Química é a ciência que estuda a composição, estrutura, propriedades da matéria, as mudanças sofridas por ela durante as reações químicas e a sua relação com a energia. É considerada uma ciência exata e é chamada muitas vezes de ciência central porque é a ponte entre outras ciências naturais como a física, matemática e a biologia. A química possui papel fundamental no desenvolvimento tecnológico, pois a utilização dos conceitos e técnicas dessa ciência permite a obtenção de novas substâncias, além de preocupar-se com a prevenção de danos e exploração sustentável do meio ambiente.

Química

A química orgânica é o campo da química dedicado ao estudo dos compostos de carbono, também conhecidos como compostos orgânicos. bem como de suas propriedades físico-químicas: composição, reações e síntese. O carbono é um elemento que forma quatro ligações químicas estáveis com a maioria dos elementos da tabela periódica, sendo os mais comuns hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, enxofre, fósforo e os halogênios (família 17 da tabela periódica). O conceito de química orgânica foi reformulado pelo químico Friedrich August Kekulé propôs, em 1858, a definição aceita atualmente:

Química orgânica

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Química Orgânica Aplicada

A Química Orgânica Aplicada é uma disciplina que estuda a síntese, a caracterização e as aplicações de compostos orgânicos em diversas áreas, como a indústria farmacêutica, de alimentos, de cosméticos, entre outras. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as propriedades físicas e químicas dos compostos orgânicos, as técnicas de síntese e purificação, além de estudar as principais classes de compostos orgânicos e suas aplicações. A disciplina é importante para profissionais da área de química, biologia, farmácia e engenharia química, que trabalham com a síntese e o desenvolvimento de novos compostos orgânicos para diversas finalidades.

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