ATIVIDADE 02 - BOM SABOR

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SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL
LYSS LARA CAMARGO
ANALÍSE COMPARATIVA CHECKLISTS E TABELA DE ACIDENTES
Identificação dos indicadores de gestão e formulação de novas metas
SÃO JOSÉ/SC
2020
1. Elabore um plano de ação para quatro itens que ainda não estão em conformidade na checklist de abril de 2019. Apresente tais itens indicando a ordem de prioridade das melhorias e justifique sua escolha.
	Plano de ação
	Item
	Qual é a ação a ser tomada?
	Prazo para execução
(xx/xx/xxxx)
	Responsável pela execução
	1
	Fazer o treinamento padrão de como transitar com facas na mão durante o trabalho.
	01 semana (07 dias)
07/04/2019
	T.S.T.
	2
	Reunir todos os funcionários para desobstruir extintores e hidrantes. E fazer treinamento sobre como evitar queimaduras na cozinha.
	02 semanas (14 dias)
14/04/2019
	T.S.T. e Gerência
	3
	Reforçar sobre a sinalização necessária do piso quando úmido ou molhado. 
	03 semanas (21 dias)
21/04/2019
	T.S.T. e Gerência
	4
	Reparo a fiação elétrica na intenção de não deixar nenhum fio exposto e melhorar a iluminação do local do trabalho.
	04 semanas (30 dias)
30/04/2019
	Gerente
2. Considerando as ações propostas anteriormente, defina as prioridades, isto é, se as ações requerem implantação imediata, e justifique sua resposta.
Todas as ações foram programadas para serem atendida em um mês, apenas. Isso porque principalmente os dois primeiros riscos (que causam corte e queimaduras) quando acontecem são graves, podendo ocorrer o afastamento de longo prazo ao colaborador ou até a morte. Sabendo ainda que são os dois maiores acidentes que está ocorrendo na cozinha bom sabor.
3. Com base nos dados registrados entre janeiro e abril de 2019, houve uma redução no número total de acidentes. De acordo com esse panorama, qual é a meta a ser atingida nos próximos quatro meses? Justifique.
A meta é sempre zerar o número de acidentes de trabalho e com este plano de ação baseado na correção das atitudes para evitar os acidentes que ainda estão ocorrendo, o resultado é inevitável. 
4. Descreva com as suas palavras o que são os indicadores de gestão em saúde e segurança no trabalho e qual a sua importância às organizações:
Os indicadores de gestão são uma forma de medir a organização ocupacional da empresa. É por eles que se identifica as maiores dificuldades, para no fim gerar um planejamento organizacional. Sendo de extrema para conseguir estruturar um plano de ação sólido e com maiores chances de dar certo. Os indicadores podem ser divididos em duas categorias, sendo ativos ou reativos. Os ativos levam em conta a ação como modo de prevenção dos acidentes, ou seja, indica informações como: Números de inspeções, número de treinamento e D.S.S.T., número de manutenção programadas, etc...
Já os reativos, são aqueles que exigem ação depois de acontecido o acidente, vale mais para documentar e analisar a fundo o fato e indicar informações como:
Número de acidentes no período, número de doenças ocupacionais, média do tempo de resolução do risco/problema, entre outros.