Avaliação Final - Discursiva - Anatomorfofisiologia do Sistema digestório

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Anatomorfofisiologia do Sistema digestório, endócrino, urinário e reprodutor 
Avaliação Final – Discursiva 
1. O sistema endócrino é bastante complexo e formado por várias glândulas endócrinas. Essas 
glândulas produzem substâncias chamadas de hormônios, que são lançados na corrente sanguínea. 
Explique o que são hormônios e como eles atuam sobre o corpo humano. 
 
Resposta esperada 
Os hormônios são substâncias químicas, também chamados de mensageiros químicos. Quando caem 
na corrente sanguínea vão atuar sobre um órgão específico, chamado de órgão-alvo. Para que isso 
ocorra, o sistema nervoso trabalha de forma integrada ao sistema endócrino enviando informações, 
que induzem a uma resposta (hormônios) que vai regular diferentes atividades corporais. 
 
 
 
2. As enzimas são proteínas que servem para quebrar as moléculas dos alimentos em substâncias menores e 
mais simples, que facilitam o processo de metabolismo do ser humano. Fatores como temperatura e pH são 
capazes de alterar a atividade das enzimas e, consequentemente, a velocidade das reações por elas catalisadas. 
Nesse sentido, cada enzima possui um pH ótimo de 
atividade (onde sua atividade é máxima); para a maioria 
das enzimas ele está entre 4,5 e 8,0. Durante o processo 
de digestão, o alimento passa por vários órgãos e sofre a 
ação de diversas enzimas. Consideração o gráfico anexo, 
a respeito da enzima Pepsina, responda: 
a) Qual o pH ótimo para sua atividade? 
b) Qual sua função? 
c) Em qual órgão esta enzima atua? 
d) Como ela é ativada? 
FONTE DA IMAGEM: 
https://midia.atp.usp.br/impressos/redefor/EnsinoBiologia/Fisio_2011_2012/Fisiologia_v2_semana04.pdf. Acesso em: 6 maio 2020. 
 
Resposta esperada 
a) Ph ótimo para sua atividade 1,8-3,5. 
b) Digestão (quebra) de proteínas. 
c) Estômago. 
d) O HCl, liberado pelas células oxínticas, além de tornar o pH do estômago ácido, ótimo para a 
atividade da enzima pepsina, também é responsável pela clivagem (quebra) do pepsinogênio (enzima 
inativa) em pepsina (enzima ativa).