RELATORIO DE FARMACOGNOSIA APLICADA

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UNIVERSIDADE MAURICIO DE NASSAU - UNINASSAU 
 
 
 
 
FARMACOGNOSIA APLICADA: 
1° PRÁTICA: MÉTODOS DE EXTRAÇÃO E PARTIÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO 
2° PRÁTICA: CROMATOGRAFIA EM CAMADA DELGADA 
 
PROFESSORA: BÁRBARA CABRAL 
 
 
 
 
 
CARLOS EDUARDO ROMEIRO CARVALHO - 06044148 
CÉSAR MARTINIANO LOPES - 06044537 
ILANNA HELENA SOARES TENÓRIO - 06045084 
IRIS RAVENA MAURICIO VIRGINIO - 06044933 
LARA CRISTINA MATIAS DE LIMA - 06044396 
VITÓRIA LECTICIA JUVINO DA SILVA - 06044560 
 
FARMÁCIA 6° PERÍODO NOITE 
 
 
 
 
NATAL, 2021 
 
Sumário 
INTRODUÇÃO ............................................................................................................................ 3 
OBJETIVOS ................................................................................................................................ 4 
MATERIAIS/MÉTODOS............................................................................................................ 5 
RESULTADOS/CONCLUSÃO ................................................................................................ 7 
REFERÊNCIAS .......................................................................................................................... 8 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
INTRODUÇÃO 
 
1° PRÁTICA: 
Na extração líquido-líquido ocorre a partição da amostra entre duas fases 
imiscíveis (orgânica e aquosa). A eficiência da extração depende da afinidade 
do soluto pelo solvente de extração, da razão das fases e do número de 
extrações. A ELL apresenta as vantagens de ser simples (na configuração 
mais comum usa-se um funil de separação ou tubos de centrífuga) e poder 
utilizar um número grande de solventes, puros e disponíveis comercialmente, 
os quais fornecem uma ampla faixa de solubilidade e seletividade. Além disso, 
as proteínas presentes nas amostras são desnaturadas, eliminando a 
contaminação da coluna cromatográfica. Por outro lado, esta técnica possui 
uma série de desvantagens, tais como: as amostras com alta afinidade pela 
água são parcialmente extraídas pelo solvente orgânico, resultando em perda 
do analito. Apesar destas desvantagens, a ELL é considerada uma técnica 
clássica de preparação de amostra e tem sido ainda muito utilizada em 
análises de diversos tipos de substâncias presentes em fluidos biológicos, pois 
extratos bastante limpos podem ser obtidos com alta seletividade para alguns 
analitos. 
O método usado nessa aula prática foi à extração de decocção e utilizamos 
como amostra a casca de juá, no qual foi possível fazer a extração das 
substâncias ou fração ativa contida na casca. Neste método, o líquido extrator 
entra em ebulição (fervura) em contato com a casca de juá. É indicado para 
extração de ativos não termos sensíveis e para extração de partes mais rígidas 
das ervas como caules, raízes, sementes e cascas. 
 
 
2° PRÁTICA: 
A cromatografia em camada delgada (CCD) consiste na separação dos 
componentes de uma mistura sólido- líquido onde a fase móvel (líquida) migra 
sobre uma camada delgada de ADSORVENTE retido em uma superfície plana 
(fase estacionária – sólida). O processo de separação está fundamentado, 
principalmente no fenômeno de ADSORÇÃO. 
Na prática na qual realizamos, usamos como amostra o chá de hortelã, na fase 
estacionária a sílica gel que por ser um adsorvente tem a capacidade de 
adsorver as toxinas ou outras substâncias em sua superfície externa. Na fase 
móvel o tolueno e acetato de etila como solvente para eluir a mistura é 
promover a separação dos seus componentes. O revelador universal foi 
utilizado a vanilina sulfúrica que revelou as cores, roxa (terpeno), verde 
(saponina), amarela (flavonoides). 
 
 
 
OBJETIVOS 
 
1° PRÁTICA: 
Preparar extratos utilizando diferentes métodos extrativos; 
Compreender e executar corretamente a técnica de partição líquido-líquido; 
 
2° PRÁTICA: 
Analisar por cromatografia em camada delgada um extrato de uma planta; 
Compreender e executar corretamente a técnica de CCD; 
Interpretar os cromatogramas obtidos e calcular o Rf. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MATERIAIS/MÉTODOS 
 
1° PRÁTICA: 
Materiais: 
✓ Casca de Juá; 
✓ 01 proveta de 50ml; 
✓ 02 béqueres de 250ml; 
✓ 01 vidro de relógio; 
✓ 01 funil de vidro; 
✓ 01 bastão de vidro; 
✓ Algodão; 
✓ Cápsula de porcelana; 
✓ Papel alumínio; 
✓ Manta aquecedora; 
✓ Ultrassom; 
✓ Liquidificador; 
✓ Funil de separação. 
 
Reagentes: 
1. Hexano 
2. Tolueno 
3. Acetato de etila 
4. Clorofórmio 
 
Método de extração: 
MÉTODO DE EXTRAÇÃO POR DECOCÇÃO: 
 
Pesar 1g da droga vegetal pulverizada em um béquer; 
Adicionar 100ml de água destilada (líquido extrator) com auxílio de uma 
proveta; 
Colocar sobre a manta aquecedora e após atingir a fervura deixar por mais 15 
min; 
Deixar esfriar. 
➢ CUIDADO AO COLOCAR O BÉQUER QUENTE SOBRE A BANCADA, 
POIS PODE QUEBRÁ-LO, COLOQUE PAPEL TOALHA. 
Filtrar o extrato em funil de vidro com auxílio de algodão. 
 
 
 
2° PRÁTICA: 
Materiais: 
✓ 01 Vidro de relógio; 
✓ Proveta; 
✓ Cápsula de porcelana; 
✓ 01 Funil de vidro; 
✓ 01 Becker de 250ml; 
✓ 01 Tubos de ensaio; 
✓ Capilares; 
✓ 02 Pipeta graduada de 5ml e pera; 
✓ Algodão; 
✓ Régua e lápis grafite; 
✓ Placas de cromatografia em camada delgada; 
✓ Folhas de hortelã triturada (chá). 
Reagentes: 
1. Etanol; 
2. Tolueno; 
3. Acetato de etila. 
 
PREPARAR O EXTRATO (AMOSTRA): 
Pesar com o auxílio do vidro de relógio na balança analítica 0,2g do hortelã 
pulverizada, no tubo de ensaio adicionar 2ml de etanol (álcool etílico). Filtrar 
com o auxílio de algodão, transferir o filtrado para uma cápsula de porcelana. 
 
FASE ESTACIONÁRIA: 
Aplicar o extrato (amostra) na plaquinha (sílica em gel): 
Fazer toda a marcação na placa com o auxílio da régua e lápis grafite, encostar 
os capilares na amostra e aplica 10x na plaquinha (espera secar e aplica de 
novo) e ter cuidado para não rasga-la pois pode interferir no resultado. 
 
FASE MÓVEL (SOLVENTES): 
Com o auxílio da pipeta graduada colocar no Becker 5ml de tolueno, 5ml de 
acetato de etila (tampando com o vidro de relógio para não ficar exposto), 
colocar a plaquinha que foi feita na fase estacionária, quando entra em contato 
com os solventes, ele começa a arrastar pelas fases que tem mais afinidade 
sendo ela a fase móvel (apolar), sabendo também da Sílica polar, estacionária 
polar. 
SISTEMA DE REVELAÇÃO (VANILINA SULFÚRICA - REVELADOR 
UNIVERSAL): 
Passar a plaquinha na vanilina sulfúrica e ativar com o secador, identificando 
as seguintes cores roxa (terpeno), verde (saponina), amarela (flavonoides). 
RESULTADOS/CONCLUSÃO 
 
1° PRÁTICA: 
O método de extração se mostrou eficiente em relação ao seu resultado, onde 
o solvente orgânico passou continuamente sobre a solução contendo o soluto, 
levando parte deste consigo, até o balão de aquecimento. O soluto foi se 
concentrando no balão de aquecimento. E obtivemos um extrato e um 
resultado desejado. 
Questionário: 
1. Explique de forma detalhada como ocorre o método de extração que foi 
realizada pelo seu grupo? 
Extração por decocção, não foi usada a droga vegetal pulverizada (casca de 
Juá), foi pesado 1g da droga vegetal pulverizada em um béquer, adicionado 
100ml de água destilada (líquido extrator) com auxílio de uma proveta, 
colocado sobre a manta aquecedora e após atingir a fervura deixar por mais 15 
min após deixar esfriar, filtrar o extrato em funil de vidro com auxílio de 
algodão. 
2. Explique como ocorre a partição líquido-líquido e qual a sua 
importância? 
A partição líquido-líquido é importante para isolar uma substância (polar ou 
apolar) em um solvente (orgânico ou inorgânico), assim se tornando importante 
quando existe uma grande diferença de solubilidade do soluto nos dois 
solventes 
 
2° PRÁTICA:Concluímos que o processo com o secador, é um fator importante para obter 
bons resultados na revelação universal (através do calor “temperatura”), na 
nossa amostra foi revelado as seguintes cores, roxa (terpeno), verde 
(saponina), amarela (flavonoides). Na qual realizamos o cálculo a partir da cor 
roxa denominada, o cálculo é realizado da seguinte forma, distância percorrida 
pela distância do solvente, sendo assim, obtemos um resultado de rf: 0,625. 
Calcular o RF: distância percorrida da amostra / distância do solvente 
RF = 2.5cm / 4.0cm 
RF = 0,625 cm. 
 
 
 
 
 
REFERÊNCIAS 
 
http://www.cempeqc.iq.unesp.br/Jose_Eduardo/Cromatografia%20em%20Cam
ada%20Delgada.pdf (Acesso 27/10/2021 ás 09:49). 
https://www.duasrodas.com/blog/tecnologia/conheca-os-principais-processos-
de-fabricacao-de-extratos-vegetais-para-a-industria-alimenticia/ (Acesso 
28/10/2021 as 15:00). 
https://www.scielo.br/j/qn/a/GqB7NmLvrNqNYwVdXqj7hjq/?lang=pt (Acesso 
29/10/2021 as 10:22). 
 
http://www.cempeqc.iq.unesp.br/Jose_Eduardo/Cromatografia%20em%20Camada%20Delgada.pdf
http://www.cempeqc.iq.unesp.br/Jose_Eduardo/Cromatografia%20em%20Camada%20Delgada.pdf
https://www.duasrodas.com/blog/tecnologia/conheca-os-principais-processos-de-fabricacao-de-extratos-vegetais-para-a-industria-alimenticia/
https://www.duasrodas.com/blog/tecnologia/conheca-os-principais-processos-de-fabricacao-de-extratos-vegetais-para-a-industria-alimenticia/
https://www.scielo.br/j/qn/a/GqB7NmLvrNqNYwVdXqj7hjq/?lang=pt