Compost Barn - vacas leiteiras

Prévia do material em texto

Categoria animal;
Local a ser construído;
Sistema de resfriamento;
Material da cama.
 DEFINIR:
 
1.
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COMEDOUROS, BEBEDOUROS E PISTA
- Animais vulneráveis, doentes e recém-paridos:
76cm/vaca (vamos usar 80cm)
- Pré e pós-parto: 1m/vaca
- Novilhas 350kg: 40cm/novilha
- Pista concretada
- Inclinação mín da pista: 0,5% (se houver flushing, 1%)
- Largura da pista: 4,5m
- Largura da pista de trato: 4,5m
-Beiral em regiões de mta chuva: 4m, pouca chuva: 2m
- Bebedouro: 6cm linear/vaca em lactação, com 20cm
de profundidade (Bebem 4-5L de água/ L de leite prod.)
- Vazão do bebedor: 1L/segundo
- Capacidade para futuras ampliações
-Área mínima ao redor de 5 metros de largura
- Umidade adequada da cama (40-60%)
- Orientação LESTE-OESTE (evitar radiação solar
nos animais)
OBS: Compost Barn proporciona melhor saúde e
longevidade aos animais, melhor desempenho
produtivo e reprodutivo (menos problemas e
dores de locomoção)
NECESSÁRIO
- Pluviosidade da região
- Disponibilidade de materiais
- EUA: 7,4m2/ animal (540kg)
- Israel: 15m2/ animal (optam por menor
frequência de reposição de cama)
- Brasil: 15m2/ animal em lactação
 12m2/ animal período seco
 Mín 3,6m2/ novilha menor 
 Mín 8m2/ novilha de 350kg
- Mín de área de cama: 19m de largura 
DIMENSIONANDO A CAMA
- Mureta nas laterais da cama de 1,2 m 
- Altura mín pé direito: 4m com inclinação de 30% 
-Altura do pé direito lateral: mín 5 m
- É necessário lanternim para saída de ar quente
- Profundidade da cama: 40-50cm 
- Adição de 10-20cm de material de cama a cada 5
semanas. Trocar tudo entre 6-12 meses
- Repor 1,6m3/vaca/mês
- Temp. a 30cm de profundidade da cama: 40-50ºC para
possibilitar melhor degradação da celulose
- A elevação da temp. da cama inativa agentes
patológicos (acima de 45ºC). Caso suba para 55-65ºC
tbm serão eliminados agentes causadores de mastite
- Para ocorrer a compostagem aeróbica, a umidade da
cama deve ser 40-60%
- Relação Carbono:Nitrogênio 25:1 - 30:1 
- Excesso de MO gera excesso de N e excesso de
umidade. haverá redução de carbono e isso dificulta o
processo de aeração e compostagem, podendo levar à
uma fermentação anaeróbica, retardando a degradação e
gerando odor deagradável. (Adicionar fonte de Carbono)
Recomenda-se 3 fontes de carbono em diferentes
granulometrias (pó, moída fna e moída grossa)
- Revolver 2x ao dia 25-30cm de profundidade
OUTRAS CONSIDERAÇÕES TRATAMENTO DE DEJETOS
- 25kg MS e 60 L de água/dia/vaca
- Dejetos na forma líquida usados para irrigar lavouras
quando não há cultura
- urina+fezes+maravalha/serragem=Compostagem
- Redução de 70% do volume de dejetos se comparar ao free-
stall. Considera-se 100L de dejeto/animal/dia, já no compost
considera-se 30L
- Esterqueira a no mín 50m dos galpões e no mín 200m de
residências 
- Apenas 30% do esterco gerado é tratado em esterqueiras. A
maior parte dos resíduos restantes é incorporada ao materia
de cama, que, depois de compostado, ode ser usado na
adubaçao
COMPOST BARN
VENTILAÇÃO
Ventilação natural
Ventiladores
ventiladores + aspersores
Ventilação em túnel de vento
1.
2.
3.
4.
- Estresse calórico reduz CMS 6-16%
- Reduz 30% a efciência no uso de energia
- 1ºC a mais na temp. retal 24 hrs após a inseminação,
reduz de 61% para 45% a taxa de concepção
- Sistema adiabático evaporativo (aspersão, nebulização e
painel de celulose)
- Resfriar animais e secar a cama (Vel. do vento: 3m/s)
- 8x/dia ciclos de 45 min (30s de aspersão e 4,5 min de
vento
- Baixa temp, excesso de MO e umidade indicam
que é necessário adicionar material de cama para
renovar a fonte de carbono que foi consumida pelo
processo de degradação
- No revolvimento é possível observar a presença
de fumaça, que é um indicativo de que a cama está
em um processo adequado de compostagem
- Vaca precisa deitar de 8-16 hrs/ dia (5hrs de sono)
- Quanto maior a UR do ar e temp., maior o estresse
térmico
- ITU=TBS + 0,36 TBU + 41,5 (Acima de 72 tem-se
queda de produção de leite)
-Zona termoneutra de uma vaca: -5ºC a 23,9ºC
Se a prod. de uma vaca aumenta de 35 para 45L, sua sensibilidade ao estresse térmico reduz em 5 ºC
*Origem do Compost Barn : EUA
*Chegou ao brasil em 2011
*Custo de implantação 40% menos
em relação ao free-stall
*Rio �ande do Sul: inverno frio e
chuvoso, umidade da cama eleva,
dificulta a secagem devido às
baixas temperaturas e alta umidade
relativa do ar - adotar maior área 
 de cama por animal
*Minas gerais: inverno seco e
temperaturas não tão baixas - é
possível adotar menor área de cama
por animal
*Temperaturas acima de 23,9ºC
podem resultar em redução nos
teores de sólidos do leite
*Sistema fechado com entrada de ar
lateral (ventilação cruzada):
Velocidade média do vento na
entrada 2,9m/s e a velocidade
média geral é 1,6m/s
*Sistema em climatização em túnel
de vento: Velocidade média do
vento: 3,2m/s (maior deslocamento
do vento)
*O ar entra elas placas evaporativas
(celulose) A vazão de água da
placa é de 0,25L/min. No lado
oposto há exaustores para a saída
do ar (pressão negativa)
*Os túneis fechados devem
apresentar pé direito menor para
facilitar o controle da temperatura
interna (4m com inclinação de 20%)
*Perda de calor : Sensível e
Latente
*Sensível : condução (contato
físico); convecção (corrente de ar
entra em contato com a superfície da
pele do animal); radiação (Troca
de calor por ondas térmicas -
radiação solar)
*Latente : Troca de calor por
evaporação e condensação
(moléculas de calor transferidas
para a água, com sistema de
aspersão)
*Vaca em estresse térmico quando
produz mais de 35 kg e está em
ITU > 68 por mais de 17 hrs
gerando perdas de 40-60% na
produção diária
*Vacas gastam de 12-14hrs / dia
deitadas descansando
*A higiene das vacas nos mostra
como está a higiene das
instalações. Fato este relacionado
a casos de mastite e laminite