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Sistema digestório das aves Isabela Karoline Rafael Maciel da Silva Sandra Alves de Castro Tiago Lima Introdução. As aves são animais vertebrados, endotérmicos, com hábitos alimentares variados, sendo que o tipo de alimento consumido varia de acordo com a espécie de ave. Há espécies de aves herbívoras que tem sua alimentação baseada em frutas e sementes. As aves não possuem dentes. CONCEITO O trato digestório das aves é um tubo oco e fibromusculoso, que se estende da boca a cloaca, com algumas estruturas acessórias, desempenhando as funções de ingestão, trituração, digestão e absorção dos nutrientes pela corrente sanguínea e eliminação de resíduos O sistema digestório da maioria das aves é constituído: BICO Boca cornificada; Faz parte do esqueleto, auxilia na apreensão dos alimentos e locomoção de algumas aves; Possuem diferentes formatos de acordo com a espécie; Bico superior (Maxilar) e bico inferior (Mandibular). CAVIDADE ORAL Diferença dos mamíferos: Ausência de lábios, dentes, e do palato mole; Constituição: Coana, faringe, fenda infundibular, língua e glândulas salivares; Todas fazem parte da orofaringe; ESOFAGO Tubo situado entre a orofaringe e o estômago glandular; Apresenta paredes finas e dilatáveis que conduzem o alimento para o estômago; Dividido entre cervical e torácico, sendo individualizado pelo papo (dilatação do esôfago); Apresenta glândulas mucosas que lubrificam a passagem do bolo alimentar . Papo ou Inglúvio Apresenta a mesma estrutura do esôfago, porém mais distensível; Armazenamento e amolecimento dos alimentos por curtos períodos Estômago Nas aves, é constituído por uma porção glandular, ou proventrículo, e uma porção muscular ou moela Proventrículo/Estômago glandular Órgão ovoide, entre o esôfago e a moela; Apresenta numerosas papilas e glândulas produtoras de HCL e pepsinogênio Estômago muscular/Moela Considerado como órgão mastigatório, localizado entre o proventrículo e o duodeno; Realizam movimentos rotatórios de contração para esmagar o alimento; Revestida por um membrana rígida (cutícula coilínea) de queratina que protegem este órgão das enzimas proteolíticas Intestino delgado Duodeno: Alças em forma de “U” o qual mantem o pâncreas incluso; Possui papilas as quais desembocam os ductos biliares e pancreáticos. Intestino delgado Jejuno: Segmento mais longo do ID, marcado por pregas jejunais unidas ao mesentério; Intestino delgado Íleo: Situa-se entre os cecos direito e esquerdo, ligados pelos ligamentos ileocecais. Termina no reto Intestino Grosso Cecos: Longos, de fundo cego e duplos; Surgem na junção ileocólica e acompanha o íleo preso pelas pregas ileocecais Cólon-Reto: Curto, se estende até a cloaca, apresenta mucosa rica em células caliciforme (Muco) CLOACA Compartimento comum ao sistema digestório, urinário, e reprodutivo. Dividido em coprodeo, urodeo e proctodeo. Coprodeo: Maior, onde desemboca as fezes que vem do reto; Urodeo: Menor, ureteres e oviduto; Proctodeo: armazena o órgão copulador. Fígado Funções: Armazenar o glicogênio, armazena carboidratos em excesso, converte aa em proteínas, converte aa em glicose quando necessário. Produz anticorpos e atua na desintoxicação, convertendo determinadas proteínas em ácido úrico BILE Sintetizada no fígado, armazenada na vesícula biliar, e conduzida ao duodeno através do ducto biliar; Sua função é auxiliar na absorção das gorduras devido sua ação emulsificante PÂNCREAS Glândula alongada, lobulada e volumosa, localizada entre as alças duodenais; Função endócrina: Hormonal, gastrina, insulina e glucagon. Função exócrina: Produção do suco pancreático, rico em enzimas aminolíticas, proteolíticas, e lipolíticas MUITO OBRIGADO
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