Bem estar Animal

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A ÉTICA E O BEM-ESTAR ANIMAL NO MANEJO DA 
BOVINOCULTURA DE LEITE 
 
 
 
ETHICS AND ANIMAL WELFARE IN THE MANAGEMENT OF MILK 
BOVINOCULTURE 
 
 
Douglas Martins de Santana1 
Diego Borges de Sousa2 
 
 
1 Graduando de Engenharia Agronômica do Instituto Federal do Piauí – Campus Uruçuí. e-mail: douglasmsn32@hotmail.com 
2 Graduando de Engenharia Agronômica do Instituto Federal do Piauí – Campus Uruçuí. e-mail: dborgesdesousa@gmail.com 
 
O uso da ética nos auxilia a refletir sobre questões do manejo na produção 
animal, salientando o bem-estar a fim de que se evitem abusos desnecessários 
(Souza, 2008). 
A importância da ética no bem-estar animal 
INTRODUÇÃO 
Pesquisas científicas 
Concepções morais 
A visão de produção animal passou por uma grande transformação com o 
passar dos anos. 
Animal-Máquina Bem-estar animal 
INTRODUÇÃO 
Fonte: Google Imagens 
É o estado de harmonia entre o animal e seu ambiente, caracterizado por 
ótimas condições fisiológicas e organizacionais e alta qualidade de vida dos 
animais (Sousa, 2005). 
O bem-estar animal 
INTRODUÇÃO 
Fonte: Google Imagens 
INTRODUÇÃO 
O fim da bovinocultura de leite é, principalmente, a produção de leite de 
qualidade com menores custos, empregando, para isso, técnicas de manejo 
adequadas (Paranhos da Costa & Nascimento Junior, 1986). 
Fonte: Google Imagens 
Senciência 
A IDEIA DE BEM-ESTAR ANIMAL E AS 
CINCO LIBERDADES 
III) liberdade psicológica (livre de medo e estresse); 
V) liberdade comportamental (livre para expressar 
seu comportamento natural). 
IV) liberdade ambiental (ausência de desconforto); e 
I) liberdade fisiológica (ausência de fome e sede); 
II) liberdade sanitária (ausência de ferimentos, 
doenças e dor); 
(Silva et al., 2010) 
Fonte: Google Imagens 
CRITÉRIOS PARA A AVALIAÇÃO DO BEM-ESTAR 
DO GADO LEITEIRO 
I. Mudanças nos hábitos; 
 
II. Oscilações significativas de peso do gado; 
 
III. Estresse; 
 
IV. Desempenho reprodutivo fraco; 
 
V. Aumento nos intervalos entre partos. 
Estabelecidos pelo Código Sanitário para 
Animais Terrestres da Organização Mundial 
da Saúde Animal (OIE): 
Fonte: Google Imagens 
O PAPEL DO HOMEM PARA A PROMOÇÃO 
DO BEM-ESTAR 
O bem-estar em muito depende do manipulador 
do gado leiteiro, que deve conhecer e empregar 
as técnicas corretas de manejo sanitário e 
nutricional (Coleman et al.,1998). 
Durante a domesticação das vacas leiteiras, a 
relação homem-animal era estreita, uma vez que 
esses animais eram totalmente dependentes dos 
cuidadores (BOND et al., 2012). 
Fonte: Google Imagens 
MANEJO ADEQUADO NA 
BOVINOCULTURA DE LEITE 
I. Manejo sanitário; 
 
II. Manejo nutricional; 
 
III. Manejo reprodutivo; 
 
IV. Ordenha; 
 
V. Inspeção. 
Segundo a OIE: 
Fonte: Google Imagens 
Segundo a OIE é imprescindível que o ambiente físico seja planejado e/ ou 
modificado, quando necessário, por um profissional habilitado, a fim de promover 
o maior conforto possível ao gado. 
Construções 
 Localização; 
 Construção; 
 Iluminação; 
 Ventilação; 
 Ambiente térmico; 
 Equipamentos e instalações. 
AMBIENTE FÍSICO 
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CONSIDERAÇÕES FINAIS 
O homem, preocupado com a melhoria da qualidade de vida animal e por 
cobrança da sociedade, desenvolveu tecnologias responsáveis por promover as 
boas práticas de manejo, contribuindo, positivamente, para a relação homem-
animal. 
Fonte: Google Imagens 
REFERÊNCIAS 
 
BARTUSSEK et al. Animal needs index for cattle. Gumpenstein: Federal Research 
Institute for Agriculture in Alpine Regions, 2000. 20p. 
 
BOND et al. Métodos de diagnóstico e pontos críticos de bem-estar de bovinos leiteiros. 
Ciência Rural, v.42, n.7, 2012. 
 
BOND, G.B. Diagnóstico de bem-estar de bovinos leiteiros. Faculdade de Medicina 
Veterinária, Universidade Federal do Paraná, Curitiba.2010. 85p. 
 
BROOM, D. M. Indicators of poor welfare. British Veterinary Journal, v.142, p.524-
526, 1986. 
 
CAVALCANTI, L. D. Instalações para bovinos leiteiros. In: BRITO, A. S.; NOBRE, F. 
V.; FONSECA, J. R. R. Bovinocultura leiteira: Informações técnicas e de gestão. 
Natal: SEBRAE/RN, 2009. 320 p. 
 
MARTINS, M.F., FRANÇA, M., MOREIRA, P, GONÇALVES, J.L., PIERUZZI, 
P.A.P. Impactos do conhecimento técnico-científico de retireiros de vacas liteiras 
sobre a qualidade do leite. (Projeto de Pesquisa - Pró Reitoria de Cultura e 
Extensão) – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São 
Paulo, Pirassununga, 2011. 
 
OIE - Código Sanitário dos Animais Terrestres. Disponível em: 
<http://www.oie.int/index.php?id=169&L=0&htmfile=chapitre_aw_dairy_cattle.htm
>. Acesso em 19 de novembro de 2018. 
 
PANDORF, H.; DA SILVA, I. J. O.; CARVALHO, J. L. de; PIEDADE, S. M. S. 
Estudo do comportamento bioclimático de matrizes suínas alojadas em baias 
individuais e coletivas, com ênfase no bem-estar animal na fase de gestação. 
Engenharia Rural, v.17, n.1, 2006. 
 
PARANHOS da COSTA, M.J.R. Comportamento dos animais de fazenda: Reflexos 
na produtividade. Anais de Etologia, v.5, p.159-168, 1987. 
 
SILVA, P.M.S.; OLIVEIRA, L. C.; COELHO, M.C.O.C. Dor, Senciência e Bem-estar 
Animal nas Aulas Práticas da Disciplina de Clínica Cirúrgica Veterinária. In: X 
Jornada DE Ensino, Pesquisa e Extensão – JEPEX, Recife, 2010. 34p. 
 
ROSA, M. S.; PARANHOS da COSTA, M. J. R. Interações entre retireiros e vacas 
leiteiras no momento da ordenha. In. XIX Congresso Brasileiro de Etologia. Juiz de Fora: 
Sociedade Brasileira de Etologia, 2001. 215p. 
 
SOUSA, P. Exigências atuais de bem-estar animal e a sua relação com a qualidade 
da carne. EMBRAPA Suínos e Aves. Artigos. 2005. 
 
SOUZA. M. F. A. Bioética e Bem-Estar Animal: novos paradigmas para a 
Medicina Veterinária. Revista do Conselho Federal de Medicina Veterinária, ano 14, 
nº 43 – janeiro, fevereiro, março, abril / 2008, pág. 57-61. 
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