201_242_Ciencias_8_ano_vol2_2020

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8º Ano do Ensino Fundamental II • Volume 02
PARTE II
OS SISTEMAS DO CORPO
UNIDADE 01
DIGESTÃO
1) COMO OS ALIMENTOS SÃO PROCESSADOS
Comer, comer, comer... Você já parou para pensar o quanto de alimento nós comemos todos
os dias? Comemos no café da manhã, no almoço, no lanche, no jantar sem contar nos intervalos
entre uma refeição e outra. Ouvimos nossas mães dizerem desde muito pequenos que devemos
comer para crescer e ficar fortes. Mas, que relação é essa entre crescimento e alimentação? Afinal
de contas para que precisamos comer?
Nesta unidade responderemos essas e outras questões, e juntos descobriremos por que essa
necessidade obrigatória de comer. Agora, será que comer muito é comer bem?
Nos dias de hoje, escutamos nossos pais e nossos avós falarem o tempo todo: Vocês só
comem besteira! E muitas vezes é isso mesmo. Infelizmente, o consumo de produtos industrializa-
dos com grande quantidade de corantes, produtos excessivamente gordurosos fazem parte do
nosso dia a dia. A necessidade de ter alimento rápido passou a ser um hábito, então frituras e tudo
que vem em caixinha passa a ser mais "gostoso". Essa alimentação desregrada e rica em gordura
pode levar no futuro, infelizmente às vezes não tão distante, a uma série de problemas
cardiovasculares (no coração e nos vasos sanguíneos), a obesidade, a diabetes entre outros. A dica
é: devemos comer bem! Verduras, legumes, frutas, horário determinado para a alimentação devem
se tornar frequentes, cotidianos. Devemos comer sim, mas temos que ter cuidado com a quantida-
de de alimentos altamente calóricos que estamos ingerindo todos os dias, evitar frituras, diminuir o
número de alimentos em caixinha, congelados, isso pode parecer difícil no começo, mas você vai
conseguir e vai ajudar não somente a você, mas a toda a sua família.
PENSE NISSO!!!
Quantas vezes você vai a um fast food por semana? Enumere quantas vezes você
fez isso na última semana e faça uma pesquisa de quantas calorias você ingeriu? É muito
ou pouco?
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8º Ano • Volume 02
2) POR QUE PRECISAMOS COMER?
A necessidade de comer está ligada a necessidade que nossas células possuem de gerar
energia, isso mesmo, gerar energia! Assim como, um carro, um avião, um ônibus, necessitam de
combustível para gerar energia para funcionar, nosso corpo também precisa, e o alimento que inge-
rimos diariamente é o nosso combustível. Mas como nossas células tão pequenas, recebem o
alimento que ingerimos todos os dias?
3) DIGESTÃO
O alimento que ingerimos, precisa ser processado para chegar as nossas células. Como vi-
mos no capítulo anterior, ingerimos alimentos que contem moléculas muito grandes e que para
serem absorvidas precisam ser reduzida a tamanhos bem pequenos para poderem passar pela
membrana celular e assim conseguirem chegar às células para a geração de energia. O processo
de redução e quebra de moléculas grandes em moléculas menores, chamamos de digestão. Dige-
rir é quebrar e para que isso aconteça, moléculas de fundamental importância vão ser necessárias,
as enzimas. O processo de quebra é um processo natural, mas que aconteceria em um tempo
muito longo não compatível com a nossa necessidade, por isso as enzimas aceleram o processo
de quebra viabilizando a nossa digestão.
LEMBRE-SE!!!
Enzimas são catalisadores, isto é, aceleram as reações metabólicas tornando-as vi-
áveis.
4) SISTEMA DIGESTÓRIO HUMANO
As reações de digestão acontecem em compartimentos específicos denominados cavidades
digestivas. O tubo digestivo é um longo tubo musculoso formado pela boca, faringe, esôfago,
estômago, intestino delgado e intestino grosso terminando no ânus. Associados ao tubo digestivo,
encontramos as glândulas anexas, são elas: as glândulas salivares, o fígado, a vesícula biliar e o
pâncreas.
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O alimento inicialmente é ingerido, passa por uma série de transformações reduzindo progres-
sivamente as moléculas até que possam ser absorvidas e tudo que não for absorvido é eliminado.
Portanto podemos separar todo o processo em quatro etapas: ingestão, digestão, absorção e
eliminação.
5) INGESTÃO E PROCESSAMENTO DO ALIMENTO
O alimento quando chega à boca sofre dois processos, uma digestão mecânica e uma diges-
tão química. A digestão mecânica acontece pela a ação dos dentes e pela língua e a digestão
química acontece pelas enzimas liberadas pelas glândulas salivares.
6) BOCA
O alimento é triturado, macerado e cortado ela a ação dos dentes. Esse processamento mecâ-
nico aumenta a superfície de contato para a ação das enzimas. A língua mistura o alimento à saliva
e empurra o alimento para a faringe, chegando posteriormente ao esôfago.
Associado a boca encontram-se as glândulas salivares. Essas glândulas possuem canais
que se abrem na boca liberando uma secreção denominada, saliva. A saliva é composta de água,
sais, moléculas de defesa e a enzima amilase salivar.
A amilase salivar promove a quebra de carboidratos grandes, chamados polissacarídeos, como
o amido. O alimento processado, essa massa formada é chamada de bolo alimentar.
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FIQUE ATENTO!!!
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Logo que o alimento é engolido, passa pela faringe que leva o bolo alimentar ao esôfago, mas
leva também o ar para o sistema respiratório. Para controlar a entrada do alimento sem que ele seja
direcionado para o sistema respiratório, há a epiglote, uma cartilagem que fecha a entrada do tubo
respiratório enquanto o alimento é deglutido. Caso o bolo alimentar chegue à glote, abertura da
laringe (sistema respiratório) o desconforto causado provoca o engasgo, indicando que o alimento
foi para o lugar errado.
FIQUE ATENTO!!!
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O que fazer?
Como podemos notar o engasgo é mais comum do que imaginamos, mas o que
fazer? O procedimento mais comum é a manobra de Heimlich veja como deve ser feita:
O bolo alimentar agora esta passando pelo esôfago. Neste momento ondas de contração da
musculatura lisa do tubo digestivo, empurram o alimento para o estômago. Os movimentos da
musculatura lisa são chamados de movimentos peristáltcos.
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7) ESTÔMAGO
O estômago é um órgão em "j" onde o bolo alimentar recebe uma secreção ácida, formando
assim o quimo. A secreção estomacal, denominada suco gástrico, é formada basicamente por
ácido clorídrico (HCl), e pepsinogênio, uma enzima inativa que quando ativada forma a pepsina
enzima responsável pela quebra de proteínas, transformando-as em proteínas menores.
8) INTESTINO DELGADO
O intestino delgado é um tubo grande, cerca de, 6,5m de comprimento onde acontece a diges-
tão e a absorção. Para que ocorra a absorção do alimento digerido a parede do tubo intestinal é
formada por vilosidades e suas células formadas por microvilosidades. Essas projeções aumen-
tam muito a capacidade de absorção do intestino. As células do intestino também podem produzir
enzimas digestivas, mas as principais enzimas que atuarão nesse tubo são produzidas em uma
glândula anexa, o pâncreas. O conjunto de secreções liberadas pelo pâncreas no intestino é cha-
mado de suco pancreático.
O suco pancreático é composto por enzimas que promovem a digestão de proteínas, como a
tripsina, de carboidratos, como a amilase pancreática, e de lipídios, como a lipase pancreática.
Os lipídios para que possam ser quebrados com eficiência, são separados pela a ação de um
detergente biológico, a bile que é produzida pelo fígado e armazenada em uma outra glândula anexa,
a vesícula biliar. Quando o alimento ácido chega ao intestino é disparada uma informação para a
vesícula que se contrai e libera a bile no duodeno (porção inicial do intestino delgado).
LEMBRE-SE!!!
A bile não é enzima e, portanto, ela não promove a quebra de lipídios. A bile separa as
gotas de gordura em gotas menores, facilitando a ação das lipases.
O alimento quando chega ao intestino delgado perde sua acidez e, portanto, deixamos de cha-
ma-lo de quimoe posteriormente as transformações sofridas passara a se chamar, quilo.
Com o alimento já processado, as moléculas pequenas são absorvidas nas porções conheci-
das como jejuno e íleo, e direcionadas para o sangue que distribuirá para as células do corpo.
O quadro abaixo da uma visão geral dos sucos liberados pelo sistema digestório e a ação de
suas enzimas.
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9) INTESTINO GROSSO
O intestino grosso promove a absorção de água e assim determina a consistência do bolo
fecal. Com cerca, de 1,5m ele divide-se em ceco, cólon ascendente, cólon transverso, cólon des-
cendente, cólon sigmóide e reto. A saída do reto chama-se ânus e é fechada por um músculo que o
rodeia, o esfíncter anal.
Os alimentos processados deixam o intestino delgado e passam por toda a extensão do intes-
tino grosso, movidos por movimentos peristálticos de seus músculos. O intestino grosso não pos-
sui vilosidades nem segreta sucos digestivos, normalmente só absorve água.
a) Bactérias (Simbiose)
Numerosas bactérias vivem em harmonia com nosso corpo, no intestino grosso. Seu tra-
balho consiste em dissolver os restos alimentícios não assimiláveis, reforçar o movimento intestinal
e proteger o organismo contra bactérias estranhas, geradoras de enfermidades.
TEXTO COMPLEMENTAR
OBESIDADE INFANTIL E NA ADOLESCÊNCIA
A obesidade não é mais apenas um problema estético,
que incomoda por causa da "zoação" dos colegas. O excesso
de peso pode provocar o surgimento de vários problemas de
saúde como diabetes, problemas cardíacos e a má formação
do esqueleto.
Cerca de 15% das crianças e 8% dos adolescentes so-
frem de problemas de obesidade, e oito em cada dez adoles-
centes continuam obesos na fase adulta.
As crianças em geral ganham peso com facilidade devido
a fatores tais como: hábitos alimentares errados, inclinação ge-
nética, estilo de vida sedentário, distúrbios psicológicos, pro-
blemas na convivência familiar entre outros.
As pessoas dizem que crianças obesas ingerem grande
quantidade de comida. Esta afirmativa nem sempre é verdadeira, pois em geral as crian-
ças obesas usam alimentos de alto valor calórico que não precisa ser em grande quanti-
dade para causar o aumento de peso.
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Consumo demasiado de alimentos gordurosos
Como exemplo podemos citar os famosos sanduíches (ham-
búrguer, misto-quente, cheesburguer etc.) que as mamães ado-
ram preparar para o lanche dos seus filhos, as batatas fritas, os
bife passados na manteiga são os verdadeiros vilãs da alimenta-
ção infantil, vindo de encontro ao pessoal da equipe de saúde que
condenam estes alimentos expondo os perigos da má alimenta-
ção aos pais onde alguns ainda pensam que criança saudável é
criança gorda. As crianças costumam também a imitar os pais em
tudo que eles fazem, assim sendo se os pais tem hábitos alimen-
tares errados, acaba induzindo seus filhos a se alimentarem do mesmo jeito.
Falta de atividades físicas
A vida sedentária facilitada pelos avanços
tecnológicos (computadores, televisão, videogames, etc.),
fazem com que as crianças não precisem se esforçar fi-
sicamente a nada. Hoje em dia, ao contrário de alguns
anos atrás, as crianças devido a violência urbana a pedi-
do de seus pais, ficam dentro de casa com atividades
que não as estimulam fazer atividades físicas como cor-
rer, jogar bola, brincar de pique etc., levando-as a passa-
rem horas paradas enfrente a uma tv ou outro equipa-
mento eletrônico e quase sempre com um pacote de biscoito ou um sanduíche regados a
refrigerantes. Isto é um fator preocupante para o desenvolvimento da obesidade.
Ansiedade
Não são apenas os adultos que sofrem de ansiedade pro-
vocados pelo stress do dia a dia. Os jovens também são alvos
deste sintoma, causados, por exemplo, por preocupações em
semanas de prova na escola ou pela tensão do vestibular, en-
tre outros. A ansiedade os faz comer mais.É como se fosse
uma comilança compulsiva, sem fome.
Psiquiatras afirmam que por trás de um obeso sempre
poderá existir um problema psicológico, agravando-se devido
a nossa cultura onde a sociedade exclui os gordinhos de vári-
as brincadeiras devido a sua situação. Isso só leva a criança ou adolescente a piorar
porque quase sempre são tímidas e sentem-se envergonhadas, acabam se isolando e
fazendo da alimentação uma "fuga" da realidade, isto é, quanto mais rejeitado, mais ansio-
sos mais comem.
Depressão
Pessoas com sintomas de depressão, sofrem alterações
no apetite podendo emagrecer ou engordar. Algumas pesquisas
comprovaram que a pessoa deprimida, geralmente não pratica
atividades físicas e come mais doces, principalmente, o choco-
late.
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Fatores hormonais
A obesidade pode ainda ter correlação com variações hormonais
tais como: excesso de insulina; deficiência do hormônio de cresci-
mento; excesso de hidrocortizona, os estrógenos etc.
Fatores Genéticos
Algumas pesquisas já revelaram que se um dos
pais é obeso, o filho tem 50% de chances de se tornar
gordinho, e se os dois pais estão acima do peso, o risco
aumenta para 100%. A criança que tem pais obesos cor-
re o risco de se tornar obesa também porque a obesida-
de pode ser adquirida geneticamente.
Você já prestou atenção que tem sempre alguém gordinho na sua turma ou entre os
seus amigos do bairro?
Isso indica que a obesidade é um risco cada vez mais presente na vida dos jovens de
hoje em dia, o que é muito preocupante. Você sabia que nos anos 70, a relação de brasilei-
ros obesos entre 6 e 18 anos em condições acima do peso eram apenas 3%?
E o pior que nos últimos 30 anos o contingente de gordos aumentou 5 vezes, ou seja,
aproximadamente 6,5 milhões de crianças e adolescentes são obesos.
revenção é a palavra chave para evitar a obesidade. Aqui vão algumas dicas reco-
mendadas por médicos e nutricionistas para que você se previna contra esse mal e tenha
uma vida sempre saudável:
••••• Seguir uma alimentação balanceada, rica em frutas, legumes e verduras.
••••• Respeitar os horários das refeições e não beliscar guloseimas entre um intervalo e
outro.
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••••• Evitar alimentos gordurosos, como doces, frituras e refrigerantes
••••• Praticar atividades físicas, sejam esportes no colégio ou academia, desde que seja ori-
entado por um profissional. Caminhar é a melhor pedida, pois qualquer pessoa pode
••••• Beba bastante água, pelo menos 2 litros por dia. A água é importantíssima no bom de-
sempenho das funções do organismo.Principalmente para quem pratica atividades físi-
cas, pois mantém o corpo sempre hidratado.
A obesidade é um problema grave e deve ser encarado com cuidado. Se você está
ou conhece alguém que esteja acima do peso, deve procurar ajuda médica, pois as cau-
sas da obesidade podem ter diversas origens desde hábitos irregulares até fatores gené-
ticos e hormonais. Quanto mais cedo for tratado, maiores são as chances de cura. Mas
não se esqueça que o mais importante é estarmos de bem com nós mesmos. Ter um
corpo legal depende do equilíbrio emocional e uma mente consciente.
Ivana Silva e Cássia Nunes
Retirado de: http://www.fiocruz.br/biosseguranca/Bis/infantil/obesidade-infantil.html
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01 Com o título "Boca Livre", a Revista Veja, Edição 1928, Ano 26, n0. 30, de 28 de julho de 1993,
página 55, publicou artigo sobre uma nova droga ainda em testes, o Orlistat, desenvolvido pelo
laboratório Hoffmann-La Roche. A reportagem diz que essa droga "...bloqueia (uma fatia des-
sas) enzimas, impedindo que elas desdobrem as enormes moléculas de gordura em fragmen-
tos menores. Assim, a gordura não tem como atravessar as paredes do intestino e não chega
à corrente sanguínea." As enzimas que o Orlistat bloqueia correspondem às:
(A) proteases.
(B) lipases.
(C) amilases.
(D) lactases.
(E) peptidases.
02 Observe a figura.
Nessa figura estão representadas glândulas do sistema digestivo cuja enzima típica atua sobre
um substrato que resulta num produto.
A alternativaque mostra a relação CORRETA entre o substrato e seu respectivo produto é
(A) amido e maltose.
(B) gorduras e ácidos graxos.
(C) lactose e galactose.
(D) peptídeos e aminoácidos.
(E) sacarose e glicose.
03 Os meios de comunicação, recentemente, divulgaram que a venda de carne para a população
caiu em 60%, sem haver aumento no consumo de aves e peixes. Este fato é preocupante
porque indica que foi reduzida a ingestão de nutrientes com função plástica, que são:
(A) glicídios
(B) lipídios
(C) vitaminas
(D) sais minerais
(E) proteínas
04 A pepsina, a bile e a tripsina são produzidas, respectivamente, pelo:
(A) estômago, pâncreas e fígado
(B) estômago, fígado e pâncreas
(C) fígado, pâncreas e estômago
(D) pâncreas, estômago e fígado
(E) pâncreas, fígado e estômago
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8º Ano • Volume 02
05 Os fenilcetonúricos têm falta de uma enzima do fígado responsável pelo metabolismo do
aminoácido fenilalanina. Para que essa substância não se acumule no sangue, sua dieta ali-
mentar deve restringir, dentre os nutrientes mencionados a seguir,
(A) as proteínas apenas.
(B) os carboidratos apenas.
(C) as gorduras apenas.
(C) as gorduras e os carboidratos.
(E) as gorduras e as proteínas.
01 As macromoléculas biológicas são polímeros formados pela união de unidades menores, de-
nominadas genericamente de monômeros.
Os monômeros das proteínas e dos lipídeos são, respectivamente:
(A) monossacarídeos e ácidos graxos.
(B) aminoácidos e nucleotídeos.
(C) enzimas e ácidos graxos.
(D) aminoácidos e ácidos graxos.
(E) monossacarídeos e nucleotídeos.
02 As ................ são compostos formados por ................ unidos (as) por ligações ................ e as
................ são ................ orgânicos, de natureza ................ sensíveis às variações de tempera-
tura.
Os termos que corretamente preenchem as lacunas são, respectivamente,
(A) gorduras - proteínas - peptídicas - enzimas - açúcares - lipídica.
(B) proteínas - aminoácidos - energéticas - gorduras - compostos - protéica.
(C) proteínas - aminoácidos - peptídicas - enzimas - catalisadores - protéica.
(D) enzimas - aminoácidos - hídricas - proteínas - catalisadores - lipídica.
(E) proteínas - açúcares - protéicas - enzimas - açúcares - enzimática.
03 Em uma amostra retirada do tubo digestivo de uma pessoa que se alimentara há duas horas,
foram encontrados lipídios, peptídios e maltose, em pH baixo. Pode-se concluir que o material
foi coletado
(A) da boca.
(B) do esôfago.
(C) do duodeno.
(D) do estômago.
(E) do intestino grosso.
04 Os animais, salvo raras exceções, alimentam-se a partir da incorporação do material nutriente
através do sistema digestivo. Quanto a esse processo, no homem, é incorreta a afirmação:
(A) A saliva amolece os alimentos e inicia a quebra do amido com auxílio da ptialina.
(B) A digestão de proteínas inicia-se no estômago, por ação da pepsina.
(C) Os sais biliares emulsionam as gorduras, facilitando a ação das lipases.
(D) O suco intestinal, composto por diversas enzimas, quebra o alimento em molécula sim-
ples, para que possam ser absorvidas.
(E) As moléculas são absorvidas no intestino grosso, que apresenta vilosidades e
microvilosidades celulares, que aumentam a área de absorção.
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8º Ano • Volume 02
05 Considere o seguinte texto:
"... o órgão responsável pela digestão (...) acha-se escondido na profundidade de nosso
abdômen, bem protegido, colado na parede lá atrás (...) uma pequena massa que pesa me-
nos de 100 g, mas constitui um laboratório maravilhoso (...) seus sucos são tão poderosos
que são capazes de atacar qualquer tipo de comida (...)"
O órgão, a que o texto se refere, é
(A) o intestino delgado.
(B) a vesícula biliar.
(C) o estômago.
(D) o pâncreas.
(E) o fígado.
01 A desnutrição é responsável por um atraso no desenvolvimento físico e mental da criança e
também predispõe o organismo a doenças, sendo assim a maior causa da mortalidade infantil
em nosso país. Em relação a esse problema, podemos afirmar:
( ) a anemia diminui a oxigenação dos tecidos em consequência da redução das hemáceas.
Aparece na infância e é causada pela carência de ferro.
( ) a carência em vitamina A, causada pelo baixo consumo em verduras, manteiga, ovos e
fígado, causa lesões no globo ocular, podendo levar à cegueira.
( ) em crianças com desnutrição grave ocorre um aumento da síntese dos aminoácidos
necessários para produção de proteínas celulares.
( ) as vitaminas do complexo B estão presentes nos cereais integrais; a carência em vitami-
na B1 é responsável pelo aparecimento do escorbuto.
( ) a falta da vitamina D leva ao aparecimento do raquitismo, pois atua na regulação dos
níveis de cálcio no sangue.
02 Nos dias atuais a obesidade é considerada um dos mais perturbadores distúrbios nutricionais.
No Brasil, muitas das comidas típicas são altamente calóricas, como, por exemplo, uma sucu-
lenta feijoada ou uma picanha assada.
Apesar de muito saborosas, essas comidas não devem constar com frequência da dieta de
muitos indivíduos.
Com relação à dieta, é CORRETO afirmar que
( ) uma completa ausência de gordura é desaconselhável porque impede a absorção das
vitaminas K, D, A e E no intestino delgado.
( ) os alimentos ricos em fibras, como o farelo de trigo e a aveia, aumentam a velocidade do
trânsito intestinal, pois absorvem água, evitando normalmente a prisão de ventre.
( ) os sais minerais e a água são nutrientes cuja função principal é fornecer aminoácidos às
células para a síntese de proteínas e reparação de tecido lesado.
( ) como as vitaminas são alimentos energéticos, sua falta leva à diminuição da produção de
carboidratos e fosfolipídios.
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03 A agricultura e avicultura ocupam lugar de destaque na economia da região de Brasília. Um
cinturão verde nessa região geoeconômica abastece toda a cidade e já exporta para outros
locais.
"Guia da Grande Brasília". Lista Telefônica, 612, p.11 (com adaptações)
Acerca das características de alguns dos produtos dessa região e dos processos metabólicos
envolvidos na absorção desses produtos pelo organismo humano, julgue os itens a seguir.
(1) O cinturão verde de Brasília produz principalmente frutas e verduras, importantes fontes de
vitaminas e minerais, que são metabolizados nas mitocôndrias durante o processo respira-
tório, gerando energia para as células.
(2) Muitas hortaliças desse cinturão verde possuem flores, pois são fanerógamas, e sua
polinização depende principalmente de insetos que transportam o grão de pólen da antera
para o estigma das flores.
(3) A cebola apresenta raízes fasciculadas e folhas com nervuras paralelas, e a alface, raízes
pivotantes e folhas com nervuras ramificadas; são, portanto, exemplos de plantas
dicotiledôneas e monocotiledôneas, respectivamente.
(4) A carne de ave apresenta maior quantidade de fibras brancas, de fácil metabolização; po-
rém, essa carne apresenta maiores concentrações de hormônios provenientes de rações,
os quais podem aumentar a taxa de colesterol no sangue.
04 Tarde da noite, estudando para o vestibular, Luís fez uma pausa para um lanche. Foi à cozinha
e se serviu de um pão com queijo e um copo de leite. Enquanto comia, aproveitou para revisar
mentalmente uma das lições que havia estudado. Aplicando o que havia aprendido ao alimento
que estava consumindo, concluiu que:
( ) o bolo alimentar formado na boca, umedecido pela saliva, era empurrado pela língua para
a faringe, seguindo para o esôfago, de onde, por ação da gravidade, passava para o estô-
mago;
( ) no estômago, as proteínas e a gordura do queijo irão sofrer a ação das enzimas pepsina e
lipase, respectivamente;
( ) a ação da pepsina é favorecida pelo ácido clorídrico, contido no suco gástrico, que mantém
o pH adequado para a atuação desta enzima;
( ) os peptídeos resultantes da degradação das proteínas, no estômago, serão convertidos
em ácidos graxos e glicerol no intestino delgado;
( ) a lactase, enzima encontrada no estômago, atuará sobre a lactose do leite, transforman-
do-a em sacarose.05 Muitas pessoas consomem alimentos dietéticos para perder peso. Mas podem incorrer no erro
de comer um chocolate sem açúcar, rico em calorias, e engordar sem saber. Uma portaria de
maio de 1996 do Ministério da Saúde define como "diet" o alimento especialmente formulado
para pessoas com necessidades específicas e não necessariamente para emagrecer. Um
leite para criança, por exemplo, pode ser dietético não pela quantidade de calorias, mas por
possuir nutrientes especiais para o desenvolvimento do bebê. "Diet" pode ser um sal sem
cloreto de sódio, um pão que não contenha glúten ou um cereal enriquecido com fibras. Ao
contrário do que se pensa, "diet" não quer dizer que o alimento seja sem açúcar. Já o produto
"light" pode ter 30% a menos de gordura, açúcar ou proteína, comparado à composição normal,
mas não é específico para um tipo de necessidade, como é o "diet". Nem todos os "lights" são
recomendados para diabéticos.
CORREIO BRASILIENSE, 5/12/97 (com adaptações).
Com o auxílio do texto, julgue os itens seguintes.
(1) Caloria é uma unidade de medida que indica a quantidade de gordura dos alimentos.
(2) Sal "diet" sem cloreto de sódio pode ser recomendado para pessoas com pressão alta ou
com determinados problemas renais.
(3) Um alimento sem fenilalanina pode ser classificado como "diet".
(4) Um produto "light" que possua glicose ou amido não é indicado para um diabético.
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8º Ano • Volume 02
PARTE II
OS SISTEMAS DO CORPO
UNIDADE 02
CIRCULAÇÃO
Na unidade anterior entendemos como o alimento que ingerimos é processado, e o que é pre-
ciso para que aconteça a absorção. Mas, assim como o O2 que respiramos as moléculas absorvi-
das deve chegar ate as células para que elas possam gerar energia. O funcionamento do corpo
depende disso! Agora... Como distribuir O2 e nutrientes para todas as células que compõem o
nosso corpo com a rapidez necessária para que possam permanecer funcionando constantemen-
te? A resposta está na CIRCULAÇÃO. Um grande mecanismo, com vasos que se conectam espa-
lhados por todos os pontos do corpo e uma grande bomba que impulsiona o nosso sangue levando
nutrientes e O2 para todas as células em uma velocidade assustadora. Ufa! Impressionante! Va-
mos entender como funciona tudo isso?
PENSE NISSO!!!
Quantas células você acha que nosso corpo possui? Todas elas necessitam da mes-
ma quantidade de nutrientes? Pesquise, pergunte ao seu professor, você verá que é im-
pressionante!
Para que uma célula possa gerar energia deve estar abastecida de nutrientes e O2, isso por
que o principal mecanismo gerador de energia das células acontece, em uma organela chamada
mitocôndria, a respiração celular.
A respiração celular é o processo de quebra de moléculas energéticas, como por exemplo, os
carboidratos, na presença de O2, liberando CO2 e energia para a célula permanecer funcionando.
Glicose + 6O
2
 → 6CO
2
 + 6H
2
O + Energia
Equação da Respiração Celular
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Para entender como funciona essa distribuição, temos que compreender primeiro como é for-
mado e o papel de um tecido fundamental, o sangue.
1) SANGUE
O sangue é um tecido fluido, formado por plasma (55%), na sua maior parte composto por água
e elementos figurados (45%), como são chamadas as células sanguíneas que são formadas na
parte interna da estrutura óssea, a medula óssea. As Hemácias, os leucócitos (glóbulos brancos)
e as plaquetas constituem os elementos figurados do sangue.
a) Funções das células sanguíneas.
••••• Hemácias - são os glóbulos vermelhos do sangue. São células que não possuem nú-
cleo (anucleadas) e que contem uma grande quantidade de hemoglobina, proteína res-
ponsável pelo transporte de gases no sangue.
••••• Leucócitos - são as células responsáveis pela defesa do organismo.
••••• Plaquetas - são fragmentos de células responsáveis pela manutenção dos vasos san-
guíneos e pela coagulação sanguínea.
b) O plasma sanguíneo
A maior parte do plasma é, constituído por água, são cerca de 90%. Os outros 10%
correspondem em sua maior parte por proteínas (8%) e por nutrientes, gases dissolvidos e excretas
(produtos do metabolismo que serão eliminados pela urina).
Com o resumo do sangue feito, podemos perceber que os nutrientes absorvidos serão
transportados pelo plasma sanguíneo e os gases serão transportados principalmente pelas hemácias.
Mas para que o sangue possa levar esses elementos até a célula é necessária a presença de vias
de distribuição, os vasos sanguíneos e pela bomba que irá impulsionar tudo isso, o coração.
2) SISTEMA CIRCULATÓRIO
O sistema circulatório é formado pelo sangue, pelos vasos sanguíneos e pelo coração.
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a) Vasos sanguíneos
Existem basicamente três tipos diferentes de vasos: as artérias, as veias, e os capilares.
Os dois primeiros são vasos de condução e os últimos são pequenos vasos que permitem a passa-
gem de nutrientes e gases respiratórios permitindo assim uma intensa troca entre o sangue e as
células.
••••• Artérias - As artérias são vasos que levam o sangue impulsionado pelo coração para o
corpo. Esses vasos são dotados de elasticidade permitindo que suportem a passagem
de sangue em alta pressão. Quando o sangue passa pelas artérias as paredes sofrem
modificações permitindo que possamos medir a pulsação.
PENSE NISSO!!!
Pare tudo! Antes de continuar verifique a sua pulsação. Como? Simples. Coloque
seus dedos indicador e dedo do meio da mão direita, juntos, logo abaixo, de forma leve, do
seu polegar da mão esquerda, no seu pulso. Consegue sentir a pulsação? Sensacional!
Se você contar saberá quantos batimentos o seu coração está dando em um minuto.
••••• Veias - São vasos grandes que conduzem o sangue do corpo de volta ao coração.
Como a maior parte do sangue que volta bem das porções mais baixas do corpo, o
sangue tem mais dificuldades de chegar ao coração e por isso passam nas veias em
baixa pressão. Para garantir a volta do sangue, as veias apresentam na sua parede
interna, válvulas que impedem o retorno de sangue.
221
8º Ano • Volume 02
••••• Capilares - São os menores e mais finos vasos. São especializados em realizar tro-
cas de substâncias. Por meio dos capilares o sistema circulatório consegue fornecer
as células do corpo todo o oxigênio e os nutrientes necessários.
FIQUE ATENTO!!!
O que são Varizes?
Varizes, ou veias varicosas, são veias dilatadas, alongadas e tortuosas. Além de se-
rem prejudiciais à estética, as varizes podem causar dor, cansaço e sensação de peso
nas pernas. As varizes aparecem mais comumente nas pernas, porém podem ocorrer em
outras partes do corpo. Quando as válvulas das veias não funcionam corretamente, o
sangue retorna e forma poças nas veias. Isso então faz as veias incharem e forma as
varizes. Geralmente as varizes não causam problemas médicos. Porém, ocasionalmente
podem requerer tratamento para dor, problemas de pele, coágulos sanguíneos ou outras
complicações. Pessoas muitas vezes fazem tratamento para varizes por razões cosméti-
cas.
O que causa as varizes?
Para que o sangue possa voltar ao coração, as veias possuem válvulas venosas que
impedem seu refluxo. Caso essas pequenas válvulas falhem, o sangue reflui e causa a
dilatação das veias devido ao aumento do volume de sanguíneo. As varizes aparecem
com mais frequência nos membros inferiores: pés, pernas e coxas.
Retirado: http://www.copacabanarunners.net/varizes.html
b) Coração
222 www.miguelcouto.com.br
8º Ano • Volume 02
A figura é um esquema do nosso coração. Estranho? Não. Na verdade, nos acostumamos
a ver aquele coração clássico usado para representar o amor, você já deve ter feito vários deles.
Mas essa representação é um esquema mais próximo do que realmente trabalha para impulsionar
nosso sangue pelos vasos.
O coração é um órgão musculoso dotado de atividade rítmica e como podemos observar
no esquema, é dividido em quatro cavidades, dois átrios e dois ventrículos. No lado direito do
coração, encontraremos o átrio direito e o ventrículodireito. No lado esquerdo encontraremos o
átrio esquerdo e o ventrículo esquerdo. As cavidades do lado esquerdo, assim como as do lado
direito, comunicam-se. Agora é importante deixar claro que as cavidades do lado direito não se
comunicam com as cavidades do lado esquerdo e vice-versa.
Os átrios são cavidades que recebem o sangue que chega do corpo através das veias. Os
ventrículos, por sua vez, recebem o sangue dos átrios e o impulsiona a partir de artérias. Note que o
sangue que é impulsionado pelas artérias, passa pelo corpo e retorna ao coração, isso é a circula-
ção.
Podemos dividir a nossa circulação em duas: a circulação pulmonar e a circulação
sistêmica.
A circulação pulmonar é também conhecida como pequena circulação, pois o sangue
venoso (rico em CO2) que chega ao ventrículo direito, a partir do átrio direito, é impulsionado atra-
vés de uma artéria para o pulmão (artéria pulmonar) para que possa receber O2. O sangue agora
oxigenado, chamado sangue arterial, volta ao coração por uma veia (veia pulmonar). Quem rece-
be esse sangue é o átrio esquerdo. Esta completa a circulação pulmonar.
Resumindo a circulação pulmonar
Ventrículo direito - artéria pulmonar - pulmões - veia pulmonar - átrio esquerdo.
A circulação sistêmica é conhecida como grande circulação. O sangue arterial será impulsio-
nado pelo ventrículo esquerdo através da nossa maior artéria, a artéria aorta que distribuirá o san-
gue rico em oxigênio para todo o nosso corpo. À medida que o sangue arterial deixa O2 nas nossas
células ele recebe CO2 e, portanto, passa a ser venoso novamente. O sangue então volta ao cora-
ção por grandes veias, as veias cavas. Esta completa a circulação sistêmica.
Resumindo a circulação sistêmica
Ventrículo esquerdo - artéria aorta - corpo - veia cava - átrio direito.
223
8º Ano • Volume 02
Para garantir que o sangue sempre siga do átrio para o ventrículo existem válvulas no lado
direito e no lado esquerdo que impedem o retorno do sangue. A válvula tricúspide no lado direito e a
válvula mitral ou bicúspide no lado esquerdo. Lembre-se que no lado esquerdo do coração só passa
sangue arterial (representado normalmente por vermelho) e no lado direito passa somente sangue
venoso (representado normalmente por azul).
3) CIRCULAÇÃO COMPLETA
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
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8º Ano • Volume 02
TEXTO COMPLEMENTAR
OBESIDADE E DOENÇAS CARDIOVASCULARES
A obesidade é um dos maiores problemas de saúde da atualidade
e atinge indivíduos de todas as classes sociais.
O excesso de peso faz com que o coração trabalhe mais
Segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia, a obesidade é um dos fatores
mais graves para o aparecimento de doenças cardiovasculares. Em geral, ela é causa-
da pelo excesso alimentar combinado a um modo de vida sedentário. Mas é importante
lembrar que outros fatores podem desencadear ou interferir na obesidade, como fatores
genéticos, neurológicos, psicológicos, metabólicos e socioeconômicos.
Geralmente, os médicos calculam o peso ideal através do índice de massa corpórea
(IMC), que é obtido através do seguinte cálculo: IMC = Peso/altura ao quadrado. Quando o
indivíduo excede em 30% a relação ideal entre peso e altura estabelecida pelo IMC, a
tendência é que sua pressão seja mais alta, que ele sofra de alterações no colesterol e
tenha mais propensão ao diabetes. Na maioria dos casos, esse tipo de indivíduo também
leva uma vida sedentária, o que favorece ainda mais para o risco de problemas cardíacos,
pois o seu coração precisa trabalhar com mais esforço.
Se o indivíduo tem uma dieta rica em gordura saturada (que é encontrada principal-
mente em produtos de origem animal, mas também em alguns de origem vegetal, como
coco e cacau), pode haver um aumento da taxa de colesterol no sangue, o que causa um
acúmulo de placas de gordura nas artérias. Com esse acúmulo, as artérias vão se tornan-
do endurecidas e estreitas, diminuindo o fornecimento do sangue para os órgãos do corpo,
o que causa uma doença cardiovascular conhecida como aterosclerose. Em decorrência
desse acúmulo de gordura ocorre a morte das células, desencadeando uma reação infla-
matória e aumentando as chances de rompimento do vaso. Com a ruptura do vaso há a
formação de coágulos que podem obstruir artérias importantes, como as que irrigam o
coração, ocasionando o infarto do miocárdio, que pode levar à morte.
O tratamento da obesidade depende muito da determinação do paciente, que, se-
guindo orientação médica, deve diminuir a ingestão de calorias (para que esta seja menor
do que o seu gasto) e aumentar a frequência dos exercícios físicos.
É importante ressaltar que as dietas milagrosas que muitos anunciam nos meios de
comunicação podem trazer problemas à saúde e que muitos dos medicamentos que pro-
metem reduzir o peso nada mais são do que diuréticos (remédios que causam uma gran-
de perda de água, e não de gordura, ocasionando prejuízos ao organismo).
A obesidade só pode ser tratada quando o indivíduo obeso se compromete a fazer
uma mudança definitiva nos hábitos alimentares, com a diminuição de alimentos ricos em
açúcar e gordura e controle da ingestão de alimentos ricos em carboidratos, dando prefe-
rência a alimentos como verduras e legumes de baixa caloria. A prática de atividades
físicas regulares também é muito importante no tratamento da obesidade.
Por Paula Louredo
Graduada em Biologia
Retirado de http://www.brasilescola.com/saude-na-escola/conteudo/obesidade-doencas-cardiovasculares.html
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8º Ano • Volume 02
01 Com relação à circulação humana, analise as afirmativas a seguir e assinale a opção correta:
I. O sangue venoso, que contém o dióxido de carbono excretado pelas diversas células do
organismo, passa pelo coração e, circulando por veias, vai até os pulmões.
II. Substâncias não utilizadas pelas células e que podem prejudicar o organismo quando acu-
muladas passam para o sangue e são eliminadas pelos rins e pulmões.
III. A nível dos alvéolos pulmonares, o dióxido de carbono é liberado e o oxigênio absorvido pelo
sangue. O sangue arterial volta ao coração circulando por veias e daí é bombeado para
todo o corpo via artérias.
(A) Todas estão corretas.
(B) Apenas a I está correta.
(C) Apenas a I é falsa.
(D) Estão corretas a I e II.
(E) Todas são falsas.
02 Em relação ao sistema circulatório humano, são feitas as seguintes afirmativas:
I. No coração, o sangue que penetra na aurícula esquerda é arterial e chega através das
veias pulmonares.
II. O coração envia sangue venoso aos pulmões através das artérias pulmonares, que saem
do ventrículo esquerdo.
III. Através da artéria aorta, o sangue chega ao ventrículo esquerdo de onde é distribuído para
todo o corpo.
Indique a alternativa CORRETA:
(A) todas são verdadeiras.
(B) somente I e II são verdadeiras.
(C) somente II e III são verdadeiras.
(D) somente I é verdadeira.
(E) somente II é verdadeira.
03 Ao observarmos a circulação humana, quando comparamos artérias e veias, podemos afirmar
que:
(A) veias conduzem sempre sangue carbonado, assim como as artérias sempre possuem
sangue oxigenado.
(B) veias levam sangue do coração para os tecidos, e as artérias trazem sangue dos tecidos
para o coração.
(C) artérias e veias apresentam grande número deválvulas que impedem o retorno do sangue
ao coração.
(D) o grau de elasticidade do tecido muscular liso presente em artérias e veias é o mesmo.
(E) a pressão do sangue nas veias é mais baixa que nas artérias.
04 Nos vertebrados terrestres, a circulação sistêmica tem início e término, respectivamente, na
(A) artéria aorta e na veia cava.
(B) veia cava e na artéria aorta.
(C) artéria pulmonar e na veia cava.
(D) artéria aorta e na veia pulmonar.
(E) veia pulmonar e na artéria pulmonar.
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8º Ano • Volume 02
 05 Numere a segunda coluna de acordo com a primeira e assinale a alternativa que apresenta a
ordem CORRETA.
1. Conduzem o sangue do coração para as diversas partes do corpo.
2. Permitem a grande irrigação sanguínea com todas as células do corpo.
3. Coletam o sangue das diversas partes do corpo e conduzem-no de volta ao coração.
( ) Veias
( ) Artérias
( ) Capilares
(A) 2, 1, 3
(B) 2, 3, 1
(C) 3, 1, 2
(D) 3, 2, 1
(E) 1, 3, 2
01 Na circulação dos mamíferos, o coração funciona como uma bomba que se contrai e se relaxa
ritmicamente. O sangue bombeado percorre todo o corpo numa sequência constante. Assinale
a afirmação CORRETA entre as abaixo apresentadas.
(A) O sangue venoso passa do átrio para o ventrículo direito e de lá é bombeado para a artéria
pulmonar.
(B) A artéria pulmonar se ramifica levando o sangue arterial para o pulmão, onde ocorre a
hematose.
(C) O sangue arterial volta ao coração pela aorta, entrando pelo átrio direito e recomeçando o
trajeto.
(D) É chamada pequena circulação a via que leva o sangue arterial aos tecidos e traz de volta
o sangue venoso para o coração.
(E) O sangue venoso é vermelho vivo devido à combinação da hemoglobina com o oxigênio,
enquanto o sangue arterial é azul escuro.
02 O coração humano é formado por:
(A) 1 aurícula e 2 ventrículos.
(B) 2 aurículas e 2 ventrículos.
(C) 2 aurículas e 1 ventrículo.
(D) 2 átrios e 2 aurículas.
(E) 1 aurícula e 1 ventrículo.
03 As afirmações a seguir se referem à circulação do sangue no nosso organismo. Está
CORRETO afirmar que:
(A) "veias" são vasos que levam o sangue para fora do coração;
(B) o sangue sai do coração através das aurículas;
(C) para voltar a um certo ponto o sangue passa duas vezes pelo coração;
(D) "artérias" são vasos que levam o sangue para o coração;
(E) as válvulas fornecem o retorno do sangue às aurículas.
227
8º Ano • Volume 02
04 Em relação ao sistema circulatório dos mamíferos, podemos afirmar que:
(A) as hemácias são circulares, anucleadas e o coração é formado por quatro cavidades.
(B) as hemácias são ovais, nucleadas e o coração é formado por quatro cavidades.
(C) as hemácias são ovais, anucleadas e o coração é formado por três cavidades.
(D) as hemácias são circulares, nucleadas e o coração é formado por quatro cavidades.
(E) as hemácias são circulares, anucleadas e o coração é formado por três cavidades.
05 Um estudante observou que um determinado vaso sanguíneo apresentava paredes espessas
e que o sangue que circulava em seu interior era de um vermelho escuro. Podemos afirmar
corretamente que o vaso em questão era a:
(A) veia pulmonar, que leva sangue venoso do coração para o pulmão.
(B) veia cava, que traz sangue venoso do corpo em direção ao coração.
(C) veia pulmonar, que leva sangue arterial do pulmão para o coração.
(D) artéria pulmonar, que leva sangue venoso do coração para o pulmão.
(E) artéria pulmonar, que leva sangue arterial do pulmão para o coração.
01 Uma das principais causas de morte no mundo inteiro são as doenças cardiovasculares. Em
relação a esse problema, podemos fazer as seguintes afirmações.
( ) Entre os principais fatores de risco para doenças cardiovasculares, estão o diabetes, os
fatores nutricionais e a vida sedentária.
( ) O uso de pílulas anticoncepcionais aumenta os riscos cardiovasculares, sobretudo em
indivíduos com história familiar de doenças circulatórias.
( ) Apesar de estar altamente relacionado ao câncer de pulmão e de bexiga, o fumo não ofe-
rece riscos cardiovasculares.
( ) Alimentação rica em gordura animal, tensão nervosa (estresse), pressão alta favorecem o
aparecimento da arterioesclerose, que se caracteriza pela perda de elasticidade e forma-
ção de placas de gordura nas artérias.
( ) A obstrução brusca de uma artéria coronária causa o infarto do miocárdio, provocando
morte celular por falta de oxigenação; mas, independente da extensão da lesão, as células
cardíacas têm rápida regeneração, pois o sangue que passa pelos ventrículos garante a
nutrição do tecido cardíaco.
02 Os vasos sanguíneos presentes no organismo do homem diferem em vários aspectos. Com
relação a esse assunto, analise as proposições abaixo.
( ) No interior das artérias existem válvulas que impedem o retorno do sangue, uma vez que o
refluxo sanguíneo é realizado sob alta pressão.
( ) Tecido conjuntivo, muscular e epitelial são observados em artérias e veias, todavia, o teci-
do muscular é mais exuberante nas artérias.
( ) Os capilares, constituídos por um tipo de tecido epitelial (o endotélio), possibilitam as tro-
cas entre o sangue e os tecidos.
( ) Os capilares diferenciam-se das veias quanto as quantidades relativas de colágeno (maior
nas veias) e quanto ao número de fibras elásticas e camadas de células musculares lisas
(menor nos capilares).
( ) Impulsionado pelos batimentos cardíacos, as veias sofrem distensão e pulsam. Graças à
essa pulsação e ao grande número de fibras elásticas existente nas veias, o sangue pode
fluir das extremidades do corpo até o coração.
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8º Ano • Volume 02
03 Complete:
O sangue venoso de todas as partes do corpo é conduzido pelas ................................................
até o................................................ .
Daí ele é enviado aos ................................................ pela artéria ................................................ .
Depois que ele se oxigena, transformando-se em sangue ................................................ , é
levado ao coração pelas ................................................ .
Do coração ele é distribuído a todas as partes do corpo pela ................................................ .
04 Considere o coração de um mamífero, por exemplo, o do homem.
(A) Qual das quatro cavidades apresenta parede mais espessa?
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
(B) Por quê?
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
05 Esquematize o caminho de uma hemácia do sangue humano desde o ventrículo direito até a
aurícula esquerda. Indique as partes do percurso, em que o sangue é venoso.
06 Que tipos de sangue (arterial ou venoso) percorrem os seguintes vasos do sistema circulatório
humano?
(A) veia cava: ............................................................
(B) artéria pulmonar: ............................................................
(C) veia pulmonar: ............................................................
(D) artéria aorta: ............................................................
07 Cite duas diferenças entre veias e artérias.
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
08 Complete, escrevendo o nome das artérias, veias e cavidades (átrio ou ventrículo, direito ou
esquerdo) do coração:
Veias são vasos sanguíneosque ................................................ , enquanto que artérias são
vasos ................................................ .
229
8º Ano • Volume 02
O sangue venoso de todas as partes do corpo é conduzido pelas ................................................
até o coração, entrando primeiro no ................................................ e passando para o
................................................. Daí ele é enviado aos ................................................ pela artéria
................................................ .
Depois que ele se oxigena, transformando-se em sangue ................................................ , volta
ao ................................................ do coração pelas................................................ . Passa para
o................................................ , sendo depois distribuído a todas as partes do corpo pela
................................................ .
09 Qual é o trajeto do sangue na pequena circulação (circulação pulmonar) humana?
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
10 Qual é o trajeto do sangue na grande circulação (circulação sistêmica) humana?
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
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.................................................................................................................................................................
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.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
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8º Ano • Volume 02
PARTE II
OS SISTEMAS DO CORPO
UNIDADE 03
RESPIRAÇÃO
No capítulo anterior, estudamos que a circulação é importante para o transporte de nutrientes e
gases respiratórios para as células que necessitam desses elementos para a geração de energia
através da respiração celular. Mas como o oxigênio tão essencial para a geração de energia chega
até o sangue? Sabemos que, o ar, esta cheio de oxigênio disponível, e o nosso objetivo agora é
entender como conseguimos retirar o O2 do ar.
A respiração celular é o processo usado pela célula para a geração de energia, e como disse-
mos anteriormente o O2 é utilizado pelas células e além da energia, há também a liberação de CO2.
O CO2 tem que ser eliminado para o ar o mais rápido possível. A retirada de O2 do ambiente e a
eliminação de CO2 são feitas pelo nosso sistema respiratório e, portanto, a respiração é uma troca
gasosa entre o ambiente e o corpo.
PENSE NISSO!!!
Faça uma relação entre a respiração celular e o processo de respiração. Esses pro-
cessos são a mesma coisa? Pesquise e anote. Vamos precisar disso nesse capítulo!
Agora nesse momento, o ar esta entrando e esta saindo e você nem esta percebendo! São os
mecanismos de inspiração e expiração. Apesar de não notar o seu sistema respiratório esta
trabalhando constantemente para garantir que o O2 chegue às suas células. Vamos descobrir qual
o trajeto do ar? E como é composto o nosso sistema respiratório?
1) SISTEMA RESPIRATÓRIO HUMANO
O nosso sistema respiratório é composto por vários órgãos que vão guiar o ar ate os pulmões
onde acontecerá a troca gasosa. O caminho que o ar percorre no sistema respiratório começa no
nariz e segue pela faringe, laringe, traqueia até os pulmões.
231
8º Ano • Volume 02
Nos pulmões, a traqueia se ramifica e forma os brônquios, que por sua vez se ramificam ainda
mais formando os bronquíolos. No final encontramos a estruturas mais importantes, os alvéolos.
São nessas regiões, cheias de vasos sanguíneos, que acontecem as trocas gasosas.
a) Nariz
É através do nariz que o ar entra em nosso organismo forçado pela inspiração. Dentro do
nariz encontramos pelos que funcionam como filtro, para reter as impurezas que chegam com o ar.
A cavidade nasal é dividida em duas partes por uma pequena parede, o septo nasal. O nariz tam-
bém e responsável por aquecer e umidificar o ar facilitando assim a troca gasosa. Encontramos
também nesse órgão células sensoriais responsáveis pelo sentido do olfato. Essas células são
ligadas ao cérebro por um nervo, garantindo que chegue ate este as informações que captamos
sobre os odores.
b) Faringe e Laringe
Como vimos no primeiro capítulo dessa apostila, a faringe também faz parte do sistema
digestório e, portanto, passa por ela o ar que inspiramos e o alimento que comemos. Para garantir
que cada um siga o seu caminho, a epiglote fecha a entrada da laringe, a glote, quando engolimos
direcionando assim o alimento para o esôfago. O ar é direcionado para a laringe garantindo assim a
entrada no sistema respiratório.
Na laringe encontram-se as pregas vocais, pequenas saliências que vibram quando o ar é
expulso, produzindo o som da nossa voz.
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8º Ano • Volume 02
c) Traqueia
A traqueia é um tubo revestido por anéis de cartilagem que a mantem constantemente
aberta, permitindo o fluxo de ar. A parte interna da traqueia é umedecida constantemente com um
muco, que também retém impurezas exercendo assim uma função protetora. As partículas presen-
tes no ar que não foram retidas no nariz, ficam presas ao muco da traqueia e são eliminados a partir
da movimentação de pequenas projeções chamadas cílios presentes no revestimento interno do
tubo.
••••• Brônquios, bronquíolos e alvéolos pulmonares: A partir da traqueia são formados
dois tubos, os brônquios, que vão levar o ar para cada um dos pulmões. Cada brônquio
entra nos pulmões e se ramificam formando tubos menores, os bronquíolos.
233
8º Ano • Volume 02
Ao contrário dos tubos anteriores, os bronquíolos não possuem anéis cartilaginosos. No
final de cada bronquíolo, encontramos um conjunto de bolsinhas vascularizadas deno-
minadas alvéolos pulmonares. São nessas bolsas onde acontecem as trocas gasosas
entre o organismo e o ambiente.
d) Pulmões
Os pulmões são órgãos leves, jáque são cheios de ar em seus alvéolos. São órgãos que
apresentam uma grande quantidade de vasos sanguíneos para permitir a troca gasosa. Os dois
pulmões estão envolvidos por membranas duplas muito finas, as pleuras. Entre as pleuras encon-
tra-se uma pequena quantidade de líquido lubrificante.
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8º Ano • Volume 02
RESUMO
2) INSPIRAÇÃO E EXPIRAÇÃO
Para que o ar encha os pulmões é necessária uma variação do volume da caixa torácica, local
onde os pulmões se alojam. Os pulmões sozinhos não conseguem fazer esse movimento e, por-
tanto, dependemos de estruturas musculares para provocar essas variações.
235
8º Ano • Volume 02
Os dois principais grupos de músculos que promovem a variação do volume da caixa torácica
são: os músculos intercostais, localizados entre as costelas e o diafragma, que separa a caixa
torácica da cavidade abdominal.
O mecanismo de inspiração promove a entrada de ar no sistema respiratório e o mecanismo
de expiração promove a saída de ar desse sistema.
Na inspiração o diafragma contrai, abaixa e o volume da cavidade torácica aumenta. Os mús-
culos intercostais também se contraem promovendo a elevação das costelas. Com essa mudança
a pressão do ar no interior da caixa torácica diminui se tornando menor que a pressão atmosférica,
forçando assim a entrada de ar.
Na expiração, ao contrário, o diafragma relaxa e os músculos intercostais também. Essa nova
organização, diminui a caixa torácica e aumenta a pressão o que promove a expulsão do ar.
RESUMO
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8º Ano • Volume 02
TEXTO COMPLEMENTAR
MONÓXIDO DE CARBONO
 
O perigo mora na cozinha
Monóxido de Carbono, de fórmula CO, é um gás inflamável, incolor e inodoro. Essa
última característica faz com que este gás seja altamente perigoso, ele é produzido pela
queima incompleta de combustíveis fósseis como, por exemplo, lenha, carvão vegetal e
mineral, gasolina, querosene, óleo diesel, entre outros.
Alerta: a cozinha é o local onde CO é constantemente produzido, através da queima
de gás butano (gás de fogão). O mau funcionamento do exaustor em cozinhas abafadas
faz com que a liberação dos gases para o exterior do ambiente fique mais difícil.
Concentrações de monóxido de carbono abaixo de 400 ppm são consideradas bai-
xas e acima deste valor são potencialmente mortais. Portanto, fique atento, a morte de
pequenos animais domésticos pode ser um indício de perigo, neste caso procure um téc-
nico para manutenção de seu aparelho.
O fato de não possuir cheiro dá ao CO o apelido: assassino silencioso, afinal, já foram
muitos casos de inalação e intoxicação imperceptíveis. Como o processo é lento, a vítima
só se dá conta do ocorrido após altas doses inaladas.
Efeitos da inalação de monóxido de carbono:
Em pequenas quantidades pode causar enxaquecas, lentidão de raciocínio, irritação
nos olhos e perda de habilidade manual. A inalação de níveis de CO mais elevada pode
levar aos seguintes sintomas: náuseas, convulsões, perdas de consciência e, em situa-
ções mais graves, pode levar o indivíduo a óbito por asfixia.
Por Líria Alves
Graduada em Química
Retirado de: http://www.brasilescola.com/quimica/monoxido-carbono.htm
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8º Ano • Volume 02
01 As trocas gasosas no pulmão humano, em condições normais, ocorrem:
(A) nos alvéolos.
(B) nos bronquíolos.
(C) nos brônquios.
(D) na traqueia.
(E) na laringe.
02 O deslocamento de um atleta para locais de grande altitude pode acarretar-lhe algumas altera-
ções no organismo. A curto prazo, provoca modificações da atividade respiratória e, a longo
prazo, produz alterações sanguíneas. Assim, este indivíduo apresenta
(A) hiperventilação e diminuição do número de hemácias.
(B) hiperventilação e aumento do número de hemácias.
(C) hipoventilação e diminuição do número de hemácias.
(D) hipoventilação e aumento do número de hemácias.
(E) isoventilação e manutenção do número de hemácias.
03 A sequência CORRETA das estruturas do sistema respiratório é:
(A) boca - fossas nasais - laringe - brônquio - traqueia - faringe;
(B) fossas nasais - faringe - laringe - traqueia - brônquio - pulmões;
(C) boca - faringe - pulmões - coração - traqueia - brônquios;
(D) fossas nasais - faringe - laringe - pulmões - coração - traqueia;
(E) boca - fossas nasais - pulmões - brônquios - faringe - traqueia.
04 A respeito dos pigmentos respiratórios, é CORRETO afirmar:
(A) realizam o transporte de todo o CO2.
(B) aumentam a capacidade do sangue de transportar O2.
(C) nos vertebrados, estão dispersos no sangue.
(D) nos invertebrados, encontram-se no interior das hemácias.
(E) os dos crustáceos chamam-se carboemoglobina.
05 Assinale a alternativa que indica o comportamento da caixa torácica, dos músculos intercostais
e do diafragma durante a expiração humana.
(A) A caixa torácica aumenta de volume, os músculos intercostais contraem-se e o diafragma
abaixa.
(B) A caixa torácica aumenta de volume, os músculos intercostais contraem-se e o diafragma
levanta.
(C) A caixa torácica diminui de volume, os músculos intercostais contraem-se e o diafragma
levanta.
(D) A caixa torácica diminui de volume, os músculos intercostais relaxam-se e o diafragma
levanta.
(E) A caixa torácica diminui de volume, os músculos intercostais relaxam-se e o diafragma
abaixa.
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8º Ano • Volume 02
01 A capacidade de oxigenação dos tecidos pelo sangue e correspondente liberação de gás
carbônico estão diretamente relacionados com o número de glóbulos vermelhos e com a quan-
tidade de hemoglobina. A forma bicôncava das hemácias também aumenta essa capacidade
porque
(A) faz com que as células vivam mais tempo e não precisem ser substituídas.
(B) facilita a circulação das hemácias pelos capilares dos pulmões.
(C) torna as células independentes da quantidade de hemoglobina nelas existente.
(D) aumenta a relação superfície/volume das células possibilitando que um maior número de
moléculas de O2 e CO2 se difunda através da membrana.
(E) aumenta o volume da célula, garantindo espaço para um maior número de moléculas de
hemoglobina.
02 A troca gasosa de oxigênio e gás carbônico nos alvéolos se faz:
(A) através de pinocitose do fluido bronquiolar pelo capilar.
(B) por diferença de tensão desses gases entre o alvéolo e o capilar.
(C) através da associação desses gases com proteínas transportadoras no bronquíolo.
(D) pela ação de enzimas que aumentam o poder de penetração dos gases nos capilares.
(E) por transporte ativo, que envolve a ação de permeases.
03 Considere a seguinte frase sobre respiração:
"O ar entra nos pulmões quando ocorre ...(I)... do diafragma, ...(II)... dos músculos inter-
costais e consequente ...(III)... da pressão ...(IV)... ."
Para completá-la corretamente, I, II, III e IV devem ser substituídos, respectivamente, por
(A) contração - contração - aumento - interna
(B) contração - contração - diminuição - interna
(C) contração - relaxamento - aumento - externa
(D) relaxamento - contração - diminuição - externa
(E) relaxamento - relaxamento - aumento - interna
04 Considere os seguintes eventos relacionados com a respiração nos vertebrados terrestres:
I. entrada do ar nos pulmões com auxílio da movimentação das costelas
II. bombeamento do ar para o interior dos pulmões através da diminuição do espaço da cavi-
dade bucal
III. passagem do ar, que penetra nos pulmões, para os sacos aéreos
IV. penetração do ar em uma enorme quantidade de alvéolos pulmonares
Ocorrem nas aves, APENAS
(A) I e II
(B) I e III
(C) II e III
(D) II e IV
(E) I, III e IV
239
8º Ano • Volume 02
05 Os mamíferos aquáticos apresentam adaptações à vida nesse ambiente, sendo uma delas a
presença de MIOGLOBINA nas células musculares. Sabendo que a mioglobina é semelhante à
hemoglobina, então a presença daquela substância nos músculos tem como objetivo:
(A) armazenar oxigênio, permitindo que o animal permaneça por mais tempo debaixo da água
sem respirar.
(B) melhorar o fluxo de sangue pelos músculos do animal, melhorando sua oxigenação.
(C) aumentar a pressãosanguínea, favorecendo contrações musculares, facilitando sua elimi-
nação.
(D) retirar maior quantidade de gás carbônico das células musculares, facilitando sua elimina-
ção.
(E) reduzir a quantidade de hemácias no sangue, permitindo a circulação mais rápida do mes-
mo.
01 O que são alvéolos pulmonares? Qual a sua função?
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
02 Complete o texto a seguir:
O ar atmosférico possui oxigênio em ................................. quantidade do que o san-
gue que passa pelos pulmões. Dessa forma, o oxigênio passa ................................. para
................................. através dos ................................. .
Nos capilares, o sangue que banha as células possui ................................. oxigênio
do que as células; portanto, o oxigênio passa para o ................................. das células por
difusão.
03 Como o oxigênio e o gás carbônico são transportados através do sangue?
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
04 O que é hematose? Onde ocorre?
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
240 www.miguelcouto.com.br
8º Ano • Volume 02
05 Complete:
A respeito dos capilares, o sangue que passa pelas células possui ................................. de gás
carbônico que as células; portanto, o gás carbônico passa ................................. para
................................. .
Quando o sangue chega aos pulmões, ele possui ................................. quantidade de gás
carbônico que o ar atmosférico. Dessa forma, o gás carbônico passa .................................
para ................................. , através dos ................................. .
06 Explique o que é e dê a função das seguintes estruturas do aparelho respiratório:
(A) diafragma:
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
(B) fossas nasais:
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
07 Escreva o nome das estruturas indicadas pelas setas no desenho a seguir.
241
8º Ano • Volume 02
08 Qual a sequência de eventos que ocorre no nosso organismo durante a inspiração?
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
09 Faça um desenho esquemático do nosso aparelho respiratório, indicando os órgãos que o
compõem.
10 Por que o gás monóxido de carbono (CO) é prejudicial ao nosso corpo?
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
01 A produção de soro antiofídico é feita por meio da extração da peçonha de serpentes que, após
tratamento, é introduzida em um cavalo. Em seguida são feitas sangrias para avaliar a concen-
tração de anticorpos produzidos pelo cavalo. Quando essa concentração atinge o valor deseja-
do, é realizada a sangria final para obtenção do soro. As hemácias são devolvidas ao animal,
por meio de uma técnica denominada plasmaferese, a fim de reduzir os efeitos colaterais pro-
vocados pela sangria.
Disponível em: http://www.infobibos.com. Acesso em: 28 abr. 2010 (adaptado).
A plasmaferese é importante, pois, se o animal ficar com uma baixa quantidade de hemácias,
poderá apresentar
(A) febre alta e constante. (B) redução de imunidade.
(C) aumento da pressão arterial. (D) quadro de leucemia profunda.
(E) problemas no transporte de oxigênio.
02 A adaptação dos integrantes da seleção brasileira de futebol à altitude de La Paz foi muito
comentada em 1995, por ocasião de um torneio, como pode ser lido no texto abaixo.
“A seleção brasileira embarca hoje para La Paz, capital da Bolívia, situado a 3.700 metros
de altitude, onde disputará o torneio Interamérica. A adaptação deverá ocorrer em um prazo
de 10 dias, aproximadamente. O organismo humano, em altitudes elevadas, necessita des-
se tempo para se adaptar, evitando-se, assim, risco de um colapso circulatório.”
(Adaptado da revista Placar, edição fev. 1995)
A adaptação da equipe foi necessária principalmente porque a atmosfera de La Paz, quando
comparada à das cidades brasileiras, apresenta:
(A) menor pressão e menor concentração de oxigênio.
(B) maior pressão e maior quantidade de oxigênio.
(C) maior pressão e maior concentração de gás carbônico.
(D) menor pressão e maior temperatura.
(E) maior pressão e menor temperatura.
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8º Ano • Volume 02
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