Relatório Leandro

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 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PARÁ
CAMPUS SANTARÉM
CURSO TÉCNICO INTEGRADO EM AGROPECUÁRIA
Leandro Pantoja Pereira da Silva
RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO
COMPLEXO AGROPECUÁRIO / IFPA CAMPUS SANTARÉM 
Santarém, Pará
2021
Leandro Pantoja Pereira da Silva
ESTÁGIO SUPERVISIONADO
Relatório de Estágio Supervisionado apresentado ao colegiado do curso técnico em Agropecuária Integrado à Educação Profissional como requisito final à conclusão do curso. 
 
Orientador: Prof. Dr. Klebson Santos Brito 
SANTARÉM- PA
2021
SUMÁRIO
1. Introdução	5
2. Empresa	5
2.1 Histórico e estratégias da empresa	5
2.2 Descrições das instalações e Departamento estagiado	7
3. Estágio	7
3.1 Objetivo	7
3.2 Atividades desenvolvidas	8
3.2.1 Preparo e transporte de substrato	8
3.2.2 Produção de mudas em viveiro	8
3.2.3 Sistema agroflorestal (SAF)	9
3.2.4 Cultura da Banana	9
3.2.5 Cultura do maracujá	10
3.2.6 Compostagem	11
3.2.7 Experimentação agrícola	11
4. Conclusão	12
5. Sugestão	12
REFERÊNCIAS	13
ANEXO	14
TERMO DE AVALIAÇÃO E APROVAÇÃO DO ESTAGIÁRIO
Anexe nesta folha o termo de avaliação preenchido e assinado pelo professor orientador.
1. Introdução
O estágio supervisionado foi realizado no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará - IFPA, Campus Santarém, localizado na Avenida Marechal Castelo Branco, nº 621, bairro Interventoria. Dentro do Campus, o estágio ocorreu no Complexo Agropecuário.
O estágio supervisionado foi iniciado em 05 do 08 de 2021 e concluído em 10 de 12 de 2021, totalizando 200 (duzentas) horas.
Durante o estágio, meu orientador foi o Prof. Dr. Klebson Santos Brito e tive como supervisor técnico os servidores Dr. Rogério Rangel Rodrigues e o Me. Augusto César Falcão Sampaio, ambos técnicos de laboratório/Agropecuária.
Durante o período estagiado, pude desenvolver diversas atividades, tais como: preparo e transporte de substrato, produção de mudas, implantação de um sistema agroflorestal, manejo do pomar de maracujá e de banana.
 O estágio é o momento em que colocamos em prática nossos conhecimentos adquiridos em sala de aula. E isso reforça ainda mais nosso aprendizado, nos mostrando como fazer e como resolver problemas que possam aparecer em um cultivo agrícola.
2. Empresa
 O estágio supervisionado foi desenvolvido no Complexo Agropecuário do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará – IFPA, campus Santarém, localizado na Avenida Marechal Castelo Branco, nº 621, bairro Interventoria, Santarém, Pará (FIGURA 1 em anexo).
2.1 Histórico e estratégias da empresa
O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará - IFPA, representa o sucesso de uma instituição de educação profissional pública, gratuita e de qualidade, que está consolidada na comunidade paraense, brasileira e internacional (INSTITUTO FEDERAL DO PARÁ/SANTARÉM, 2019).
Criado em 23 de setembro de 1909 como Escola de Aprendizes Artífices do Pará, pelo então Presidente da República, Nilo Peçanha, compreendia o ensino primário, cursos de desenho e oficinas de marcenaria, funilaria, alfaiataria, sapataria e ferraria. Em 1930 a Escola de Aprendizes se transformou em Liceu Industrial do Pará e, em 1942, em Escola Industrial de Belém (INSTITUTO FEDERAL DO PARÁ/SANTARÉM, 2019).
Na década de 1960 é transformado em Autarquia Federal com autonomia didática, financeira, administrativa e técnica. Passa a atuar com o Ensino Profissional em nível de 2° grau oferecendo os Cursos Técnicos de Edificações e Estradas, passando a ser chamado de Escola Industrial Federal do Pará, quando foram criados os cursos de Agrimensura e Eletromecânica (INSTITUTO FEDERAL DO PARÁ/SANTARÉM, 2019).
A Escola Técnica Federal do Pará nasce em 1968 e se instala definitivamente na Av. Almirante Barroso, n.º 1155, onde se implanta o curso de Eletromecânica, hoje denominado apenas de Mecânica. Depois vieram os cursos de Saneamento, Telecomunicações e Eletrônica. Em 1997 foi instituída pelo Ministério da Educação, a verticalização da Educação Profissional, em níveis Básico, Técnico e Superior. Em 18 de janeiro de 1999, a Escola Técnica foi elevada à categoria de Centro Federal de Educação Tecnológica – CEFET, com a finalidade de atuar nos níveis e modalidades da educação profissional, ou seja, o Básico, o Técnico e o Tecnológico, sendo o último, equivalente à educação superior (INSTITUTO FEDERAL DO PARÁ/SANTARÉM, 2019).
Com a política de expansão da Educação Profissional Técnica e Tecnológica implementada pelo Ministério da Educação, inicia-se a história do Campus de Santarém, que após a promulgação da Lei Nº 11.892, de 29 de dezembro de 2008, passou a categoria de Instituto, recebendo o nome Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará – IFPA (INSTITUTO FEDERAL DO PARÁ/SANTARÉM, 2019).
Posteriormente, a Portaria Nº 4 de 06 de janeiro de 2009, estabeleceu a criação do Campus de Santarém com o primeiro processo seletivo em 28 de fevereiro de 2010 em que foram ofertados os cursos de Técnico em Aquicultura e Técnico em Pesca na modalidade integrado, Técnico em Saneamento, Técnico em Edificações, Técnico em Mineração, Técnico em Informática e Técnico em Agropecuária nas modalidades integrado e subsequente, Técnico em Guia de Turismo na modalidade subsequente e Técnico em Informática na modalidade integrado Proeja, sendo oferecidas 530 vagas. A aula inaugural aconteceu em 31 de maio de 2010 quando se iniciou, efetivamente, as atividades educativas no Campus (INSTITUTO FEDERAL DO PARÁ/SANTARÉM, 2019).
Como cidade Polo da Região Oeste do Pará, o IFPA Campus Santarém tem em sua área de abrangência o atendimento aos municípios de Almerim, Belterra, Mojuí dos Campos, Monte Alegre, Prainha e Santarém, o que faz com que o Campus Santarém tenha importância estratégica para o desenvolvimento da região (INSTITUTO FEDERAL DO PARÁ/SANTARÉM, 2019).
Atualmente, o campus de Santarém atende cerca de 900 alunos, distribuídos entre cursos integrados, subsequentes e Formação Inicial e Continuada.  Sendo que passou a ofertar em 2018, o curso superior em Engenharia Civil (INSTITUTO FEDERAL DO PARÁ/SANTARÉM, 2019) e, em 2022 curso superior em Agronomia.
 Desde sua criação conta com um qualificado quadro de servidores, e com gestores comprometidos, que contribuíram fortemente ao longo de nossa história para nos tornarmos referência em Educação Superior, profissional e tecnológica no Oeste do Estado do Pará (INSTITUTO FEDERAL DO PARÁ/SANTARÉM, 2019).
2.2 Descrições das instalações e Departamento estagiado 
O estágio curricular obrigatório foi desenvolvido na área do complexo agropecuário do IFPA Campus Santarém, que está ligado ao departamento de Ensino do Campus. 
O complexo agropecuário apresenta dois viveiros de produção de mudas, um estufa agrícola com tanques de criação de peixes e espaço para cultiva aquapônico, um aviário, um meliponário, um depósito para guardar insumos e ferramentas agrícolas e um laboratório de agropecuária.
3. Estágio
3.1 Objetivo
O estágio curricular obrigatório tem como objetivo a fixação do estudo teórico ofertado em sala de aula, além de ser um momento de convivência prática com as técnicas de produção de alimento do agronegócio, bem como um momento de convivência com profissionais formados e experientes nesse setor.
3.2 Atividades desenvolvidas
 3.2.1 Preparo e transporte de substrato
Substrato é o termo técnico para nomear o local em que a planta é cultivada, não é a mesma coisa que “terra” (um conjunto de características físicas, químicas e biológicas a que se dá o termo técnico de “solo”). Em outras palavras, substrato refere-se à superfície, sedimento, base, ou ainda qualquer outro meio que possa servir de suporte a organismos vivos. 
Durante o estágio tive prática com preparo de substrato. Na área do complexo agropecuário foi depositado duas carradas de terra preta. Uma das características dessa terra é a alta fertilidade e alto teor de matéria orgânica, sendo um excelente substrato para a produção de mudas.Depois de transportar a terra preta para um local adequado (FIGURA 2 em anexo), começamos a fazer o peneiramento e enchimento de saquinhos para produção de mudas. Essa terra preta pode ser enriquecida ainda mais com nutrientes minerais ou orgânicos, como a palha de arroz carbonizada e a adição de calcário para a correção da acidez. A palha vai ajudar na drenagem da água nos saquinhos, arejando melhor o solo e melhorando o desenvolvimento do sistema radicular da planta.
 
3.2.2 Produção de mudas em viveiro
Viveiro de produção de mudas é um local destinado a produção de mudas agrícolas, sendo frutíferas, florestais para madeira e ornamentais. No IFPA de Santarém temos dois viveiros, um menor (12 x 12 m) e outro maior (15 x 25 m).
Assim, as mudas enchidas com a terra preta foram levadas para esses viveiros (FIGURA 3 em anexo) para a produção de mudas via semente e por estaquia. No viveiro os saquinhos foram colocadas em canteiros de 1 x 4 m. A irrigação é feita diariamente no período de seca, utilizando o sistema de irrigação por microaspersão.
Essas mudas são destinadas para doações para o meio urbano e rural, além de serem plantadas na área do complexo agropecuário.
3.2.3 Sistema agroflorestal (SAF)
Em setembro de 2021 começamos a prepara uma área para a implantação de um SAF. A área proposta inicialmente mediu 30 x 30 m. No entanto, será ampliada ao longo dos anos com o preparo das mudas nos viveiros.
Os SAFs são sistemas agroflorestais biodiversos e possuem alta capacidade para melhorar o meio ambiente. São formados por plantios de diversas/diferentes espécies vegetais na mesma área e, ao mesmo tempo (consórcios). Nesses sistemas incluem-se árvores e arbustos nativos ou exóticos e culturas agrícolas de diferentes ciclos (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, 2021).
A escolha das espécies vegetais para compor um sistema agroflorestal depende dos objetivos de cada agricultor(a). Uma das estratégias mais adotadas é a implantação de grande diversidade de espécies de árvores e arbustos, bem como de culturas agrícolas (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, 2021).
Após medição da área e limpeza da mesma (FIGURA 4 em anexo), foi feito o coveamento, com dimensões de 20 x 20 x 20 cm e com espaçamento de 3 x 4 m. Esse espaçamento foi escolhido para a implantação de bananeiras, uma vez que cresce rápido e servirá de apoio para outras culturas, fazendo sobra para plantas como cacaueiro e cupuaçuzeiro. Nessa área, também será implantado mudas de maranhoto, jambo, acerola, goiaba, cumaru, manga, entre outras. 
Um dos tratos culturais realizado foi o coroamento de 1 m² ao redor das covas. Após o preparo das covas, foi aplicado fósforo e calcário (FIGURA 5 em anexo). 
Após o preparo das covas, as mesmas foram demarcadas com um pedaço de madeira para identificar as covas no momento do plantio.
 3.2.4 Cultura da Banana
Fruta mais consumida no Brasil, a banana (musa spp) é versátil, rica em potássio, vitaminas e fibras. O brasileiro consome em média 25 quilos de banana per capta/ano (Confederação da agricultura e pecuária do Brasil, 2021). 
As condições climáticas permitem que a banana seja cultivada de Norte a Sul do país durante o ano todo. A estimativa da produção nacional em 2021 é de 7 milhões de toneladas em uma área de 465,9 mil hectares (Confederação da agricultura e pecuária do Brasil, 2021). 
O Brasil é o quarto maior produtor de banana do mundo, atrás apenas da Índia, China e Indonésia. Praticamente tudo o que é produzido é destinado ao mercado interno, sendo exportado apenas 1%. São Paulo é o maior estado produtor de banana com 1 milhão de toneladas e participação de 15,3% do total Brasil. Em segundo lugar aparece o estado da Bahia, com 878,5 mil toneladas. Em seguida Minas Gerais (801,7 mil/t) e Santa Catarina (714,3 mil/t) (Confederação da agricultura e pecuária do Brasil, 2021).
As variedades de banana mais cultivadas no Brasil são as de mesa, como a prata, nanica, maçã e ouro. Cada bananeira produz de uma só vez, de 5 a 15 pencas e cada fruta madura pesa, em média, 100 g com uma composição de 75% de água e 25% de matéria seca (Confederação da agricultura e pecuária do Brasil, 2021).
A bananicultura no Brasil também desenvolve um papel social importante. A atividade gera 500 mil empregos diretos e quase metade da sua produção vem da agricultura familiar (Confederação da agricultura e pecuária do Brasil, 2021).
Durante o estágio, pude ter diversas práticas no bananal do complexo agropecuário, sendo: capina, coroamento (FIGURA 6 em anexo), adubação, desbrota e desfolha. Os tratos culturais no bananal buscam melhorar o desempenho da planta, do cultivo e do solo, assim tendo aumento da produtividade com a melhora dos frutos.
 Na rotina do manejo do bananal eram retiradas as folhas velhas e brotações supérfluas, bem como a realização da capina e coroamento de todas as bananeiras. Usamos o método mãe-filha-neta, eliminando brotações excessivas e deixando apenas essas três plantas. Essa prática ajuda a melhor o desempenho das plantas, buscando reduzir a competição por nutrientes, com ervas daninhas e o gasto desnecessário de energia com brotações demasiadas.
 
 3.2.5 Cultura do maracujá
O maracujá azedo (Passiflora edulis) é uma planta de clima tropical com ampla distribuição geográfica. O Brasil é o primeiro produtor mundial de maracujá e a cultura está em franca expansão tanto para a produção de frutas para consumo "in natura" como para a produção de suco. Por conta de ser uma planta trepadeira, o maracujazeiro necessita de suporte para apresentar boa distribuição dos ramos e garantir maior produção. O sistema mais utilizado para plantar maracujá é o de espaldeira vertical, pode ser feita com mourões e estacas com 1,7 a 2 metros de comprimento, espaçadas de 4 a 6 metros, com um, dois ou três fios de arame liso. 
Durante o estágio tive a oportunidade de realizar o plantio de mudas de maracujá azedo. As mudas já estavam prontas, pois havia sido produzida por outros estagiários. O plantio foi em cava de 20 x 20 x 20 cm, com aplicação de calcário e de fósforo.
Após o estabelecimento das mudas, foi realizado o tutoramento utilizando fio, com o objetivo de conduzir a planta até o arame esticado no topo dos mourões, situado a 1,80 m de altura.
A próxima prática foi a desbrota, eliminando toda brotação excessiva e desnecessária, visando fortalecer a cultura. Após o crescimento do ramo primário até 1,80 m, houve uma poda apical. Depois de alguns dias, foi direcionado os ramos secundários direito e esquerdo pelo fio de arame até o momento de serem podados também, deixando crescer os ramos terciários até 30 cm do chão, momento em que foi podado também.
Tais práticas visam facilitar o manejo do maracujazeiro, aumentar a aeração das plantas e melhorar a produção de polpas pelos frutos. Também houve o controle de plantas daninhas com capinas mensais ao redor das plantas e roçagem do mato no pomar, reduzindo a competição pelo mato (FIGURA 7 em anexo). 
3.2.6 Compostagem
Na área do Complexo Agropecuária foi montado um leira de compostagem medindo, aproximadamente, 1,2 m de largura por 3,0 m de comprimento por 1,0 m de altura. Como matéria prima foi utilizado restos de apara de grama e galhos da jardinagem do IFPA. Todo esse material é depositado na área do Complexo e utilizado para fazer adubo orgânico via processo de compostagem, conforme Figura 8 em anexo.
3.2.7 Experimentação agrícola
Na área de práticas agrícolas do Complexo Agropecuário tinha sido montado um experimento com doses de potássio na cultura da mandioca. O experimento visou testar diferentes dosagens de potássio na cultivar de mandioca BRS Kiriris.
A área experimental precisou de manutenção periódica, como limpeza do mato e conserto nas mangueiras de irrigação por gotejamento (FIGURA 9 em aenxo) que eram furadas pelas iguanas.
4. Conclusão
O estágio no Complexo Agropecuário do IFPA campus Santarém ajudoupara o meu desenvolvimento técnico e um momento muito importante para o desenvolvimento da carreira de todo o profissional, além de trocar experiência com os funcionários da empresa e ganhando conhecimento para o ramo profissional. 
5. Sugestão
 
Sugiro que tenha o fornecimento de alimentação. Além disso, nas atividades os alunos fica expostos a perigos. 
REFERÊNCIAS
CONFEDERAÇÃO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA DO BRASIL - CNA. 2021. Dia da banana: Fruta é cultivada em todos os estados. Disponível em: < https://www.cnabrasil.org.br/noticias/dia-da-banana-fruta-e-cultivada-em-todos-os-estados>. Acesso em: 27 de dezembro de 2021.
EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA – EMBRAPA. 2021 Benefícios dos SAF’s, mas o que é SAF?. Disponível em: <https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/65068763/artigo---beneficios-dos-safs-mas-o-que-e-saf>. Acesso em: 27 de dezembro de 2021.
INSTITUTO FEDERAL DO PARÁ CAMPUS SANTARÉM – IFPA. 2019. Institucional. Disponível em: <https://santarem.ifpa.edu.br/historico>. Acesso em: 27 de dezembro de 2021.
ANEXO
Figura 1. Área do complexo agropecuário do IFPA Campus Santarém. Santarém-Pa, 2021.
Figura 2. Transporte de terra preta para um local adequado na área do Complexo Agropecuário. Santarém - Pa, 2021. O autor.
Figura 3. Produção de mudas florestais e frutíferas no viveiro de mudas do IFPA Campus Santarém.
Fonte: Rogério Rangel Rodrigues (2021).
Figura 4. Preparo da área onde será montado um SAFs no IFPA Campus Santarém.
Fonte: Rogério Rangel Rodrigues (2021).
Figura 5. Coveamento e adubação no SAF’s
Fonte: Rogério Rangel Rodrigues (2021).
Figura 6. Área de plantio das bananeiras com irrigação por aspersão.
Foto: Felipe Cardoso (2021).
Figura 7. Área de plantio dos maracujazeiros.
Fonte: Rogério Rangel Rodrigues (2021).
Figura 8. Leira de compostagem montada na área do Complexo Agropecuário.
Fonte: Leandro Pantoja Pereira da Silva (2021).
Figura 9. Manutenção do sistema de irrigação por gotejamento no experimento com adubação potássica em mandioca cultivar BRS Kiriris.
Fonte: Leandro Pantoja Pereira da Silva (2021).
 NA SEQUÊNCIA DO RELATÓRIO DEVE INDICAR AS FICHAS DE ACOMPANHAMENTO USADAS DURANTE O ESTÁGIO] – AS FICHAS DEVEM SEGUIR A SEGUINTE ORDEM:
CARTA DE APRESENTAÇÃO
TERMO DE COMPROMISSO
FREQUÊNCIA DIÁRIA
VISITA IN LOCO
AVALIAÇÃO DO SUPERVISOR
RELATÓRIO PARCIAL.