ATIVIDADE 4 (A4)

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07/12/2020 Revisar envio do teste: ATIVIDADE 4 (A4) – AIM0473 ...
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Revisar envio do teste: ATIVIDADE 4 (A4)
AIM0473 FUNDAMENTOS DE NUTRICAO EAD - 202020.115284.05 Unidade 4
Revisar envio do teste: ATIVIDADE 4 (A4) 
Usuário ERIKA PRISCILLA SANTOS BEZERRA
Curso AIM0473 FUNDAMENTOS DE NUTRICAO EAD - 202020.115284.05
Teste ATIVIDADE 4 (A4)
Iniciado 31/10/20 11:48
Enviado 04/11/20 23:53
Status Completada
Resultado da tentativa 9 em 10 pontos 
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Pergunta 1
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Na anemia a concentração de hemoglobina sérica sanguínea persiste reduzida ou existe
alguma deficiência no tamanho ou número de hemácias. Ela pode ter sua etiologia originada
a partir de dois pontos: deficiência de um mineral, primeiro, e de uma vitamina.
FERREIRA, C. D. et al. Coleção Manuais de Nutrição: fundamentos da nutrição. Salvador:
Sanar, 2015.
ROSSI, A. C. et al. Nutrição moderna de Shils na saúde e na doença. 11. ed. Barueri, SP :
Manole, 2016.
 
Assinale a alternativa que apresenta corretamente os dois tipos de anemias.
Ferropriva e megaloblástica.
Ferropriva e megaloblástica.
Resposta correta: os dois tipos de anemia já foram comprovados
e indicam deficiência de ferro. A maioria dos casos estão
relacionados a uma baixa ingestão de ferro no organismo,
gerando influência sobre o tamanho dos eritrócitos e,
consequentemente, diminuindo seu desempenho; e também a
diminuição da vitamina B12, que além da própria anemia, está
relacionada ao surgimento de sintomas, como: fadiga, letargia,
Minha Área
1 em 1 pontos
ERIKA PRISCILLA SANTOS BEZERRA
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fraqueza e até a perda da memória; sintomas que estão
relacionados à baixa contagem de hemácias no sangue.
Pergunta 2
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resposta:
Caracterizada por ser uma doença de teor clínico-social multifatorial, a desnutrição já esteve
presente e compondo o quadro de doenças crônicas na sociedade. Com o passar dos anos,
passou a dividir um cenário de polos opostos, onde se enxerga a desnutrição mais presente
em uma parcela da população; e, por outro lado, se notava avançar a obesidade interligada
às doenças crônicas do século XXI.
FERREIRA, C. D. et al. Coleção Manuais de Nutrição: fundamentos da nutrição. Salvador:
Sanar, 2015.
 
Sobre as classificações da desnutrição, analise a primeira coluna e relacione com a segunda.
 
1. Desnutrição primária
2. Desnutrição secundária
3. Desnutrição terciária
4. Desnutrição proteico-energética
 
( ) Observada em decorrência de cirurgias e tratamentos, como a quimioterapia e a
radioterapia.
( ) Associada à instalação de patologias que comprometem a demanda energética necessária
das necessidades individuais do organismo.
( ) Este tipo de desnutrição está associada à diminuição da ingestão alimentar.
( ) Apresenta duas classificações que representam um estado mais grave: marasmo,
ocasionado pela deficiência de proteínas e calorias, e kwashiorkor, relacionada à falta de
proteínas.
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
4, 2, 1, 3.
3, 2, 1, 4.
Resposta incorreta: apesar das diferenças entre as
classificações serem mínimas, do ponto de vista teórico e
característico, reconhecer o estado nutricional do paciente é
importante para definir o tratamento e a triagem, pois viabiliza ao
nutricionista a conduta eficaz sobre a oferta calórico-energética.
0 em 1 pontos
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Pergunta 3
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A dislipidemia é uma doença caracterizada pelos elevados níveis de triglicerídeos e colesterol
sanguíneos. Essa patologia está diretamente relacionada com uma alimentação inadequada,
rica em gorduras saturadas e trans, sendo necessária a ajuda de um nutricionista para iniciar
uma intervenção que traga bons hábitos alimentares, reeducação alimentar para alcançar a
substituição destas gorduras citadas acima por ___________ _____________ . 
FERREIRA, C. D. et al. Coleção Manuais de Nutrição: fundamentos da nutrição. Salvador:
Sanar, 2015.
 
Levando em consideração os aspectos e sintomas apresentados pelo indivíduo diagnosticado
com dislipidemia, assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna.
Gorduras insaturadas.
Gorduras insaturadas.
Resposta correta: a dieta rica em gorduras, especificamente, as
monoinsaturadas e poli-insaturadas, exercem papel importante
no tratamento da dislipidemia por serem gorduras com
característica antioxidante e anti-inflamatória, que auxiliam na
redução dos níveis de LDL e VLDL. As principais fontes
alimentares são os grãos integrais, oleaginosas, peixes gordos
(salmão), óleos vegetais (girassol, azeite de oliva), sendo que o
consumo destes alimentos devem ser estimulados para auxiliar o
tratamento da dislipidemia. 
Pergunta 4
Para o desenvolvimento de uma conduta adequada no tratamento do diabetes mellitus (DM)
algumas modificações da rotina são essenciais para que o tratamento seja eficaz e se
estabeleça o controle glicêmico. Diante disso, analise as afirmativas a seguir.
 
I. O tratamento do diabetes envolve modificações no estilo de vida, incluindo a adequação
alimentar.
II. A prática frequente de atividade física é essencial para o controle glicêmico.
III. Associação do uso de medicamentos orais.
IV. Administração da terapia nutricional, apesar de ocorrer interações, minimiza os riscos
advindos do diabetes tipo 2.
 
É correto apenas o que se afirma em:
1 em 1 pontos
1 em 1 pontos
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resposta:
I, II, III e IV.
I, II, III e IV.
Resposta correta: o tratamento do DM envolve modificações no
estilo de vida dos indivíduos acometidos, especialmente na
adequação do padrão alimentar, prática frequente de atividade
física supervisionada, além do tratamento medicamentoso que
pode ser com uso de hipoglicemiantes orais e/ou insulinoterapia
(uso de insulina).
Pergunta 5
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resposta:
Para compreender o processo de instalação da anemia é necessário refletir acerca do
processo de formação dos glóbulos vermelhos, que ocorre no interior da medula óssea e é
controlado por um hormônio estimulante produzido pelos rins. Para que este processo ocorra
de maneira adequada, a biodisponibilidade do ferro e da vitamina B12 é necessária, pois, ao
contrário, ocorre a instalação da anemia, definida como a condição no qual a concentração
de hemoglobina sérica no sangue está alterada, em relação ao valor de referência, ou seu
tamanho não condiz ao estabelecido como adequado.
FERREIRA, C. D. et al. Coleção Manuais de Nutrição: fundamentos da nutrição. Salvador:
Sanar, 2015.
ROSSI, A. C. et al. Nutrição moderna de Shils na saúde e na doença. 11. ed. Barueri, SP :
Manole,2016. (ROSSI, 2019; FERREIRA. et al, 2015).
 
Neste contexto, diz-se que a anemia ferropriva deriva da deficiência no tamanho dos:
eritrócitos.
eritrócitos.
Resposta correta: a anemia por deficiência de ferro, definida
como ferropriva, caracteriza-se pela pequena produção de
eritrócitos e pela menor concentração de hemoglobina circulante,
causada por alterações no metabolismo de ferro.
Pergunta 6
Uma administração e utilização correta das ferramentas de avaliação nutricional permite uma
melhor elaboração do diagnóstico nutricional e, consequentemente, da identificação do
estado nutricional do indivíduo. Existe uma gama de fatores que estão associados como
auxiliares na definição do estado nutricional.
FERREIRA, C. D. et al. Coleção Manuais de Nutrição: fundamentos da nutrição. Salvador:
Sanar, 2015.
1 em 1 pontos
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ROSSI, A. C. et al. Nutrição moderna de Shils na saúde e na doença. 11. ed. Barueri, SP :
Manole, 2016.
 
Sobre os fatores que envolvem os hábitos alimentares, analise as assertivas a seguir.
 
I. Os hábitos alimentares podem ser considerados essenciais na construção do estado
nutricional do indivíduo, pois leva-se em consideração toda a sua história e relação com a
alimentação.
 
PORQUE
 
II. Quando associamos os hábitos alimentares com outros fatores, como história clínica/
médica, social, composição corporal, exames bioquímicos e demais, agrupamos um conjunto
de informações que viabilizam o caminho para construção do diagnóstico nutricional e,
consequentemente, o seu estado.
 
Agora assinale a alternativa correta.
As afirmativas I e II são verdadeiras, e a afirmativa II
justifica a primeira.
As afirmativas I e II são verdadeiras, e a afirmativa II
justifica a primeira.
Resposta correta: o estado nutricional adequado exerce
importante função para manutenção do bom funcionamento do
nosso corpo. Diversos são os fatores que interferem no estado
nutricional, cabe ao nutricionista analisá-los de maneira conjunta.
A avaliação do estado nutricional, além de utilizar inquéritos
alimentares que visam analisar o consumo e histórico alimentar,
precisa avaliar outros critérios associados ao estado geral de
saúde, como fatores sociais, exames bioquímicos e história
médica.
Pergunta 7
O diabetes mellitus é uma doença caracterizada pela hiperglicemia crônica, resultante da
falta relativa ou absoluta de insulina, ou a incapacidade da mesma exercer, adequadamente,
seus efeitos metabólicos. Na associação de sua sintomatologia existem alguns fatores
comuns que podemos observar.
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FERREIRA, C. D. et al. Coleção Manuais de Nutrição: fundamentos da nutrição. Salvador:
Sanar, 2015.
ROSSI, A. C. et al. Nutrição moderna de Shils na saúde e na doença. 11. ed. Barueri, SP :
Manole, 2016.
 
Assinale a alternativa que contempla os sintomas clássicos de identificação primordial da
diabetes.
Poliúria, polidpsia e polifagia.
Poliúria, polidpsia e polifagia.
Resposta correta: os sintomas clássicos da doença são a
poliúria, polidipsia e polifagia e, em muitos dos casos, o
diagnóstico torna-se difícil, pois nem todos são manifestados de
maneira contínua, principalmente os sintomas de diabetes tipo 2.
A poliúria é caracterizada com a excreção de muita urina. A
polidipsia é caracterizada como a excessiva sensação de sede.
A polifagia é caracterizada como o excesso de fome. Estes
sintomas se relacionam com as mudanças fisiológicas que o
diabetes causa ao organismo.
Pergunta 8
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resposta:
Quando estudamos nutrição analisamos mais do que a ingestão de nutrientes e os conceitos
associados aos significados que o alimento pode assumir; estudamos o desempenho, função,
importância e interação que os nutrientes podem exercer ao serem ingeridos.
FERREIRA, C. D. et al. Coleção Manuais de Nutrição: fundamentos da nutrição. Salvador:
Sanar, 2015.
ROSSI, A. C. et al. Nutrição moderna de Shils na saúde e na doença. 11. ed. Barueri, SP :
Manole, 2016.
Analisando um dos objetivos gerais da alimentação, o fornecimento de energia, assinale a
alternativa que apresenta o conceito correto de necessidade energética.
Corresponde à ingestão mínima de energia que o indivíduo
precisa para realizar diariamente as funções fisiológicas de
forma satisfatória.
Corresponde à ingestão mínima de energia que o indivíduo
precisa para realizar diariamente as funções fisiológicas de
forma satisfatória.
Resposta correta: a necessidade energética de um indivíduo é
equivalente a suas características intrínsecas e individuais,
1 em 1 pontos
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levando em consideração que fatores como idade, sexo, fenótipo
e biótipo, além de outros, são equivalentes e determinantes para
a estimativa. Além disso, o estilo de vida e a qualidade da
alimentação também influenciarão nas demandas energéticas,
sendo assim, uma via aberta de fatores a serem considerados
para associação ao conceito.
Pergunta 9
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A biodisponibilidade dos nutrientes na matriz óssea pode ter influência direta no
fortalecimento da estrutura do osso, no entanto, existem estratégias alimentares que auxiliam
no processo de maior absorção de nutrientes, como o cálcio, o fósforo e até a vitamina D.
ROSSI, L; POLTRONIERI, F. Tratado de Nutrição e Dietoterapia. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2019.
 
Sobre as fontes alimentares que podem auxiliar na terapia nutricional contra a osteoporose,
assinale a alternativa que apresenta os alimentos com maior fonte de cálcio.
Soja, feijão branco, chia, grão-de-bico, brócolis e cereais
de milho.
Soja, feijão branco, chia, grão-de-bico, brócolis e cereais
de milho.
Resposta correta: o cálcio atua na formação de ossos e dentes e
tem importante papel no combate à osteoporose, especialmente
por ter ligação com a atividade osteoblástica e osteoclástica. Ele
também regula a coagulação e participa de funções
neuromusculares.
Pergunta 10
A síndrome metabólica (SM) é um distúrbio que representa um conjunto de alterações
metabólicas, sendo capaz de desencadear outras doenças, como o diabetes mellitus (DM),
doenças cardiovasculares (DCV) e esteatose hepática. Existem alguns pontos de cortes para
fechar o diagnóstico do paciente com SM, entre eles: glicemia em jejum: >110 mg/dL;
triglicerídeos >150 mg/dL; HDL colesterol: homens <40 mg/dL; mulheres <50 mg/dL; pressão
arterial: PA sistólica ≥130 mmHg ou PA diastólica ≥85 mmHg e circunferência da cintura
_______ cm em homens e _______ em mulheres.
GOMES, A. P. O.; BOTELHO, P. B. Síndrome metabólica. In: ROSSI, L.; POLTRONIERI, F.
Tratado de Nutrição e Dietoterapia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2019. p. 802-813.
 
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Segunda-feira, 7 de Dezembro de 2020 12h14min05s BRT
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Marque a alternativa que completa corretamente as lacunas e justifica o risco dos valores
apresentados.
≥102 cm em homens e ≥ 88 cm em mulheres, pois a relação
cintura-quadril avalia a concentração de gordura presente na
região,juntamente, com outros métodos. O ideal é que esteja
em valores menores, proporcionalmente, reduzindo os níveis
inflamatórios do organismo e do surgimento de doenças.
≥102 cm em homens e ≥ 88 cm em mulheres, pois a relação
cintura-quadril avalia a concentração de gordura presente na
região, juntamente, com outros métodos. O ideal é que esteja
em valores menores, proporcionalmente, reduzindo os níveis
inflamatórios do organismo e do surgimento de doenças.
Resposta correta: para o indivíduo ser diagnosticado com
síndrome metabólica é necessário atender três critérios
associados, uma vez que este distúrbio também está interligado
com o quadro de obesidade abdominal. Neste aspecto, a partir
das medidas excessivas associadas. A gordura deve ser
avaliada, em relação a sua qualidade e composição, por meio de
outros exames, como a bioimpedância, por exemplo. Em
quantidades ideais, a gordura pode ajudar a proteger do frio e
isola os órgãos contra impactos, mas em excesso pode abrir
oportunidades para diversas doenças.
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