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Pergunta 1 0,3 em 0,3 pontos Qual é a importância da qualidade na administração de operações? I. Atuar como um elemento estratégico capaz de produzir massa de dados para tomada de decisão. II. Estimular o hábito reativo com foco no planejamento robusto. III. Focar na criação de mecanismos capazes de detectar falhas e segregar produtos e serviços defeituosos. IV. Contribuir para alavancar e equilibrar o indicador de efetividade da administração de operações. Selecione a alternativa correta: Resposta Selecionada: e. As afirmações I e IV são verdadeiras. Respostas: a. As afirmações I e II são verdadeiras. b. As afirmações I e III são verdadeiras. c. As afirmações II e IV são verdadeiras. d. As afirmações II e III são verdadeiras. e. As afirmações I e IV são verdadeiras. Comentário da resposta: Resposta: E Comentário: A qualidade evoluiu ao longo dos tempos deixando de atuar apenas nas atividades de detecção de falhas ocorridas para concentrar os esforços no desenvolvimento dos processos, a fim de estabelecer rotinas e práticas preventivas que evitem a geração de problemas, aumentando a produtividade e confiabilidade das operações. Pergunta 2 0,3 em 0,3 pontos Analise a sentença abaixo. A metodologia denominada _____________________ ou produção enxuta, consiste na metodologia de gestão da produção originada no Japão pós-guerra, desenvolvido pelo vice-presidente da Toyota Motors, Taiichi Ohno, que mescla um conjunto de técnicas e métodos voltados para a gestão dos processos, máquinas e pessoas, visando à obtenção da máxima produção no menor tempo e com a utilização de menos recursos. Selecione a alternativa que completa a lacuna corretamente. Resposta Selecionada: e. Lean Manufactoring. Respostas: a. Kanban. b. Gemba. c. Kaizen. d. d) JIT. e. Lean Manufactoring. Comentário da resposta: Resposta: E Comentário: A metodologia lean manufactoring, de origem oriental, busca introduzir nos processos da organização metodologias que contribuam para maximizar o uso dos recursos de modo eficiente, com ênfase no atendimento ao cliente e prevenção de erros e falhas. Esta metodologia também contribui para reduzir o nível de imobilização do capital (estoque). Pergunta 3 0,3 em 0,3 pontos Analise o estudo de caso a seguir. A sorveteria DOLCE GIGI fechou um importante contrato com um hotel da cidade, o qual irá realizar um evento comemorativo do dia das crianças. Neste contrato, foi firmado o compromisso de fornecer 500 litros de sorvete para suprir a necessidade do evento. A sorveteria terá um custo de R$4.25/litro e o preço de venda será de R$8,50/litro e a empresa tem 7 dias para efetuar a entrega do pedido. Contudo, a sorveteria teve alguns problemas no processo produtivo e as perdas tiveram uma escalada, passando de 2% para 7,5%, resultando na necessidade colocar os recursos da empresa em regime de horas extras para cumprir o volume e prazo combinado com o hotel. Com base no estudo de caso, análise as afirmações a seguir. I. A sorveteria DOLCE GIGI foi eficiente porque respeitou o volume e o prazo combinado com hotel. II. A sorveteria DOLCE GIGI não foi eficaz porque consumiu mais recursos do que havia planejado. III. A sorveteria DOLCE GIGI não foi efetiva porque uma das partes interessadas não foi atendida, neste caso, o acionista da empresa porque o retorno do capital investido será menor do que expectativa inicial. IV. O aumento das perdas e a necessidade de realizar horas extras interferiu diretamente na eficiência da operação. Selecione a alternativa correta: Resposta Selecionada: e. As afirmações III e IV são verdadeiras. Respostas: a. As afirmações I e II são verdadeiras. b. As afirmações I e III são verdadeiras. c. As afirmações II e IV são verdadeiras. d. As afirmações II e III são verdadeiras. e. As afirmações III e IV são verdadeiras. Comentário da resposta: Resposta: E Comentário: A administração de operações tem como desafio buscar a efetividade dos indicadores, ou seja, para que se tenha uma produção com resultados adequados é necessário que a eficiência e eficácia da operação esteja em equilíbrio, contribuindo para satisfazer todas as partes interessadas. Pergunta 4 0,3 em 0,3 pontos Analise as sentenças que tratam sobre 5S: I. ___________ se refere a atividade de ordenamento. Evita a geração de desperdícios e falta de disponibilidade de espaços pelo excesso de recursos. II. ______________ tem como função a organização. Planejamento da disposição do ambiente de trabalho, de forma a facilitar a movimentação, localização e o acesso aos recursos. III. _______________é responsável pela limpeza. Manutenção, com o comprometimento de todos, do ambiente limpo e livre de empecilhos ao seu bom funcionamento. IV._____________ se refere a criação da disciplina. Criação e aplicação de normas e regras para o estabelecimento de triagens, arranjos e rearranjos, limpeza e saúde no trabalho, manutenção do ambiente planejado. V.____________ busca desenvolver a conscientização de todos os envolvidos sobre os motivos, benefícios e necessidade de manutenção dos ganhos obtidos com a transformação do seu ambiente de trabalho. Selecione a alternativa que demonstra a sequência correta: Resposta Selecionada: c. Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu e Shitsuke. Respostas: a. Seiri, Seiso, Seiton, Seiketsu e Shitsuke. b. Seiri, Seiton, Seiketsu, Seiso e Shitsuke. c. Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu e Shitsuke. d. Shitsuke. Seiri, Seiton, Seiso e Seiketsu. e. Seiton, Seiri, Seiso, Seiketsu e Shitsuke. Comentário da resposta: Resposta: C Comentário: Os 5S são os conceitos de: 1.Seiri: ordenamento. Evita os desperdícios e falta de disponibilidade de espaços pelo excesso de recursos em função do não compartilhamento de materiais. 2.Seiton: organização. Planejamento da disposição do ambiente de trabalho, de forma a facilitar a movimentação, localização e o acesso aos recursos. 3.Seiso: limpeza. Manutenção, com o comprometimento de todos, do ambiente limpo e livre de empecilhos ao seu bom funcionamento. 4.Seiketsu: disciplina. Criação e aplicação de normas e regras para o estabelecimento de triagens, arranjos e rearranjos, limpeza e saúde no trabalho, manutenção do ambiente planejado. 5.Shitsuke: conscientização de todos os envolvidos sobre os motivos, benefícios e necessidade de manutenção dos ganhos obtidos com a transformação do seu ambiente de trabalho Pergunta 5 0,3 em 0,3 pontos O TPM é um elemento importante na contribuição para o sucesso da administração de operações. Com base nesta conclusão, indique qual é um dos principais objetivos do TPM. Resposta Selecionada: a. Desenvolvimento de processos autônomos de manutenção. Respostas: a. Desenvolvimento de processos autônomos de manutenção. b. Desenvolvimento de sistemas de informação. c. Criação de indicadores de monitoramento. d. Treinamento e desenvolvimento de pessoas. e. Implantação de sistemas de controle financeiro. Comentário da resposta: Resposta: A O Total Productive Maintenance (TPM) se refere à manutenção produtiva total, que atua na preservação das máquinas e equipamentos disponíveis na planta fabril, buscando reduzir o índice de inoperância das máquinas e equipamentos, de forma não programada. Seus principais objetivos são: - Melhoria constantes dos equipamentos; - Desenvolvimento de processos autônomos de manutenção; - Planejamento e execução inteligente das manutenções; - Aumentar a eficiência dos processos; - Equipamentos atualizados e de qualidade. Pergunta 6 0 em 0,3 pontos Sobre indicadores, podemos afirmar que: I. São importantes, mas não tem a função de projetar o futuro. II. Devem monitorar a eficiência e eficácia da operação. III. Por intermédio dos resultados do passado podem projetar as tendênciasdo futuro. IV. Auxiliam no controle da operação, mas não são consideradas ferramentas de gestão estratégica. Selecione a alternativa correta: Resposta Selecionada: a. As afirmações I e II são verdadeiras. Respostas: a. As afirmações I e II são verdadeiras. b. As afirmações I e III são verdadeiras. c. As afirmações II e IV são verdadeiras. d. As afirmações II e III são verdadeiras. e. As afirmações III e IV são verdadeiras. Pergunta 7 0,3 em 0,3 pontos Análise as afirmações a seguir: I. A capacidade instalada se refere a quantidade de turnos e dias disponibilizados ela empresa. PORQUE II. O aumento da capacidade instalada consiste em aumentar a quantidade de máquinas, adquirir máquinas com maior capacidade de produção, enfim, na expansão da planta industrial. Selecione a alternativa correta: Resposta Selecionada: d. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. Respostas: a. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é justificativa correta da I. b. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. c. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. d. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. e. As asserções I e II são proposições falsas. Comentário da resposta: Resposta: D O aumento da capacidade instalada se dá quando a administração de operações atua na ampliação do seu pátio de máquinas e equipamento com nova tecnologia e maior eficiência. O planejamento de localização será efetuado considerando a proximidade com os consumidores, com os clientes, com os fornecedores, bem como com rodovias principais e boas estradas de acesso, além da proximidade com portos e aeroportos, dependendo do modal ou da intermodalidade necessária para a distribuição física dos produtos. Pergunta 8 0 em 0,3 pontos O que se deve considerar para planejar a localização da planta de operações da empresa? I. Proximidade com os consumidores. II. Proximidade com rodovias, aeroportos e portos. III. Mão de obra barata. IV. Locais com legislação mais flexíveis. Selecione a alternativa correta: Resposta Selecionada: d. As afirmações II e IV são verdadeiras. Respostas: a. As afirmações I e III são verdadeiras. b. As afirmações II e III são verdadeiras. c. As afirmações III e IV são verdadeiras. d. As afirmações II e IV são verdadeiras. e. As afirmações I e IV são verdadeiras. Pergunta 9 0,3 em 0,3 pontos Qual é a função do planejamento e controle das operações? Resposta Selecionada: a. Detalhar o plano de trabalho e organizar os recursos para maximizar a produtividade. Respostas: a. Detalhar o plano de trabalho e organizar os recursos para maximizar a produtividade. b. Aplicar todos os esforços na criação de indicadores para gerenciar a operação. c. Concentra-se no estabelecimento do escopo do plano de operações. d. Garantir a padronização do processo. e. Buscar o atendimento ao cliente a qualquer custo. Comentário da resposta: Resposta: A Segundo Sobral e Peci (2013), o planejamento e o controle das operações consistem em um conjunto de decisões que vai operacionalizar o sistema produtivo da organização. Ao administrar a operação, o processo não é concluído com a definição do escopo geral do sistema produtivo, faz-se necessária a pormenorização de todos os detalhes e escalonamento de todos os subsistemas envolvidos, partindo-se de um planejamento de longo prazo para a elaboração de planos de médio e curto prazos, chegando à programação das atividades, que envolve horas, dias, semanas e meses de atividades. A programação será o plano mais detalhado do sistema produtivo e viabilizará todos os planos maiores, nos pormenores que envolvem o dia a dia das operações. Pergunta 10 0,3 em 0,3 pontos Analise a sentença. Segundo Sobral e Peci (2013),___________________consiste na escolha dos métodos, tecnologia e instalações necessárias e mais adequadas para a operação em foco. Os volumes e variedade dos produtos a serem produzidos são decisivos nas escolhas a serem feitas. Selecione a alternativa que preenche corretamente a lacuna: Resposta Selecionada: e. O planejamento do processo de produção. Respostas: a. Indicador. b. Layout. c. Local. d. Recursos. e. O planejamento do processo de produção. Comentário da resposta: Resposta: E Segundo Sobral e Peci (2013), o planejamento do processo de produção consiste na escolha dos métodos, tecnologia e instalações necessárias e mais adequadas para a operação em foco. Os volumes e variedade dos produtos a serem produzidos são decisivos nas escolhas a serem feitas nas definições do planejamento do processo de produção. Partindo do planejamento estratégico da organização, será efetuado um desdobramento dos objetivos e estratégias para os demais níveis táticos da empresa. Esse desdobramento tático estabelecerá os objetivos e estratégias das áreas funcionais, entre elas, a área de produção. No planejamento da produção, serão definidas as formas de operacionalização do sistema produtivo por meio da alocação dos recursos e definição dos métodos para garantir o mais alto grau de eficiência e produtividade e a eficácia na manufatura dos produtos com qualidade e com os volumes previamente estabelecidos dentro d
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