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Formação Tea Connoisseur
Sommeliers e Tea Baristas
Ênfase Pro�ssionais do Chá
Conteúdo Programático
Jornada do Chá
Chá Pra Quê?!® 2022
Jornada do Chá - Conteúdo Programático - Chá Pra Quê?!®
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 Chá Pra Quê?!®Conteúdo Programático
Veja abaixo o conteúdo programático da Jornada do Chá Sommeliers de Chá &
Tea Baristas.  A Jornada é dividida em 04 etapas:
ETAPA 01: O Mundo dos Chás Especiais
Nos três primeiros módulos do curso você descobre o mundo dos chás! É a base
do conhecimento. Onde você descobre as histórias por trás do chá, os processos
de fabricação, os principais países produtores e os verdadeiros benefícios dos
chás especiais. Ao final dessa etapa você está pronto para ministrar minicursos
sobre a cultura do chá! Você faz um exercício para nivelar o seu conhecimento
assimilado e para que você se sinta seguro para ensinar! E você recebe o
certificado de Professor de Cultura do Chá! É a sua primeira formação para já
começar a trabalhar com chá!
Nessa etapa aqui nós mostramos pra você como montar um minicurso e damos
várias ideias de temas. Entregamos um template já pronto para você usar. E você
ainda recebe uma aula completa, com slides e roteiro, tudo prontinho para você
vender seu primeiro minicurso. É estudar a aula e vender! E como a gente falou
no episódio 2, o bom de fazer um evento é que você pode cobrar o ingresso
primeiro. Ou seja, você pode completar essa fase em menos de 30 dias e já
começar a trabalhar vendendo minicursos!  Após um teste de nivelamento você
estará apto como Professor de Cultura do Chá e estará apto a dar mini cursos
de cultura do chá!
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Jornada do Chá - Conteúdo Programático - Chá Pra Quê?!®
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 Chá Pra Quê?!®Conteúdo Programático
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Jornada do Chá - Conteúdo Programático - Chá Pra Quê?!®
ETAPA 02: Iced Teas & Suchás
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A próxima etapa são os módulos 4 e 5. Aqui você começa a trabalhar criando
Iced Teas e Suchás! Você faz um exercício ao final e se torna um 
 e a gente ainda te entrega receitas de chás puros ou com frutas
que você pode já começar a vender seus chás gelados para os seus vizinhos, no
seu bairro, em feiras regionais! Aqui também começa a sua etapa de aprimorar o
seu paladar e olfato com todos os chás que você vai descobri tanto nacionais
como importados.
Especialista
em Chá Gelado
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Jornada do Chá - Conteúdo Programático - Chá Pra Quê?!®
ETAPA 03: Técnicas Avançadas de Bar de Chá
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Então seguimos colocando mais ainda a mão na massa, ou melhor, no chá. Nos
módulos 6 a 9 você descobre diversas técnicas para trabalhar com chás quentes
e frios e no preparo de drinks. Técnicas de bar de chá. Ao final dessa etapa você
faz um exercício que é avaliado diretamente pelas professoras. Esse exercício é
uma bússula, que nos ajuda a orientar a rota, se for necessário, para que você
saia um profissional bem formado e confiante! Aqui você recebe o título de 
.
Você já pode criar diversas receitas com chá e já está habilitado para fechar
parcerias, prestar consultorias em restaurantes e cafés e representar marcas.
Para te ajudar nessa etapa, a gente fornece uma lista de marcas que estão
procurando representantes no Brasil com os canais de contato para você se
apresentar. A gente também tem uma aula especial de como se apresentar para
as empresas para vender os seus serviços e uma aula de como vender chá!
Tea
Barista, que também é conhecido no Brasil como Charista ou Barista de Chá
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Jornada do Chá - Conteúdo Programático - Chá Pra Quê?!®
ETAPA 04: O Sommelier de Chá
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 Chá Pra Quê?!®Conteúdo Programático
Então vamos para a etapa final da formação de sommelier de chá! Aqui todo
conhecimento se consolida na arte de descrever um chá, nas técnicas de como
apreciar o chá, como criar harmonizações, como organizar um legítimo chá das 5
e a técnica chinesa de servir o chá, o gong fu, que traz calma e equilíbrio no
preparo do chá. Nessa etapa o aluno faz um teste às cegas com um chá que
enviamos a ele e no final do teste ele se forma um . Nossa
escola é a única com . É
uma jornada incrível e que você pode começar a trabalhar já nos primeiros 30
dias, lá na primeira etapa e vai adicionando habilidades até se formar um
profissional completo.
Sommelier de Chá
dupla titulação em Sommelier de Chá e Tea Barista
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Jornada do Chá - Conteúdo Programático - Chá Pra Quê?!®
ETAPA 05: Empreendedorismo com Chá Avançado: Opcional
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 Chá Pra Quê?!®Conteúdo Programático
Ao término do curso e já com experiência em dar com mini cursos, fazer chás
gelados, empreendendo de fato no chá e já com sua empresa pronta, você pode
avançar para a ETAPA 05 que é OPCIONAL e ter acesso a um conteúdo incrível
sobre empreendedorismo com chá AVANÇADO no mundo DIGITAL. 
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Jornada do Chá Formação
Tea Connoisseur
Sommeliers & Tea
Baristas
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crime. Chá Pra Quê?!® 
Escola de Profissionais e Empreendedores do Chá - 2022