Agora com uma sócia me ajudando tenho mais tempo de focar em tudo 
que está ao meu alcance; como por exemplo; formalizar a empresa, buscar fornecedores de 
qualidade com preços mais atrativos e assim diminuir custos, aumentar lucro, buscar linhas de 
crédito acessíveis ao pequeno empreendedor, para que em breve possamos abrir um espaço 
físico do Quitutes do Nordeste.