ATIVIDADE (A1) DE PROCESSOS BIOLÓGICOS (1)

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ATIVIDADE (A1) DE PROCESSOS BIOLÓGICOS : Descreva quais são as principais
moléculas orgânicas presentes nas células e algumas de suas propriedades e
funções.
As células possuem composições químicas características.Elas possuem proteínas,
carboidratos, lipídios e ácidos nucleicos.
Que por sua vez são chamadas de substâncias orgânicas ,tendo como seu principal
elemento estrutural , o Carbono.
Proteínas: São polímeros de aminoácidos. Elas compreendem a segunda classe de
elementos mais abundantes nas células, fazem parte da estrutura das células e também
participam de praticamente todas as reações químicas que acontecem dentro delas.
As proteínas podem ter diferentes formas, que estão relacionadas a diferentes funções.
Segue alguns exemplos:
Proteínas estrutural: Queratina - Pelos e unhas / Colágeno - Tendões e ligamentos.
Proteínas de defesa: Anticorpos.
Proteínas transportadoras: Hemoglobina do sangue (Transporte de oxigênio e gás
carbônico).
Hormônios: Insulina e Glucagon - Relacionados a manutenção de taxas adequadas de
glicose no sangue.
Enzimas: Proteínas que aceleram as reações químicas das células e do
Carboidratos: Também chamados hidratos de carbono, glicídios ou sacarídeos, são
formados por compostos orgânicos como carbono, hidrogênio e oxigênio.
Há duas classes de Carboidratos:
Carboidratos Simples: Monossacarídeos ; Glicose
•Os açúcares simples, como a glicose , são solúveis em água, o que possibilita identificá-los
pelo sabor doce.
Carboidratos Complexos: Polissacarídeos ; Açúcares
• Os complexos como os açúcares , não são solúveis em água , por isso, não identificamos
nenhum deles pelo sabor.
São importantes como reserva
energética, estrutural, sinalização entre proteínas e outras macromoléculas, além de terem
outras funções
essenciais.
Lipídios: São estruturas formadas primordialmente por Carbono e Oxigênio , ou seja ,
moléculas derivadas de hidrocarbonetos.
Estão presentes na membrana plasmática como barreiras seletivas e proteção , junto com
agregados proteicos . Lembrando também que são insolúveis em água.
Existem vários tipos de lipídios : Óleos e gorduras , fosfolipídios, ceras e esteroides.
- Óleos e Gorduras : São importantes para a reserva de energia em diversos organismos
- Fosfolipídios: Um grupo de fosfato presentes na membrana plasmática de todas as células
- Ceras: São comuns em certas plantas, e ficam depositadas sobre sua superfície atuando
como revestimento, impedindo a perda de água do corpo.
- Esteróides: Conhecido como colesterol. Está presente na membrana plasmática de
animais , e é utilizado pelo organismo humano na produção de hormônios sexuais,
estrógeno e testosterona.
Ácidos Nucleicos: Estão relacionados à transmissão de características hereditárias além
de controlar todas as atividades da célula.
Estão presentes em todos os seres vivos e são substâncias complexas , formadas por
repetições de um grupo de moléculas menores, chamadas NUCLEOTÍDEOS.
Formados por uma base nitrogenada, uma pentose e um grupo de fosfato .
As bases nitrogenadas são quatro: Adenina, Citosina, Guanina e Timina.
- São dois tipos de ácidos nucleicos : ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO (DNA) e ÁCIDO
RIBONUCLEICO (RNA).
Podem ser diferenciados em sua composição química, através de suas bases nitrogenadas.
Por exemplo: A timina ocorre na base do DNA ; Uracila , ocorre na base do RNA .
Além disso , o RNA é constituído por uma cadeia simples , e o DNA já possui dois
filamentos emparelhados formando uma estrutura de dupla hélice.