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223 6º Ano do Ensino Fundamental II • Volume 02 PARTE II: ÁGUA UNIDADE 01: TERRA: PLANETA ÁGUA A água é fundamental para o surgimento e a manutenção de vida na Terra. Ela é um dos principais componentes (fator abiótico) da biosfera e encontra-se em maior parte na superfície do planeta. Mas a água não está presente somente no meio ambiente, há ainda uma porção de água presente na composição dos seres vivos. Ela é importante para o funcionamento do organismo, por isso, quando estamos com muita sede bebemos água. Toda água no planeta faz parte da hidrosfera, que é constituída por água salgada (mares e oceanos) e por água doce ( rios, lagos etc.). As substâncias são formadas por moléculas (que são unidades muito pequenas e invisíveis). As moléculas podem ser divididas em partículas menores ainda, mas com estruturas e propriedades diferentes denominadas átomos. A molécula de água é formada por dois tipos de átomos: o oxigê- nio e o hidrogênio, como representa a ilustração abaixo: 224 IMPORTANTE: A água é incolor (sem cor), insípida (sem sabor) e inodora (sem cheiro). A IMPORTÂNCIA DA ÁGUA PARA A VIDA NO PLANETA a) A água é um solvente: a água possui uma grande capacidade de dissolver outras substân- cias químicas, por isso é considerada solvente universal. As substâncias que se dissolvem em outras ( por exemplo: o açúcar) são chamadas de soluto. E a substância que é capaz de dissolver outras, como a água, é chamada de solvente. A associação do soluto com solvente é uma solução. A facilidade que um soluto tem para se dissolver na água é chamada de solubilidade. b) A água como regulador térmico: a água tem a capacidade de absorver e conservar o calor. A sudorese (suor) é um mecanismo importante na manutenção da temperatura corporal de alguns animais. c) Importante para os seres vivos: Importante constituinte dos seres vivos e principal forma de vida dos seres vivos aquáticos; encontra-se em grande quantidade no corpo humano no meio intracelular ( no interior das células). d) Transporte de substâncias: realiza o transporte de diversas substâncias para todo nosso corpo (oxigênio e nutrientes) através do nosso sangue. OS ESTADOS FÍSICOS DA ÁGUA Os diversos tipos de substâncias que compõem tudo o que existe na natureza podem se apre- sentar nos estados sólido, líquido e gasoso, em que o número de moléculas ocupa volumes dife- rentes. 225 A água pode ser encontrada na natureza nos três estados físicos abaixo: ••••• Sólido: na forma de gelo, em que, as moléculas apresentam formato fixo e volume definido. Exemplo: granizo ou neve. ••••• Líquido: água dos rios e da chuva. Suas moléculas adquirem o formato do recipiente em que se encontra; possui volume fixo. ••••• Gasoso: na forma de vapor, encontrada na atmosfera. Suas moléculas adquirem o formato e o volume do recipiente em que se encontram. MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO DA ÁGUA Quando ocorrem mudanças de temperatura no ambiente o estado físico da substância da água pode sofrer alterações em sua forma na natureza: a) Solidificação: passagem do estado líquido para o sólido. 226 b) Fusão: passagem do estado sólido para o líquido (descongelamento). c) Vaporização: passagem do estado líquido para o gasoso (vapor d'água). Há dois tipos de vaporização: evaporação e ebulição. ••••• Evaporação: ocorre quando a água evapora lentamente e passa à atmosfera como vapor d'água. Importante para o ciclo da água. ••••• Ebulição: ocorre quando a água é aquecida em um recipiente até atingir a temperatura de 100 ºC. 227 ••••• Condensação ou liquefação: passagem do estado gasoso para o líquido. Exemplo: box de banheiro ••••• Sublimação: passagem do estado sólido direto para o gasoso, ocorre com o aumento de temperatura. Exemplo: gelo seco e naftalina. ••••• Cristalização: passagem do estado gasoso direto para o sólido, ocorre com a diminuição de temperatura. Exemplo: as geadas. 228 AS PROPRIEDADES DA ÁGUA Existem algumas propriedades curiosas que estão no nosso cotidiano, por exemplo: a) Tensão superficial: As moléculas da água se atraem, mantendo-se coesas (juntas), como se formassem película, ou seja, uma finíssima membrana na superfície, permitindo que al- guns insetos andem sobre a água, sem romper essa "película" que os sustenta na sua su- perfície. 229 b) Princípios dos vasos comunicantes: Imagine um pedaço de mangueira aberta em ambas as extremidades, contendo água. O nível da água permanecerá igual nos dois lados. Não importa o quanto a mangueira seja movimentada lateralmente. Essa mangueira, com as extremidades abertas , é um sistema de vasos comunicantes. Esse princípio é utilizado na distribuição de água: a caixa d'água fica no ponto mais alto da casa. TEXTO COMPLEMENTAR: Os mantos de gelo da Antártida e da Groenlândia estão em derretimento acelerado e perde- ram 4 trilhões de toneladas nas últimas duas décadas. O valor representa 20% da água que causou um aumento de 55 mm no nível dos mares nesse período. Os números vêm de um mutirão científico que produziu um número de consenso, ao reunir dados que antes pareciam discordantes. Ian Joughin/Divulgação/Science Canal formado por derretimento de gelo na Groenlândia Num estudo descrevendo o trabalho na revista "Science", os autores afirmam que o resultado é compatível com o cenário de aquecimento global e que o problema deve se agravar nas próxi- mas décadas, apesar de ainda não ser possível dizer o quanto. "Nossa estimativa é duas vezes mais precisa do que a apresentada pelo IPCC [Painel Intergovernamental sobre Mudança Climática] em seu último relatório, graças à inclusão de mais dados de satélite", disse Andrew Shepherd, climatólogo da Universidade de Leeds (Reino Uni- do), que liderou o estudo. 230 O trabalho todo reuniu 47 cientistas de 26 laboratórios e cruzou informações coletadas por dez satélites, usando quatro técnicas diferentes. A situação mais preocupante, segundo o estudo, é na Groenlândia, onde a redução do manto de gelo é dois terços do total global. Na Antártida, a porção oriental do continente teve um tênue aumento em seu manto, mas as perdas ocorridas no lado ocidental foram muito maiores, fazen- do o saldo ficar negativo. A perda de massas continentais de gelo ainda é um componente menor dentro dos fenôme- nos que contribuem para o aumento no nível do mar. O fator que mais influencia a subida da linha d'água é a expansão térmica: quando a água se aquece, ocupa maior volume. Mas isso pode, e deve, mudar. "A Groenlândia perde massa cinco vezes mais rápido hoje do que no início dos anos 1990", diz o geocientista Erik Ivins, da Nasa, co-líder do estudo. "A Antártida parecia estar mais ou menos constante, mas na última década aparentemente sofreu uma aceleração de 50% na taxa de perda de gelo." Ian Joughin/Divulgação/Science Rachaduras no gelo da Antártida, ao longo da costa Amundsen Em entrevista coletiva anteontem, porém, os autores do estudo se disseram incapazes de prever quão rápido isso deve acontecer. Incertezas Simulações de computador que tentam prever o aumento total do nível do mar até 2100 em razão do aquecimento global variam radicalmente. O último relatório do IPCC trabalha com uma variação entre 20 cm e 60 cm, mas previsões recentes mais sofisticadas indicam que o nível do mar pode subir de 75 cm a 1,85 metro neste século. Os dados publicados hoje na "Science" vão permitir a criação de modelos com menos incer- teza. Mesmo que a taxa de degelo na Antártida e na Groenlândia siga sem acelerar, há razão para preocupação. "Com 11 mm de aumento no nível de um oceano inteiro, a massa adicional de água que pode atingir um litoral durante uma tempestade aumenta muito", diz Ivens. "E, quando há mais massa numa onda no mar, a capacidade dessa onda de transportar energia muda. O processo é bem mais complicado." Disponível em: www.folha.com.br . Acesso em 05 jan.2013 231 01 O que significa dizer que a fórmula da água é H2O? ....................................................................................................................................................02 Por que dizemos que a água é importante para os seres vivos? .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 03 Quais são as características da água? .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 04 Defina os estados físicos da água. .................................................................................................................................................... 05 Recentes descobertas sobre Marte, feitas pela NASA, sugerem que o Planeta Vermelho pode ter tido vida no passado. Esta hipótese está baseada em indícios (A) da existência de esporos no subsolo marciano. (B) da presença de uma grande quantidade de oxigênio em sua atmosfera. (C) de marcas deixadas na areia por seres vivos. (D) da existência de água líquida no passado. (E) de sinais de rádio oriundos do planeta. 06 Bolinhas de naftalina deixadas em lugares estratégicos para combate às traças diminuem de tamanho devido a: (A) vaporização; (B) condensação; (C) liquefação; (D) sublimação; (E) fusão. 07 Em uma noite de inverno rigoroso uma dona de casa estendeu as roupas recém lavadas no varal, expostas ao tempo. Pela manhã as roupas congelaram, em função do frio intenso. Com a elevação da temperatura no decorrer da manhã, começou a pingar água das roupas, em segui- da elas ficaram apenas úmidas, e elas logo estavam secas. Ocorreram nestas roupas, respectivamente, as seguintes passagens de estados físicos: (A) solidificação, evaporação e fusão. (B) solidificação, fusão e evaporação. (C) fusão, solidificação e evaporação. (D) fusão, evaporação e solidificação. (E) evaporação, solidificação e fusão. 232 01 Os números de 1 a 5 podem ser substituídos, respectivamente, por: (A) fusão, condensação, ebulição, liquefação, vaporização. (B) liquefação, solidificação, evaporação, sublimação, condensação. (C) fusão, solidificação, vaporização, condensação, sublimação. (D) liquefação, solidificação, calefação, sublimação, fusão. (E) fusão, liquefação, evaporação, calefação, sublimação. 02 Numa chaleira, a água evapora e parte dela se condensa em forma de gotículas, na parte interna da tampa da chaleira da seguinte forma: Qual o nome do fenômeno que ocorre com o resfriamento do vapor de água mostrado anterior- mente? (A) evaporação; (B) fusão; (C) liquefação; (D) sublimação; (E) solidificação. 03 Imagine um copo cheio de refrigerante bem geladinho. O copo está "suado" e há gelo no refri- gerante. Quais os fenômenos físicos envolvidos? (A) Vaporização e condensação. (B) Sublimação e fusão. (C) Condensação e fusão. (D) Condensação. (E) Fusão. 04 Vapor d'água passa para o estado líquido por: I. diminuição de temperatura II. aumento de volume III. diminuição de pressão Dessas afirmativas, APENAS (A) I é correta. (B) II é correta. (C) III é correta. (D) I e II são corretas. (E) I e III são corretas. 233 05 A evaporação da água líquida é um processo que pode ocorrer como consequência de diversas ações. Dentre elas podem ser citadas o contato com um outro sistema de temperatura mais alta, a incidência de radiação eletromagnética e o arraste por um fluxo de gás. Considere três situações em que ocorre a evaporação da água líquida: I. na chama de um fogão a gás; II. em um forno de micro-ondas em funcionamento; III. pela ação do vento. Sobre essas situações, pode-se afirmar que a evaporação ocorre devido a um fluxo de calor em (A) I e II (B) I (C) I, II e III (D) II e III 06 No esquema a seguir, A, B e C representam os estados físicos de uma substância. A → aquecimento → B → resfriamento → C Pode-se afirmar que os estados físicos A, B e C são, respectivamente: (A) sólido, líquido e gasoso. (B) líquido, sólido e gasoso. (C) líquido, gasoso e sólido. (D) gasoso, líquido e sólido. (E) gasoso, sólido e líquido. 07 O naftaleno, comercialmente conhecido como naftalina, empregado para evitar baratas em rou- pas, funde em temperaturas superiores a 80°C. Sabe-se que bolinhas de naftalina, à tempera- tura ambiente, têm suas massas constantemente diminuídas, terminando por desaparecer sem deixar resíduo. Esta observação pode ser explicada pelo fenômeno da: (A) fusão. (B) sublimação. (C) solidificação. (D) liquefação. (E) ebulição. 08 Ao afirmarmos que o gelo seco sublima, estamos nos referindo à: (A) passagem direta do estado gasoso para o sólido. (B) passagem do estado sólido para o gasoso, passando antes por uma fase líquida. (C) passagem direta do estado sólido para o gasoso. (D) passagem do estado líquido para o gasoso. (E) passagem do estado sólido para o líquido. 01 Disserte sobre a diferença entre liquefação e condensação, apresentando exemplos. .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 02 Explique o que é ponto de ebulição. .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 234 03 Relacione duas mudanças de estado físico, definindo-as e apresentando exemplos para cada uma. .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 04 O que é sublimação? Dê exemplos. .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 05 A água é uma substância que existe em grande quantidade no nosso planeta. Ela se apresenta na natureza em três estados físicos. Quais são os estados físicos em que a água se apresenta na natureza? Cite um exemplo para cada estado. .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 06 Você fez as experiências e constatou as mudanças de estado físico da água. Qual foi a condição essencial para que a água mudasse de estado? .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 07 Cada mudança de estado da água recebe um nome especial. Explique o que é solidificação. ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................ .................................................................................................................................................... 08 Se toda água que existe no nosso planeta se evaporasse e não voltasse mais, como seria o planeta Terra? Explique sua resposta. .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 235 PARTE II: ÁGUA UNIDADE 02: A ÁGUA E O AMBIENTE De cada 100 litros de água no planeta , cerca de 97 litros são de água salgada e 3 litros são de água doce.A água salgada encontra-se nos mares e oceanos, e a água doce é distribuída em diferentes depósitos, como rios, lagos, geleiras e águas subterrâneas. O Brasil possui cerca de 12% de toda água doce do planeta, sendo que 80% deste total está na Bacia Amazônica. ÁGUA NOS SERES VIVOS A água participa de vários processos importantes para o funcionamento do organismo. Ela representa cerca de 75% das substâncias formadoras dos seres vivos. Quando eliminamos água pela urina, fezes, suor ou ao respirar, é importante repor essa água para evitar a desidratação. 236 Quantidade de água nos seres vivos O CICLO DA ÁGUA O ciclo da água é a maneira de representar o movimento contínuo da água no planeta. A água pode alterar seu estado físico. Sob a ação do calor do sol, a água da superfície do planeta evapora e se transforma em vapor d'água, acumulando-se na atmosfera. Quando encontra camadas frias, se condensa, formando pequenas gotas de água que se juntam formando as nuvens. ••••• Pequeno ciclo: o calor do ambiente faz a água evaporar dos oceanos, rios e lagos. O vapor d'água presente no ar condensa-se. Então, formam-se as nuvens, que depois produzem as chuvas. Assim a água retorna à superfície terrestre. ••••• Grande ciclo: Possui participação dos seres vivos. As plantas absorvem a água da chuva através do solo e a eliminam no ambiente sob a forma de vapor. Os animais participam do ciclo bebendo água e comendo. A eliminação da água do corpo dos animais se dá pela transpiração, urina e fezes. 237 O USO DA ÁGUA A água é muito importante para a humanidade. As pessoas têm se conscientizado cada vez mais da importância de sua preservação. Ela possui diversas formas de uso em nosso cotidiano, vejamos: a) Na geração de energia: é a principal fonte de geração de energia elétrica no Brasil. b) Consumo doméstico: a água é usada em várias atividades domésticas e na higiene pesso- al. c) Consumo industrial: as fábricas utilizam água em processos de resfriamento de máquinas, limpeza, e na produção de alimentos. 238 d) Irrigação agrícola: a água é muito utilizada nas plantações para irrigação. e) Práticas de esporte: muitos esportes são praticados na água, como o iatismo e o remo. TEXTO COMPLEMENTAR: Por que a água doce está ameaçada? Depois de brincar muito debaixo de um sol escaldante, você entra em casa, corre para o chuveiro, abre a torneira e... Nem uma gota d'água. Aí, você pensa: - Daqui a pouco ela volta -, decide dar uma olhada na geladeira e... Nada de água para beber. Então, sua mãe aparece e diz que, infelizmente, não pôde fazer o almoço porque não tem água para cozinhar. - Céus! - você grita. - É um complô contra mim? São situações como essas que nos mostram o quanto a água doce é preciosa. Vivemos num planeta cuja área ocupada pela água é cerca de três vezes maior do que a ocupada pela terra firme. Imagine que toda essa água pudesse ser dividida em 100 piscinas. Tome nota: 97 seriam cheias com água salgada e apenas três, com água doce. Duas dessas piscinas e mais um terço da terceira são formadas pelo gelo acumulado nos pólos e no alto das montanhas. Logo, apenas dois terços do que falta para encher a terceira piscina são de água doce líquida. Essa compara- ção dá uma idéia de como a quantidade de água doce disponível para o nosso uso é pequena diante de toda a água existente na Terra. Agora, vamos pensar em números: alguns cientistas estimaram que há água doce suficiente para que cada pessoa tenha direito a 8.300.000 litros por ano. Mas eles acreditam que sejam gastos apenas 3.000.000 por pessoa. Então, você deve estar pensando: se cada pessoa gasta cerca de um terço da água doce a que teria direito, não há razões para preocupação. Engano seu, porque a água doce não está distribuída igualmente sobre a Terra. 239 A Europa e a Ásia, que concentram cerca de um terço da população mundial, dispõem de apenas um quarto de água doce. Na África, onde fica metade da água doce do mundo, mora apenas a décima parte da população do planeta. Na região amazônica, está um quinto da água doce e um centésimo da população mundial. No nordeste brasileiro, onde vive quase um quarto dos habitantes do país, não há água doce em quantidade suficiente. Viu só que desequilíbrio? As principais fontes de água doce são os rios, lagos, lagoas e lençóis freáticos - a camada de água que fica sob o solo. Aqui no Brasil, e em muitas outras partes do mundo, essas fontes, que já são mal distribuídas, sofrem ainda com a poluição e outros problemas. Fertilizantes emprega- dos na agricultura, por exemplo, contaminam a água sob o solo; resíduos industriais e residenciais não tratados sujam os rios; o desmatamento das matas que beiram rios e lagos, assim como as ocupações irregulares dessas margens, afeta drasticamente a disponibilidade de água nesses ambientes porque, sem essa proteção natural, as chuvas carregam os sedimentos de fora para dentro desses rios e lagos, aterrando-os. E mais: muitos reservatórios de água doce, em especial as lagoas costeiras, podem, diga- mos, se tornar salgados. Isso porque, com o aumento da temperatura do planeta e o conseqüen- te derretimento das calotas polares, o nível do mar se torna maior, podendo invadir lagoas costei- ras de água doce, salinizando suas águas e tornando-as impróprias para o uso humano. Tal efeito já é notado na África. É preciso, então, muita consciência na hora de usar a água doce porque todas essas razões a colocam ameaçada, sim! ESTEVES, Francisco de Assis & SILVA, Adriano Caliman Ferreira da. Porque a água doce está ameaçada? Revista Ciência Hoje das Crianças, edição 183, 2007. 01 Qual é o componente químico mais abundante nas células dos seres vivos animais e vegetais? .................................................................................................................................................... 02 Dê exemplos de alimentos que possuem grande quantidade de água. .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 03 A principal substância INORGÂNICA que encontramos nas células dos seres vivos é (são): (A) a água. (B) gorduras. (C) proteínas. (D) sais. (E) vitaminas. 04 Um ser humano adulto tem de 40 a 60% de sua massa corpórea constituída por água. A maior parte dessa água encontra-se localizada (A) no meio intracelular. (B) no líquido linfático. (C) nas secreções glandulares e intestinais. (D) na saliva. (E) no plasma sanguíneo. 240 05 De que forma os animais participam do ciclo da água? ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 01 A falta de água doce no Planeta será, possivelmente, um dos mais graves problemas deste século. Prevê-se que, nos próximos vinte anos, a quantidade de água doce disponível para cada habitante será drasticamente reduzida. Por meio de seus diferentes usos e consumos, as atividades humanas interferem no ciclo da água, alterando (A) a quantidade total, mas não a qualidade da água disponível no Planeta. (B) a qualidade da água e sua quantidade disponível para o consumo das populações. (C) a qualidade da água disponível, apenas no sub-solo terrestre. (D) apenas a disponibilidade de água superficial existente nos rios e lagos. (E) o regime de chuvas, mas não a quantidade de água disponível no Planeta. 02 O fornecimento de água potável de boa qualidade está se tornando cada vez mais difícil. Uma das razões para esta situação é: (A) A água na Terra é insuficiente para fornecer suprimentos adequados a todos. (B) É muito caro produzir água de boa qualidade e muitos países não têm condições financei- ras para isso. (C) Os investimentos para o fornecimento de água potável a todos não são adequados. (D) Os engenheiros não sabem o que fazer com a água desperdiçada resultante e, por isso, abstêm-se de aumentar a produção de água potável. (E) Para os países é mais vantajoso comprar computadores. 03 O grande ciclo da água na natureza envolve os seguintes fenômenos físicos: (A) Decomposição e evaporação. (B) Evaporação e precipitação. (C) Absorção e precipitação. (D) Transporte e decomposição. (E) Fotossíntese e respiração. 04 Considere os itens a seguir: I. solo II. água líquida III. plantas IV. animais Perdem água para a atmosfera (A) apenas I, II e III (B) apenas I, II e IV (C) apenas I, III e IV (D) apenas II, III e IV (E) I, II, III e IV 241 05 Uma das medidas importantes para avaliar a qualidade da água potável é a contagem das bactérias coliformes porque: (A) essas bactérias desenvolvem-se em água poluída. (B) assegura de que não há outras bactérias perigosas. (C) indica grave contaminação por compostos orgânicos tóxicos. (D) indica contaminação da água potável por esgoto. (E) é um indicador de desenvolvimento urbano. 06 No ambiente, a água apresenta-se nos estados sólido, líquido e gasoso, estando em constante interação com o solo, com a atmosfera, com a flora e com a fauna. A compreensão desta interação não é simples, pois a água muda de estado em determinadas ocasiões. No desenho temos uma representação simplificada do ciclo da água. As mudanças de estados físicos que acontecem em 1, 2 e 3 são, respectivamente, (A) sublimação, condensação e evaporação. (B) ebulição, condensação e evaporação. (C) ebulição, condensação e condensação. (D) evaporação, liquefação e sublimação. (E) condensação, condensação e evaporação. 01 Qual a importância da água para os animais e para os vegetais? .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 02 Do que depende o ciclo da água? .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 242 03 O ciclo da água na natureza permite sua presença nos seus diversos estados em toda a biosfera, mas a maior parte da água na Terra se encontra no estado líquido. Explique por que isso ocorre. .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 04 De onde vem a água da chuva? .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 05 Onde e de que forma encontramos a água doce no planeta? .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 06 Cite duas formas de combater o desperdício de água. .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................ 243 PARTE II: ÁGUA UNIDADE 03: TRATAMENTO DA ÁGUA Em muitas cidades, antes de ser distribuída à população, a água passa por uma estação de tratamento, onde são recebidos os cuidados necessários à sua purificação paratorná-la ideal ao consumo humano. Para ser tratada, a água passa por várias etapas, em que vários métodos são utilizados para sua purificação. A água que chega à estação de tratamento recebe o nome de água bruta; é retirada de reser- vatórios ( mananciais ) e conduzida, através de grandes tubulações chamadas adutoras, até as Estações de Tratamento de Água (ETAs). ETAPAS DO TRATAMENTO DA ÁGUA 1. Captação da água bruta 2. Floculação: no primeiro tanque ocorre o processo em que a água recebe uma substância química chamada sulfato de alumínio junto com hidróxido de cálcio (ou cal), fazendo com que as partículas de impurezas se aglutinem (se juntem) formando flocos para serem facil- mente removidos. 3. Decantação: Nessa etapa, a água fica em repouso e as partículas sólidas se depositam no fundo do tanque. Somente a água da superfície sai dos decantadores. 4. Filtração: nessa etapa, a água passa por várias camadas filtrantes, o que permite a remo- ção das partículas sólidas que não decantaram. A água então fica livre das impurezas. 5. Cloração: nessa fase, adiciona-se cloro. Este produto é usado para destruir microrganis- mos presentes na água. 6. Fluoretação: consiste na aplicação de flúor, com a função de reduzir a incidência da cárie dentária. 244 Onde não há estação de tratamento, as pessoas utilizam filtros domésticos. Neste caso é muito importante que a água seja fervida, para matar os microrganismos. PARA ONDE VAI A ÁGUA UTILIZADA Após o uso doméstico ou industrial, o destino da água é um grande problema de saneamento básico. Para evitar a poluição do ambiente, algumas cidades contam com um sistema de tratamen- to de esgoto ou efluentes. Quando não há redes de esgotos, o problema do tratamento da água utilizada é resolvido ou minimizado com fossas sépticas e sumidouros. LEGENDA: 1. Cidade: Após a distribuição nas residências, a água utilizada para higiene pessoal, alimen- tação e limpeza vira esgoto. Ao deixar as casas, ele vai para as redes coletoras, passa pelos coletores, troncos e interceptores até chegar às Estações de Tratamento de Esgotos. 2. Redes de esgotos 3. Grades: Antes de ser tratado, o esgoto passa por grades para retirar a sujeira (papel, plástico, tampinha, etc). 4. Caixa de areia: Depois de passar pelas grades, o esgoto é transportado para uma caixa que vai retirar a areia contida nele. 5. Decantador primário: Após a caixa de areia, o esgoto é enviado aos decantadores primá- rios onde ocorre a sedimentação de partículas mais pesadas. 245 6. Tanques de aeração: O esgoto é composto por matéria orgânica e microrganismos. Nos tanques de aeração, o ar fornecido faz com que os microrganismos ali presentes multipli- quem-se e alimentem-se de material orgânico, formando o lodo e diminuindo assim a car- ga poluidora do esgoto. 7. Decantador secundário: Nos decantadores secundários, o sólido restante vai para o fundo e a parte líquida já está sem 90% das impurezas. Esta água não pode ser bebida. Ela é lançada nos rios ou reaproveitada para limpar ruas, praças e regar jardins. 8. Rio Fonte: Sabesp O esgoto chega à estação de tratamento pela rede de esgotos, onde passa por algumas etapas até que ela retorne aos rios relativamente despoluída. Na primeira etapa, o esgoto passa por uma grade de metal, onde ficam retidos objetos maiores ( plásticos, vidros, latas e etc. ) e a matéria orgânica é separada. Na segunda etapa, o esgoto vai para um tanque de decantação, onde passa lentamente para que a areia e outras partículas se depositem. A terceira etapa ocorre em tanques de aeração, quando o esgoto líquido recebe jatos de ar. Esse processo favorece a proliferação de microrganismos que sobrevivem apenas na presença de oxigênio, onde se alimentam de matéria orgânica, e sobram apenas sais minerais. O conjunto des- ses microrganismos é chamado de lodo ativado. A última etapa da parte líquida sofre uma nova decantação para remover o lodo ativado. O lodo que sobra no processo de tratamento de esgoto pode ser usado como adubo ou é levado para um aterro sanitário. Durante todo processo de tratamento do esgoto, existem equipamentos que removem o ma- terial que flutua. A ÁGUA E A SAÚDE A água tem influência direta na saúde do ser humano. Várias doenças são transmitidas aos seres humanos pela ingestão da água contaminada ou pelo contato da pele com a água. ••••• Doenças provocadas pela ingestão de água contaminada com urina ou fezes, humanas ou animais, contendo bactérias ou vírus patogênicos. Exemplo: cólera, amebíase, verminoses e diarréias agudas. ••••• Doenças provocadas por má higiene pessoal ou contato de água contaminada na pele ou nos olhos. Exemplo: pediculose (piolho), conjuntivite bacteriana e verminoses. ••••• Doenças provocadas por parasitas encontrados em organismos que vivem na água ou por insetos vetores. Exemplo: esquistossomose, dengue, malária e febre amarela. 246 TEXTO COMPLEMENTAR E O RALO LEVOU... A infinidade de coisas jogadas nos ralos é um problema sério - e um dos maiores vilões é o fio dental A falta de cuidados com o ambiente pode se voltar contra você. Essa afirmação pode parecer meio batida, mas é ainda mais verdadeira quando consideramos a infinidade de coisas que são jogadas no ralo das pias. Tem gente que não pensa duas vezes antes de atirar no ralo cotonetes, restos de comida ou a poeira varrida da casa. Com o tempo, essas coisas se transformam em obstruções nos encanamentos que podem provocar graves entupimentos na rede de esgotos ou em casa. No centro expandido de São Paulo, a Sabesp realiza cerca de 2 mil desentupimentos por mês. Isso acontece porque as redes de coleta e tratamento de esgoto têm tubulações mais estreitas que as galerias pluviais, nas ruas. Por isso, entopem com mais facilidade quando se acumulam restos de comida ou objetos no seu interior. Um dos principais vilões que descem pelos ralos é o fio dental. Fabricado com materiais cada vez mais resistentes, seu acúmulo acaba formando uma rede que prende outros materiais, obs- truindo as tubulações. O excesso de produtos químicos de limpeza é outro problema frequente, pois pode prejudicar o próprio sistema de tratamento dos esgotos, tornando-o ineficiente. Nos locais onde não há tratamento de esgoto o descarte inadequado de produtos pelo ralo costuma agredir diretamente o ambiente. Isso porque os dejetos acabam sendo lançados nos rios, córregos e no mar, na maioria das vezes causando mau cheiro e a morte de animais e plantas. No banheiro Aquele fio dental que displicentemente você deixa cair no ralo da pia vem se tornando um grave transtorno para os esgotos de todo o mundo. Eles acabam ficando presos na rede de tubulações, onde, acumulados, formam uma teia que prende outros tipos de lixo. Resultado: entupimentos e transbordamentos na rua e dentro das casas, além de mais dificuldade para o tratamento dos resíduos. Outros produtos também costumam ser lançados no ralo ou no vaso sanitário. Entre eles estão fraldas descartáveis, absorventes, pontas de cigarro e cotonetes . E, por favor, retire os fios de cabelo dos ralos do chuveiro e da pia. Eles também são um verdadeiro enrosco. Na cozinha De acordo com a Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo (Sabesp), 1 litro de óleo é responsável pela poluição de 1 milhão de litros de água. A companhia estima que uma família gera 1,5 litro de óleo de cozinha por mês. Os sistemas de tratamento de esgotos não são projetados para cuidar do óleo, e sim da sujeira que deveria estar no esgoto. O óleo volta aos rios, por ser mais leve, fica na superfície, impedindo a oxigenação das águas e causando a morte de microorganismos e peixes. O que fazer então com o óleo? Reserve o óleo em garrafas pet e, quando tiver acumulado alguns litros, entregue-o a centros de coleta, que depois o usarão para fazer sabão. Consulte a prefeitura ou a empresa de saneamento básico da sua cidade para saber se esse serviço está disponível. 247 Na área de serviço Pequenas peças de roupa, como meias ou lenços, acabam indopelo ralo abaixo. Nesse caso, a solução é simples: colocar uma grade de proteção no ralo. Outro problema comum na área de serviço é o descarte de produtos tóxicos no tanque. O mais comum é a água sanitária, que deve ser usada sem abusos, pois tem grande potencial de poluir o ambiente. Pode ser substituída na limpeza da casa por misturas com bicarbonato de sódio, vinagre e suco de limão. Produtos de limpeza devem ser utilizados de acordo com a indicação do fabricante, com o consu- mo de todo o conteúdo das embalagens, sem despejá-los diretamente na pia. O uso de venenos e inseticidas deve ser evitado. No quintal Aqui, uma complicação frequente para os esgotos é a própria água da chuva. Algumas pes- soas conectam a descarga das calhas à rede de esgotos, que, ao contrário da rede de águas pluviais, não está preparada para receber o excesso de água. O resultado é o transbordamento dos esgotos nas ruas e até mesmo o refluxo pelos ralos. A sujeira varrida de toda a casa deve ser recolhida com uma pá e jogada no lixo. Não jogue a poeira no ralo, pois aí ela tende a se acumu- lar na parte de baixo dos encanamentos, vindo a provocar entupimentos. Também deve-se evitar que folhas e galhos caiam nos ralos. André Mugiatti, Revista superinteressante, nº 247. 2007 AULA PRÁTICA!!! PRODUZINDO UM FILTRO Que tal produzirmos um filtro? Para isso, você vai precisar dos seguintes materiais: – Três garrafas PET; – Areia fina; – Pedregulhos (pedras pequenas); – Água barrenta. Corte o fundo de uma das garrafas PET. Em seguida, coloque algumas pedras no interior da garrafa, de forma que fiquem presas junto ao bico. Depois, complete com uma camada de areia e outra de pedra, mais uma de areia e outra de pedra, cada uma com cerca de três centímetros. É importante que tanto as pedras como a areia sejam bem lavada em água corrente antes de montar o filtro, para um resultado mais adequado. Depois de pronto, pegue a solução com água barrenta, despeje dentro do seu filtro e colete a água na outra extremidade (bico da garrafa). Guarde um pouco de água barrenta e depois com- pare o resultado. Para purificar ainda mais a água, você pode passá-la mais vezes pelo filtro. Você notará que ela ficará cada vez mais pura. Agora, imagine um filtro de pedra e areia com centenas ou até mesmo milhares de metros. Parece claro que quando a água chegar ao aquífero estará totalmente livre de impurezas. Anotar as observações feitas em seu experimento. a) Como ficou a água? ................................................................................................................................................... b) O que ficou no fundo do recipiente, onde a água ficou em repouso? ................................................................................................................................................... 248 01 O tratamento da água e do esgoto de uma cidade são fundamentais para a saúde da popula- ção. Na ETA (Estação de Tratamento de Água) a água captada dos lagos, rios, represas ou lençóis subterrâneos é purificada, por meio da decantação, filtração e cloração. Após isso é levada para grandes reservatórios e, daí, distribuída para as casas. Na ETE (Estação de Tratamento de Esgoto) a água proveniente do banho, da limpeza domés- tica e industrial e das descargas em geral, recebe tratamento primário através da retirada de resíduos sólidos, decantação, aeração e secagem do lodo, antes de ser devolvida aos rios, lagos e mares. Podemos afirmar que (A) a cloração funciona como processo de eliminação de microorganismos. (B) os dois processos utilizam micro-organismos na purificação da água. (C) a decantação é produzida através de mecanismo que movimenta a água. (D) em ambos os processos há formação de gás que pode ser reaproveitado. 02 A água potável proveniente de estações de tratamento resulta de um conjunto de procedimen- tos físicos e químicos que são aplicados na água para que esta fique em condições adequadas para o consumo. Esta separação é necessária uma vez que a água de rios ou lagoas apresenta muitos resíduos sólidos, por isso tem que passar por uma série de etapas para que esses resíduos sejam removidos. Neste processo de tratamento a água fica livre também de qualquer tipo de contaminação, evitando a transmissão de doenças. Em uma ETA (estação de tratamento de água) típica, a água passa pelas seguintes etapas: coagulação, floculação, decantação, filtração, desinfecção, fluoretação e correção de pH. Assinale a(s) proposição(ões) correta(s). 1) ( ) Fluoretação: é quando se adiciona flúor na água, cuja finalidade é prevenir a forma- ção de cárie dentária em crianças. 2) ( ) Floculação: ocorre em tanques de concreto, logo após a coagulação. Com a água em movimento, as partículas sólidas se aglutinam em flocos maiores. 4) ( ) Decantação: nesta etapa, que é posterior à coagulação e à floculação, por ação da gravidade, os flocos com as impurezas e partículas ficam depositados no fundo de outros tanques, separando-se da água. A etapa da decantação pode ser considera- da um fenômeno físico. 8) ( ) Filtração: é a etapa em que a água passa por filtros formados por carvão, areia e pedras de diversos tamanhos. Nesta etapa, as impurezas de tamanho pequeno fi- cam retidas no filtro. A etapa da filtração pode ser considerada como um fenômeno químico. 03 Na estação de tratamento, a água passa por uma série de etapas que têm como objetivo purificá- la antes da sua distribuição à população. Que etapas são essas? .................................................................................................................................................... 04 Qual a importância da rede de esgotos? .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 05 Cite três doenças causadas pela água contaminada. .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 249 01 A água pode ser um importante meio de transmissão de doenças, como: (A) raquitismo e cólera (B) AIDS e malária (C) leucemia e escorbuto (D) amebíase e cólera (E) tétano e febre amarela 02 Que doenças poderiam ser evitadas com a eliminação de reservatórios de água parada onde se reproduzem insetos vetores? (A) Cólera, dengue e esquistossomose. (B) Cólera, dengue e malária. (C) Cólera, esquistossomose e febre amarela. (D) Dengue, febre amarela e malária. (E) Esquistossomose, febre amarela e malária. 03 São medidas preventivas para se evitar disenterias como a amebíase e a giardíase: (A) Saneamento básico, uso de instalações sanitárias, lavar bem os alimentos ingeridos crus e só beber água tratada. (B) Usar telas nas janelas, evitar água doce parada em vasos, pneus ou outros recipientes que possam ser depósitos de ovos de agentes transmissores. (C) Utilizar seringas descartáveis e uso de preservativos durante as relações sexuais. (D) Isolamento dos doentes e tratamento com antibióticos. (E) Construções de alvenaria e evitar desmatamentos. 01 O que é água potável? .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................02 Quando um rio recebe esgoto sem tratamento o que acontece com a qualidade da água? .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 250 03 Explique três maneiras de combate à dengue. .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 04 Como os micróbios são eliminados da água na estação de tratamento? .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 05 Explique a importância da fossas sépticas. .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... 06 As autoridades públicas de sua cidade devem providenciar a instalação das estações de trata- mento de água. Qual é a função dessas estações? .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................ 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