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Objetivo: Observar a decomposição cromatográfica de corantes e pigmentos. Experiência: Realizar cromatografia em papel. Raciocínio: Perceber a importância de escolher um solvente apropriado. Centro Universitário internacional Uninter – Polo Salto Sp. Nome: Cristina Maria da Silva RU: 3156680 Curso: Curso superior de Bacharelado em Química. Materiais Copos de Becker Papel filtro Canetinhas coloridas Álcool etílico Água Acetona Lápis comum Régua Tesoura Proveta Bastão de vidro Cronômetro Fita Adesiva Relatório sobre atividade experimental Procedimento Metodológico ETAPA DESCRIÇÃO FOTOS I Trace levemente uma linha com o lápis no papel filtro, a uma distância de 0,5 cm de uma das bordas inferiores e nas bordas superiores (menores) do papel; II Faça marcações de pequenos pontos com os diferentes pigmentos nesta linha (distantes a 0,5 cm entre si); III E um copo de Becker contendo cerca de 20mL de solvente coloque o papel com as marcações de forma que este encoste suavemente a superfície do solvente; IV Observe o que ocorre com o papel, o solvente e com os pigmentos ao entrarem em contato; V Marque o tempo que leva até o solvente chegar até a marcação superior da tira de papel; VI Marque a distância percorrida pela marcação durante o tempo cronometrado; VII Repita este procedimento com outros solventes, além da água foi utilizado Álcool Etílico e Acetona. VIII Compare o comportamento das amostras nos diferentes solventes. Conclusões: A Cromatografia é um método físico-químico de separação de misturas dissolvidos em um solvente por meio nas diferentes afinidades de retenção de seus componentes em um material estacionário. A fase estacionária é a parte onde o componente é arrastado e se fixa. No caso deste trabalho será o filtro de papel. A fase móvel pode ser um líquido ou gás que arrasta os componentes da mistura pela fase estacionária. Neste caso foi utilizado 3 tipos diferentes de solvente a água, o álcool e, posteriormente, a acetona. Para que haja a separação dos componentes, é utilizado um solvente, também chamado de fase líquida. Dependendo da afinidade entre as substâncias de uma mistura e o solvente sua afinidade pode ser maior ou menor. A cromatografia é uma técnica muito utilizada para saber o número de componentes e quais são os componentes de uma mistura. Hoje existe varios tipos de cromatografia, em coluna ( cromatografia líquida, gasosa e supercrítica) e a cromatografia planar (Centrífuga, em papel e camada delgada). O primeiro tipo de cromatografia a ser utilizada foi a de papel e essa que foi utilizada neste trabalho. Durante o desenvolvimento deste trabalho, foi observado que à medida em que cada solvente sobe pelo papel, as tintas marcadas são dissolvidas e se espalham. Algumas cores têm mais facilidade de se mover e com isso são arrastadas mais rápido que as outras, porque o papel possui longas moléculas de celulose e celulose é um polímero polar que possui altas e baixas densidade e interagem com os solventes e os pigmentos. Os pigmentos das canetinhas têm diversas composições químicas e é o tipo de interação do corante com o papel que irá determinar o quanto ele será arrastado pelo solvente. Quanto mais forte a interação do pigmento com o papel e menor com o solvente, mais lento será a migração. Pode se observar que a água como solvente teve maior interação com o papel, devido suas ligações de hidrogênio se ligar com as hidroxilas das moléculas do papel no caso celulose. Os pigmentos das tintas das canetinhas foram arrastadas pela fase móvel, mostrando que possui menor afinidade com a fase estacionária no caso o papel, isso se dá devido a água e o papel serem polar. Os pigmentos são a base de água e se dissolve facilmente se espalhando no papel. Como nem todas as cores são arrastadas na mesma velocidade, com isso, vão se formando faixas de cores que mostram os componentes formados na formação das cores. As cores primárias utilizadas azul, vermelho e amarelo usam apenas um tipo de pigmento. Nas cores secundárias marrom e verde pode ser ver a separação de dois pigmentos cada, no marrom foi utilizado a cor vermelha e azul, na cor verde aparece os pigmentos de cor azul e amarelo. No segundo experimento foi utilizado como fase móvel o solvente: álcool etílico, que quando passado pelas cores os pigmentos são separados assim como o uso da água, porém a distância percorrida foi menor. O álcool se espalhou mais rapidamente, visto que, possui maior polaridade do que a acetona. O fenômeno sofre interferência da polaridade, pois as tintas são polares e o solvente que for polar irá arrastar os componentes da mistura.No terceiro foi utilizado a acetona que é apolar neste caso não houve interação, o que fez com que os pigmentos das tintas não se separam, mostrando que tem mais afinidade com a fase estacionária no caso o papel. Conclui se que as substâncias que possui afinidade pela fase móvel tende a ser arrastadas mais facilmente, enquanto a substância que tem mais afinidade com a fase estacionária ou se arrasta lentamente ou fica parada. Com isso foi possível observar quais os pigmentos usados para formar cada cor.
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