Relatório AS Grupo 3 - 19-08-2021

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UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASIL – ULBRA
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
PROGRAMA DE EXTENSÃO INTERDISCIPLINAR
MODELAGEM DE NEGÓCIOS
GESTÃO DE ESTOQUE DA EMPRESA SERRARIA RS 020
Adelino Francisco Serpa Neto
Amanda Wilpert de Matia
Fabrício Menezes Bitencourt
Franciele Vitória Souza da Rosa
Ingrid Coelho Pohlmann
Igor Roberto Borges
Gravataí
2021/2
LISTA DE FIGURAS
Figura 1 –	Diagrama da comunicação organizacional 
integrada	4
figura 2 –	nome x 	xx
LISTA DE QUADROS
E/OU 
LISTA DE TABELAS
SUMÁRIO
RESUMO
O resumo deve conter de 100 a 250 palavras ressaltando o objetivo, o método, os resultados e as conclusões. Usar o verbo na voz ativa e na terceira pessoa do singular. 
Palavras chave: As palavras-chave devem ser separadas entre si por ponto e finalizadas também por ponto. 
1 INTRODUÇÃO
	A empresa alvo deste estudo é a empresa Serraria RS020, uma empresa familiar que realiza a transformação de toras de madeira para a produção de tábuas de eucalipto e pinus brutas e beneficiadas, o seu portfólio de produtos inclui também, serragem, cavaco, cetol, telhas, aberturas e pregos, atuando na área da construção civil desde abril de 2006 e localiza na rodovia RS 020, 7008 - Gravataí, busca oferecer primordialmente, qualidade e bom atendimento aos clientes.
A seguir, Figura 1, folder de apresentação da empresa estudada:
Figura 1 - Folder da Empresa
Fonte: Imagens cedidas pela empresa, 2006.
As empresas estão vivenciando um momento de novas oportunidades e desafios para sobreviver no mercado, o cenário exige inovação e flexibilidade, já que além de enfrentar uma concorrência cada vez mais acirrada, é preciso estar preparado para atender aos clientes que estão se tornando mais exigentes. Diante desta realidade, é de extrema importância que as empresas busquem ferramentas que as auxiliem no processo gerencial e o planejamento de negócios é uma delas, com planejamento é possível definir as ações da empresa no que tange às suas estratégias, para assim atingir êxito, dentro deste contexto temos o gerenciamento e planejamento do controle de estoques. 
O seguimento de serraria encontra-se em um mercado altamente competitivo, em que o diferencial entre as organizações se dá pela constante melhoria dos processos internos, através do uso de ferramentas de gestão que promovam uma melhor eficiência e eficácia. 
A gestão de estoques é um elemento gerencial fundamental para o sucesso das empresas, pois por meio do gerenciamento correto dos insumos há a possibilidade de redução de custos, liberando capital para outros investimentos, aumentando assim o uso eficiente dos meios financeiros.
Para Gimenes, Bonifácio e Silva (2017) a gestão de estoques é um departamento que merece muita atenção dos gestores nas organizações, pois é responsável por fornecer informações acerca da quantidade em estoque e necessidade de compra, para que assim possa proporcionar o atendimento da demanda de pedidos aos clientes com eficiência, algo que deve ser considerado tanto para uma empresa de grande porte, quanto uma de média ou de pequeno porte.
Segundo Viana (2000) a gestão dos estoques é um conjunto de ações que visam suprir as necessidades da empresa, com o máximo de eficiência e ao menor custo, através do maior giro possível para o capital investido em materiais, tendo como objetivo fundamental a busca do equilíbrio entre estoques e consumo. 
Ainda em concordância com Gimenes, Bonifácio e Silva (2017), não possuir estoque para atendimento imediato do consumidor, abre brecha para que os concorrentes ganhem o cliente, inclusive correndo o risco de perdê-los, além de que, se a empresa não honrar com os prazos de entrega previstos transmitirá uma imagem negativa para o mercado e para conseguir reconstruí-la haverá inúmeros custos.
1.1 SITUAÇÃO PROBLEMÁTICA/OPORTUNIDADE DA PESQUISA
	De acordo com a gestão da empresa, a mesma possui dificuldades no gerenciamento de seu estoque, principalmente com estoque de madeira de pinus, visto ser uma das principais matérias primas utilizadas, o pinus é também um material mais caro que o eucalipto e por ser atualmente terceirizado o corte pela serraria, gera um investimento maior para compra, afetando diretamente na comercialização, com isso a empresa está sofrendo com a falta do produto, pois não existe um plano de gerenciamento de estoque e por vezes ocorrem atrasos por parte dos fornecedores, assim acaba por não conseguir atender a necessidade dos seus clientes. 
Ao realizar uma entrevista com os gestores da empresa, foram apresentados alguns pontos para análise, tais como: realizar a ampliação do estoque de madeira de pinus para que seja capaz de suprir a demanda dos clientes. Visto que, só é serrado eucalipto e o pinus é revendido, desta forma ocorre muitas vezes a falta do produto supracitado, acarretando problemas com o custo e prazos de entrega, além da restrição do espaço físico, que apesar de amplo e bem aproveitado, o terreno utilizado pela empresa não apresenta condições físicas para ampliar a produção e armazenagem do corte da madeira de pinus. Sendo assim, foi estudado as possibilidades da ampliação e gestão do estoque, levando em consideração os pontos ressaltados pela organização.
Diante do exposto acima, questiona-se: Qual a contribuição do gerenciamento de estoque para uma empresa do ramo de serraria?
1.2 OBJETIVOS
	Analisar e propor melhorias e soluções a fim de sanar os problemas existentes a respeito do estoque da madeira de Pinus. O presente trabalho inclui também o objetivo de explorar as ferramentas aprendidas ao longo do curso e detectar como as mesmas podem ser aplicadas na referida empresa.
1.2.1 Objetivo Geral
	É o objetivo principal do trabalho, refere-se diretamente ao "problema” do trabalho. Inicia-se a frase com um verbo abrangente, envolvendo o cenário pesquisado e uma complementação que apresente a finalidade.
1.2.2 Objetivos Específicos
1.3 JUSTIFICATIVA
	O presente trabalho torna-se importante por conta do crescimento do mercado de construção no Brasil no último ano, o consumo de madeira acelerado ultrapassou os limites de produção da Serraria RS020, com isso abriu-se no mercado uma grande oportunidade para ampliação da empresa, sempre visando encontrar novas formas para atender a demanda dos clientes. Sendo a qualidade um fator determinante para o aumento das vendas, esperamos contribuir promovendo bases importantes para futuras mudanças dentro da organização. Assim, acarretando também na melhora da economia da cidade de Gravataí.
O projeto torna-se oportuno para a organização, pois a mesma precisa estar preparada para esse crescimento, com controle de seu estoque e planejamento de sua demanda. 
Vale destacar que o presente trabalho se torna viável, pois não irá gerar custos para a empresa, além de que a mesma dará suporte para a realização do trabalho de pesquisa, abrindo para os acadêmicos a sua realidade operacional.
Cabe ressaltar que a empresa não autorizou a divulgação dos valores monetários reais, sejam eles de gastos, retorno ou lucro. Sendo assim, será utilizado valores fictícios aproximados.
 
2 REFERENCIAL TEÓRICO (mínimo 6 - máximo 8 páginas)
GESTÃO DA EMPRESA FAMILIAR
De acordo com a Fundação Instituto de Administração (FIA, 2019), cerca de 80% à 90% das empresas brasileiras são familiares. É sem dúvida o modelo predileto de empreender que nós brasileiros temos. Muitas vezes a escolha por esse modelo é motivada pela elasticidade dos processos, segurança nos familiares e a confirmação de que eles terão os mesmos valores do fundador. 
Segundo Lima ([2009]) várias empresas familiares vivem em função da atividade de transferência de comando entre as gerações, objetivando dar continuidade ao sonho de seu fundador e firmar o nome da família no empreendimento, ou seja, garantir o império. 
Porém, existem diversos conflitos e resistências dentro destas organizações, tanto por parte do fundador com os herdeiros e vice-versa, pois ambos os lados apresentam potencial de gestão e isto pode ocorrer principalmente no momento em que a gestão é passada parao sucessor. (DANTE, RODRIGUES e CREMONEZI, 2016).
Ainda em concordância com a FIA (2019), trazer pessoas qualificadas e especializadas para compor o quadro de funcionários é a grande chave para o sucesso da empresa, visto que, faz-se necessário entender que as atividades que geram valor para os consumidores, são diferentes dos interesses estratégicos da família. 
Diante disto, a Fundação Instituto de Administração (FIA, 2019) destaca algumas das técnicas de gestão que auxiliam as empresas familiares, como por exemplo, designar a hierarquia, desta forma torna-se visível quem são os líderes e quais as suas responsabilidades. Outra sugestão é projetar a sucessão, pois esta etapa é realizada de forma lenta e deve ser muito bem estudada. Mais uma estratégia que é relevante, como já mencionado anteriormente, é a profissionalização dos colaboradores, pois atender às exigências dos clientes é mais importante do que contentar todos os membros da família e por fim, saber estar no comando das emoções é o ponto fundamental, já que as decisões devem ser táticas e não afetivas.
Sendo assim: ”as empresas familiares são a manifestação mais concreta da ação empreendedora de uma sociedade” (LIMA, ([2009]), p. 24).
GESTÃO DE ESTOQUE
Segundo o SiteWare (2019), a gestão de estoque é o momento em que a empresa consegue promover a organização e o controle de suas mercadorias em determinado espaço e tempo. Com ela é possível compreender melhor suas demandas e determinar as necessidades de reabastecimento. A intenção da gestão de estoque é evitar a falta ou o excesso de mercadorias, pois isso pode representar prejuízos para o caixa da empresa. 
Um exemplo disso é: Em maio de 2001, a Nike anunciou que havia sofrido perda nas vendas no trimestre anterior por causa de problemas em sua cadeia de suprimentos. O valor da perda foi expressivo: US$100 milhões. Passados três meses, a Cisco Systems divulgou que houve depreciação de seus estoques não utilizados, causada por alguma confusão em sua cadeia de suprimentos. (TAYLOR, 2005, p. 06). 
Corrêa (2010) afirma que uma extensão do conceito de estratégia de produção pode ser a gestão da rede de suprimentos, uma vez que os sistemas de administração da produção são a interface logística entre setores da empresa e entre seus fornecedores, executando assim papel decisivo no apoio à gestão da cadeia de suprimentos. O gerenciamento de estoques compõe parte importante da gestão da cadeia de suprimentos e influência no desempenho financeiro de uma organização, uma vez que exige aplicação de recursos.
Conforme Ballou (2006), estoques podem ser matérias-primas, suprimentos, componentes, materiais em processo e produtos acabados acumulados em diversos pontos do processo produtivo e da cadeia logística das empresas, podendo o custo de manutenção destes estoques representar entre 20% e 40% do seu valor anual.
 De acordo com Chopra e Meindl (2004), o estoque é o principal fator gerador de custos em uma cadeia de suprimentos.
CURVA ABC
Conforme Viana (2010), a curva ABC é uma ferramenta metodológica descrita pelo economista Vilfredo Pareto, que após realizar estudos sobre renda e riqueza, observou que 20% da população detinha a maior parte da riqueza, 80% nesse conceito adaptado, para a área da administração tornando-se uma importante ferramenta da gestão de estoque. 
Ainda de acordo com o Viana (2010), essa ferramenta torna-se importante no gerenciamento para toda e qualquer organização, por ter função de analisar e classificar produtos que requerem atenção especial dos gestores. No gerenciamento de estoque, em especial, os produtos são classificados em A, B e C. Essa classificação resulta em melhor controle no gerenciamento, diminuindo perdas de produtos e imobilização de capital desnecessário. 
Em conformidade com Viana (2010), a curva ABC se divide em três categorias, como podem ser vistas na ilustração apresentada na figura 2.
Categoria A, são os itens mais importantes, 20% do estoque e devem receber maior atenção no primeiro momento da análise. Estes representam 80% do valor monetário do estoque. Categoria B, são os itens intermediários, 30% do estoque e devem ser tratados imediatamente após as decisões tomadas sobre os itens da categoria A, e estes representam 15% do valor monetário do estoque. Categoria C, são os itens de menor importância, 50% do estoque. Embora volumosos no estoque, representam apenas 5% do valor monetário do mesmo. (VIANA, 2010)
Figura 2 – Curva ABC
Fonte: Adaptado pelos autores de Santos e Lubiana, 2017. 
Santos e Lubiana (2017), destacam que o uso da curva ABC influencia diretamente na decisão da composição do estoque, mantendo estoques mais coerentes, com redução de desperdício e proporcionando ao administrador investimentos mais inteligentes visando o lucro.
Facchini (2019), enfatiza a importância da utilização da curva ABC, combinada com o Estoque de Segurança, como a solução para a redução de estoque. O autor menciona que a classificação dos itens pela curva ABC possibilitou a identificação e a liquidação dos produtos parados em estoque. Os valores adquiridos, pela liquidação dos itens garantiu um aumento no fluxo de caixa. Através destes resultados o autor corrobora a ideia de que uma organização deve controlar seu estoque e manter um nível adequado em relação a sua demanda evitando que haja excessos ou falta de produtos.
CICLO PDCA
De acordo com a Fundação Instituto de Administração (FIA, 2020) O ciclo PDCA é uma das ferramentas mais populares para proporcionar a melhoria contínua dentro das organizações, essa ferramenta fornece um método de resolução de problemas útil e controlado. Quando usado repetidas vezes no mesmo processo, identifica lacunas muitas vezes que não são facilmente identificadas, explora novas soluções para o problema e tenta melhorá-las antes da sua implementação.
Para Vieira (2010) o PDCA é um método que gerencia as tomadas de decisões com objetivo de melhorar as atividades de uma organização sendo, também, muito utilizado na busca por melhoria de performance. Isso faz com que o PDCA seja muito importante e contribua significativamente para a obtenção de melhores resultados.
Para Costa (2007) o conceito da metodologia do PDCA não consiste somente na implantação das mudanças estratégicas, mas também organizar as melhorias sucessíveis em círculos, composto de quatro fases conforme o descrito na figura 3 na próxima página:
Figura 3 - Fases do ciclo PDCA
Fonte: Adaptado pelos autores de Costa, 2007.
MATRIZ SWOT
SWOT é uma ferramenta que mede as forças (strengths), oportunidades (opportunities), fraquezas (weakness) e ameaças (treathes), que juntando sua nomenclatura em inglês originam a sigla SWOT, também conhecida como FOFA. Tem por finalidade analisar os ambientes internos e externos de uma instituição. Para Kotler e Keller (2006 apud RODRIGUES et al., 2018) essa análise deve ser separada de forma a evidenciar as oportunidades e ameaças que o mercado pode trazer, além dos pontos fortes que podem ser enaltecidos e dos pontos fracos que podem ser trabalhados. 
Conforme Bicho e Baptista (2006 apud RODRIGUES et al., 2018) podem ser consideradas fontes internas de valor as forças e fraquezas, que possuem vantagem competitiva em relação ao que o mercado oferece e tem disponível como recurso. Já as oportunidades e ameaças são fontes externas que podem trazer prejuízo e custos de mercado que a empresa não tem o controle, como por exemplo a crise econômica. 
Chiavenato e Sapiro (2003 apud RODRIGUES et al., 2018) destacam que a atribuição da SWOT é fazer uma análise e desdobrar as oportunidades e ameaças externas com os pontos fortes e fracos que a empresa ou pessoa possui e que o torna competitivo. Para isso, é essencial estudar e compreender os valores e diretrizes que regem uma empresa, para poder aplicar tudo de forma concisa e coesa o que a previne de problemas futuros e consegue indicar pontos de melhorias a serem desenvolvidos. 
De acordo com Travassos e Vieira (2011) o estudo dessas descrições representa o entendimento sobreas habilidades disponíveis e quais as oportunidades e ameaças que as empresas podem esperar e como elas devem ser examinadas de acordo com cada caso.
3 METODOLOGIA DE PESQUISA
3.1 ABORDAGEM E DELINEAMENTO DA PESQUISA
	A pesquisa apresentada é bibliográfica, e também ocorreu através de uma entrevista estruturada, com a realização de um questionário com 18 questões qualitativas voltadas para os três sócios da empresa, visando identificar os problemas e possíveis soluções através da análise de resultados dos temas propostos.
3.2 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA E PÚBLICO - ALVO DO ESTUDO
	Apresentar a empresa objeto de estudo com informações, tais como: tempo de atuação, onde iniciou as atividades e onde situa-se atualmente, ramo de atividade (comércio, prestação de serviços ou indústria), segmento de atividade (indústria - fabricação de roupas, comércio – venda de roupas, ou prestação de serviços – lavanderia de roupas), modelo societário (SA, LTDA, MEI, ME, EPP ou EIRELI), porte (micro, pequena, média ou grande), número de colaboradores, etc.
3.3PROCEDIMENTOS DE COLETA DOS DADOS
	O procedimento utilizado para coletar as informações necessárias para a análise de conteúdo foi através de uma visita-técnica na empresa para conhecimento de estrutura e organização de seus processos, no dia 30/04/2021.
 A etapa seguinte foi a aplicação da entrevista estruturada, através da ferramenta digital Google Meet, onde os três entrevistados, sócios da empresa, responderam de forma dissertativa as questões propostas em uma única resposta, no dia 08/05/2021.
3.4PROCEDIMENTOS DEANÁLISE DOS DADOS
	Apresentar o tipo de análise quantitativa (univariada, bivariada ou multivariada) e/ou análise qualitativa (conteúdo, discurso ou grupo focal) empregada, bem como as seguintes informações: período de realização das entrevistas, aplicação de questionários, quantidade de entrevistadores, tempo médio das entrevistas/aplicação de questionário, método de contato, dificuldades encontradas, etc. 
A análise de dados ocorreu através das respostas obtidas do questionário realizado com os sócios da empresa e por meio da visita-técnica na organização onde foi realizado o reconhecimento de campo. 
4APRESENTAÇÃO DOS RESULTADOS DA PESQUISA
A seguir foi elencado as perguntas e as respostas obtidas com a entrevista realizada com os três sócios da empresa estudada, sendo estas respostas formuladas juntamente pelos mesmos. 
4.1 ENTREVISTA(S) E REUNIÃO(ÕES) COM GESTOR(ES)
Inicialmente foi indagado sobre qual a história da Serraria RS 020. Os sócios informaram que a Serraria RS 020 é uma empresa familiar que iniciou suas atividades em 2006, por dois irmãos e sócios que viram em uma pequena empresa que estava à venda, o potencial de expansão e ascensão de sua atividade. Como eles já eram proprietários de uma serraria e o mercado estava propício ao crescimento chamaram mais 2 irmãos que investiram na ideia. No início, o quadro de funcionários era composto por seis pessoas e o frete de toras era terceirizado, tinham um caminhão antigo para as entregas aos consumidores finais. Em 2012 um sócio saiu, ficando apenas 3 irmãos. Aos poucos a empresa foi crescendo, tendo hoje, 60 funcionários, foram investidos em recursos humanos, equipamentos para aumentar a produtividade e qualidade da madeira, e sempre buscando inovações em tecnologia, para acompanhar o mercado, trazendo satisfação para o cliente.
Em seguida foi indagado como funciona a gestão da empresa, grau de hierarquia. Os entrevistados informaram que a empresa é administrada por seus três sócios. São eles que, em conjunto, tomam todas as decisões importantes. Porém se distribuem em funções específicas, um é responsável pela produção, venda e entrega. Outro pela manutenção de maquinário, caminhões e compras de toras e, o outro, na administração geral do negócio dando suporte para ambos em suas necessidades. As esposas trabalham na administração e no financeiro. A segunda geração já está atuando no financeiro e logística. As demais funções que são de escritório e produção são feitas por capacitados e competentes colaboradores.
Outro questionamento foi se os gestores poderiam dimensionar o grau de participação da empresa no ramo de serraria. Os sócios informaram que a empresa ocupa grande espaço na cidade, capital, região metropolitana, serra, litoral e no estado de Santa Catarina. É responsável pelo abastecimento de madeira de todas as obras do Rio Grande do Sul da construtora mineira MRV, entre outras grandes construtoras. Hoje, a serraria RS 020 é uma das empresas mais bem consolidadas no mercado de madeira para construção civil.
Foi questionado também se os gestores saberiam identificar, qual é o diferencial da organização, se saberiam elencar as forças da empresa. Os sócios responderam que acreditam que as principais forças são qualidade da madeira, entrega rápida e qualidade no atendimento.
A seguir foi perguntado sobre as oportunidades, algo que os gestores identificam como chance de crescimento para a organização. Nesta questão foi respondido que sobre oportunidade, os mesmos acreditam que a tendência de constante crescimento na área da construção civil oportuniza cada vez mais vendas. Outro ponto relevante é a baixa probabilidade de novas empresas se inserirem no mercado, já que os principais fornecedores de madeira da região sul, não aceitam novos clientes.
Na sequência foi questionado sobre um ponto que demonstre fraqueza, aquilo que deixa a desejar dentro dos serviços/produtos disponibilizados. Foi respondido que na visão deles não ter produto suficiente para toda demanda do mercado é uma fraqueza, pois acabam deixando de atender alguns clientes além da dificuldade de contagem do estoque.
Outro questionamento foi sobre quais seriam as possíveis ameaças identificadas pela empresa. Na opinião dos sócios as principais ameaças poderiam ser as mudanças de leis ambientais, acidentes de trabalho que geram indenização, incêndios (pois a madeira é um material muito inflamável) e aumento de valor da matéria-prima, além da dificuldade de transporte das toras em períodos de muita chuva.
Em seguida, com relação ao controle de estoque, foi questionado sobre o funcionamento do mesmo, desde a entrada dos produtos até a saída. Como resposta foi obtida a informação de que o produto entra em formato bruto, tora da árvore, e é transformado em tábua, sendo cortado quando vendido. Cada tábua é separada por espessura, largura, e comprimento, para que possa ser carregada. A contagem é uma média de 2 m³ de tora que é produzido 1 m³ de madeira serrada , fora o cavaco, serragem e costaneiras que não são nossos produtos principais. Ex: Uma carga de carreta possui em média 40 m³ de toras, que produz uma carga de truque de 20 m³ de madeira serrada.
Na sequência foi levantado questionamento sobre qual (s) o (s) produto (s) principal (s) comercializado (s) pela Serraria. De acordo com os sócios, os principais produtos comercializados são tábuas de eucalipto e pinus.
Posteriormente, foi perguntado qual a porcentagem estimada de vendas perdidas por falta de produto. Conforme os entrevistados, a porcentagem de vendas perdidas por falta de produtos é em média 40%.
Logo após perguntou-se sobre como ocorre à análise de mercado para efetuar as compras de madeiras, quando terceirizadas. Eles responderam que a análise ocorre de acordo com a procura específica do cliente e conforme ocorre a baixa do estoque, logo é feita a reposição de produtos automaticamente.
A respeito dos níveis de estoque, questionou-se se existe um cuidado com relação a demanda, e se sim, como funciona a relação com o fornecedor para que se mantenha o estoque mínimo para atender a demanda de modo que não sobrecarregue o armazenamento. A partir desta questão, obteve-se a informação de que sim, existe um cuidado com os níveis de estoque em relação à demanda com a programação de compra de matéria prima adequada à capacidade de produção. Ex: Capacidade de serrar 2. 500 m³ de tora.
Foi questionado se existe alguma gestão visual que facilite saber a situação emque o produto está, por exemplo, se está aguardando o início do processo de corte, em andamento, com pendência ou concluído. Os entrevistados responderam que sim, existe uma gestão visual. Começa com a venda, realizada no sistema gota, depois do pedido feito, passa para o pagamento, que pode ser cartão, transferência ou dinheiro, depois de confirmado o pagamento o administrativo leva o pedido na produção, depois do pedido feito, passa para a logística/ entrega. Após entrega o motorista concede a via do pedido novamente ao setor financeiro que confirma a entrega em uma planilha realizada no sistema do Excel.
Na sequência foi perguntado se existe um descasamento do estoque por as vezes não ter tomado nota corretamente das quantidades de entradas/saídas e devoluções/perdas. A resposta obtida foi que raramente ocorre esse descasamento de estoque, porém quando acontece, buscamos o produto vendido no mercado através de empréstimo ou até compra para realizar a entrega de acordo com o combinado.
Outro questionamento realizado foi se saberiam a hora certa de comprar o produto para que ele não falte no estoque, levando em conta o tempo de entrega dos seus fornecedores, e se sim, acha que esse controle poderia ser melhorado. Os entrevistados responderam que como produzem praticamente tudo aquilo que vendem, eles se organizam e nunca deixam faltar a principal matéria prima que é a tora.
Em seguida foi questionado se o layout dos produtos é organizado conforme a rotatividade das mercadorias, na opinião dos sócios é possível melhorar essa questão. Os mesmos responderam que o layout no caso de madeira é ser separadas assim que produzidas, de acordo com suas larguras e comprimentos, sendo imediatamente vendidas.
A respeito da sazonalidade, foi indagado sobre como este tema é tratado e se existe um controle sobre a demanda em diferentes épocas do ano. Foi obtida a resposta de que desde o começo da empresa ocorre que nos últimos três meses do ano o aumento da procura da madeira é maior.
Por último, foi indagado sobre como é a velocidade de informação entre o estoque e os setores de compra e venda, e se existe algum software atualizado para a integração. Os sócios responderam que a comunicação no estoque e setores de compra e vendas são rápidas pois o espaço da empresa é pequeno e integrado através de rádio transmissor comunica-se o setor de produção ao setor de vendas.
Essa entrevista teve como proposta conhecer melhor a empresa, saber de sua história, além de, identificar as hierarquias, detectar os pontos fortes, fracos, as oportunidades e também, as ameaças, assim como, os principais produtos comercializados. E entender como funciona o gerenciamento do estoque, sendo que esse é um dos principais objetivos do trabalho.
A partir da entrevista foi identificado que a empresa Serraria RS 020, apesar de ser uma empresa jovem, apresenta um alto grau de organização, a hierarquia é bem definida, onde cada um dos sócios é responsável por um setor, porém as decisões sempre são tomadas de forma conjunta. Sendo este ponto, uma das questões mais relevantes para um bom funcionamento e sucesso de uma empresa familiar. É visto que a organização se destaca no mercado tanto local, como regional, tendo assim uma demanda significativa, porém em alguns momentos, tem dificuldade de atendimento ao cliente, pois hoje terceiriza parte da produção da madeira de pinus e por vezes não recebe a quantidade necessária de matéria prima em tempo hábil, ou sofre com a incapacidade física de armazenamento próprio para um volume maior deste produto. 
4.2 MATRIZ SWOT
ANÁLISE DO AMBIENTE EXTERNO
Apresenta-se a análise do ambiente externo, que são os fatores que ocorrem fora da empresa. 
Conforme Kotler e Keller (2006) para que seja possível evidenciar as oportunidades e ameaças que o mercado pode trazer. 
Visualiza-se no Quadro 1, a análise do ambiente externo levantado da empresa. 
Quadro 1 - Oportunidades e Ameaças Matriz SWOT
	Oportunidades
	Ameaças
	· Crescimento na área de construção civil;
· Baixa probabilidade de abertura de novos concorrentes.
	· Mudanças de leis ambientais;
· Acidentes de trabalho que geram indenização;
· Incêndios;
· Aumento do valor da matéria prima;
· Dificuldade de transporte da tora em dias chuvosos.
Fonte: Elaborado pelos autores, 2021.
Conforme quadro apresentado acima, no que se trata na análise do ambiente externo, observa-se que a organização possui grandes oportunidades tais como, no que tange o crescimento da área da construção civil.
De acordo com Russel Serviços (2020) o referido segmento de mercado apresentou crescimento de 40% nos últimos doze meses. 
E ainda, segundo os gestores, a baixa probabilidade de abertura de novos concorrentes é considerada uma oportunidade para que a empresa se consolide ainda mais no mercado, já que a concorrência provavelmente não aumentará.
Em contrapartida, as ameaças identificadas também inspiram um olhar mais atento por parte dos gestores, visto que, as leis ambientais estão cada vez mais rígidas, outro ponto pertinente são os acidentes de trabalho, por se tratar de um serviço de alto risco que demanda manuseio de maquinários cortantes, pesados e grandes, além dos incêndios que podem ocorrer devido a madeira ser um material altamente inflamável. 
O aumento do valor da matéria prima se dá pelo fato da grande demanda, sendo assim é considerado uma ameaça para a empresa. Por fim, a empresa encontra dificuldades no transporte de seus produtos em dias chuvosos, pois os caminhões atolam devido ao peso da carga e a lama que surge nessas áreas de retirada de toras.
ANÁLISE DO AMBIENTE INTERNO
Na análise do ambiente interno, descreve-se as forças da empresa, o diferencial dela, seu potencial, também se apresenta as suas fraquezas como empresa, quais são suas falhas e onde poderá melhorar. Os pontos fortes são descritos como as características positivas, já os pontos fracos são fatores que podem prejudicar a empresa. Visualiza-se no Quadro 2 a seguir, a análise do ambiente interno levantado pela empresa:
Quadro 2 - Pontos Fortes e Fracos Matriz SWOT
	Pontos fortes
	Pontos fracos
	· Qualidade da madeira;
· Entrega rápida;
· Qualidade no atendimento;	
	· Não ter produto suficiente para demanda. 
· Dificuldade de contagem de estoque.
Fonte: Elaborado pelos autores, 2021.
De acordo com o quadro da análise do ambiente interno, foram identificados como os principais pontos fortes da empresa, a qualidade no atendimento, onde se busca proporcionar ao cliente uma experiência satisfatória em relação às suas expectativas, fidelizando o cliente e fomentando o marketing boca a boca. 
Segundo Castro (2020) a estratégia de marketing boca a boca proporciona uma maneira econômica, porém com alta eficiência, para fortalecer a marca, sendo capaz de atingir com precisão o público-alvo, e ter consequentemente um aumento de vendas. 
Outro ponto relevante é a rapidez na entrega, visto que atualmente as pessoas estão cada vez mais buscando proatividade, praticidade e agilidade. Além da qualidade da madeira ser um dos fatores elencados como pontos fortes, por sua alta qualidade e durabilidade. 
Por outro lado, os pontos fracos levantados na análise são as dificuldades de contagem de estoque e não conseguir ter produto suficiente para atender a demanda, onde estes se tornam fatores preocupantes para a organização, já que acarretam muitos problemas, tais como a perda de vendas, possíveis atrasos de entrega que podem gerar prejuízos financeiros e jurídicos para a empresa, e por consequência o descontentamento do cliente. 
Elaboração da matriz SWOT com análise PESTEL sobre os fatores do ambiente externo.
4.4.1 Forças
Análise dos pontos positivos internos identificados na matriz SWOT.
4.4.2 Fraquezas
Análise dos pontos negativos internos identificados na matriz SWOT.
4.4.3 Oportunidades
Análise dos pontos positivos externos identificados na matriz SWOT e análise PESTEL.
4.4.4 Ameaças
Análise dos pontos negativos externos identificados na matriz SWOT e análise PESTEL.
4.5 MATRIZ BCG
4.6 REPRESENTAÇÃODO MODELO DE NEGÓCIO DA EMPRESA EM ESTUDO
Aqui deve ser apresentada a modelagem do processo de negócio da empresa ou do negócio em si.
4.6.1 Persona - quando aplicável
4.6.2 Mapa da Empatia - quando aplicável
4.6.3 Mapa da Jornada do Cliente - quando aplicável
4.6.4 Canvas Proposta de Valor - quando aplicável
4.6.5 Business ModelCanvas- quando aplicável
4.6.5Modelagem do Processo de Negócio (AS IS) - quando aplicável
	
5 PROPOSTA DE INTERVENÇÃO
	Aqui devem ser propostas soluções para a(s) ameaças(s) encontrada(s) na empresa ou ações para aproveitar a(s) oportunidade(s).
5.1 LEVANTAMENTO DE IDEIAS
	Utilizar a ferramenta brainstorming para levantar e selecionar as principais ideias.
5.2 PROPOSTA DE AÇÃO
	5.2.1 Project ModelCanvas
5.2.2 Plano de ação: 5W2H – mínimo três propostas
5.2.3 Modelagem do Processo de Negócio (TO BE) - quando aplicável
6 CONSIDERAÇÕES FINAIS
	Aqui são apresentadas as considerações finais dos autores com relação apesquisa, fechando o trabalho, respondendo aos objetivos do estudo, apresentados na introdução.Também aqui é apresentado o feedback do(s) gestor(es) da empresa alvo do estudo, bem como serão acompanhadas as ações ainda não empregadas, em caso de ainda não terem sido.
REFERÊNCIAS
BEZERRA, Fabio Sampaio, Gestão de estoque e armazenagem: um estudo de caso, 2015 – Disponível em: http://www.repositorio.ufc.br/bitstream /riufc /26808/1/ 2015_tcc_fsbezerra.pdf. Acesso em: 23 de março de 2021.
CASTRO, Ivan Nunes, O Marketing boca a boca ainda funciona?, 2020.  Disponível em: https://rockcontent.com/br/blog/marketing-boca-a-boca/. Acesso em: 16 de Junho de 2021.
CREMONEZI, Dante Rodrigues. Os impactos da gestão familiar, 2016. Disponível em: file:///C:/Users/franc/Downloads/Dante_Rodrigues _Cremonezi_2016_Os- Impa ctos-da-Gestao-Familiar_43858.pdf . Acesso em: 14 de maio de 2021.
FACCHINI, E. Curva abc e estoque de segurança como solução para redução de estoque. South American DevelopmentSocietyJournal, Vol.: 05, Nº.: 13, Ano 2019
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FIA - Fundação Instituto de Administração. PDCA: o que é, etapas e como aplicar este poderoso método de gestão?. 2020. Disponível em: https://fia.com.br/blog/pd ca/#:~:text=O%20ciclo%20PDCA%20serve%20para,elevando%20a%20qualidade%20do%20resultado. Acesso em: 16 de maio de 2021.
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LAKATOS, Eva Maria. Metodologia do trabalho científico. São Paulo: Editora
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TAYLOR, David. Logística na cadeia de suprimentos uma perspectiva gerencial. São Paulo: Câmera Brasileira do Livro, [2005]. 06p.
VIANA, J. J. Administração de materiais: um enfoque prático. São Paulo: Atlas, 2010 
APÊNDICES
APÊNDICE - ENTREVISTA REALIZADA COM OS SÓCIOS DA EMPRESA
1. Qual a história da Serraria RS 020?
2. Como funciona a gestão da empresa? Grau de hierarquia?
3. Os gestores poderiam dimensionar o grau de participação da empresa no ramo de serraria?
4. De acordo com os gestores, qual é o diferencial da organização, saberiam identificar as forças da empresa?
5. E as oportunidades? Algo que os gestores identificam como chance de crescimento para a organização.
6. Ponto que demonstre fraqueza, aquilo que deixa a desejar dentro dos serviços/produtos disponibilizados.
7. Quais seriam as possíveis ameaças identificadas pela empresa?
8. Como é realizado o controle de estoque, desde a entrada dos produtos até a saída?
9. Qual (s) o (s) produto (s) principal (s) comercializado (s) pela Serraria?
10. Qual a porcentagem estimada de vendas perdidas por falta de produto?
11. Como ocorre a análise de mercado para efetuar as compras de madeiras, quando terceirizadas?
12. Existe um cuidado com os níveis de estoque com relação a demanda? Se sim, como funciona a relação com o fornecedor para que se mantenha o estoque mínimo para atender a demanda de modo que não sobrecarregue o armazenamento?
13. Existe alguma gestão visual que facilite saber a situação em que o produto está? Por exemplo, se está aguardando o início do processo de corte, em andamento, com pendência ou concluído? 
14. Existe um descasamento do estoque por as vezes não ter tomado nota corretamente das quantidades de entradas/saídas e devoluções/perdas?
15. Vocês saberiam a hora certa de comprar o produto para que ele não falte no estoque, levando em conta o tempo de entrega do seus fornecedores? Se sim, acha que esse controle pode ser melhorado?
16. O layout dos produtos é organizado conforme a rotatividade das mercadorias, na opinião de vocês é possível melhorar essa questão?
17. Como é tratada a questão da sazonalidade? Existe um controle sobre a demanda em diferentes épocas do ano?
18. Como é a velocidade de informação entre o estoque e os setores de compra e venda? Existe algum software atualizado para a integração?
APÊNDICE A -Nome do componente 1
Descrição da percepção referente a construção do trabalho e competências adquiridas ao longo do trabalho desenvolvido em Planejamento e Modelagem de Negócios.
APÊNDICE B -Nome do componente 2
Descrição da percepção referente a construção do trabalho e competências adquiridas ao longo do trabalho desenvolvido em Planejamento e Modelagem de Negócios.
APÊNDICE C -Nome do componente 3
Descrição da percepção referente a construção do trabalho e competências adquiridas ao longo do trabalho desenvolvido em Planejamento e Modelagem de Negócios.
APÊNDICE D -Nome do componente 4
Descrição da percepção referentea construção do trabalho e competências adquiridas ao longo do trabalho desenvolvido em Planejamento e Modelagem de Negócios.
APÊNDICE E -Nome do componente 5
Descrição da percepção referente a construção do trabalho e competências adquiridas ao longo do trabalho desenvolvido em Planejamento e Modelagem de Negócios.
APÊNDICE F – INSTRUMENTO DE PESQUISA
ANEXOS