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ROTEIRO DE ESTUDOS ORIENTADOS – REO7 DADOS DO COMPONENTE CURRICULAR Código e nome: GQI161 – Química experimental Docentes Responsáveis: Guilherme Max Dias Ferreira, Katia Júlia de Almeida, Mário César Guerreiro, Evanise Silva Penido Período do REO: 08/11/2021 a 21/11/2021 1. O que vamos estudar? Nesse REO, estudaremos dois aspectos importantes acerca das reações químicas: equilíbrio e cinética de reações. O primeiro deles, determinante do estado final de uma reação química; o segundo, fundamental no estudo das velocidades das reações e do tempo necessário para que elas aconteçam. Esses tópicos contêm um roteiro experimental de estudos discutido nas práticas 9 e 10 da apostila [1]. 2. O que já sabemos e por que precisamos aprender? Reações usualmente ocorrem até um determinado momento, no qual consideramos que reagentes foram convertidos em produtos. No entanto, a observação criteriosa de um sistema reacional pode indicar que o sistema atingiu um estado no qual a reação direta e a inversa ocorrem simultaneamente e a concentração de reagentes e produtos permanecem constantes ao longo do tempo. Nessa condição, pode ser afirmado que o sistema atingiu o equilíbrio. Esse equilíbrio pode ser perturbado por meio de interações com a vizinhança de forma que o sistema reacional tenderá a se modificar para que a constante de equilíbrio da reação química seja mantida. Dessa forma, modificações em quantidades de substâncias ocorrem de forma a restabelecer o equilíbrio, ou de forma a restabelecer o valor numérico da constante de equilíbrio. As constantes de equilíbrio são quantidades tabeladas, dependentes da temperatura, e podem ser determinadas teoricamente ou experimentalmente. Os princípios que possibilitam uma interpretação sobre a resposta de um sistema a uma perturbação são determinados pelas leis da termodinâmica e podem ser resumidos em um conjunto de regras conhecidas como Princípios de Le Chatelier. Cabe destacar que o tempo que as reações químicas levam para alcançar seus estados de equilíbrio é variável, visto que as reações químicas ocorrem com diferentes velocidades. Enquanto algumas reações se processam muito rapidamente, outras são mais lentas. O quanto uma reação é rápida não tem relação se a reação é termodinamicamente favorável. Muitas reações espontâneas podem demorar muito tempo para ocorrer, sendo esse o caso da transformação do carbono em diamante. A velocidade da reação pode ser descrita a partir da taxa de variação da concentração de qualquer um dos componentes que participam da reação com o tempo. Um fato importante é que a cinética depende de alguns fatores, tais como: natureza dos reagentes e produtos, concentrações dos reagentes, temperatura e superfície de contato, bem como a presença de catalisadores. Em grande parte dos casos, a velocidade de uma reação química aumenta com o aumento das concentrações dos reagentes e da temperatura. A cinética é um tópico muito importante, porque grande parte dos processos industriais envolve modificações em aspectos cinéticos de modo a aumentar as velocidades desses processos. ROTEIRO DE ESTUDOS ORIENTADOS – REO7 Além disso, os conceitos envolvidos na cinética são importantes no planejamento experimental de reações em laboratório. 3. O que devemos fazer para aprender? Para esse roteiro, você deverá ler as práticas 9 e 10 da apostila, de forma detalhada, e assistir a vídeos informativos sugeridos. Você poderá relembrar os conceitos de cinética fazendo uma leitura do capítulo 14 (referência 2 deste REO), material disponível na Minha Biblioteca. Para o tema de equilíbrio, será necessário fazer uma leitura da sessão 15-6 (Perturbando um Equilíbrio Químico, da página 697 até a página 703) do livro Química Geral e Reações Químicas (Volume 2), referência 3 deste REO, material disponível online. Como não seremos capazes de ir ao laboratório, a familiaridade com as técnicas e vidrarias se dará apenas por meio dos esquemas, textos e vídeos. Ao final do período de estudos, as questões desse REO, dispostas nas seções a seguir, deverão ser entregues, na forma de um documento em PDF via campus virtual, por cada equipe. Os detalhes sobre o que fazer seguem resumidos na Tabela 1. Tabela 1. Tarefas e datas importantes a se observar para realização do REO7. Dia Importante Participação 08/11/2021 a 10/11/2021 Leitura e reflexão sobre o REO e leitura dos materiais sugeridos. Individual 11/11/2021 a 13/11/2021 Participação no Fórum de discussão – Revisão dos conceitos Individual Segunda semana do REO – dia e horário da aula de acordo com o SIG Aula via Google Meet – Uma sala virtual será criada e o link disponibilizado no Campus Virtual Todos – Caso o estudante não consiga participar, a aula ficará gravada e o link disponibilizado no campus virtual Até 21/11/2021 Envio de um documento com as respostas às questões do REO Grupo Equilíbrio químico - Prática 10 - Página 65 A) Estudo do equilíbrio químico formado por cromato e dicromato de potássio.1 Assista ao vídeo disponibilizado no link https://www.youtube.com/watch?v=tX-Wg7Eh-Sg (“Experiencia de Equilíbrio Químico, Cromato e Dicromato de Potássio”) que mostra a resposta do sistema em equilíbrio citado em relação à adição de determinadas substâncias. Após acesso ao vídeo, responda os itens seguintes: https://www.youtube.com/watch?v=tX-Wg7Eh-Sg ROTEIRO DE ESTUDOS ORIENTADOS – REO7 A1) Apresente a equação que representa o equilíbrio focalizado. Apresente a expressão para constante de equilíbrio para essa reação. identifique as cores predominantes (amarelo ou laranja) para soluções de cromato e dicromato de potássio. A2) Qual será a cor de uma solução de dicromato se aumentarmos o pH para aproximadamente 10? Justifique sua resposta com base nos princípios de Le Chatelier; A3) Por que a adição de solução de HCl, um ácido forte, ao sistema contendo cromato de potássio (Início do vídeo) modifica a coloração de amarelo para laranja, no tubo 1? A4) Por que a adição de solução de NaOH, uma base forte, modifica a coloração do tubo 2 de laranja para amarelo? (Aproximadamente no instante igual a 1min e 15s de vídeo). A5) Por que a adição de solução de NaOH, uma base forte, modifica a coloração do tubo 1 (que volta a ficar amarelo) no instante igual a 1min e 47s de vídeo? A6) Sabendo-se que a solubilidade do BaCrO4 corresponde a 8,5 x 10-11 mol L-1 e que o BaCr2O7 é solúvel, o que justifica a formação de um sólido no instante igual a 2min e 48s do vídeo, no qual nitrato de bário é adicionado ao tubo 3? A7) Que outro parâmetro físico-químico poderia ser alterado de forma a perturbar o equilíbrio sob estudo? B) Estudo do Equilíbrio Químico formado entre amônia e água Assista ao vídeo disponibilizado no link https://www.youtube.com/watch?v=NHj_Ow3Nkv8 (“Tinta que desaparece”) que mostra o desaparecimento da cor de mancha em pano após adição de solução de amônia a mistura contendo etanol, água e fenolftaleína. Após acesso ao vídeo, responda os itens seguintes: B1) Descreva, de forma detalhada (apresentando a equação química), o equilíbrio focalizado nesse experimento. Não considere o etanol em sua equação. B2) Justifique o desaparecimento da cor considerando o equilíbrio focalizado. Justifique sua resposta com base nos princípios de Le Chatelier; B3) A adição de nova quantidade de amônia (solução de amônia) à solução contendo fenolftaleína deve implicar em qual efeito visual? Justifique. B4) No vídeo, imediatamente após a adição de uma determinada substância, surge uma cor intensa. O que deveria acontecer caso fosse adicionada uma solução de um ácido forte, como HCl, ao béquer mostrado? Justifique. B5) Para a reação da amônia com o oxigênio, para a qual se tem um ΔH igual a -1.531 kJ, tem-se a equação seguinte: 4NH3(g) + 3O2(g) ⇌ 2N2(g) + 6H2O(l)De acordo com os Princípios de Le Chatelier, o sistema, ao ser perturbado, se deslocará de forma a restabelecer o estado de equilíbrio. Indique o que ocorrerá com o sistema em cada situação e justifique suas respostas: https://www.youtube.com/watch?v=NHj_Ow3Nkv8 ROTEIRO DE ESTUDOS ORIENTADOS – REO7 a) Adição de O2 ao sistema. b) Adição de N2 ao sistema. c) Remoção de H2O do sistema. d) Diminuição isotérmica do volume do recipiente. e) Aumento da temperatura. f) Aumento isotérmico do volume do recipiente. g) Adição de gás He sem alteração de volume. Cinética química - Prática 9 - Página 63 C) Efeito de concentração dos reagentes na cinética da reação de iodeto de potássio (KIO3) e bissulfito de sódio (NaHSO3). Assista ao vídeo disponibilizado no link https://www.youtube.com/watch?v=xxiWtUAF6Sw que mostra o efeito da concentração do KIO3 sobre a velocidade da reação entre o KIO3 e o NaHSO3. Após acesso ao vídeo e leitura da prática da apostila, responda os itens seguintes: C1) Apresente as equações químicas envolvidas no aparecimento da cor em cada béquer. Diante dessas informações, quais íons estão presentes numa mistura das soluções desses dois sais antes de a reação acontecer? C2) Como a ocorrência da reação química é identificada no processo sob investigação? Escreva a equação de velocidade de consumo de iodeto. C3) Explique o que aconteceria se houvesse a agitação das soluções do vídeo em cada béquer com um bastão de vidro. Justifique sua resposta. Leia atentamente o procedimento da apostila (seção 10.3.2. da página 64). Dados experimentais obtidos para esse procedimento em experimentos de semestres anteriores são mostrados. Responda: C4) Determine o número de mols de íons IO3 - e HSO3 - em cada tubo de ensaio da Tabela 2, sabendo que as concentrações das soluções estoques de NaHSO3 e de KIO3 são iguais a 0,05 molL-1. Indique os cálculos envolvidos em cada tubo de ensaio. C5) Determine a concentração molar dos íons iodeto (IO3 -), após a mistura de todos os reagentes, indicando os cálculos envolvidos em cada tubo de ensaio. C6) Por que foram adicionadas diferentes quantidades de água nos tubos de ensaio da Tabela 2? C7) Determine a quantidade de mols de íons HSO3 - que reagirá no tubo de ensaio 3. Indique os cálculos. ROTEIRO DE ESTUDOS ORIENTADOS – REO7 Tabela 2. Dados experimentais para determinação da velocidade de consumo do HSO3 -. As temperaturas são: T1= 25 oC e T2 = 5oC. Tubo Volume NaHSO4 (mL) Volume KIO3 (mL) Volume H2O (mL) Concentração [IO3] (mol L-1) Tempo (s) Velocidade (mol L-1 s-1) T1 T2 V1 V2 1 2 3 4 5 6 10 10 10 10 10 10 10 9 8 6 4 2 0 1 2 4 6 8 3 5 8 15 21 39 7 11 17 32 44 102 D) Efeito da temperatura na velocidade de reação Leia atentamente o procedimento da apostila (seção 10.3.2. da página 63) e responda: D1) Determine, utilizando os dados da Tabela 2, a velocidade de consumo de iodeto em cada um dos tubos de 1 a 6, nas temperaturas de 25°C e 5°C. Indique os cálculos envolvidos. D2) Plote um gráfico das velocidades de consumo dos íons HSO3 - em função da concentração de IO3 - para cada temperatura investigada. D3) Explique o que aconteceria com a velocidade de consumo dos íons IO3 - se a reação fosse realizada a 35°C. Justifique sua resposta. E) Velocidade de reação e outros fatores que afetam E1) Indique o que aconteceria com o tempo de reação caso um catalisador fosse adicionado no tubo de ensaio 6 (Tabela 2) na temperatura de 298 K. Justifique sua resposta. E2) Quando uma quantidade de prata metálica é colocada em uma solução aquosa de ácido clorídrico, hidrogênio molecular é produzido segundo a equação química balanceada a seguir: Ag(s) + 2H+(aq) → H2(g) + Ag+(aq) Uma amostra de 5,0 g de prata metálica pulverizada foi colocada para reagir com 15,00 mL de uma solução de ácido clorídrico 1,00 moL L-1. Foi observado que a massa consumida do metal variou com o tempo. Os dados foram acondicionados no quadro a seguir: ROTEIRO DE ESTUDOS ORIENTADOS – REO7 Massa consumida (g) Tempo de reação / (min) 0,0 0 0,6 1 2,5 16 3,7 28 Dado: MM(Ag) = 107,87 g mol-1 a) Escreva a expressão de velocidade de consumo e formação com relação a todos os componentes da reação acima. b) Qual o efeito que observaria no tempo de reação se a prata metálica não fosse pulverizada? Justifique sua resposta. c) Calcule a velocidade média da reação de consumo de magnésio, em mol L-1 s-1, no intervalo entre i) 0 e 16 minutos e entre ii) 1 e 28 minutos. d) Considerando os fatores que podem alterar as velocidades das reações químicas, explique a razão da diferença obtida entre as duas velocidades médias calculadas no item anterior. 4. Que produtos devem ser gerados e como serão avaliados? Como produto de avaliação, vocês deverão participar dos fóruns de grupo de discussão que envolverão as questões desse REO. Esses fóruns consistirão em perguntas que o professor deixará como norteadoras para a discussão. Novas perguntas poderão ser realizadas por cada estudante. A partir das discussões realizadas, cada equipe deverá enviar um documento com as respostas das questões do REO até o dia 21/11/2021. Esse documento deve ser enviado via Campus Virtual, em local específico para isso, seguindo as instruções dadas em momento oportuno – cabe ressaltar que o documento deve estar devidamente formatado, contendo tanto as perguntas quanto as respostas do REO, e ser enviado na extensão .pdf. A nota desse REO é dividida em 20% para o fórum de discussão e 80% para o questionário. . 5. Referências [1] – Apostila de Química Geral Experimental – Universidade Federal de lavras - Semestre 2020/1 – Disponível no Campus Virtual. [2] - BROWN, T.L.; LEMAY Jr., H.E.;BURSTEN, B.E. Química: ciência central, 9 ed. Englewood Cliffs: Prentice Hall, 2005. OBS: Para acessar o Link da referência 3, primeiro entre em MINHA BIBLIOTECA com seu login institucional e depois copie e cole o link (https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788522126354/pageid/125) na barra de endereços do navegador. [3] - QUÍMICA geral e reações químicas, v.2. 3. São Paulo Cengage Learning 2016 recurso online ISBN 978852211830. http://www.biblioteca.ufla.br/pergamum/biblioteca_s/php/login_usu.php?flag=minhabiblioteca_redirect.php https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788522126354/pageid/125
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