nutrição idoso

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	segunda, 10 Jan 2022, 08:38
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	segunda, 10 Jan 2022, 09:17
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Questão 1
Correto
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Texto da questão
Sobre os fatores associados a uma dieta deficiente, assinale a alternativa correta.
Escolha uma opção:
a. 
O desconhecimento sobre uma alimentação saudável e sobre o seu papel no desenvolvimento físico e mental, pode ser um fator desencadeador de uma alimentação deficiente.
O desconhecimento, a respeito de uma alimentação saudável e sobre o seu papel no desenvolvimento físico e mental, pode ser um fator desencadeador de uma alimentação deficiente.
b. 
Os idosos são mais propensos à problemas nutricionais. A falta de apetite em idosos contribui para efeito positivo da qualidade nutricional do idoso.
c. 
Os idosos são mais propensos à problemas nutricionais. A falta de apetite em idosos contribui para efeito positivo da qualidade nutricional do idoso.
d. 
Os principais fatores etiológicos da desnutrição não se associam à pobreza.
e. 
A perda de apetite é resultado somente das alterações fisiológicas que ocorrem durante a velhice.
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Sua resposta está correta.
A resposta correta é: O desconhecimento sobre uma alimentação saudável e sobre o seu papel no desenvolvimento físico e mental, pode ser um fator desencadeador de uma alimentação deficiente.
Questão 2
Correto
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Texto da questão
Podemos afirmar que a obesidade sarcopênica é:
Escolha uma opção:
a. 
Perda somente de força e da funcionalidade.
b. 
A perda de massa muscular em idosos obesos.
Obesidade sarcopênica é a perda de massa muscular em idosos obesos.
c. 
Perda somente de massa muscular.
d. 
Perda somente da funcionalidade.
e. 
O processo natural e progressivo de perda de massa muscular.
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Sua resposta está correta.
A resposta correta é: A perda de massa muscular em idosos obesos.
Questão 3
Correto
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Texto da questão
Alterações que ocorrem nos níveis de lipídeos circulantes no sangue é denominado de ________________.
Escolha uma opção:
a. 
Dislipidemias.
As dislipidemias são as alterações dos níveis de lipídeos no sangue.
b. 
Hipotrigliceridemia.
c. 
Hipertrigliceridemia.
d. 
Hipercolesterolemia.
e. 
Hiperlipidemias.
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Sua resposta está correta.
A resposta correta é: Dislipidemias.
Questão 4
Incorreto
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Texto da questão
Na fase idosa, a alimentação deve ser bem balanceada contendo todos nutrientes necessários, em relação as orientações nutricionais apresentadas abaixo, alternativa que não condiz com orientação nutricional correta. 
Escolha uma opção:
a. 
Fique atento às informações nutricionais dos rótulos dos alimentos para favorecer a escolha de produtos alimentícios mais saudáveis.
b. 
Faça três refeições ao dia (café da manhã, almoço e jantar) e, caso necessite, outras refeições nos intervalos.
c. 
Lembre-se de incluir carnes, aves, peixes ou ovos e leites e derivados, em pelo menos uma refeição durante ao dia. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis.
d. 
Beba água, exceto se não sentir sede, de preferência juntamente das refeições.
e. 
Use pouca quantidade de óleo, gorduras, açúcar e sal no preparo dos alimentos.
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Sua resposta está incorreta.
A resposta correta é: Beba água, exceto se não sentir sede, de preferência juntamente das refeições.
Questão 5
Correto
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Texto da questão
A vitamina A apresenta benefícios contra os déficits de memória, além de garantir a acuidade visual. A deficiência da Vitamina A, pode causar ____________, que é um problema relacionado ao olho seco, uma alteração na produção de lágrimas.
Escolha uma opção:
a. 
Escorbuto.
b. 
Anemia.
c. 
Osteoporose.
d. 
Xeroftalmia.
A vitamina A apresenta benefícios contra os déficits de memória, além de garantir a acuidade visual. A deficiência da Vitamina A, pode causar xeroftalmia, que é um problema relacionado ao olho seco, uma alteração na produção de lágrimas.
e. 
Beribéri.
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Sua resposta está correta.
A resposta correta é: Xeroftalmia.
Questão 6
Correto
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Texto da questão
Durante o envelhecimento os idosos estão mais propensos a algumas carências nutricionais. Assinale a alternativa correta a respeito das carências nutricionais:
Escolha uma opção:
a. 
Os idosos devem ingerir menor quantidade de proteínas do que adultos, para que possa manter tanto em quantidade como em qualidade os músculos do corpo.
b. 
A vitamina B12 é produzida pelo organismo humano, não necessitando de ingeri-la através da alimentação.
c. 
A vitamina E, evita que o HDL, oxide as artérias e forme placas de gordura.
d. 
O excesso de vitamina D pode causar sérios problemas de saúde, como osteoporose e problemas cardíacas.
e. 
Redução da massa magra e fraqueza muscular são os principais problemas relacionados a proteínas em idoso.
Redução da massa magra e fraqueza muscular são os principais problemas relacionados a proteínas em idoso.
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Sua resposta está correta.
A resposta correta é: Redução da massa magra e fraqueza muscular são os principais problemas relacionados a proteínas em idoso.
Questão 7
Incorreto
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Texto da questão
Em relação aos excessos por ingestão de alimentos, assinale a alternativa correta.
Escolha uma opção:
a. 
O consumo excessivo da ingestão de sódio não está relacionado ao aumento de risco das doenças crônico.
b. 
A Higienização da boca dos idosos deve ser realizada uma vez ao dia.
c. 
Nosso organismo necessita de colesterol para o seu bom funcionamento, pois ele auxilia na estruturação de membranas das células, na digestão e na produção de hormônios e da bile.
d. 
O uso abusivo de açúcar pode causar somente a cárie dental.
e. 
A gordura trans é essencial para o organismo.
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Sua resposta está incorreta.
A resposta correta é: O uso abusivo de açúcar pode causar somente a cárie dental.
Questão 8
Correto
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Texto da questão
O uso abusivo de açúcar pode causar problemas, como:
Escolha uma opção:
a. 
Cárie dental, a obesidade e o diabetes tipo 2.
O uso abusivo de açúcar pode causar problemas, como cárie dental, obesidade e diabetes tipo 2.
b. 
Hipertensão, obesidade e diabetes tipo 2.
c. 
Hipertensão, obesidade e diabetes tipo 1.
d. 
Cárie dental, obesidade e diabetes tipo 1.
e. 
Cárie dental, hipertensão e diabetes tipo 2.
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Sua resposta está correta.
A resposta correta é: Cárie dental, a obesidade e o diabetes tipo 2.
Questão 9
Incorreto
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Texto da questão
Segundo médico gerontologista chamado Denham Harman (1956), nós envelhecemos devido aos radicais livres que são formados pelo nosso corpo decorrente da metabolização do oxigênio pelo organismo. De acordo com esta teoria marque a alternativa correta.
Escolha uma opção:
a. 
Os principais alimentos antioxidantes que devem ser evitados são: alimentos ricos em betacaroteno, licopeno, vitamina A, C, E, cobre, selênio e zinco.
b. 
Como estratégia para combater o envelhecimento precoce, não devemos consumir alimentos ricos em antioxidantes, pois reduz a produção de radicais livres com a metabolização do oxigênio pelo organismo.
c. 
Os radicais livres são fundamentais para um bom funcionamento do organismo, porém, quando em demasia, passam a afetar as células sadias.
d. 
Não podemos afirmar que a oxidação celular é um fator causador do envelhecimento.
e. 
Esta teoria é chamada teoria da taxa metabólica.
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Sua resposta está incorreta.
A resposta correta é: Os radicais livres são fundamentais para um bom funcionamento do organismo, porém, quando em demasia, passam a afetar as células sadias.
Questão 10
Correto
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Texto da questão
Hiposmia é: 
Escolha uma opção:
a. 
Aumento do senso do paladar. 
b. 
Distorção ou diminuição do senso do paladar. 
c. 
A alta produção de saliva pelas glândulas salivares.
d. 
É a diminuição do sentido do olfato.
Hiposmia é a diminuição do sentido de olfato.
e. 
A baixa produção de saliva pelas glândulas salivares. 
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Sua resposta está correta.A resposta correta é: É a diminuição do sentido do olfato.
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