PIM V COCA-COLA

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 UNIVERSIDADE PAULISTA 
 SUPERIOR TECNOLÓGICO EM GESTÃO DA QUALIDADE 
                                              ANDRÉ LUÍS ANTERO   
PIM V 
SÃO PAULO – SP 
2021
PIM V 
Projeto Multidisciplinar Integrado V  
Apresentado a Universidade Paulista, como  
requisito parcial para o recebimento do Superior  
Tecnológico em Gestão da Qualidade. 
São Paulo – SP 
2021
 RESUMO 
O presente trabalho tem por objetivo o desenvolvimento do Projeto Multidisciplinar Integrado V, demonstrando a aplicação prática das disciplinas de Norma Da Qualidade – Auditoria e certificação, Matemática financeira, da Empresa COCA-COLA. A elaboração do trabalho foi estruturada nos ensinamentos prático de cada matéria.
Deve-se observar complementarmente como objetivo deste trabalho, o aperfeiçoamento e aplicação do conhecimento teórico ensinado no quarto bimestre do curso de Gestão da Qualidade. 
Os dados e informações disponibilizadas e utilizadas no presente trabalho foram disponibilizados pela empresa através do seu website, bem como através de sites de estudos, estes voltados para a aplicabilidade das disciplinas supracitadas. 
No decorrer do desenvolvimento do trabalho e durante a etapa de avaliação dos dados, foram verificados que a companhia segue um rigoroso processo de qualidade
A ideia central é demonstrar a eficácia das medidas de gestão aprendidas em teoria na prática, fazendo considerações sobre a importância de valores como cultura, respeito e autonomia de gestão, bem como, confiabilidade e colocando o colaborador como parte da equipe gestora. 
Palavras-chave: Varejo; Tecnologia; Website; Gestão: Valores:  Qualidade de auditoria.
 SUMÁRIO
RESUMO.....................................................................................................................3
5. INTRODUÇÃO.........................................................................................................5
6. DESENVOLVIMENTO.............................................................................................6
7. NORMAS DA QUALIDADE - AUDITORIA E CERTIFICAÇÃO..............................7
7.1 ABNT NBR ISO 9001............................................................................................7
7.3 KORE....................................................................................................................8-9
8. MATEMATICA FINANCEIRA.................................................................................9-10
8.1. JUROS SIMPLES...............................................................................................10-11
8.2 JUROS COMPOSTO...........................................................................................11-12
9. GESTÃO ESTRATEGICA DA QUALIDADE.........................................................12-13
9.1 PLANEJAMENTO TÁTICO..................................................................................13
9.2 VISÃO DE POPULARIDADE...............................................................................13
 9.3 CONCEITOS DA QUALIDE DO PROJETO.......................................................13-14
9.4 FUTURO..............................................................................................................15-16
10. CONCLUSÃO.....................................................................................................16	
11. REFERENCIAS...................................................................................................17
5. Introdução
Para o estudo do Projeto Integrado Multidisciplinar V, utilizaremos a empresa THE COCA-COLA COMPANY ©.
Este trabalho analisou as estratégias de liderança e relacionamento, comprometimento de todos dentro da organização, envolvendo as áreas estudadas com objetivo de entender como a empresa atua no segmento.
A escolha para realização do estudo foi por uma instituição que disponibiliza informações de seu funcionamento e gestão com informações atualizadas.
A visão estratégica de uma empresa que atua para o aumento de seus negócios, que deseja gerar uma importante proporção de receitas em mercados ou moedas estrangeiras, proporcionando a seus acionistas um atrativo rendimento, que busca ser líder de vendas no mercado comercial e participar de uma contribuição no desenvolvimento social, fazendo isso sempre baseada em seus valores que a empresa cultiva durante todo seu processo de crescimento, tendo sempre satisfação em prestar serviços, tento como principal foco o cliente/consumidor satisfeito com seus produtos, buscando a inovação, criatividade, qualidade, variedade, desenvolvimento integral.
 Coca-Cola, ocasionalmente referida como simplesmente Coca-Cola (ou com seu apelido em inglês, Coke) é um refrigerante de noz-de-cola vendido em mais de 200 países. Produzida pela The Coca-Cola Company, é a marca mais conhecida e vendida do mundo.
A seguir serão abordadas as matérias de Norma Da Qualidade – Auditoria e certificação, Matemática financeira, e Gestão estratégica da Qualidade.
 A elaboração do trabalho foi estruturada nos ensinamentos prático de cada matéria e como a empresa atua em seu segmento para garantir a qualidade e transparecia e se manter líder no mercado. 
6. Desenvolvimento
Criada pelo farmacêutico John Pemberton em 1886 e originalmente produzida como um remédio patenteado, a Coca-Cola alterou sua fórmula original e gradativamente conquistou novos mercados. 
Em 8 de maio de 1886 é lançada oficialmente a bebida Coca-Cola nos Estados Unidos. 
Sem ter a menor ideia que inventara um produto que viria a ser um sucesso mundial, John Pemberton em 1889 vendeu a fórmula para o também farmacêutico e empresário Asa Griggs Candler, por aproximadamente 2 300 dólares. 
Candler tornou-se o primeiro presidente da empresa e o primeiro a dar real visibilidade ao negócio e à marca, estava em todos os lugares ganhando popularidade. No dia 31 de janeiro de 1893, a marca Coca-Cola foi registrada oficialmente, após isso começou seu crescimento mundial.
O Sistema Coca-Cola Brasil atua em nove segmentos — refrigerantes, sucos, lácteos, bebidas vegetais, água, águas especiais, água de coco, bebidas esportivas e chás com uma linha de mais de 200 produtos, entre sabores regulares e versões sem açúcar ou de baixa caloria. 
Composto por nove grupos de fabricantes franqueados, o Instituto Coca-Cola Brasil, emprega diretamente 57,2 mil funcionários, gerando cerca de 500 mil empregos indiretos. 
A Coca-Cola FEMSA Brasil é responsável pela produção e distribuição de mais de 100 marcas de bebidas como Coca Cola, Coca Cola Zero Açúcar, Fanta, Sprite, Kuat, Powerade, Monster, i9, Sucos Del Valle, Schweppes, Água Cristal, Burn, Coca Cola Café, Kaiser, Sol, Bavaria, Amstel, Heineken, Leão Fuze, Ades, Verde Campo, dentre outras.
Atuam nos Estados de São Paulo, Paraná, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Goiás.
7. NORMAS DA QUALIDADE - AUDITORIA E CERTIFICAÇÃO 
A ISO 9001 É a norma internacional de certificação que determina requisitos para um sistema de gestão da qualidade e é aplicável a organizações de todos os portes e atividades econômicas.
A empresa demonstra sua capacidade de prover produtos e serviços que atendam aos requisitos dos clientes e requisitos estatutários e regulamentares.
7.1 ABNT NBR ISO 9001
A ABNT NBR ISO 9001 é a versão brasileira da norma internacional ISO 9001 que estabelece requisitos para o Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ) de uma organização
Tem como objetivo melhorar a gestão de uma empresa e pode ser aplicado em conjunto com outras normas de funcionamento, como normas de saúde ocupacional, de meio ambiente e de segurança.
Para obter a certificação da ISO, uma empresa deve cumprir certos requisitos, para que as várias fases sejam cumpridas de forma adequada. Através do ISO 9001, uma empresa aplica nos seus processospadrões para o seu sistema de gestão e qualidade.
A qualidade e a segurança alimentar dos produtos da The CocaCola Company são iguais nos mais de 200 países em que está presente. Assegurá-los é a máxima responsabilidade da empresa, uma prioridade fundamental da sua estratégia e parte dos principais valores da sua cultura. 
Cada funcionário envolvido na preparação, no armazenamento e no transporte de bebidas Coca-Cola é responsável pela sua qualidade e pela sua segurança. Com a sua implementação, a CocaCola European Partners Iberia garante a conformidade com os regulamentos aplicáveis, bem como os padrões internacionalmente reconhecidos (ISO 9001, FSSC 22000 e ISO 22000) e os requisitos específicos da empresa de toda a sua cadeia de abastecimento.
7.3 KORE
 A KORE é um programa da The Coca-Cola Company projetado especificamente para a sua atividade, que incorpora normas e requisitos que vão além da finalidade das certificações ISO
A capacidade do sistema para recuperar o produto a partir da sua distribuição no ponto de venda é testada, pelo menos, duas vezes por ano. Garantir a presença de selos de segurança nos ingredientes, produtos intermediários e produtos finais através da cadeia de abastecimento, assim como controlar o acesso a áreas de produção e armazenamento dos produtos.
 Recorrer apenas a fornecedores autorizados para aquisição de ingredientes, embalagens, materiais e equipamentos utilizados na produção e distribuição de produtos. Os engarrafadores devem utilizar sempre ingredientes e recipientes aprovados pela The Coca-Cola Company, de fornecedores autorizados.
Nessa execução impecável de toda a cadeia de abastecimento, para que todos os dias milhões de pessoas em todo o mundo continuem a optar pelas e os fornecedores da empresa desempenham um papel vital. 
Assim, isso requerer que os fornecedores de ingredientes e embalagens primárias tenham; Implementação de padrões de segurança alimentar reconhecidos pela Global Food Safety Initiative (GFSI). A empresa solicita a todos os fornecedores de ingredientes e de embalagens primárias a aplicação de qualquer um dos padrões de segurança.
Conformidade com os Supplier Guiding Principles (Princípios Orientadores para Fornecedor), que transmitem os valores e as expectativas da empresa. Todos os fornecedores de ingredientes e de materiais de embalagem devem comprometer-se com os Supplier Guiding Principles. Além disso, os fornecedores de ingredientes também devem confiar nos Sustainable Agriculture Guiding Principles (Princípios Orientadores da Agricultura Sustentável) ou nos princípios equivalentes da Sustainable Agriculture Initiative (SAI).
 Posteriormente, a fim de garantir o cumprimento das obrigações adquiridas, todos os fornecedores comprometidos com os Supplier Guiding Principles (matérias-primas e packaging) são auditados pela CocaCola. Oferecer a mais alta qualidade requere uma execução impecável de toda a cadeia de abastecimento e, nisso, os fornecedores desempenham um papel essencial.
 No caso de fornecedores de ingredientes sujeitos aos Sustainable Agriculture Guiding Principles, estes estarão sujeitos a auditorias ambientais que começou a ser executado no ano de 2020.
Adicionalmente, os fornecedores devem cumprir todas as leis, regulamentos e requisitos locais e nacionais aplicáveis à produção e distribuição dos produtos, bem como à prestação de serviços.
Todos estes sistemas exigentes, próprios e em conformidade com os requisitos internacionais, garantem os mais altos padrões de qualidade e segurança alimentar dos produtos The CocaCola Company, desde a origem das próprias bebidas até ao mercado.
Portanto, todos os processos de seleção dos fornecedores de matérias-primas e de embalagens; a produção, o armazenamento e o transporte da The CocaCola Company relacionam-se entre si para oferecer aos consumidores melhores produtos todos os dias.
8. MATEMATICA FINANCEIRA
Toda e qualquer empresa, independente do seu porte, localização ou segmento precisa acima de tudo ter uma saúde financeira e capital adequada, principalmente para a tomada de decisões estratégicas pelos seus gestores.
 Tomada de decisão pode ser definida como o processo fundamental dentro de qualquer empresa, pois tem o papel de analisar duas ou mais alternativas possíveis para resolver algum impasse, problema ou definição de investimento. É um processo realizado por um grupo seleto de profissionais, devidamente especializados e preparados com o objetivo de trazer ganhos e crescimento para a empresa em pequeno, médio ou longo prazo.
 Diante do exposto acima, que a tomada de decisões seja coesa e efetiva, essa deve ser devidamente embasada e fundamentada. A matemática financeira tem um papel fundamental nesse processo.
Desta forma, a matemática financeira utiliza uma série de concepções, como: fluxo de caixa, juros simples e compostos, investimento, capital, montante, lucro, amortização empréstimos etc. que usados da forma correta ajudam a planejar estratégias que visem reduzir custos, assim como aumentar os lucros da unidade.
A Coca-Cola Femsa, fabricante e distribuidora de refrigerantes e água, a maior franquia da Coca-Cola do mundo em volume de vendas, já tinha uma Solução de Planejamento Financeiro quando chamou a CTI Global.  A empresa necessita que esse sistema fosse além, que possui um maior nível de detalhe e maior poder de análise de informações, permitindo simulações de cenários consistentes e de forma ágil, uma necessidade típica do mercado brasileiro.
O modelo de simulação financeira da CTI foi desenvolvido para auxiliar executivos na simulação de estratégias ou mudanças de cenários de mercado ou econômicos, aumentando o grau de segurança para tomada de decisão.
8.1. Juros Simples
Na matemática financeira, os juros simples consistem no percentual calculado a partir de um valor inicial. Esse rendimento é aplicado sobre uma quantia de dinheiro emprestado, como um aluguel pelo empréstimo daquele dinheiro. Diferente dos juros compostos, os juros simples são baseados no capital inicial, independente de futuros aumentos ao longo do tempo da divida
 Geralmente relacionados a prestações de curto prazo, os juros simples podem ser calculados através da seguinte fórmula:
J = C ⋅ i ⋅ t
J = juros simples
C = capital inicial
i = taxa de juros (%)
t = tempo de aplicação (mês, bimestre, semestre...)
 A empresa recebeu R$ 20.943,00 de juros comercial relativo a uma aplicação efetuada durante um semestre e meio à taxa de 234,94% a.a., sem regime de capitalização simples.
O valor resgatado pela empresa.
R: M= J + J
 (i.n)
M=?
J = R$ 20.943,00
I = 23,94%
N = 6 MESES.
M = R $ 20.943,00 + R $ 20.943,00 = 
 (234 ,94. 0,5) 
M = R $ 21.121,29 
O valor resgatado pela empresa é de RS 21.121.29.
8.2. Juros compostos
Os Juros Compostos são calculados levando em conta a atualização do capital, ou seja, o juro incide não apenas no valor inicial, mas também sobre os juros acumulados (juros sobre juros).
Esse tipo de juros, chamado também de “capitalização acumulada”, é muito utilizado nas transações comerciais e financeiras (sejam dívidas, empréstimos ou investimentos).
A empresa realiza uma aplicação de R$10.000, no regime de juros compostos, é feita por 3 meses a juros de 10% ao mês. Qual o valor que será resgatado ao final do período?
	Mês
	Juros
	Valor
	1
	10% de 10000 = 1000
	10000 + 1000 = 11000
	2
	10% de 11000 = 1100
	11000 + 1100 = 12100
	3
	10% de 12100 = 1210
	12100 + 1210 = 13310
Note que o juro é calculado usando o valor já corrigido do mês anterior. Assim, ao final do período será resgatado o valor de R$13.310,00.
9. GESTÃO ESTRATEGICA DA QUALIDADE
A qualidade está no DNA da The Coca-Cola Company e é uma das bases do seu sucesso critérios rigorosos garantem que todo os consumidores independentemente do País onde se encontrem, terão em mãos produtos que obedecem aos padrões e normas de segurança e qualidade no mundo todo. 
A política de gestão da qualidade da Coca-Cola Brasil, que assegura a excelênciade seus produtos, é baseada em sete princípios. São eles: foco no cliente, liderança, engajamento das pessoas, abordagem de processo, melhoria contínua, tomada de decisão e gestão de relacionamento.
Ao perseguir estas diretrizes, a empresa atinge seus objetivos: Entregar o produto perfeito (o refrigerante chega às mãos do consumidor, sempre com o mesmo padrão de qualidade e estimular um ambiente sustentável toda a cadeia produtiva da empresa persegue uma relação harmoniosa com o meio ambiente e seguro sem acidentes de trabalho.
O objetivo é criar padrões de governança técnica voltados para "proteger, sustentar e impulsionar o crescimento da Coca-Cola Brasil através da melhoria contínua do sistema de gestão e do atendimento aos requisitos corporativos e legais, de clientes, consumidores, associados e sociedade ".
 9.1 PLANEJAMENTO TÁTICO
 O planejamento tático é um processo pelo qual as empresas determinam e priorizam as iniciativas estratégicas. Estas ajudam a decidir sobre em que mercados entrar, quais os produtos introduzir e como competir com outras empresas de forma mais eficaz. Como acontece com a maioria das empresas grandes e estabilizadas, as decisões táticas da Coca-Cola giram em torno do crescimento.
 A equipe de planejamento tático da empresa está constantemente determinando quais os novos mercados em que a empresa deve entrar, como alcançar a concorrência e como incentivar mais os consumidores a usarem seus produtos.
9.2 VISÃO DE POPULARIDADE
 Em cada segundo consome-se 18,5 mil latas ou garrafas da Coca-Cola em todo o mundo, segundo os dados da própria empresa. O império Coca-Cola vende como suas 500 marcas em mais de 200 países. Quem garantiria isso a John S. Pemberton, quando em 1886, elaborou tão exitosa poção numa pequena farmácia de Atlanta. Hoje, pelo contrário, a multinacional já não vende apenas uma só bebida, mas muito mais. 
Através de campanhas multimilionárias de marketing, uma Coca-Cola vende- algo tão desejada como "a felicidade", "a faísca da vida" ou "um sorriso.
 9.3 CONCEITOS DA QUALIDE DO PROJETO 
Administração consiste no ato de tomada de decisões e realização de “ações que compreende quatro processos principais interligados: planejamento, organização, direção e controle” (Maximiano, 2000).
Garantir que os mais de 140 produtos da Coca-Cola Brasil cheguem ao consumidor perfeitos, de acordo com padrões e normas de segurança e qualidade no mundo todo, exige atenção a todos os detalhes, o cumprimento de critérios rigorosos e o engajamento de milhares de profissionais. 
Sede da Coca-Cola Brasil inicia o seu processo de certificação pela área Técnica e Logística, mas o Sistema Coca-Cola Brasil, que inclui nove grupos fabricantes e a Leão Alimentos e Bebidas, começou esse trabalho no final da década 1990, com a certificação das engarrafadoras do grupo: hoje todas as 44 fábricas instaladas no país têm ISO 9001. 
O departamento fornece os subsídios necessários para apoiar os projetos de inovação da empresa e garantir que os padrões e diretrizes definidos pela The Coca-Cola Company, com sede em Atlanta, nos Estados Unidos, sejam seguidos da mesma forma em todos os países onde a companhia opera. 
É uma mudança que possibilita expandirmos a norma para toda a sede, já que ela apresenta uma definição clara dos processos e suas interações, abrindo a oportunidade de eliminarmos lacunas, melhorarmos a comunicação entre as áreas envolvidas, aumentarmos a produtividade e investirmos na melhoria contínua”.
9.4 FUTURO 
Segundo especialistas, a Coca-Cola está pagando o preço de ter se mantido presa à linha de bebidas, sem se expandir para outras áreas. Para efeito de comparação, durante a pandemia as perdas registradas.
Jovens empenhados em levar vida saudável, um fenômeno global, se arrepiam diante da informação de que cada latinha de Coca carrega, em média, 35 gramas de açúcar, dez a mais do que o consumo diário recomendado pela Organização Mundial da Saúde. Resultado: passado o pico do mercado, nos anos 1990, o consumo de refrigerantes nos Estados Unidos teve queda de 35%, acentuada na última década 
A Coca-Cola Brasil não divulga seus resultados, mas calcula-se que a queda do faturamento acompanhou o padrão mundial, mesmo tendo a empresa montado uma operação de guerra para manter o ritmo dos negócios em meio às restrições do Covid-19.
A companhia está em busca de novas ferramentas para poder substitui o açúcar a empresa busca um adoçante natural, seguro, de baixo teor calórico ou nulo e que tenha a mesma. Sensação de doce do açúcar de cana quando misturado às bebidas e comidas.
A preocupação da empresa pode ser com a saúde de seus consumidores, mas também é temor com sua própria saúde financeira.
Estudos mostram que, nos EUA, pessoas hoje consomem 19% menos refrigerante que 15 anos atrás. O consumo da bebida foi cortado justamente pelas altas taxas de açúcar. A tendência é o consumo continuar a cair.
A ideia, portanto, é correr contra o tempo para achar um substituto tão bom que aposente de vez a sacarose a partir da cana-de-açúcar.
10. CONCLUSÃO 	
Este trabalho possibilitou entender como os processos rigorosos contribuem para crescimento e liderança da companhia no mercado, são importantes para um bom desenvolvimento e crescimento em uma empresa.
Para atingir esse objetivo, sendo ele o mais próximo com a realidade, definiram-se alguns pontos de partida: Os ciclos de transformação da empresa.
Percebe-se que a empresa com um olhar humanitário, faz desse ponto seu lema, ela realmente se interessa pelo fato do menor colaborador querer opinar tanto na forma de gestão, como em ideias para o crescimento da companhia.
Os controles são rigorosos e demanda uma equipe que trabalha para entregar o produto perfeito.
Observou-se que a Matemática Financeira é, mesmo que de forma não tão aparente, essencial para a base de lucros, estimativas de crescimento e principalmente, uma segurança para quando houver um imprevisto como vemos desde Março de 2020, com a chegada de uma Pandemia ameaçando o comércio mundial, onde teve um impacto muito grande que atingiu a companhia. 
Sendo assim esse trabalho contribui com campo de estudo a qual nos foi proposto, onde uma análise simples traz os resultados obtidos e uma fundamentação teórica bem embasada nos deu clareza para a conclusão, que hoje em dia uma boa gestão olha tanto para os lucros, como para as pessoas, o meio ambiente.
A companhia domina o mercado e forma ampla, entretanto ainda não ve uma solução para seu maior problema, que está afetando a saúde de seus consumidores, mesmo tendo em seu portfólio bebias saudáveis, zero açúcar seu carro chefe anda sofrendo críticas pela quantidade de açúcar que possui.
A solução vira de achar uma nova maneira de adoçar algumas de suas bebidas de forma com que não prejudique a saúde de seus consumidores.
11.REFERÊNCIAS
https://www.cocacolabrasil.com.br/historia acesso em 17/03/2020
https://www.cocacolaportugal.pt/conhece-nos/informacao-corporativa/qualidade-coca-cola acesso em 10/04/2020
http://www.abnt.org.br/ acesso em 01/01/2020
http://www.inmetro.gov.br/qualidade/comites/sbc.asp acesso em 01/01/2020
http://inmetro.gov.br/qualidade/pdf/CB25docorient.pdf acesso em 05/01/2020
http://www.ctiglobal.com/modelo-de-simulacao-financeira/ 17/04/2020
https://www.cocacolabrasil.com.br/historias/qualidade-e-marca-registrada-area-tecnica-e-logistica-da-coca-cola-brasil-inicia-processo-de-certificacao-iso-9001 acesso em 13/04/2020
https://veja.abril.com.br/economia/os-problemas-da-coca-cola-com-a-rejeicao-dos-millennials/ acesso em 15/04/2020
Maximiano, Antonio Cesar Amaru. Introdução à administração / Antonio Cesar Amaru Maximiano. — 5. ed. rev. e ampl. - São Paulo: Atlas, 2000.