RELATÓRIO - CROMATOGRAFIA EM PAPEL

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INSTITUTO FEDERAL DO NORTE DE MINAS GERAIS - IFNMG
	
	CURSO: Técnico em Química Integrado ao Ensino Médio
	
	PROFESSOR (A): Lívia
	
	DISCIPLINA: Laboratório de Química Geral e Inorgânica
	
	DATA: 07/06/2019
	
	DISCENTES: Gabriela Souza Fonseca, Júlia Ribeiro Santos, Maria Elisa Cordeiro Soares e Vitória Eliza Santos Moreira 
CROMATOGRAFIA EM PAPEL
INTRODUÇÃO
 A cromatografia é uma técnica criada pelo botânico russo, Mikhail Semenovich Tswett, ao descrever suas experiências na separação dos componentes de extratos de folhas. É um método físico-químico de separação que se fundamenta nas diferentes tendências que as substâncias têm de ser absorvidas na superfície de certos sólidos. A separação por sua vez, depende da diferença de afinidade entre o analito da fase móvel e a fase estacionária. Assim, a afinidade entre esses diferentes compostos, depende das forças intermoleculares, incluindo iônica, bipolar, apolar entre outros. (SCHUCK, 2011)
 Há diversos tipos de cromatografias. Eles podem ser classificados de acordo com:
- Sistema Cromatográfico: podendo ocorrer de duas formas básicas: em coluna (como a cromatografia líquida e a gasosa), ou na forma planar (como a cromatografia em camada delgada e a de papel).
- Fase Móvel: podendo se apresentar de diversas maneiras, sendo as mais comuns na forma de gás (pressurizado ou não) e líquido.
- Fase Estacionária: se apresenta na forma líquida, gasosa ou quimicamente ligada. (SCHUCK, 2011)
OBJETIVO
· Conhecer a técnica de cromatografia e reconhecê-la como um método de separação de misturas.
MATERIAIS E REAGENTES
· 1 frasco de vidro;
· 1 vidro de relógio;
· Tesoura;
· Régua;
· Papel de filtro;
· Canetinhas hidrocor de diferentes cores;
· Proveta (10 mL);
· Água deionizada (5 mL);
· Etanol (5 mL);
· Pipeta de Pasteur.
PROCEDIMENTOS
 Recortou-se retângulos de papel de filtro com dimensões 8×4cm. Traçou-se uma linha reta com distância de 1,5cm de uma das extremidades das fases estacionárias. Marcou-se com um lápis dois pontos na reta. Em seguida, marcou-se pontos com caneta hidrocor na marcação de lápis. Colocou-se os papéis de forma que apenas suas pontas se molhassem, sem chegar ao nível do desenho das canetas em álcool etílico e água deionizada. Analisou-se os resultados do experimento.
RESULTADOS E DISCURSSÕES
 Após o papel permanecer no recipiente contendo água por algum tempo, notou-se que alguns componentes da tinta das canetinhas de hidrocor possuíam mais afinidade com o solvente, portanto, de acordo com o nível de sua polaridade, se moveram juntamente com a água através da capacidade de absorção do papel de filtro. Já com a caneta esferográfica, notamos que uma grande parte dos componentes que compõe a tinta da caneta não possuem uma afinidade com o solvente, portanto, não se moveram juntamente com a água.
 Depois foi deposto outros papéis, com pontos de canetas esferográficas e de hidrocor, em um recipiente contendo etanol, depois de passados alguns minutos notou-se que grande parte dos componentes tanto da tinta das canetinhas de hidrocor quanto da tinta da caneta esferográfica possuíam afinidade ao etanol, portanto, ambas se moveram juntamente com o etanol através da capacidade de absorção do papel de filtro. Isso se deve ao fato de o etanol ser um caso especial de composto orgânico no que diz respeito a solubilidade, pois possui afinidade tanto com componentes polares quanto apolares, devido a sua molécula possuir uma parte apolar e uma extremidade polar, o grupo OH. (FOGAÇA, 2017) 
CONCLUSÃO
Conclui-se que no experimento de cromatografia é possível separar componentes de uma substância por meio da degradação de cor dessa mesma substância usando sua polaridade. No caso a cor das canetinhas se decompôs em outras por meio da afinidade com a água e principalmente com o álcool e a caneta esferográfica se decompôs somente em álcool pois não contém afinidade com a água.
REFERÊNCIAS
SCHUCK, Ana Caroline. Relatório Cromatografia em Papel. 2011. Disponível em: <https://www.ebah.com.br/content/ABAAAA930AF/relatorio-cromatografia>. Acessado em: 12 de junho de 2019.
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. Solubilidade dos Compostos Orgânicos. 2017. Disponível em: < https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/solubilidade-dos-compostos-organicos.htm>. Acessado em: 12 de junho de 2019.