Produção, Materisis e Logística

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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia – IFMA / Campus Buriticupu
Turma: Técnico em Administração – Integrado – 2º ano
Disciplina: Produção, Materiais e Logística
Professora: Glaucia Cristina Ferreira Silva
Alunos (a): LETÍCIA LOPES MACHADO. Data: 04/10/2020
Atividade Avaliativa – Nota 1
1 Defina o que vem a ser a Administração da Produção e Operações, associando a
causa da incorporação da expressão “operações”.  A ênfase administração da produção é a mais antiga e esta associada aos processos produtivos industriais. Com o passar do tempo os serviços passaram a ser incorporados as atividades empresariais, ganhando um papel bastante significativo. Para incorporar esse novo formato, passou-se a utilizar a expressão “Administração das Operações”.
2 Discorra sobre a conexão existente entre a função produção e as demais funções
da organização. A APO é apenas uma das funções que formam uma empresa. Classicamente a administração das empresa é distribuída em funções, que são agrupadas conforme sua ligação com a geração de riqueza ou produto propriamente dito. Slack, Chambers e Johnston (2009) sugerem duas categorias: Funções centrais (Funções vitais da organização, Função de marketing, desenvolvimento de produto e Produção) e funções de apoio (Auxiliares as funções centrais, Função Contábil-Financeira, Recursos Humanos, Engenharia e Suporte técnico, Informação e Tecnologia).
3 Exemplifique um processo de transformação, associando-o com o modelo teórico
apresentado no capítulo. RECURSOS TRANSFORMADOS: MATERIAIS, INFORMAÇÕES, CONSUMIDORES/ RECURSOS TRANSFORMADORES: INSTALAÇÕES, PESSOAS > INSUMOS > ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO > PRODUTOS > CONSUMIDORES > OUVINDO O CLIENTE > OBJETIVOS ESTRATÉGICOS DA ORGANIZAÇÃO> ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO.
4 Descreva as operações das organizações a seguir, usando o modelo de
transformação. Identifique, cuidadosamente, os recursos transformadores, os
recursos a serem transformados, o tipo de processo de transformação e as saídas
resultantes do processo de transformação.
a. organização policial
b. parque de diversões
c. fábrica de brinquedos
5 Um produto é um composto de bens e serviços com maior ou menor intensidade
de material. Explique a diferença do produto de um restaurante self service para um
restaurante à la carte, com relação à intensidade de material em seu produto.
O serviço à la carte é aquele em que o cliente escolhe o que vai comer em um cardápio, tendo o seu prato feito na hora pelo chef do estabelecimento. A principal característica desse tipo de restaurante é que ele oferece pratos pré-definidos, geralmente classificados entre entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. Já os restaurantes self service são aqueles que disponibilizam uma variedade de pratos, quentes e frios, em uma pista em que o próprio cliente pode se servir. Ou seja, ele tem a liberdade de comer o que quiser, de acordo com os pratos do dia.