1P-Introdução a Hotelaria e Turismo

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CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS–CCSO 
DEPARTAMENTO DE TURISMO E 
HOTELARIA–DETUH 
1º Período 
 
Disciplina: Introdução à Hotelaria e Turismo/60H 
 
 
 
Ementa 
 
A nova economia e o setor hoteleiro e turístico no Brasil, Maranhão e 
mundo. A interdisciplinaridade e a organização do setor. Evolução histórica da 
hotelaria e do turismo. O turismo como bem econômico. Demanda e mercados 
potenciais. Tipologia dos meios de hospedagem. Panorama atual do setor de 
turismo, tipos de turismo e suas características (turismo de negócios, turismo rural, 
turismo de lazer). 
 
Referências 
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DOMINGUES, C. Dicionário Técnico de Turismo. Lisboa, Don Quixote, 1990. 
DUARTE, Vladimir. Administração de sistemas hoteleiros.São Paulo: SENAC, 
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IGNARRA, Luiz Renato. Fundamentos do Turismo. São Paulo: Pioneira. 1999. 
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