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Universidade Federal da Fronteira Sul Licenciatura em Ciências Biológicas - Campus Realeza CCR: Anatomia Vegetal Profª Caroline Voltolini BRUNO POIER BATISTA DANIELI MASSING DA FONTOURA JOÃO GABRIEL MILANI BARRETO ALAMPE JOÃO PEDRO DORNELAS MARIA EDUARDA FANTIN ANATOMIA FOLIAR DA PERESKIA ACULEATA (ORA-PRO-NÓBIS) REALEZA 2022 1. FICHA DA PLANTA ● Nome Científico : Pereskia aculeata ● Sinonímia : Pereskia acardia, Pereskia undulata, Pereskia aculeata, Pereskia aculeata, Pereskia rubescens, Pereskia longispina, Pereskia pereskia, Cactus pereskia, Pereskia godseffiana ● Nomes Populares : Ora-pro-nobis, Trepadeira-limão, Carne-de-pobre, Groselha-da-américa, Orabrobó, Lobodo, Lobrobô, Lobrobó, Rogai-por-nós, Rosa-madeira, Jumbeba, Azedinha, Surucucú, Lobolôbô, Espinho-de-santo-antônio ● Família : Cactaceae ● Categoria : Arbustos, Cercas Vivas, Folhas e Flores, Plantas Hortícolas, Trepadeiras ● Clima : Equatorial, Mediterrâneo, Semi-árido, Subtropical, Tropical ● Origem : América Central, América do Norte, América do Sul, Argentina, Brasil, México, Paraguai, Peru. ● Cactaceae originária da América Tropical, com distribuição contínua do México até a América do Sul. No Brasil, ocorre nas regiões Nordeste, Sudeste e Sul ● Altura : 6 a 12 metros ● Luminosidade : Meia Sombra, Sol Pleno ● Ciclo de Vida : Perene 2. MORFOLOGIA Características morfológicas: Espécie arbustiva, de três a seis metros de altura. Suas folhas são verde-escuro, de formato simples e com bordas onduladas, que alcançam até dez centímetros de comprimento. Costuma gerar cerca de nove flores brancas de outubro a novembro. Já o fruto, em forma de baga, tem uma coloração verde-amarelada. Os espinhos estão presentes nos ramos, sempre aos pares, e nascem na base das folhas 3. ANATOMIA FIGURA 1: Secção transversal da folha; evidenciando o sistema de revestimento. Fonte: SQUENA, et al (2012, p 09.) ● Epiderme : É uniestratificada, localizada no limbo, revestida por cutícula delgada e lisa. A epiderme apresenta-se com a região de união das células num plano inferior às demais partes, apresentam a parede anticlinal em formato poligonal. ● Cutícula : Delgada e lisa reveste a epiderme uniestratificada, possui função de proteção contra a perda de água da célula epidérmica. ● Estômatos: Predominantemente do tipo paracítico, estando presente em ambas as faces, tanto axial quanto abaxial, e estão inseridos no mesmo nível das demais células epidérmicas. ● Parênquima: O parênquima é dividido em duas categorias: o paliçádico com células alongadas dispostas lado a lado ricas em cloroplastos com a função de realizar fotossíntese. ● E também há o parênquima lacunoso , células dispostas irregularmente onde circulam substâncias diversas entre elas. ● Tricomas : Ausência de tricomas. ● Mesofilo: O mesofilo corresponde ao tecido fundamental e tecidos parenquimáticos da folha, estando localizado entre a epiderme das faces superior e inferior, é especializado para a realização da fotossíntese, por isso possui muitos cloroplastos. ○ Composição de tecidos: Constituído por cerca de quatro a oito camadas de parênquima paliçádico atípico, cujas células são largas, curtas e pouco diferenciadas do parênquima esponjoso, que contêm de seis a oito camadas. ○ Classificação: O mesofilo tende a ser dorsiventral. Que é quando o parênquima paliçádico está no lado superior da folha, e o parênquima esponjoso está no lado inferior. ● Feixe Vascular: Numerosos feixes vasculares colaterais de pequeno porte distribuem se no mesofilo. Xilema : No xilema, os elementos traqueais dispõem-se de modo enfileirado, separados por células parenquimáticas Floema : No floema, os elementos crivados acompanhados de células parenquimáticas especializadas e não especializadas formam cordões lado a lado. A zona cambial pode ser distinguida junto aos cordões floremáticos. Calotas de células com paredes espessadas e não lignificadas opõem-se ao xilema e ao floema. ● Pecíolo: O pecíolo é curto e geralmente apenas com uma folha, e apresentam espinhos axilar. FIGURA 2: Detalhe do feixe vascular colateral da nervura central; FIGURA 3: Nervura central, em secção transversal, onde se notam células grandes contendo mucilagem, drusas e um feixe vascular em arco aberto; ca – calota de células de paredes espessadas, cm – célula com mucilagem, dr – drusa, ep – epiderme, fl – floema, xi – xilema, zc – zona cambial. Fonte: DUARTE, M.R; HAYASHI (2005, p 105) 4. COMO IDENTIFICAR A Ora-pro-nobis possui brotos avermelhados, folhagens com tonalidade rosada e alaranjada, quando mais exposta ao sol, muitas ramificações e galhos curtos, o que faz com que assemelhe a arbustos. As folhas têm de 7 a 10 centímetros de comprimento. No caule são encontrados espinhos que variam com a espécie, a Pereskia Aculeata tem espinhos pequenos e duplos, já a Pereskia Grandifolia conta com espinhos longos. As flores são perfumadas e também mudam pela espécie, na Aculeata são brancas com miolo em tons laranja ou amarelo, e na Grandifolia são rosa. Pereskia Aculeata Pereskia Grandifolia Fonte: Gilmar de Oliveira. Disponível em: https://www.candeiasbahia.net/p/ora-pro-nobis-pereskia-grandifolia .htm l Fonte: Dijalma Barbosa da Silva (Acervo Iniciativa Plantas para o Futuro) 5. COMO CULTIVAR ● Solo : O solo ideal para o cultivo da ora-pro-nóbis é o mesmo solo que deve ser preparado para um cacto, pois o excesso de água pode danificar suas raízes de acordo com sua estrutura que é semelhante à planta do deserto. Para isso, o solo deve ser feito com terra comum, substratos orgânicos e, é claro, revestido com muita areia no fundo para uma boa drenagem da água. ● Luminosidade: Meia sombra com algumas horas de sol, ou sol pleno quando acostumada. Mas por se adaptar a qualquer tipo de iluminação aceita ambientes internos desde que perto de janelas e receba ao menos 3 horas de sol. ● Rega: A regagem deve ser moderada, quando o solo começar ficar seco, por se tratar de um cacto que veio da floresta, não gosta de ter o solo seco por muito tempo. ● Poda: Recomendado para conter o crescimento, já que, cresce continuadamente. E para ajudar na brotação de novos ramos e acelerar o crescimento. ● Adubação : Pode ser feita com adubo orgânico ou químico, de preferência os mesmos para cactos.Se optado, o orgânico deve ser usado ao menos uma vez no mês, e se for químico, uma ou duas vezes por ano. ● Reprodução Pode ser por sementes ou estacas. Seus frutos contêm de uma a duas sementes e germinam facilmente. A estaquia deve ser com partes que ainda estejam um pouco verdes mas flexíveis. 6. ASPECTOS NUTRICIONAIS 7. BENEFÍCIOS ● Indicações: Dor, Inflamação, Queimaduras, Desnutrição, Anemia, Cólicas ● Propriedades: Antiinflamatório, Fortificante, Nutriente, Emoliente, Cicatrizante, Analgésica ● ● Ótima fonte de proteína Por ser um vegetal rico em proteínas (contém 20 vezes mais aminoácidos e vitaminas que o espinafre e 25% de proteína mais que a carne), ele possui função estrutural, o que ajuda na construção muscular, manutenção de uma pele joviale cabelos e unhas resistentes(estética) ● Anti-inflamatório natural Possui uma elevada capacidade de cicatrização e auxilia na desinflamação dos tecidos, podendo reduzir dores ocasionadas pela inflamação ● Fonte de Ácido Fólico Importante consumo durante a gestação, pois o ácido fólico atua no desenvolvimento do sistema nervoso, prevenindo defeitos na estrutura do embrião. ● Auxilia no controle da diabetes Diminui a concentração de glicose na corrente sanguínea. Por conter muitas fibras, faz uma absorção de alimentos mais vagarosas, ajudando também no controle do apetite. ingestão de carboidratos é menor, diminuindo picos de insulina ● Atua na prevenção da anemia Quando a hemoglobina (proteína) está em baixos níveis em nossos corpos, ocasionar a anemia. e a ora pro nobis, por possuir uma elevada qtd de proteínas e ferros, não atingirá indivíduos que fazem sua ingestão 8. RECEITAS ● Hambúrguer de ora-pro-nobis; ● Suco verde ● Pães ● Farinha / Condimento ● Refogados ● Patês ● Bolinhos ● Molhos 9. CURIOSIDADES ● Na cultura popular, diz que seu nome surgiu no período colonial. A planta era usada para proteger os arredores da igreja devido seus espinhos, e o padre não deixava as pessoas colhê-la, então, aguardavam o início da missa quando o padre estava de costas para o público, para poder furtar algumas folhas, e no decorrer da missa, que era falada em latim, o padre falava várias vezes "Ora Pro Nobis” que significa “Rogai por nós. E então, deu-se o nome popular. ● O nome do gênero, Pereskia, é uma homenagem de Charles Plumier ao francês Nicolas-Claude Fabri de Peiresc, advogado, astrônomo e botânico. O nome deveria ser Peireskia mas, por ter sido publicado inicialmente como Pereskia, o Código Internacional de Nomenclatura Botânica não permitiu alteração e o nome continua até hoje. O termo aculeata vem do latim e significa espinho ou agulha ● Folhas são fonte de fibras que ajudam na digestão e saúde do intestino REFERÊNCIAS FINK, S. R. et al. Benefícios das Plantas Alimentícias não Convencionais PANCs : Caruru (Amaranthus viridis), Moringa oleífera Lam. e Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller). Revista Pleiade, v. 12, n. 24, p. 39-44, 2018. DUARTE, M.R; HAYASHI, S.S. Estudo anatômico de folha e caule de Pereskia aculeata Mill. (Cactaceae ). Revista Brasileira de Farmacognosia , Curitiba, v. 15, p. 103-109, Abr/Jun 2005. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rbfar/a/nCr3BQVCrqgqW6TxsKP7t3Q/?lang=pt. Acesso em: 3 mar. 2022. SQUENA, Angra Priscila, et al . "Análise morfoanatômica de partes vegetativas aéreas de Pereskia aculeata Mill., Cactaceae." Cadernos da Escola de Saúde 2.8 (2012). EMBRAPA, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Sistema de produção de ora-pro-nóbis. In : Sistema de produção de ora-pro-nóbis . Brasília: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, 2021. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-solucoes-tecnologicas/-/produto-servico/4567/sistema-de-producao -de-ora-pro-nobis. Acesso em: 9 mar. 2022. QUEIROZ, Carla Regina Amorin dos Anjos. Cultivo e composição química de ora-pro-nóbis (Pereskia Aculeata Mill.) Sob déficit hídrico intermitente no solo . Orientador: Prof. Dr. Luiz Carlos Pavani. 2012. 165 p. Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias – UNESP, São Paulo, 2012. SANTOS, Bianca Sarlo et al . Ora Pro Nobis : Planta auxiliar na promoção da saúde. Distrito Federal: Secretaria da Saúde, 2015. Folder. Disponível em: https://www.saude.df.gov.br/wp-conteudo/uploads/2020/06/Folder-Ora-Pro-Nobis.pdf. Acesso em: 3 mar. 2022. OLSEN, Natasha (ed.). Hambúrguer de ora-pro-nóbis: receita prática e nutritiva. In : CICLO VIVO (site). Hambúrguer de ora-pro-nóbis, receita prática e nutritiva . Site, Outubro/2021 2021. Disponível em: https://ciclovivo.com.br/vida-sustentavel/alimentacao/hamburguer-de-ora-pro-nobis-receita-pratica-e-n utritiva/. Acesso em: 18 mar. 2022. PATRO, Raquel (ed.). Ora-pro-nobis – Pereskia aculeata . In : Ora-pro-nobis – Pereskia aculeata. Site: Jardineiro.Net, Set 2014. Disponível em: https://www.jardineiro.net/plantas/ora-pro-nobis-pereskia-aculeata.html. Acesso em: 17 mar. 2022. OFICINA DE ERVAS, (site). Benefícios da Ora-pro-nobis: para que serve, como consumir e onde comprar . In : Benefícios da Ora-pro-nobis: para que serve, como consumir e onde comprar. Site: Oficina de Ervas Farmácia Fitoterápica, 2021. Disponível em: https://www.oficinadeervas.com.br/conteudo/beneficios-da-ora-pro-nobis-para-que-serve-como-consu mir-e-onde-comprar. Acesso em: 10 mar. 2022. JARDINEIRO, Dudu. Vídeo completo da poderosa panc Ora Pro Nobis : Saberá como cuidar, fazer mudas e seus benefícios. Youtube, dez/2021. Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=VVTFH560V4U&ab_channel=DuduJardineiro%2CGateiro%2CAr teiro%2Cetcetal>. Acesso em: 26 mar. 2022. KAMACHO, Carla. Aprenda a cultivar ora-pro-nóbis e aproveite os benefícios que essa planta traz para sua saúde. Horta e Jardim e Cia, [ S. l. ], p. 1-1, 20 fev. 2022. Disponível em: https://folhago.com.br/blogs/horta-jardim-cia/novidades/ora-pro-nobis/19461/Saiba_como_cultivar_a_ ora-pro-nobis. Acesso em: 28 mar. 2022. ALMEIDA, Leticia Santos. Como identificar a ora-pro-nobis? Confira aqui o passo-a-passo para ter flores em abundância!. Horta e Jardim e Cia, [ S. l. ], p. 1-1, 2 jan. 2022. 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