Presença de Taninos CAMOMILA.

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AMANDA LACERDA DE SOUZA 
 
 
 
 
 
 
 
 
INTENDIFICAÇÃO QUÍMICA DE TANINOS 
‘CAMOMILA” 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Redenção- PA 
Novembro/2021 
AMANDA LACERDA DE SOUZA 
 
 
 
 
 
 
 
 
INTENDIFICAÇÃO QUÍMICA DE TANINOS 
‘CAMOMILA” 
 
 
 
 
Trabalho apresentado ao curso de Bacharelado 
em Farmácia no 10º período da Faculdade 
Integrada Carajás, como requisito parcial para 
obtenção de nota na disciplina de Farmacognosia. 
Sob a orientação do Prof.Dr. Douglas Melo. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Redenção- PA 
Novembro/2021
1. OBJETIVO 
 
Verificar a presença de taninos na materia-prima vegetal, que refer-se a 
Camomila. 
2. DESENVOLVIMENTOS EXPERIMENTAIS 
 
2.1 MATERIAIS UTILIZADOS 
 
 Balança semi- 
analítica 
 Vidro de relógio 
 Chapa aquecedora 
 Bequer de 250 mL 
 Bastão de vidro 
 Balão volumetrico 
 Funil de vidro 
 Proveta 
 Estante 
 Camomila seca 
 Água Destilada 
 Gelatina sem sabor 
 Hcl diluido 
 Cloreto Ferrico 
 Acetato de chumbo 
 Ácido acético 
 
3- RESULTADOS 
 
A) Extração 
 Preparamos um decocto (15 minutos) com 5 g da Camomila pulverizada com 100 ml 
de água destilada. Filtramos e deixamos esfriar.Após realizamos os testes gerais de 
identificação, juntamente com uma amostra padrão positivo. Distribuimos o filtrado em 
4 tubos de ensaio identificados, sendo que o tubo n° 4 será o branco. Executamos as 
reações de identificação. Duas técnicas dando reação positiva confirmam a presença 
de taninos. 
B) Testes de identificação 
 Tubo 1 – Gelatina 
 2 ml da extração de camomila + 2 gotas de HCl diluído + solução de gelatina a 2,5% 
gota a gota. 
 Tubo 2 – Cloreto férrico 
 2 ml da extração de camomila+ 10 ml de água destilada + 2-4 gotas da solução de 
FeCl3 a 1% em metanol. 
Tubo 3 – Acetato de chumbo 
 5ml da extração de camomila + 10 ml da solução de ácido acético a 10 % + 5 ml da 
solução de acetato de chumbo a 10%. 
Tubo 4 – Branco 
 Contém apenas 5 ml do extrato de camomila. 
 
Fonte:Proprio autor. 
4- CONCLUSÃO 
 
De acordo com o que foi visto que os taninos são chamados de hidrolisáveis, 
uma vez que suas ligações ésteres são passiveis de sofrerem hidrólise por ácidos ou 
enzimas. Em solução desenvolvem coloração azul com cloreto férrico, assim como o 
ácido gálico. Os taninos condensados incluem todos os outros taninos verdadeiros. 
Suas moléculas são mais resistentes à fragmentação e estão relacionadas com os 
pigmentos flavonoides, tendo uma estrutura “polimérica” do flavan-3-ol, como a 
catequina, ou do flavan-3,4-diol, da leucocianidina. Os taninos são adstringentes e 
hemostáticos e, portanto, suas aplicações terapêuticas estão relacionadas com 
essas propriedades. 
 
 
 
 
 
Assim fizemos algumas obervações em nossa extração que foi a da 
camomila. Na foto acima podemos observar que no tubo 1 ouve formações de 
precipitado no qual mostra que nossa droga vegetal é positiva para taninos. No tubo 
2 houve uma mudança de coloração na qual ficou com a cor Verde que inditifica 
presença de taninos condensados que são polifenóis com peso molecular variado e 
consiste em unidades flavonóides com vários graus de condensação e não são 
hidrolisados. Já no tubo numero 3 indentificamos a presenca tambem de taninos, 
porem de taninos hidrolisaveis que são facilmente hidrolisados por ácidos ou 
enzimas, liberando açúcar e acido carboxílico fenólico. Em seguida no tubo 4 era 
apenas 5 ml da extraçao para contra prova. Alguns taninos presentes na camomila 
contribuem para o caráter antioxidante, além disso, esses resultados mostram que, 
apesar de extensivamente estudada, ainda existem novas propriedades biológicas 
que podem ser identificadas para a camomila. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5- REFERÊNCIAS 
 
Atividades antimicrobiana e antioxidante da Chamomilla recutita L. Disponivel 
em: file:///C:/Users/Usuario/Downloads/1894-
Manuscrito%20sem%20identifica%C3%A7%C3%A3o%20dos%20autores-15278-1-
10-20161010.pdf Acesso em: 17/11/2021.