Histofiologia - Sistema digestório 2 Ross

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Intestino delgado
- Componente mais longo do tubo gastrointestinal
- Dividido em três partes anatômicas: duodeno, jejuno e íleo
- Principal local para digestão do alimento e absorção dos produtos da digestão
- Absorção é a função principal
- Vilosidades intestinais são características do intestino
- Estruturas que aumentam a superfície absortiva do intestino: pregas circulares, vilosidades e microvilosidades
- Pregas circulares: transversais; permanentes; possuem um eixo de submucosa
- Vilosidades: projeções digitiformes; se estendem para o lúmen; projeções da mucosa; epitélio simples prismático
- Microvilosidades: principais estruturas da amplificação; planura estriada
- Glândulas intestinais ou criptas de Lieberkühn: se estendem da muscular da mucosa até a base das vilosidades intestinais
- Enterócitos: absorção; células prismáticas altas; núcleo basal; síntese de enzimas glicoproteicas
- Células caliciformes: secretam muco; número alto do duodeno até o íleo
- Células de Paneth: base das glândulas intestinais; células piramidais; imunidade; secreção de antimicrobianos; pequeno número no cólon; carnívoros e suínos não apresentam
- Células enteroendócrinas: produzem hormônios
- A colecistocinina (CCK) e a secretina aumentam a atividade do pâncreas e vesícula biliar; inibem a função secretora e a motilidade gástrica
- Intestino delgado secreta água e eletrólitos nas células das glândulas intestinais
- Epitélio prismático simples com células caliciformes e planura estriada
- Lâmina própria: criptas de Lieberkühn; glândulas tubuloacinosas ramificadas simples
- Muscular da mucosa: circular interna; longitudinal externa; fibras lisas
- Submucosa: nível de diferenciação dos segmentos do intestino
- Muscular externa: circular interna (promove movimento segmentado anelar; longitudinal externa; movimento de estiramento (peristalse intestinal)
Duodeno
- Curto segmento especializado em finalizar a digestão
- Recebe enzimas do pâncreas e a bile
- Produz o suco entérico
- Pregas circulares numerosas
- Glândulas de Brunner produzem suco entérico; células da base da glândula produzem gastrina gástrica, gastrina entérica e hormônios
- Lâmina própria: criptas de Lieberkühn; invadida pelas glândulas de Brunner
- Muscular da mucosa: circular interna; longitudinal externa
- Submucosa: glândulas de Brunner ou duodenais; tubulares e ramificadas; mistas
- Muscular externa: circular interna; longitudinal externa; plexo mioentérico de Auerbach; movimentos segmentares; camada circular interna se espessa e forma o esfíncter pilórico
Jejuno
- Início na junção duodenojejunal
- Pregas circulares muito numerosas no início
- Especializado em absorção
- Vilosidades altas e finas
- Submucosa: não apresenta glândulas; tecido conjuntivo
Íleo
- Defesa imunológica; nódulos linfáticos carregados de linfócitos
- Alta quantidade de células caliciformes
- Baixa quantidade de pregas circulares e vilosidades
- Muscular da mucosa: fina camada
- Submucosa: infiltração de nódulos linfáticos (placa de Peyer) e linfócitos 
- Termina na junção ileocecal
Intestino grosso
- Especializado em absorção de água, eletrólitos e vitaminas; digestão microbiana; eliminação de alimentos e resíduos não digeridos
- Composto por ceco, colón, reto e canal anal
- Ausência de pregas circulares e vilosidades
- Presença de pregas longitudinais para deslocar o bolo fecal
- Grande quantidade de células caliciformes
- Ausência de células de Paneth
- Carnívoros: segmento curto; passagem rápida para evitar putrefação
- Ruminantes: ceco grande, mas sem muita importância na digestão microbiana
- Equídeos: ceco bem desenvolvido (câmara de fermentação deslocada); ocorre absorção (não tão intensa quanto do intestino delgado)
- Epitélio prismático simples com muitas células caliciformes
- Lâmina própria: criptas de Lieberkühn juntas, retas e compactas
- Muscular da mucosa: circular interna; longitudinal externa
- Submucosa: nível de diferenciação dos segmentos do intestino grosso; plexo submucoso
- Muscular externa: circular interna; longitudinal externa; plexo mioentérico
Ceco
- Infiltrado por nódulos linfoides (não formam uma placa)
Cólon
- Submucosa sem nódulos linfoides
- Muscular externa: camada longitudinal forma as tênias do cólon (equinos, suínos e coelhos)
Reto
- Presença de pregas retais
- Pregas longitudinais altas que ocupam quase todo o lúmen
- Início da junção retoanal
- Presença da válvula de Morganni
- Modifica o epitélio
Canal anal
- Epitélio simples estratificado não queratinizado
- Lâmina própria: ausência de glândulas intestinais
- Muscular externa: perde a camada longitudinal externa; camada circular interna forma o esfíncter anal interno
- Junção anocutânea: transição do canal anal do ânus
Ânus
- Epitélio estratificado pavimentoso queratinizado
- Lâmina própria: aparecimento de glândulas anais
- Aparecimento de folículos pilosos, glândulas sebáceas e glândulas sudoríparas