cafeína (1)

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AÇÃO DO CAFÉ DA CAFEÍNA NO ORGANISMO
Celso, Pablo, Eduardo e Mateus
A cafeína é um alcalóide encontrado em várias espécies de vegetais como chás, cacau, café e guaraná
Fórmula química segundo a IUPAC ( Organização Internacional da Química Pura e Aplicada) C8 H10 N4 O2. Designado 1,3,7-trimetilxantina
Os grãos de café possuem uma grande concentração natural de cafeína (0,5% a 1,7%) e apresentam certo valor nutricional devido aos seus hidratos de carbono.
A cafeína atua como um excitante do sistema nervoso, sendo desaconselhável o uso a pessoas nervosas e excitáveis.
Então, qual a semelhança entre o café e os problemas?
Antigamente, o café era “proibido” o uso para menores de idade (crianças e adolescentes) porém, segundo pesquisas mais recentes, percebeu-se que seu uso controlado resulta na maior facilidade do ensino e aprendizado.
O café, em quantidades moderadas, diminui os riscos de formação de cálculos biliares pelos homens segundo a Universidade De Harvard - EUA;
O café provoca o aumento da secreção do suco gástrico, o que favorece a digestão. Contudo, não é recomendado ingeri-lo sem acompanhamento de outro alimento sólido.
Café e Cigarro, uma mistura perigosa.
A cafeína atua nos receptores opióides, que são espécies de “fechaduras cerebrais), proporcionando sensação de prazer e bem estar.
Pessoas cardíacas podem tomar até 250mg de café por dia (5 xícaras). Acima dessa dosagem, pode agravar os casos de hipertensão.
A cafeína possui ação estimulante sobre o sistema nervoso. Ela ajuda a manter o estado de vigia e atenção. Quantidades contidas em energéticos (77mg por 250ml/ 258.000mg - Red Bull), possuem limitações. A ação da cafeína também varia bastante de pessoas para pessoas. Em termogênico (Grownth) uma cápsula 1.442 mg possui 420mg de cafeína. Uma xícara de café possue de 19mg a 160mg de cafeína)
 Cafeína e estresse fazem pressão sanguínea subir!
Pessoas que tem pressão sanguínea alta devem tomar cuidado em relação ao consumo de cafeína quando enfrentam situações de estresse, alertam médicos citados pelo American journal of Hypertensions em junho de 2000. Os pesquisadores descobriram que a cafeína fez a pressão sanguínea subir em 31 estudantes do sexo masculino testados. A cafeína também elevou os níveis de cortisol, hormônio produzido pelo organismo em situações de estresse.
            Cafeína para a dor de cabeça
Um estudo feito por cientistas americanos revela que uma dose de café pode ajudar a tratar da dor de cabeça comum, motivada por tensão emocional. No trabalho feito com 301 pessoas que sofriam com dor de cabeça, os investigadores constataram  que uma combinação de ibuprofeno (antipirético) com a cafeína alivia a dor melhor do que o fármaco isolado. Os 80% dos pacientes que receberam a combinação, observaram que melhoraram muito sua dor em 6 horas, isso frente a 67% que tomaram somente o ibuprofeno e os 61% que só tomaram a cafeína. Além disso os que tomaram a combinação obtiveram melhora uma hora antes dos que tomaram somente o ibuprofeno. Segundo Seymour Diamond, coordenador do estudo, a combinação do ibuprofeno e da cafeína também foi útil para cólicas menstruais.
Bebida com cafeína é a nova sensação dos jovens                                  
Bebidas ricas em cafeína tem agitado os jovens, causando preocupação na parte de saúde publica, alguns dos energéticos vendidos em latas, como acompanhante de bebidas alcoólicas, como uísque vodka e cachaça.
O governo do Rio de Janeiro, decidiu pedir a secretária de saúde, que fizesse uma análise dos energéticos, pois teria denúncias que o produto estava sendo utilizado como estimulante juntamente com bebidas alcoólicas, o superintendente de zoonoses e fiscalização sanitária do município, decidiu proibir a venda e a proibição dos energéticos.
Cafeína em refrigerantes
A maioria das pessoas que consomem refrigerantes similares a coca-cola, não são capazes de dizer se os mesmos contêm cafeína, um psico-farmaceutico desenvolveu uma pesquisa com 25 participantes, que consumiam refrigerantes a base de cola, 8 % eram capazes de detectar a concentração de 0,1 mg, a mesma encontrada na coca-cola clássica e na pepsi, o restante não foi capaz de notar a diferença entre as colas que continham e não continham cafeína nos refrigerantes, muitos deles tinham elevado nível de cafeína, muito acima do nível aprovado pelo FDA.
Ação da cafeína sobre o sistema nervoso
A ligação de adenosina, um neurotransmissor natural causa a diminuição da atividade neural dilatando os vasos sanguíneos, a cafeína ligasse aos receptores impedindo a ação sobre o sistema nervoso central (SNC). A cafeína estimula a atividade neural causando constrição dos vasos sanguíneos, ela bloqueia a ação da adenosina.
    Medicamentos para dor de cabeça podem conter cafeína pois em caso de dor de cabeça vascular alivia a dor, a cafeína também age bloqueando a enzima fosfodiesterase, que decompõem o AMPcilico, o segundo mensageiro dos sistemas de transmissão neural fazendo o sinais excitatórios da adrenalina durarem mais.
      A dopamina é um neurotransmissor ligado ao prazer e suspeita se que o aumento do nível de dopamina leve ao vício em cafeína .
     Essa substância deve ser evitada por hipertensos e grávidas, pois pode fazer mal ao feto, porém somente com o consumo exagerado.
  Cafeína e o sono
Em curto prazo a cafeína impede o sono, pois bloqueia a recepção de adenosina.
  O problema da cafeína vem a longo prazo, pois o indivíduo pode conseguir dormir mas não usufruir do benefício do sono profundo, causa dependência e ao tentar parar pode sentir deprimido e como fortes dores de cabeça fazendo o indivíduo voltar ao consumo.