Atividade Agenda 01 Fichario

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Casamento
Planejamento
Para iniciar o planejamento da festa, foi necessário primeiramente fazer um briefing, documento onde irá conter todas as ideias com as seguintes necessidades: 
· data do casamento e horário, este item é muito importante pois definirá em que época do ano ocorrerá o evento e qual o prazo para planejamento e execução;
· definição do orçamento, definindo o orçamento, posso ter uma visão de quais serviços posso contratar;
· o estilo do casamento, pois a festa deve harmonizar com a cerimônia;
· quantidade de convidados;
· local, onde também definirá a logística dos noivos e convidados;
· escolha do cardápio;
· cerimonial;
· cronograma: onde vai traçar todos os processos até o dia do evento, constando datas e prazos.
· montagem da checklist com todos os itens e processos necessários:
· Salão e buffet (equipe cozinha e garçons) para cerimônia e festa;
· Vestido da noiva e acessórios (sapato, joias, buquê)
· Traje do noivo
· Dia da noiva
· Padrinhos
· Damas e pajens
· Alianças
· Convites
· Decoração (cerimônia e festa: cadeiras, mesas, mesa do bolo, mesa do celebrante, flores, tapete, entrada)
· Cardápio do buffet
· Músicas/ Dj (cerimônia e festa)
· Celebrante
· Lembrancinhas
· Bolo e doces finos
· Recepcionista
· Translado (logística dos noivos até o local da cerimônia)
Organização
Momento de pesquisar os fornecedores, fazer visitas técnicas e fechar orçamentos:
Visita à salões e fechamento do local;
Aluguel e prova de vestido e terno ;
Fechamento do dia da noiva em salão de beleza;
Degustação de cardápio e bolo;
Contratação de decoração juntamente com o serviço do decorador;
Contratar serviço de fornecedor de convites;
Compra das lembrancinhas para os convidados;
Contratação do Dj e escolha das músicas;
Compra das alianças;
Contratação do celebrante;
Contratação de recepcionista.
Faltando um mês para a cerimônia, foram enviados os convites aos convidados, na ultima semana a noiva fez o teste de cabelo e maquiagem e também a ultima prova do vestido, assim como o noivo a prova do terno e a retirada de ambos os trajes. Verificação com os fornecedores com horários de chegada e se todos os detalhes estão em ordem. Organização da programação do dia do evento, para noivos e participantes do cerimonial.
Direção
Dia de montagem de toda estrutura para o casamento. Enquanto os noivos estão em seus respectivos espaços para se prepararem para a cerimônia e festa, as equipes já começam a chegar cedo para a montagem do ambiente, e todos os serviços para o casamento que ocorrerá no início da noite.
A equipe de decoração começa a montagem da área da cerimônia e onde ocorrerá a festa e jantar, assim também a equipe do Dj, montando a pista de dança, mesa de som e iluminação;
A equipe do buffet já iniciou também o trabalho na cozinha, com a preparação do mise en place do cardápio a ser seguido;
Checagem das lembrancinhas e organização, checagem dos banheiros, detalhes do salão e dos funcionários.
Salão montado e serviços conferidos, um pouco antes do evento, chegada do celebrante do casamento, padrinhos, dama, pajem e principais pessoas para a cerimônia.
Início da programação do cerimonial
Chegada e recepção dos convidados;
Chegada dos noivos;
Entrada do cerimonial (noivo e mãe, pai do noivo e mãe da noiva, padrinhos, daminha, noiva e pai);
Cerimonial realizado pelo celebrante;
Votos;
Entrada das alianças (Pajem);
Encerramento da cerimonia e saída na ordem inversa 
(noiva e noivo, pais, padrinhos);
Entrada dos noivos para a festa onde inicia serviços do buffet e música;
Controle
Controle dos serviços tais como, horário de servir alimentos/ bebidas, bolo do casamento e doces. Conferir reposição no buffet, se o salão está em ordem, se a programação está sendo seguida corretamente, as necessidades dos noivos e bem estar de todos.
Controle do horário para a entrega do salão, despedida aos convidados e entrega das lembrancinhas a cada um. 
Após o encerramento, como os fornecedores já foram pagos antes do evento, resta apenas o agradecimento a cada fornecedor e a organização do salão (serviço prestado pela própria equipe do salão).
Analisar o feedback dos os envolvidos para os resultados obtidos no evento.