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NOME DA INSTITUIÇÃO DE ENSINO
Senac EAD
NOME DO ALUNO
Leandro rocha dos santos
TÍTULO DO TRABALHO
Reconhecimento de riscos em cozinha industrial
Subtítulo do trabalho
Riscos no ambiente de trabalho
Local Santo andré
Ano 15/09/2020
Identifique no mínimo seis agentes de riscos presentes na cozinha da empresa Bom Sabor e classifique-os. Após, cite pelo menos um risco de cada classificação proposta e aponte a legislação aplicável.
Dicas de preenchimento:
	Analise um risco por linha apenas, se necessário repita a atividade executada para analisar outro risco na mesma tarefa.
	Ao justificar o emprego da norma não cite o texto literal dos itens normativos. Seja objetivo.
	Reconhecimento de riscos em cozinha industrial
	Nº
	Atividade executada pelo trabalhador
	Risco
	Classificação
(riscos: físico, químico, ergonômico ou de acidentes)
	Legislação aplicável (NRs) e justificativa
	1
	Utilização de Liquidificador
	Ruído Intermitente
	Risco físico
	NR15: O anexo 1 dessa norma trata da exposição ao agente ruído intermitente com foco na insalubridade.
	2
	Abertura de freezer industrial
	Frio 
	Risco físico
	NR9: Norma que trata da exposição ao agente frio.
	3
	Utilização de facas e objetos cortantes
	Contato com objeto cortante
	Risco de acidente
	NR 01: Norma que trata da exposição ao agente acidente, com foco na periculosidade.
	4
	Utilização de frigideira
	Fogo em alta temperatura
	Risco físico
	NR9: Norma que trata da exposição ao agente físico.
	5
	Utilização de batedeira manual
	Movimento repetitivo
	Risco ergônomico
	NR17: Norma que trata da exposição ao agente ergônomico.
	6
	Utilização de batedeira elétrica 
	Ruído intermitente
	Risco físico
	NR15: Norma que trata da exposição ao agente ruido intermitente com foco na insalubridade.
	7
	Utilização de vassoura 
	Postura inadequada
	Risco ergônomico
	NR17: Norma que trata da exposição ao agente ergônomico.

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