SOI I - TICs S16 - intolerância à lactose

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TICs Semana 16 – Intolerância à lactose 
Discente: Cecília da Silva Tourinho 
 
 A intolerância à lactose ocorre quando o organismo apresenta deficiência ou 
mesmo ausência, de uma enzima intestinal chamada lactase. Esta enzima tem o papel 
de hidrolisar a lactose, um açúcar presente no leite, em carboidratos menores (glicose 
e galactose), para que seja digerida e absorvida através da mucosa do intestino 
delgado. Assim, a pessoa intolerante à lactose, não é capaz de fazer a devida digestão 
e absorção desse açúcar. Essa patologia pode ser congênita, de herança autossômica 
recessiva, e também, devido a hipolactasia primária, em que a produção da lactase 
diminui conforme a pessoa envelhece, ou por hipolactasia secundária, causada por 
doenças no trato gastrointestinal. 
 Os sintomas mais comuns referentes à intolerância à lactose são: diarreia, 
flatulência, distensão e cólicas abdominais. Isto se deve à elevada concentração de 
lactose não digerida no intestino, que por ser uma substância osmótica, atrai muita 
água e eletrólitos, resultando em diarreia líquida. Tal condição acaba eliminando 
rapidamente do corpo, os nutrientes advindos da alimentação, prejudicando a 
absorção destes. Além disso, no intestino grosso existem bactérias que realizam a 
fermentação da lactose, produzindo ácido lático (que agride a parede intestinal) e 
provocando gases. 
 Para diagnosticar esse problema, pode-se fazer o teste de tolerância à lactose. 
Primeiramente, o paciente colhe um exame de sangue para obter sua glicemia em 
jejum, em seguida, ingere de 25 a 50 g de lactose e os níveis glicêmicos são avaliados 
por algumas horas, em intervalos de tempo. Se as enzimas estiverem funcionando 
normalmente no organismo, a lactase será absorvida e a glicemia irá aumentar. Mas 
se o nível desta quase não alterar, e o paciente apresentar sintomas, então ele é 
intolerante à lactose. Outra alternativa é o teste respiratório do hidrogênio expirado, 
no qual é medida a quantidade de hidrogênio produzido antes e após a ingestão de 
lactose. Caso a produção aumente, o exame será positivo, já que durante a 
fermentação da lactose, o hidrogênio é liberado na corrente sanguínea e expirado 
pelos pulmões. 
 
 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
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