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Vias Metabólicas _____________________________________ •SEQUÊNCIA DE REAÇÕES CUJA VELOCIDADE DEPENDE DA CONCENTRAÇÃO DE SUBSTRATO NAS VIAS ENZIMÁTICAS, PODENDO ESTAS SEREM LINEARES, CÍLICAS OU ESPIRAIS• ENZIMAS REGULATÓRIAS MODIFICAÇÃO DA CONFORMAÇÃO DA MOLÉCULA PROTEÍCA DAS ENZIMAS DA VIA METABÓLICA, AUMENTSANDO OU DIMINUINDO A VELOCIDADE DESSAS VIAS METABOLISMO ANORMAL: PODE SER CAUSADO POR DEFICIÊNCIA NUTRICIONAL DE ALGUM SUBSTRATO, DEFICIÊNCIA ENZIMÁTICA, SECREÇÃO ANORMAL DE HORMÔNIOS OU AÇÃO DE DROGAS E TOXINAS • METABOLISMO DE CARBOIDRATOS • DIGESTÃO • BOCA: α-AMILASE SALIVAR QUE DIGERE LACTOSE, SACAROSE E CELULOSE DUODENO: α-AMILASE PANCREÁTICA QUE DIGERE LACTOSE E SACAROSE INTESTINO DELGADO: DISSACARIDASES QUE DIGERE GLICOSE, FRUTOSE E GALLACTOSE A QUEBRA DE CARBOIDRATOS PRODUZ GLICOSE QUE É ABSORVIDA EM NÍVEL CELUALR POR CO-TRANSPORTE • GLICÓLISE • • FASE 1 (PREPARATÓRIA - GASTO DE ATP): GLICOSE + 2 ATP —> FRUTOSE 1,6- BIFOSFATO —> 2 TRIOSE-P AS HEXOQUIN ASES SÃO DO TIPO I- III (ISOEENZI MAS PRESENTE EM PARTICAM ENTE TODOS OS TECIDOS) E IV (PRESENTE NAS CÉLULAS PARENQUI MAIS HEPÁTICAS E AQUELAS DAS ILHOTAS PANCREÁTI CAS). • FASE 2 (PRODUÇÃO DE ATP): 2 TRIOSE-P —> 2 NADH + 4 ATP + 2 PIRUVATOS PIRUVATO QUINASE: ISOENZIMA TECIDO- ESPECÍFICA DE TECÍDOS GLICOLÍTIC OS REGENERA ÇÃO DO NAD+: EM CONDIÇÕE S AERÓBICOS EXISTE O QUE SE CHAMA DE LANÇADEI RAS (SISTEMAS QUE CONSOMEM OS PRÓTONS DAS MOLÉCULAS DE NADH LANÇADEIRA GLICERALDEÍDO LANÇADEIRA MALATO-ASPARTATO • REGULAÇÃO DA GLICÓLISE: GLICÓLISE EM DIFERENTES TECIDOS HEMÁCIAS GLICÓLISE ANAERÓBICA, AQUI A VIA DA SPENTOSES GARANTE QUE OS NÍVEIS DE GLUTATIONA MANTENHAM-SE REDUZIDOS, POR MEIO DA REDUÇÃO DESTE COMPOSTO (GLUTATIONA REDUTASE) TUMOR GLICÓLISE ANAERÓBICA • VIA AERÓBICA DE CONSUMO DO PIRUVATO: DESCARBOXILAÇÃO OXIDATIVA • O PIRUVATO DESIDROGENASE É UMA ENZIMA COMPLEXA, COMPOSTA POR TRÊS ENXIMAS, E GRANDE, QUE PODE SER VISTA POR MICROSCOPIA ELETRÔNICA. O ACETYL-CoA FORMA LIGAÇÕES TIOÉSTER DE ALTA ENERGIA COM GRUPOS ACETIL E ACIL, PARTICIPANDO DE REAÇÕES DE TRANSFERÊNCIA DESSES GRUPOS (COMO ACEPTOR OU DOADOR) REGULAÇÃO: • INIBIÇÃO ALOSTÉRICA: PRODUTOS COMO INIBIDORES ALOSTÉRICOS NEGATIVOS • INIBIÇÃO POR FOSFORILAÇÃO: FOSFORILAÇÃO INIBITÓRIA SOBRE O COMPLEXO ENZIMÁTICO • CICLO DE KREBS • • CADEIA DE TRANSPORTE DE ELÉTRONS• NO ESPAÇO INTERMEMBRANAS, EXISTEM QUATRO COMPLEXOS PROTEÍCOS RESPONSÁVEIS PELA FORMAÇÃO DESSA CADEIA. OS ELÉTRONS SEGUEM UM CAMINHO ESPECÍFICO A FAVOR DE UM GRADIENTE DE POTENCIAL DE REDUÇÃO QUE LIBERA ENERGIA (POTENCIAL DE REDUÇÃO - TENDÊNCIA CRESCENTE DE GANHO DE ELÉTRONS). DESACOPLAMENTO MITOCONDRIAL: VOLTA DO PRÓTON POR POMNTOS QUE NÃO A ATP-SINTASE ATP-SINTASE: ALTERNA ENTRE TR~ES CONFORMAÇÕES • β-ADP • β-ATP • β-VAZIA VOLTA DO ATP PARA O CITOPLASMA: •VIA DAS PENTOSES (SÍNTESE DE PENTOSES) • OXIDATIVA: GLICOSE-6P + 2NADP+ + H2O -> RIBULOSE-5P + 2 NADPH + 2H+ + CO2 INTERCONVERÕES DE RIBOSES: TRANSACETOLASE: CATALIZA A TRANSFERÊNCIA DE UNIDADES C2 TRANSALDOSE: CATALIZA A TRANSFERÊNCIA DE UNIDADES C3 • NÃO OXIDATIVA: 3 GLICOSE-6P + 6 NADP+ -> 3CO2 + 6 NADPH + 6H+ + 2 FRUTOSE-6P + GLICERALDEÍDO-3P • REGULAÇÃO DA VIA DAS PENTOSES • INIBIÇÃO PELO PRODUTO, PELA NECESSIDADE NADPH E RIBOSE • METABOLISMO DO GLICOGÊNIO O GLICOGÊNIO É USADO COMO RESERVA ENERGÉTICA AO INVÉS DA GORDURA PORQUÊ: o A GORDURA NÃO PODE SER MOBILIZADA TÃO RAPIDAMENTE QUANTO A GLICOSE o A GORDURA NÃO FORNECE ENERGIA NA AUSÊNCIA DE OXIGÊNIO o A GORDURA NÃO MANTÉM A GLICEMIA GLICOGÊNIO HEPÁTICO GLICOGÊNIO MUSCULAR CONTROLE DE GLICEMIA GLICOSE PARA MIÓCITOS GLICOGÊNESE O GLICOGÊNIO É SINTETIZADO PELA GLICOGÊNIO SINTASE, A PARTIR DE GLICOSE-1- FOSFATO E GLICOSE-6-FOSFATO GLICOGENÓLISE A QUEBRA DO GLICOGÊNIO É CATALIZADA PELA GLICOGÊNIO FOSFORILASE, QUE ATUA NA CONVERSÃO DESTE EM GLICOSE-1-FOSFATO, ESSA, POR SUA VEZ SOFRE GLICÓLISE. PRODUÇÃO DE NADPH O NADPH É UM PRODUTO DE TODOS AS CÉLULAS, MAS É ESPECIALMEMNTE IMPORTANTE NOS TECIDOS ONDE HÁ A SÍNTESE DE ÁCIDOS GRAXOS OU HORMÔNIOS ESTERÓIDES. ESSA COENZIMA, JUNTO COM O NADH É USADA NA MAIORIA DOS PROCESSOS CELULARES. • NEOGLICOGÊNESE PARA TECIDOS COMO A MEDULA DOS RINS, O SISTEMA NERVOSO E OS ERITRÓCITOS, A GLICOSE É FUNDAMENTAL E INSUBSTITUÍVEL, JÁ QUE ELES USAM QUASE OU EXCLUISVAMENTE ESTE COMPOSTO PARA REALIZAR SUAS FUNÇÕES. ASSIM, A NEOGLICOGÊNESE É O PROCESSO DE SÍNTESE DE GLICOSE A PARTIR DE PRECURSORES QUE NÃO SÃO CARBOIDRATOS DE 3 OU 4 CARBONOS (LACTATO, AMINOÁCIDOS, INTERMEDIÁRIOS DE KREBS, GLICEROL E PIRUVATO, CUJA FUNÇÃO É PROVER ENERGIA PARA ESSES TECIDOS DEPENDENTES DE GLICOSE EM CONDIÇÕES DE JEJUM. • AMINOÁCIDOS: CADEIA CARBÔNICA PODE SER TRANSFORMADA EM PIRUVATO OU PRECURSORES DO ÁCIDO CÍTRICO QUE, POR SUA VEZ, SÃO TRANFORMADOS EM OXALOACETATO E USADO NO CICLO DE KREBS • LACTATO: MÚSCULOS E HEMÁCIAS PRODUZEM LACTATO, USADO PELO FÍGADO PARA SINTETIZAR GLICOSE A REGULAÇÃO DA GLICONEOGÊNESE É FEITA NOS PONTOS DE REGULAÇÃO INDICADOS PELAS SETAS (REAÇÕES IRREVERSÍVEIS), POR MEIO DE ENZIMAS BIFUNCIONAIS (EM SUA MAIORIA). ALÉM DISSO, O METABOLISMO DE ETANOL INIBE A NEOGLICOGÊNESE. • AGRESSÃO INTESTINAL • A INTOLERÂNCIA A LACTOSE PODE SER CAUSA POR UMA DEFICIÊNCIA PRIMÁRIA DE CAUSA GENÉTICA. ALÉM DISSO, COLITE, GASTROINTERITE E CONSUMO EXCESSIVO DE ÁLCOOL PODEM LEVAR AO DESENVOLVIMENTO DESSA CONDIÇÃO, UMA DEFICIÊNCIA, AQUI, CONSIDERADA SECUNDÁRIA: CONFORME A MUCOSA INTESTINAL É DEGRADADA, AS CÉLULAS EPITELIAIS TORNAM-SE INCAPAZES DE PRODUZIR LACTASE ADEQUADAMENTE. • TRANSPORTADORES DE GLICOSE • • TRANSPORTADORES DE GLICOSE • • METABOLISMO DE LIPÍDEOS • DIGESTÃO • ESTÔMAGO: LIPASE GÁSTRICA (DIGESTÃO DE CADEIAS CURTAS OU MÉDIAS) INTESTINO: SAIS BILIARES (EMULSIFICAÇÃO) E LIPASE PANCREÁTICA (DIGESTÃO DE CADEIAS LONGAS) HÁ DIVERSAS VANTAGENS NO USO DE LIPÍDEOS COMO RESERVA ENERGÉTICA, ENTRE ELAS: • CARBONOS MAIS REDUZIDOS QUE O DOS CARBOHIDRATOS (MAIOR DISPONIBILIDADE DE H+) • GERA MAIS QUE O DOBRO DE ENERGIA QUE PROTEÍNAS E CARBOÍDRATOS EM SUA QUEBRA • SÃO HIDROFÓBICOS (NÃO NECESSITAM DE ÁGUA PARA SOLVATAÇÃO, DEIXANDO-OS MAIS LEVES) • SÃO INSOLÚVEIS (NÃO ALTERAM A OSMOLARIDADE CELULAR) POR OUTRO LADO, ESSAS CARACTERÍSTICAS DIFICULTAM SEU USO: • POR SEREM INSOLÚVEIS EM ÁGUA: EMULSIFICAÇÃO + TRANSPORTE SANGUÍNEO DEPENDENTE DE PROTEÍNAS DE TRANSPORTE • LIGAÇÕES CARBONO-CARBONO ESTÁVEIS: DIVERSAS ETAPAS PARA A QUEBRA • MOBILIZAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS PARA USO • APÓS SUA MOBILIZAÇÃO, OS ÁCIDOS GRAXOS SÃO ATIVADOS COM UMA ENZIMA CHAMADA ACIL-CoA SINTETASE (ACETIL: CADEIA DE DOIS CABORNOS LIGADOS A UMA COENZIMA A; ACIL: TAMAHO DESCONHECIDO), QUE MEDIA A REAÇÃO: AG -> ACIL-CoA AO CONTRÁRIO DOS ÁCIDOS GRAXOS, A ACIL- CoA PAASA LIVREMENTE PELA MEMBRANA DA MITOCÔNDRIA, PODENDO SER USADA NA PRODUÇÃO DE ENERGIA. • β-OXIDAÇÃO • TORNA AS LIGAÇÕES DOS ÁCIDOS-GRAXOS MAIS INSTÁVEIS • REGULAÇÃO • O DESTINO DO ÁCIDO GRAXO DEPENDE DA SUA ENTRADA OU NÃO NA MITOCÔNDRIA: CASO O ACIL-CoA SEJA EXPOSTO A INSULINA SOFRE REAÇÃO E GERA MALONIL- CoA, QUE INIBE A ENTRADA DE ÁCIDO GRAXO; CASO SEJA EXPOSTO A GLUCAGON ESSA REAÇÃO É INIBIDA E O AG ENTRA NA MITOCÔNDRIA. ALÉM DISSO, TEMOS: • RAZÕES NADH/NAD+ ALTAS: INIBIÇÃO • CONCENTRAÇÕES ALTAS DE ACETIL- CoA: INIBIÇÃO • COLESTEROL • LOCAL DE SÍNTESE: FÍGADO (AS ENZIMAS PARTICIPANTES DESSA SÍNTESE ESTÃO CONCENTRADAS NO CITOSOL, NO RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO E NA MEMBRANA NUCLEAR DAS CÉLULAS HEPPÁTICAS) TRANSPORTE DE COLESTEROL: O COLESTEROL É TRANSPORTADO EM COMPLEXOSESFÉRICOS DE LIPOPROTEÍNAS (PROTEÍNAS COM COMBINAÇÕES VARIADAS DE APOLIPOPROTEINAS, FOSFOLIPÍDEOS, COLESTEROL, ÉSTERES DE COLESTERILA E TRIGLICÉRIDES) • QUILOMICRONS: PARTICIPAM DA VIA EXÓGENA (TRA NSPORTE DE COLESTEROL POR REMANESCENTES DE QUILOMICRONS) • VLDL: LEVA TGs PARA O TECIDO ADIPOSO; EM JEJUM, SÃO PRODUZIDAS COM ÁCIDOS GRAXOS DO TECIDO ADIPOSO E ALMEJAM MIÓCITOS. • IDL: REMANESCENTE INTERMEDIÁRIO DO VLDL • LDL: • HDL: ESTERIFICA O COLESTEROL E CARREGA SUA FORMA ESTERIFICADA PELO SANGUE • REGULAÇÃO • CURTO PRAZO: GLUCAGON DESATIVA A SÍNTESE E INSULINA ATIVA LONGO PRAZO: BAIXAS CONCENTRAÇÕES DE COLESTEROL INTRACELULAR • METABOLISMO DE CORPOS CETÔNICOS OS CORPOS CETÔNICOS SÃO A FONTE DE ENERGIA PREFERÊNCIAL PARA TECIDOS COMO MÚSCULOS ESQUELÉTICOS E CARDÍACO. ELES SÃO PRODUZIDOS PELA β- OXIDAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NA MATRIZ DE MITOCÔNDRIAS HEPÁTICAS. SÃO CORPOS CETÔNICOS: • ACETONA – PRODUZIDA EM MENORES QUANTIDADES • ACETOACETATO LEVADOS PELO SANGUE A TECIDOS EXTRAHEPÁTICOS ONDE SÃO CONVERTIDOS EM ACETIL-CoA • Β-HIDROXIBUTIRATO • METABOLISMO DE PROTEÍNAS • DIGESTÃO • ESTÔMAGO: PEPSINA (DERIVADA DO PEPSINOGÊNIO EM Ph BAIXO) DUODENO: TRIPSINA, QUIMOTRIPSINA, ELASTASE E CARBOXIPEPTIDASE EXISTEM SEIS CARREGADORES DIFERENTES DE AMINOÁCIDOS: NEUTROS, PROLINA E HIDROXIPROLINA, ÁCIDOS, BÁSCICOS E ORNITINA E CISTINA, PEQUENOS, AROMÁTICOS E RAMIFICADOS. O NITROGÊNIO É UM ELEMENTO OBTIDO EXCLUSIVAMENTE PELA INGESTÃO DE PROTEÍNAS: o BALANÇO NEUTRO: EXCREÇÃO=INGESTÃO o BALANÇO NEGATIVO: EXCREÇÃO>INGESTÃO (DOENÇA, DANO TECIDUAL, CONSUMO INSUFICIENTE DE PROTEÍNAS) o BALANÇO POSITIVO: EXCREÇÃO<INGESTÃO (CRESCIMENTO, GRAVIDEZ, TREINAMENTO FÍSICO) OS AMINOÁCIDOS PODEM TER ALGUNS DESTINOS ALÉM DE COMPOR PROTEÍNAS COMO SER CONVERTIDO EM α-CETOÁCIDO (REPOSIÇÃO NO CICLO DO ÁCIDO CÍTRICO, GERAÇÃO DE ENERGIA, GERAÇÃO DE GLICOSE OU CORPOS CETÔNICOS) E EM OUTROS COMPOSTOS NITROGENADOS COMO AMINAS BIOLÓGICAS, NUCLEOTÍDEOS, NO E CARNITINA. TRANSAMINAÇÃO E SÍNTESE DE AMINOÁCIDOS OS AMINOÁCIDOS SOFREM REAÇÃOD E TRANSAMINAÇÃO NO ORGANISMO, DE FORMA A SEREM DEGRADADOS FORMANDO OUTRO AMINOÁCIDO, NUM GERAL O PRINCIPAL DOADOR E RECEPTOR DE GRUPOS AMINO INTRACELULARES É O GLUTAMATO E ESSA REAÇÃO OCORRE ESPECIALMENTE NO FÍGADO, MÚSCULO, INTESTINO E RINS. QUANDO PRECISA SER TRANSPORTADO, O GRUPO AMINO O É EM FORMA DE GLUTAMINA (UMA FORMA NÃO TÓXICA D ETRANSPORTE, DIFERENTE DA AMÔNIA) OU ALANINA. CICLO DA URÉIA DOENÇA DE HARTNUP: DEFICIÊNCIA DE TRANSPORTADOR DE AMINOÁCIDOS NEUTROS CISTINÚRIA: DEFICIÊNCIA DE TRANSPORTADOR DO AMINOÁCIDOS CISTINA ENZIMAS PROTEOLÍTICAS PRO-ENZIMAS (ZIMOGÊNIOS) ENZIMA FUNÇÃO PEPSINOGÊNIO PEPSINA QUEBRA DE LIGAÇÕES QUE ENVOLVEM AMINOÁCIDOS AROMÁTICOS OU GRANDES TRIPSINOGÊNIO TRIPSINA QUEBRA DE LIGAÇÕES QUE ENVOLVEM OS AMINOÁCIDOS ARG E LYS QUIMOTRIPSINOGÊNIO QUIMOTRIPSINA QUEBRA DE LIGAÇÕES QUE ENVOLVEM OS AMINOÁCIDOS ALA, GLY E SER PROELASTASE ELASTASE QUEBRA DE LIGAÇÕES QUE ENVOLVEM AMINOÁCIDOS AROMÁTICOS OU GRANDES PROCARBOXIPEPTIDASES CARBOXIPEPTIDASE QUEBRA DE LIGAÇÕES QUE ENVOLVEM AMINOÁCIDOS HIDROFÓBICOS (A) OU ARG E LYS (B) • METABOLISMO DO HEME O GRUPO HEME PODE SER ENCONTRADO NOS CITOCROMO P450, HEMOGLOBINA, MIOGLOBINA E NOS CITOCROMOS DA FOSFORILAÇÃO OXIDATIVA E POSSUI DUAS GRANDES FONTES DE PRODUÇÃO: A MEDULA ÓSSEA (NA PRODUÇÃO DE HEMÁCIAS) E O FÍGADO (NA PRODUÇÃO DE ENZIMAS QUE POSSUEM O GRUPO HEME). O GRUPO HEME É PRODUZIDO A PARTIR PORFIRINA SÍNTESE DE GRUPOS HEME PORFIRIAS: CONJUNTO DE DOENÇAS EM QUE HÁ FALHA EM ALGUM PONTO DA VIA DE PRODUÇÃO DE PORFIRINAS DEGRADAÇÃO DE GRUPOS HEME
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