Pratique em Casa! Estrutura Tridimensional de Carboidratos (Triose, Glicose e Sacarose)

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ESTRUTURAESTRUTURA
TRIDIMENSIONAL DETRIDIMENSIONAL DE
CARBOIDRATOS!CARBOIDRATOS!
FEITOS EM CASA!
Praticando a Bioquímica com:
 por: Ticyane Vieira
INTRODUÇÃOINTRODUÇÃO
ESTA PRÁTICA FOI REALIZADA COM OBJETIVO
DE CONTRIBUIR PARA O MELHOR
APRENDIZADO NA DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA,
POR MEIO DA CONFECÇÃO DE ESTRUTURAS
TRIDIMENSIONAIS DE CARBOIDRATOS EM
CASA.
 
OS MODELOS ATÔMICOS PRATICADOS FORAM:
 
TRIOSE * FORMA LINEAR DA GLICOSE * 
FORMA CÍCLICA DA GLICOSE * SACAROSE
 
MATERIAISMATERIAIS
C) TINTA GUACHE, ACRILEX OU SPRAY
A) PALITINHOS DE MADEIRA
B) BOLINHAS DE ISOPOR COM 
 TAMANHOS DIFERENTES
OBSERVAÇÕES:
A ESPRESSURA OU A COR DOS MATERIAIS
SÃO DE SUA PREFERÊNCIA, OBTENHA
BOLINHAS DE MODO QUE O TAMANHO DOS
ÁTOMOS SEJA RESPEITADO (H<O<C). 
JÁ A QUANTIDADE DE BOLINHAS DEPENDE
DA COMPOSIÇÃO DE CADA CARBOIDRATO,
POR EXEMPLO: A FÓRMULA DA GLICOSE É
C₆H₁₂O₆ , ISSO SIGNIFICA QUE SE O TOTAL
DE ÁTOMOS DE CARBONO É 6, DE
HIDROGÊNIO É 12 E OXIGÊNIO TAMBÉM 6...
NESSA ESTRUTURA SERÃO UTILIZADAS 24
BOLINHAS DE ISOPOR, E ASSIM POR
DIANTE.
 
PRODUÇÃOPRODUÇÃO
ETAPA 1
Após organizar todos os materiais que serão utilizados,
omeçe pintando 4 bolinhas de cores diferentes. Aqui foram
usados as cores preta (representando o átomo de carbono –
C), branca (representando o átomo de hidrogênio – H) e
vermelha (representando o átomo de oxigênio – O), 
ETAPA 2
Tome muito cuidado para não borrar as bolinhas e deixe-as
secando ao ar fresco.
ETAPA 3
Quando estiverem secas, monte os modelos atômicos
respeitando sempre a geometria espacial e os ângulos entre
as ligações químicas.
VEJA OSVEJA OS
RESULTADOS!RESULTADOS!
TRIOSE:TRIOSE: ALFA - D - GLICERALDEÍDOALFA - D - GLICERALDEÍDO
 - CARBONO - OXIGÊNIO - HIDROGÊNIO
Ligação 
Dupla
FÓRMULA DAS TRIOSES:FÓRMULA DAS TRIOSES: 
 - CARBONO - OXIGÊNIO - HIDROGÊNIO
 C H OC H O33 3366
 - CARBONO - OXIGÊNIO - HIDROGÊNIO
GLICOSE NA FORMA LINEARGLICOSE NA FORMA LINEAR
 - CARBONO
 - OXIGÊNIO
 - HIDROGÊNIO
GLICOSE NA FORMA LINEARGLICOSE NA FORMA LINEAR
FÓRMULA DA GLICOSE:FÓRMULA DA GLICOSE: 
 C H OC H O66 661212
 - OXIGÊNIO - HIDROGÊNIO
GLICOSE NA FORMA CÍCLICAGLICOSE NA FORMA CÍCLICA
Carbono
Anomérico
 - CARBONO
 - CARBONO
 - OXIGÊNIO
 - HIDROGÊNIO
GLICOSE NA FORMA LINEARGLICOSE NA FORMA LINEAR
FÓRMULA :FÓRMULA :
 C H OC H O66 661212
 - OXIGÊNIO - HIDROGÊNIO
GLICOSE NA FORMA CÍCLICAGLICOSE NA FORMA CÍCLICA
 - CARBONO
SACAROSESACAROSE
 - CARBONO - OXIGÊNIO - HIDROGÊNIO
Ligação 
Glicosídica
FÓRMULA DA SACAROSE:FÓRMULA DA SACAROSE: 
 - CARBONO - OXIGÊNIO - HIDROGÊNIO
 C H OC H O
1212 2222 1111
FIM!FIM!
Gostaram pessoal?
 
Obrigada!
 
 Espero ter ajudado! :)
 por: Ticyane Vieira