N2 Análises Toxicológicas tirei 10

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PERGUNTA 1
1. “As atividades industriais, tipicamente, resultam na deposição de elevados níveis de chumbo, cádmio, mercúrio e zinco em rios e lagos, vindo a atingir os organismos aquáticos. Assim, estudos ligados à qualidade dos ambientes aquáticos devem levar em conta não apenas a qualidade da água, mas igualmente a vegetação, os organismos aquáticos, os sedimentos suspensos e de fundo”.
 
CASTRO, S. V.  Efeitos de metais pesados presentes na água sobre a estrutura das comunidades bentônicas do Alto Rio das Velhas-MG. 2006. 110 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hídricos, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, 2006. Disponível em: https://smarh.eng.ufmg.br/defesas/220M.PDF. Acesso em: 28 jul. 2021.
 
Esses metais podem então se bioacumular na cadeia alimentar. Caso analisemos um ecossistema aquático contaminado por esses metais pesados que sofrem processo de bioacumulação, iremos encontrar :
	
	
	Organismos que ocupam mais de um nível trófico podem sofrer mais com os processos de bioacumulação e biomagnificação.
	
	
	Os consumidores primários são os mais afetados, recebendo uma maior concentração desses metais pesados.
	
	
	Os organismos decompositores não são afetados, pois eles consomem matéria orgânica que já passou por um processo de liberação de compostos tóxicos.
	
	
	Os organismos produtores são protegidos por não se alimentarem de matéria orgânica, retirando seus nutrientes do meio aquático nesse ecossistema.
	
	
	As quantidades de metais pesados irão diminuindo ao longo da cadeia alimentar, sendo o mais alto nível dela tendo uma menor concentração dos metais.
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PERGUNTA 2
1.  "Entendem-se por educação ambiental os processos por meio dos quais o indivíduo e a coletividade constroem valores sociais, conhecimentos, habilidades, atitudes e competências voltadas para a conservação do meio ambiente, bem de uso comum do povo, essencial à sadia qualidade de vida e sua sustentabilidade." (Política Nacional de Educação Ambiental - Lei nº 9795/1999, Art 1º). Estimular a educação ambiental deve ser uma prática feita por todos os entes da sociedade pois os benefícios são para todos, cabendo:
	
	
	Ao Poder Público somente a função de promulgar leis e resoluções que guiem as empresas, indústrias e sociedade em geral sobre quais os seus deveres quanto ao meio ambiente e quais as punições quando descumpri-las.
	
	
	Às instituições de ensino somente educar as crianças e adolescentes quanto aos conceitos básicos de ecologia, devendo as empresas que atuam com ações do meio ambiente realizarem a educação ambiental de maneira completa e integral.
	
	
	As indústrias e empresas, de todos os segmentos, cumprir as leis e resoluções promulgadas pelo Poder Público, sendo elas isentas da cobrança de promoção de ações de promoção de educação em saúde.
	
	
	A todos os indivíduos as sociedades manter uma atenção constante de formação e reforço dos valores e atitudes de atuação individual e coletiva para ações de prevenção, identificação e resolução de problemas ambientais.
	
	
	Aos meios de comunicação somente mostrar as ações ambientais benéficas e bem-sucedidas para que a sociedade seja estimulada a repetir essas ações e assim beneficiar a todos.
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PERGUNTA 3
1. A toxicologia pode ser dividida em fases, sendo a de exposição aquela que inicia a toxicologia. Seu estudo é relevante e, muitas vezes, designa o potencial toxicológico do xenobiótico. Além disso, a toxicologia traz conhecimentos clínico-científicos para tratamentos dos pacientes intoxicados e para instruir corretamente sobre as prescrições de medicamentos de forma segura.
Nesse sentido, quanto ao tema, analise as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas.
I - (   ) A via de exposição terá influência das características físico-químicas do xenobiótico, reconhecendo as vias através das quais ele pode ser absorvido.
II - (   ) Ao conhecer as formas de exposição, é possível reconhecer as diferentes formas que um xenobiótico pode entrar em contato com o ser humano e a possibilidade de causar intoxicação.
III - (   ) A fase de exposição estuda não apenas a via, mas, também, a frequência da exposição ao xenobiótico, sendo que quanto mais fracionada for a exposição, maior será a intoxicação.
IV - (   ) A frequência da exposição, assim como a dose desta, é relevante para desenvolver a intoxicação.
Agora, assinale a alternativa com a sequência correta.
 
	
	
	V, V, F, V.
	
	
	V, F, V, F.
	
	
	F, F, V, V.
	
	
	F, V, F, F.
	
	
	F, F, V, F.
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PERGUNTA 4
1. “Uma rotina da gestão de resíduos dentro de uma empresa é o descarte correto dos resíduos industriais. Essa rotina começa com a elaboração de um plano de gestão de resíduos, no qual serão identificados e classificados os tipos de resíduos existentes na empresa, como resíduos perigosos ou não perigosos, recicláveis e qual a destinação ambientalmente correta.”
 
RESÍDUOS industriais: por que é importante fazer o descarte correto? VGResiduos, 13 abr. 2018. Disponível em: https://www.vgresiduos.com.br/blog/blogporque-e-importante-fazer-o-descarte-correto-dos-residuos-industriais/. Acesso em: 30 jul. 2021.
 
Acerca do tema, analise as assertivas abaixo e suas relações:
I.             Numa indústria de mineração, há produção de águas residuais formadas a partir de diferentes etapas do beneficiamento do minério e devem ser mantidas em reservatórios que não permitam passagem para o solo e corpos d’agua.
PORQUE
II.            Possuem uma grande quantidade de metais e outros produtos químicos tóxicos, que podem causar importantes danos ambientais a bacias hidrográficas e abastecimento de água de cidades inteiras.
 
Sobre as duas asserções e suas relações, marque a alternativa correta:
	
	
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
	
	
	As asserções I e II são proposições falsas. 
	
	
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
	
	
	A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	
	
	A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
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PERGUNTA 5
1. A toxicologia constitui um conjunto fundamental de conhecimentos na área das ciências da saúde humana e ambiental, não se ocupando apenas da análise e do entendimento das intoxicações, mas, também, do seu controle, da sua minimização e da sua reversão. Ademais, a toxicologia é dividida em diversas grandes áreas, sendo que cada uma tem como foco o estudo de diferentes fontes de exposição a agentes tóxicos e os problemas decorrentes.
Nesse contexto, com base em nosso material de estudos, relacione corretamente as diferentes áreas da toxicologia listadas a seguir ao objeto de estudo de cada uma delas.
1 - Toxicologia ambiental.
2 - Toxicologia ocupacional.
3 - Toxicologia de alimentos.
4 - Toxicologia medicamentosa.
5 - Toxicologia social.
(   ) Efeitos nocivos advindos do uso médico de drogas, fármacos e cosméticos.
(   ) Efeitos nocivos de substâncias químicas presentes em alimentos.
(   ) Efeitos nocivos advindos do uso não médico de drogas ou fármacos.
(   ) Efeitos nocivos de contaminantes ambientais em organismos biológicos.
(   ) Efeitos nocivos de agentes contaminantes no ambiente de trabalho.
Agora, assinale a alternativa com a sequência correta.
	
	
	3, 5, 1, 2, 4.
	
	
	2, 1, 4, 5, 3.
	
	
	5, 4, 2, 3, 1.
	
	
	1, 2, 3, 4, 5.
	
	
	4, 3, 5, 1, 2.
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PERGUNTA 6
1. Leia o excerto a seguir.
“Bisfenol A também conhecido como BPA é um difenol, um composto usado na produção de policarbonato, material presente na maioria dos plásticos rígidos e transparentes, como também na produção da resina epóxi, que faz parte do revestimento interno de latas que acondicionam bebidas e alimentos. A substância é proibida em países como Canadá, Dinamarca e Costa Rica, bem como em alguns Estados norte-americanos, mas no Brasil era utilizada na produção de garrafas plásticas, mamadeiras, copos para bebêse produtos de plástico variados, sendo proibida apenas ao final de 2011”.
BPA FREE - O que é? Apack Embalagens, São Paulo, 27 maio 2019. On-line. Disponível em: https://www.apack.com.br/bpa-free-o-que-e/. Acesso em: 29 jun. 2021.
No que diz respeito ao assunto, considerando nossos estudos sobre o bisfenol A e sua presença nas embalagens plásticas, assinale a alternativa correta.
	
	
	Os alimentos contaminados por BPA podem ser descontaminados para que seja feito o consumo com segurança, uma vez que a intoxicação ocorre de forma aguda na maioria dos casos.
	
	
	O BPA está correlacionado somente a intoxicações em bebês e crianças pequenas, não oferecendo riscos a adultos, uma vez que estes têm massa corpórea superior e melhor maturidade orgânica.
	
	
	O setor de embalagens de alimentos precisou rever seus processos para garantir a retirada do BPA e assegurar que alimentos não fossem contaminados e/ou que os indivíduos fossem intoxicados.
	
	
	O BPA presente nas embalagens de alimentos oferece riscos porque está misturado a outras substâncias. No caso de vasilhas de acondicionamento de alimentos, não há riscos, pois não estão misturados.
	
	
	A suspensão da inserção do BPA nas embalagens dos alimentos e produtos plásticos com finalidade de armazenamento só é indicada se for para esquentar. Alimentos frios não oferecem riscos de contaminação com BPA.
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PERGUNTA 7
1. “Os resíduos hospitalares são aqueles produzidos por todos os tipos de estabelecimento prestadores de serviços de saúde, como, hospitais, consultórios médicos, laboratórios, farmácias, clínicas veterinárias, necrotério, postos de saúde, centro de pesquisa e qualquer outra instituição que produza resíduos contendo secreções ou perigo de contaminação para o ser humano, animais e/ou ambiente.”
 
MORHENA. Quais são os tipos de resíduos hospitalares e como classificá-los? Disponível em: https://blog.morhena.com.br/quais-sao-os-tipos-de-residuos-hospitalares-e-como-classifica-los/. Acesso em: 30 jul. 2021.
 
A Anvisa e o Conama são os órgãos responsáveis por orientar através e resoluções, como deve-se tratar estes resíduos de maneira segura. Nestas resoluções, há então a classificação dos resíduos, de acordo com suas características em cinco classes. Sobre essas classes, marque a alternativa correta:
	
	
	No grupo D são agrupados todos os resíduos que oferecem riscos biológicos, tais como amostras de sangue e meios de cultura microbiológica.
	
	
	O grupo A engloba os materiais que são contaminados com radionuclídeos acima dos níveis permitidos nas normas da Comissão Nacional de Energia Nuclear.
	
	
	Os materiais perfurocortantes e escarificantes são alocados no grupo D e devem ser acondicionados em caixas rígidas de papelão identificadas corretamente.
	
	
	No grupo B estão resíduos de produtos químicos, que vem ainda ser acondicionados segundo suas caraterísticas de inflamabilidade, corrosividade entre outros.
	
	
	No grupo C estão os resíduos inócuos, que não apresentam riscos exacerbados ao meio ambiente, que são equivalentes ao lixo doméstico.
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PERGUNTA 8
1. O dano ao DNA é um dos eventos mais relevantes no contexto celular. Uma célula com o DNA danificado pode seguir dois destinos: a mutação pode levar à ativação de mecanismos de morte celular, levando a célula à autodestruição por processos conjuntamente referidos como "morte celular regulada"; ou, então, a célula danificada pode ser reparada com paralisia da proliferação, enquanto os mecanismos de reparo são ativados.
A figura a seguir nos mostra esquematicamente esse conjunto de processos.
Fonte: Elaborada pelo autor, baseada em KLAASSEN (2001).
KLAASSEN, C. D. Casarett & doull's toxicology: the basic science of poisons. 6. ed. Nova York: McGraw-Hill, 2001.
Diante desse contexto, com base em nossos estudos quanto aos destinos celulares, analise as afirmativas a seguir e a relação proposta entre elas.
I - A falha no reparo e o subsequente acúmulo de mutações gênicas pode levar à geração de uma população de células tumorais
PORQUE
II - a morte das células danificadas é sempre o destino celular preferencial, sendo que o reparo ocorre apenas em situações específicas em que o dano sofrido foi muito extenso.
Agora, assinale a alternativa correta.
	
	
	A afirmativa I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	
	
	A afirmativa I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
	
	
	As afirmativas I e II são proposições falsas.
	
	
	As afirmativas I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
	
	
	As afirmativas I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
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PERGUNTA 9
1. Os pesticidas, também chamados de agrotóxicos, são largamente utilizados na agricultura, proporcionando a possibilidade de produção de alimentos em larga escala. Contudo, os estudos de toxicidade desses produtos revelaram que eles podem não ser tão seguros, principalmente quando utilizados acima dos valores considerados seguros.
 
Acerca da temática, marque a alternativa correta:
	
	
	Os animais aquáticos, por não consumirem este tipo de substância, não são afetados por elas quando há extravasamento para corpos d’água.
	
	
	Os animais de abate que entram em contato com essas substâncias químicas devem ser imediatamente sacrificados, pois se tornam impróprios para consumo.
	
	
	Os pesticidas não são biodegradáveis e podem acabar persistindo no ambiente por meses a anos.
	
	
	Ao penetrarem no solo, não conseguem chegar aos lençóis freáticos pois são filtrados pela terra e raízes de plantas.
	
	
	Os agrotóxicos são insolúveis em água e não conseguem ultrapassar a barreira de pele dos animais.
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PERGUNTA 10
1. Dada sua importância para a vida, a alimentação é extremamente necessária, pois é a fonte de toda a energia que precisamos para o desempenho das atividades. No entanto, ela também pode ser o veículo de doenças associadas devido a contaminações, adições de componentes e composições próprias do alimento que afetam o organismo, resultando em doenças.
Nesse contexto, com base em nossos estudos sobre as análises dos alimentos, a fim de evitar contaminações e intoxicações, analise as afirmativas a seguir.
I - Quando há uma coleta de amostras suspeitas de contaminação, o transporte, o acondicionamento e a rapidez na análise não terão impacto sobre o resultado obtido.
II - Em casos de suspeita de botulismo, na ausência de restos do alimento efetivamente consumido, não se deve coletar a própria embalagem vazia, já que a toxina só se adere ao alimento, e nunca à embalagem.
III - Em casos de surtos de doenças vinculados a alimentos, deve-se coletar amostras daqueles que foram efetivamente consumidos pelos afetados e, na impossibilidade disso, coletar amostras dos produtos envolvidos no preparo.
IV - Em uma eventual fiscalização, deve-se sempre utilizar para a coleta de amostra os próprios talheres do estabelecimento, os quais estão sendo usados para servir o alimento.
V. Em vistoriais em serviços que servem alimentação e que tenham sido denunciados, deve-se coletar amostras de sobras de alimentos que se encontrem no local, em vasilhas mal acondicionadas.
Está correto o que se afirma em:
	
	
	II, IV e V.
	
	
	I, II, III e V.
	
	
	III e V.
	
	
	I, III e IV.
	
	
	I, II e IV.
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