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Gestão da Produção Gestão da Produção Gestão da Produção Gestão da Produção e Logísticae Logísticae Logísticae Logística Prof. Ms. Wilian Gatti Junior Projeto da Capacidade Produtiva Primeiro passo: conhecer a Demanda Por meio de PREVISÕES DE DEMANDA: - as mais exatas possível - expressas em unidades operacionais - acompanhadas de uma medida da incerteza. É o máximo nível de atividade de valor adicionado em determinado período de tempo, que a produção pode realizar em condições normais de operação (SLACK). Capacidade Exemplos: 4000 litros/dia 500 carros/dia 100 lugares/sessão 2000 ton/mês 50 quartos/dia Restrições de capacidade •gargalo - é o recurso cuja capacidade limita a produção •recursos críticos - são aqueles recursos que podem vir a ser gargalos, dependendo do mix e do sequenciamento Restrições de capacidade ESTAMPARIA A 60 unid/h USINAGEM B 40 unid/h PINTURA C 51 unid/h DISTRIBUIÇÃO D 66 unid/h QUANTAS PEÇAS SAEM DESSA EMPRESA POR HORA? Medidas de Capacidade • Capacidade de projeto ou nominal • Exemplo: • Capacidade de projeto = velocidade dos rolos xxxx tempo de operação Porém... � A linha pode não funcionar todo o tempo na velocidade máxima � Paradas para "setup" � Manutenção � Dificuldades de programação Então... � Capacidade efetiva É a capacidade que resta depois que estas perdas são deduzidas. É menor do que a capacidade de projeto. Mas... Além das perdas citadas, outros problemas podem ocorrer, que PODERIAM SER EVITADOS! � quebras de máquinas � absenteísmo � quebra de ferramentas Então... � Capacidade real É a capacidade que resta depois que todas as perdas são deduzidas. É menor do que a capacidade efetiva e reflete o volume real de produção. Capacidade de Projeto Capacidade Efetiva Capacidade Real Paradas para "setup" Manutenção Dificuldades de programação Quebras de máquinas Absenteísmo Quebra de ferramentas Medidas de Capacidade • Utilização � % da capacidade de projeto realmente utilizado Utilização = capacidade de produção real x 100% capacidade de projeto Medidas de Capacidade • Eficiência � % da capacidade efetiva realmente utilizada Eficiência = capacidade de produção real x 100% capacidade efetiva Exemplo - Filme Plástico Um fabricante de filme plástico tem um equipamento cuja capacidade de projeto é 200 m2/min ou 12.000 m2/h. A linha opera 24h/dia, 7 dias/semana. Calcular a capacidade de projeto da linha em m2/semana. Exemplo - Filme Plástico Calcular a capacidade de projeto da linha em m2/semana: semana dia dia h h m C projeto 72412000 2 ××= semana h h m C projeto 16812000 2 ×= Exemplo - Filme Plástico semana m C projeto 2 000.016.2= Exemplo - Filme Plástico Os registros mostram os seguintes tempos de produção gastos: 1. Tempo de setup = 20h/semana 2. Tempo manutenção preventiva = 16h/semana 3. Nenhum trabalho programado=8h/semana 4. Amostragens de qualidade= 8h/semana 5. Tempo para troca do turno=7h/semana Exemplo - Filme Plástico Os registros mostram os seguintes tempos de produção gastos: 6. Paradas quebras de máquinas =18h/semana 7. Investigar falhas qualidade = 20h/semana 8. Falta de matéria-prima = 8h/semana 9. Absenteísmo = 6h/semana 10. Espera por transporte de material = 6h/semana Exemplo - Filme Plástico Os 5 primeiros gastos de tempo somam 59h/semana e são relativamente inevitáveis. Os 5 últimos gastos de tempo somam 58h/semana e são evitáveis. semana h h m Cefetiva )59168(12000 2 −×= Exemplo - Filme Plástico semana h h m Cefetiva )109(12000 2 ×= semana m Cefetiva 2 000.308.1= Exemplo - Filme Plástico semana h h m Creal )58109(12000 2 −×= semana h h m Creal )51(12000 2 ×= semana m Creal 2 000.612= Utilização Utilização = capacidade de produção real x 100% capacidade de projeto Utilização = 612.000 m2/semana x 100% 2.016.000m2/semana Utilização = 30,4 % Utilização como medida de desempenho? • Pode haver alta utilização e isto ser ruim, como em • caixas automáticos, pois haveria filas; • pistas de pouso, haveria congestionamentos e atrasos de voos; • de vendedores, resultando em espera do cliente. Eficiência Eficiência = capacidade de produção real x 100% capacidade efetiva Eficiência = 612.000 m2/semana x 100% 1.308.000m2/semana Eficiência = 46,8 % Capacidade de Projeto Capacidade Efetiva Capacidade Real UTILIZAÇÃO EFICIÊNCIA Exercício 1 Uma envasadora de refrigerante possui uma capacidade de projeto em uma de suas linhas de produção de 30.000 latas/h. A linha opera 12h, 5 dias/semana. Calcule a utilização e a eficiência dessa linha de produção. Exercício 1 Os registros mostram os seguintes tempos de produção gastos: 1. Tempo de setup = 5h/semana 6. Paradas quebras de máquinas =2h/semana 2. Tempo manutenção preventiva = 4h/semana 7. Investigar falhas qualidade = 1h/semana 3. Nenhum trabalho programado=1h/semana 8. Falta de matéria-prima = 1h/semana 4. Amostragens de qualidade= 1h/semana 9. Absenteísmo = 1h/semana 5. Tempo para troca do turno=5h/semana 10. Espera por transporte de material = 1h/semana Calcular a capacidade de projeto da linha em latas/semana: semana dia dia h h latas C projeto 51230000 ××= semana h h latas C projeto 6030000 ×= Exercício 1 - Resolução semana latas C projeto 000.800.1= Exercício 1 - Resolução Os 5 primeiros gastos de tempo somam 16h/semana e são relativamente inevitáveis. Os 5 últimos gastos de tempo somam 6h/semana e são evitáveis. semana h h latas Cefetiva )1660(30000 −×= Exercício 1 - Resolução semana h h latas Cefetiva )44(30000 ×= semana latas Cefetiva 000.320.1= Exercício 1 - Resolução semana h h latas Creal )644(30000 −×= semana h h latas Creal )38(30000 ×= semana latas Creal 000.140.1= Exercício 1 - Resolução Utilização = capacidade de produção real x 100% capacidade de projeto Utilização = 1.140.000 latas/semana x 100% 1.800.000 latas/semana Utilização = 63,3 % Exercício 1 - Resolução Eficiência = capacidade de produção real x 100% capacidade efetiva Eficiência = 1.140.000 latas/semana x 100% 1.320.000 latas/semana Eficiência = 86,4 % Exercício 1 - Resolução Exercício 2 Se nessa mesma fábrica de refrigerante, um programa de qualidade conseguisse promover o aumento da utilização da linha de produção para 70%, qual seria a nova eficiência dessa linha? Utilização = capacidade de produção real x 100% capacidade de projeto 70% = capacidade de produção real x 100% 1.800.000 latas/semana Capacidade de produção real = 1.260.000 latas/semana Exercício 2 - Resolução Eficiência = capacidade de produção real x 100% capacidade efetiva Eficiência = 1.260.000 latas/semana x 100% 1.320.000 latas/semana Eficiência = 95,5 % Exercício 2 - Resolução • Uma empresa de calçados funciona 24h por dia, todos os dias do mês, incluindo domingos e feriados. Analisando a operação mensal de costurar cabedal, obtiveram se os seguintes tempos: • Mudanças de produtos (setups): 58h; • Manutenção preventiva regular: 19h; • Amostragens de qualidade: 6h; • Tempos de troca de turnos: 43h; • Paradas para manutenção corretiva: 14h; • Investigação de falhas de qualidade: 25h; • Falta de estoque de material de cobertura: 12h. • Calcule as capacidades de projeto e efetiva da operação (mensal) sabendo que a capacidade de produção do sistema é de 1.500 pares/hora. Exercício 3 mês dia dia h h pares C projeto 30241500 ××= mês h h pares C projeto 7201500 ×= mês pares C projeto 000.080.1= Exercício 3 - Resolução Os 4 primeiros gastos de tempo somam 126h/mês e são relativamente inevitáveis. Os 3 últimos gastos de tempo somam 51h/mês e são evitáveis, portanto não considerados no cálculo da capacidade efetiva. mês h h pares Cefetiva )126720(1500 −×= Exercício 3 - Resolução mês h h pares Cefetiva )594(1500 ×= mês pares Cefetiva 000.891= Exercício3 - Resolução Exercício 4 Uma ferramenta de corte a laser é utilizada p/ produzir wafers de silício usados em chips de memória de computador. Capacidade do equipamento = 30 chips/h Utilização = 90%. A planta trabalha 40h/sem e 52 semanas/ano. Um milhão de chips são demandados p/ o próximo ano. Quantas máquinas são necessárias? Exercício 4 - Resolução Capacidade de projeto planta= 30 chips/h × 40h/sem × 52sem/ano = 62.400 chips/ano Capacidade real = 62.400 × 0,9 = 56.160 chips/ano Assim: 1.000.000 / 56.160 = 17,8 → 18 máquinas • Uma empresa, fabricante de relógios de parede, esta fazendo a análise de seus custos de produção, para decidir seu posicionamento diante do mercado, que atualmente é muito competitivo. O custo fixo mensal é de R$ 5.000,00, os custos variáveis unitários do relógio são de R$ 12,00. Na estrutura de produção a empresa conta com uma máquina que produz 40 unidades/hora, tendo uma jornada de trabalho de 8h diárias e considerando 22 dias úteis no mês. • Fazendo um apontamento das produções anteriores verificou-se que historicamente a produção apresenta uma utilização média de 90%. • O preço de venda do relógio praticado no mercado é de R$ 15,00, com base nessas informações determine a quantidade produzida, o ponto de equilíbrio e o lucro esperado (considerando a venda de toda a produção mensal). Exercício 5 mês unid C projeto 040.7= Exercício 5 - Resolução mês dia dia h h unid C projeto 22840 ××= 90,0040.7 ×= mês unid Creal mês unid Creal 336.6= Exercício 5 - Resolução CT = CF + CV.Q RT = P.Q Ponto de Equilíbrio RT = CT P.Q = CF+ CV.Q 15Q = 5000 + 12Q Q = 1.666,7 unid Custo Total Produção = 6336 unid/mês CT = CF+ CV.Q CT = $ 81.032,00 CT = 5000 + 12 . 6336 Receita Total RT = 15 . 6336 RT = P.Q RT = $ 95.040,00 Lucro Lucro = RT - CT Lucro = 95040 - 81032 Lucro = $ 14.008,00
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