Produção animal e conceitos básicos 1

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ENSINO MÉDIO EJA CAMPO/ TRACUATEUA-PA/ DISCIPLINA: CIÊNCIAS AGRÁRIAS
SISTEMA DE CRIAÇÃO:
Bovinocultura e Bubalinocultura
As criações de animais de grande porte, destacadamente bovinos e bubalinos, vistas no passado como grandes responsáveis pelo desmatamento na Amazônia, voltam a constituir uma boa alternativa econômica para os produtores rurais do Estado. Graças às tecnologias de melhoramento genético e um manejo mais adequado, criadores/agricultores vêm aumentando a capacidade de suporte das pastagens e a produção de leite e seus derivados.
Suinocultura, Ovinocultura e Caprinocultura
Considerados como animais de porte médio, os suínos, ovinos e caprinos se fazem presente em praticamente todo o Estado como atividades produtivas sustentáveis de grande importância para a segurança alimentar e nutricional. Além de constituir também uma boa alternativa de renda, os agricultores familiares vêm adotando tecnologias mais apropriadas, tais como: sistemas de criação em semiconfinamento e melhoramento do padrão genético, o que tem permitido aumento significativo da produção e da produtividade.
Avicultura
Exploradas por meio de empreendimentos em escala industrial de corte e postura, bem como criações domésticas de raças caipiras, esta atividade vem tendo grande representatividade no setor agropecuário amazonense proporcionando segurança alimentar as famílias rurais, melhoria da renda na propriedade, e baixo impacto ambiental, por necessitar de pequenas áreas nas propriedades. 
Apicultura
A apicultura é uma atividade que consiste na exploração comercial das abelhas para produção de mel, pólen, geleia real e própolis. Depende de o produtor direcionar sua atividade para o que mais lhe convier ou atender a demanda do mercado. Um dos principais produtos da nossa apicultura nacional é o mel. Atualmente os principais países exportadores de mel são a Argentina (detentora de 84,17% das exportações mundiais) e a China (26,59% da exportação mundial). Entretanto nos três últimos anos esses países tiveram grandes problemas de comercialização, o que gerou um aumento da demanda do mercado mundial e fez com que o Brasil tivesse um aumento no preço pago ao apicultor.
Aquicultura:
A aquicultura é responsável pela produção de peixes e outros recursos aquáticos, para fins variados. Embora o principal objetivo da piscicultura (criação de peixes) seja a comercialização de pescado como recurso alimentício (incluindo seus ovos), estes animais também são cultivados para uso esportivo (pesca esportiva; também são utilizados como isca) e ornamental (aquários). Além dos peixes, a aquicultura também foca na produção de algas e outras plantas marinhas (Algicultura), utilizadas na alimentação e elaboração de medicamentos farmacêuticos; moluscos, como ostras e mexilhões (Malacocultura); e crustáceos, dentre os quais destaca-se o camarão (Carcinicultura). 
Estes animais podem ser cultivados em ambiente natural como lagos, lagoas e o próprio oceano, como também em tanques artificiais construídos pelo homem. Entre as metodologias utilizadas para produção aquícola, pode-se citar o uso de viveiros escavados no solo (reservatórios que permitem a entrada e saída de água), tanques-rede ou gaiola flutuante, e o cultivo em espinhel e balsas.
Manejo:
O uso da tecnologia e a área explorada para a criação dos animais são os dois principais fatores que diferem um sistema produtivo de outro. Todo criador deve conhecer as suas particularidades, para que saiba como cada estratégia aplicada impacta a produtividade do rebanho e, então, possa implementar algumas medidas de melhoria.
O que é a pecuária intensiva?
A pecuária intensiva é o conhecido sistema de confinamento e semiconfinamento, em que se cria um maior número de animais em uma menor área. As fazendas que desenvolvem suas atividades de modo intensivo aplicam largamente a tecnologia, incluindo o uso de inseminação artificial, de maquinários e de insumos e fertilizantes de alta performance.
Devido ao confinamento e semiconfinamento, as estratégias nutricionais são bastante avançadas e se unem às demais técnicas para impulsionar a produtividade do rebanho. Da mesma forma, os métodos de preparo do solo e cultivo de forrageiras também são avançados e a exploração desse recurso se dá por um tempo maior.
A seguir, veja as principais vantagens e desvantagens da pecuária intensiva.
Vantagens
A principal vantagem da pecuária intensiva é, sem dúvidas, os elevados índices de produtividade alcançados, em função das estratégias alimentares. Para um bom desempenho dos animais, deve-se investir em uma ração bem balanceada, silagem ou pasto de qualidade, melhorando o ganho de peso dos animais, bem como o rendimento da carcaça no período de terminação.
Também podemos citar, claro, a necessidade de espaços menores para o sistema e o maior controle sobre todas as etapas do ciclo produtivo. A redução da mão de obra também é tida como uma vantagem do sistema.
Desvantagens
A principal desvantagem apontada nesse sistema é o seu alto custo de implantação e produção. Para assegurar o bem-estar animal, as estruturas devem ter a ambiência ideal para os bovinos.
Além disso, o consumo de ração e de pasto cultivado é maior, devido ao número elevado de animais em uma área restrita. Como a pecuária intensiva utiliza métodos modernos de controle de produção, a mão de obra é reduzida, porém, precisa ser especializada.
O que é a pecuária extensiva?
A pecuária extensiva, por sua vez, consiste na criação do gado a pasto em grandes áreas de pastagem. Assim, há a ocupação de grandes áreas no sistema que se aplica em latifúndios e em propriedades familiares. Normalmente, não há tantos investimentos quanto na pecuária intensiva. A dieta, portanto, é majoritariamente pasto e suplemento mineral. Nas épocas de seca do ano em que há escassez de forrageiras utiliza-se um suplemento mineral com ureia ou um proteinado de baixo consumo.
Vantagens
A principal vantagem da pecuária extensiva é o baixo investimento que o sistema requer embora sejam necessárias a suplementação e a reposição mineral, já que as pastagens apresentam deficiência em um ou outro nutriente, em diferentes épocas do ano.
Desvantagens
A grande desvantagem da pecuária extensiva é justamente a necessidade de ocupar amplas áreas de terra, o que acarreta impacto ambiental e degradação de biomas nativos. Além disso, há ineficiência no controle do desempenho de cada animal, já que o rebanho se espalha pela propriedade.
Também existe o risco de o gado apresentar carência de nutrientes, devido à baixa produtividade das forrageiras. Entretanto, já podemos destacar que essas dificuldades são contornadas com estratégias alimentares, como a suplementação mineral.
E o que é a pecuária semiextensiva?
A pecuária semiextensiva não tem um padrão definido de atuação, ao que, na prática, consiste na mescla do sistema extensivo com alguns investimentos da pecuária intensiva. Ou seja, o gado é criado solto, em grandes extensões de terra, mas recebe tratamento especial, principalmente no que se refere à nutrição e ao melhoramento genético do rebanho.
Quando comparado à pecuária extensiva, esses sistemas apresentam um melhor cuidado com as pastagens e manejo do gado, de forma que ele tenha acesso a um pasto de melhor qualidade nutricional durante o ano todo. Além disso, há a complementação da dieta com suplementos que aumentam o desempenho animal.
EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO: