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UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA
RELATÓRIO PIM IV
		SÃO PAULO/2021
	N
	NOME
	RA
	01
	Juliana Golçalves
	2166714
	02
	Maicon Quintino Ribeiro
	2190635
GRUPO PÃO DE AÇÚCAR
ITAPEVI-SP
2021
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA
RELATÓRIO PIM IV
SÃO PAULO/2021
GRUPO PÃO DE AÇÚCAR
Projeto Integrado Multidisciplinar IV apresentado ao requisitos para aprovação do bimestre vigente, no Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Suprimentos e Logistica, Movimentação e Armazem
e Recursos Materiais e PatriJJmoniais
ITAPEVI-SP
2021
RESUMO
O Grupo Pão de Açúcar com mais de 60 anos de atuação e história empresarial admirável é a maior empresa varejista do Brasil presente em quase todos os estados brasileiros, reúne as marcas Pão de Açúcar, Extra, Compre Bem, Sendas, Ponto Frio, Extra Eletro, Extra Fácil, Assaí e Casas Bahia, cada uma dirigida a um público alvo específico.
 O mercado de varejo nacional está em franco crescimento e passando por várias transformações e estas mudanças são reflexo do nível de exigência de seus clientes, bem como do aumento da diversidade dos mesmos, onde mulheres, adolescentes e jovens passaram a ter grande importância nos últimos anos. Com o intuito de manutenção de sua posição de liderança, o Grupo Pão de Açúcar mantém canais eficazes de comunicação com seus clientes, com estruturas ágeis e permanentes, que permitem a constante verificação da satisfação do cliente em relação aos serviços que presta.
 Além das ações de marketing, o grupo é destaque na gestão de contabilidade contemplando diversos benefícios a seus colaboradores e estruturas de relacionamento com a equipe que permitem um elevado padrão de qualidade no trabalho prestado por todas as áreas e níveis. Isto é comprovado pelo significante número de prêmios concedidos por importantes agências de avaliação. O ambiente de trabalho na organização apresenta um clima satisfatório, que é medido por meio de pesquisas realizadas periodicamente com os colaboradores.
 O objetivo deste trabalho que está relacionado à análise de uma empresa nas áreas de Gestão de Suprimentos e Logística, Movimentação e Armazenagem e Recursos de Materiais e Patrimoniais pode ser plenamente alcançado mediante a verificação de conceitos teóricos importantes aplicados no dia a dia do Grupo Pão de Açúcar
 Palavras-chave: Gestão de Suprimentos e Logística
 Movimentação e Armazenagem
 Recurso Materiais e Patrimoniais
 SUMÁRIO
INTRUDUÇÃO
Nesse trabalho iremos falar sobre a empresa pão de açúcar, desenvolvimento e os principais objetivos da empresa com o seu crescimento.
São Paulo a maior rede varejista do País, Fundado em 7 de Setembro de 1948 o grupo Pão de Açúcar (GPA) é atualmente a maior empresa da América Latina. Para garantir a atuação no mercado e atender as diferenças necessidades e expectativas dos consumidores, a empresa mantém uma estrutura multiformato com os modelos: supermercados (Pão de Açúcar, Extra, Compre Bem e Sendas), hipermercados, lojas de bens duráveis, lojas de conveniências e atacarejo, além de negócios especializados com postos de combustível e drogarias, bem como comércio eletrônico de alimentos e não-alimentos
Mas que zelar pela qualidade dos produtos e serviços oferecidos aos clientes, grupo visa contribuir para a construção de uma sociedade mais justa e sustentável.
Fonte:https://n1n.com.br/grupo-curriculos-vagas-emprego-operador-caixa-auxiliar-gpa/
GESTÃO DE SUPRIMENTOS E LOGISTICA
Com capacidade para dar suporte ao crescimento do Grupo e administrar a previsibilidade da demanda existente ao longo da cadeia, ajustando o sortimento adequado para cada cluster e negócio, a logística é parte fundamental da operação do GPA. Em 2013, foram desenvolvidas ações para obter sinergias logísticas entre os negócios, como o início do compartilhamento de centrais de distribuição entre o mundo físico e o comércio eletrônico, garantindo o aumento de produtividade e a redução de custos operacionais, e também contribuindo para financiar o nível de competitividade em preço. Um dos destaques foi a consolidação do conceito de ULA (Unidade logística avançada) no Minimercado Extra, que concentrou o abastecimento das lojas a partir de um hipermercado, escolhido para ser um ponto central de distribuição de mercadorias. Essa estratégia possibilitou ao Multivarejo ter mais eficiência e agilidade, com menores custos no abastecimento das unidades. Para obter sinergias logísticas e operacionais entre a Nova Pontocom e a Via Varejo, foi inaugurado um Centro de Distribuição em Camaçari (BA) e construído outro em Contagem (MG), com operação compartilhada entre os dois negócios. A Nova Pontocom realizou ainda a unificação de três Centros de Distribuição em São Paulo em um único CD, para melhorar o nível de serviço aos clientes, diminuindo o prazo de entrega, além de aumentar sua eficiência operacional. 
SISTEMAS DO GPA FOCADO NO RELACIONAMENTO E ATENDIMENTO DOS FORNECEDORES DA COMPANHIA 
A ferramenta possibilita consultar diversos materiais para tirar dúvidas. Para isso, digite a sua necessidade na barra de pesquisa. No botão “Solucione o seu problema”, é possível abrir solicitação para o tratamento das diversas áreas de CSC, como o envio de Notas Fiscais para pagamento, solicitação de cadastro de novo(a) fornecedor(a), entre outros. As demandas podem ser acompanhadas com seus respectivos prazos de entrega/resposta (SLA) utilizando o botão “Meus Chamados”. O canal deixa seus fornecedores mais próximos da companhia, trazendo comodidade e agilidade na resolução de problemas do dia a dia. A companhia preza pelo bom atendimento e relacionamento com seus fornecedores.
PREMIO TOP LOG
 Na última quarta-feira, 29 de maio, o GPA realizou a 15ª edição do Top Log, evento voltado para os fornecedores da Companhia. A premiação certificou 20 empresas parceiras com as melhores performances na cadeia de abastecimento e níveis logísticos a partir de critérios como pontualidade, prazo e qualidade nas entregas, além de atenção às necessidades dos clientes e impactos ambientais. A Alliz foi a vencedora na categoria “Perecíveis”, seguida pela Cassini e Barra Mansa. Já na categoria “Mercearia” a primeira colocada foi a Colgate, e o segundo e terceiro lugar foram ocupados por Ypê e Ajinomoto, respectivamente. As primeiras colocadas foram premiadas com uma viagem para Paris, na França, para uma agenda de imersão na operação do Grupo Casino, controlador do GPA.
RELACIONAMENTO COM SEUS COLABORADORES
 Parte integrante da estratégia de sustentabilidade, a valorização e desenvolvimento dos colaboradores é um dos focos do GPA para os próximos anos. Cumprir as legislações de saúde e segurança, promover a inclusão de pessoas com deficiência, mulheres e jovens e disseminar o conceito da sustentabilidade entre todos os colaboradores são alguns dos objetivos estratégicos mapeados pela Companhia. Em linha com esse posicionamento, o Grupo desenvolveu sua proposta de valor, materializada pelo movimento “Queremos que você seja feliz aqui”, que busca potencializar condições de felicidade no trabalho.
UMA GRANDE EMPRESA –
 Com 65 anos de história, o GPA é a maior empresa de distribuição da América do Sul, com a melhor reputação do segmento. Líder ou em vias de alcançar a primeira posição em todos os segmentos em que atua, o Grupo é referência na adoção de melhores práticas, uma empresa sólida, ética, inovadora e comprometida com o crescimento de uma sociedade justa, humana e saudável.
 O GPA é respeitado e admirado pela excelência das lideranças, pela qualidade dos produtos e serviços nos pontos de venda, pela abrangência e impacto em sua atuação, pela agilidade da gestão e pelos resultados consistentes. A diversidade de negócios forma um todo sólido, robusto e sustentável. Por tudo isso, o Grupo exerce um importante papel naeconomia do país, sempre buscando minimizar os impactos ambientais e incentivando o consumo consciente, promovendo o bem-estar de toda a sociedade e contribuindo para o desenvolvimento no Brasil.
PRAZER EM SERVIR
 – Uma empresa onde os colaboradores são apaixonados pelo que fazem. O trabalho é intenso e de muita realização. Cada colaborador se satisfaz com o bom serviço que presta, todos os dias, para todos os milhões de clientes. Mesmo com a pressão do dia a dia, o GPA acredita e promove um ambiente que preza o respeito, a ética e o espírito de equipe, disseminando a felicidade interna, com a crença de que as pessoas dediquem sua competência técnica e se realizem profissionalmente. Movido pela necessidade do cliente, o Grupo mantém um ambiente que estimula a criatividade, a troca de informação e integração de profissionais com diferentes perfis: uma diversidade de competências para atender os diferentes clientes. A parceria transparente, ética e responsável faz parte do jeito de ser e trabalhar do GPA, permeia o ambiente, o universo corporativo, o relacionamento com os clientes, fornecedores e stakeholders.
OPORTUNIDADE DE CARREIRA 
 – Anualmente, 20% dos quase 160 mil colaboradores do GPA evoluem em suas carreiras – seja para postos mais altos na hierarquia ou em posições em áreas ou negócios diferentes. É uma jornada de carreira que o Grupo acredita valer a pena, também, pessoalmente. Muito mais do que uma grande companhia, o GPA é também um parceiro – acredita nas pessoas, sabe da importância do seu papel para o seu sucesso, da contribuição de seus colaboradores para cada nova conquista. É uma empresa que procura sempre entender as necessidades e expectativas, e busca atendê-las. Como um dos maiores empregadores da América do Sul, pode ser considerado também um dos maiores provedores de oportunidade para quem quer se desenvolver.
GESTÃO DO IMPACTO AMBIENTAL
 A estratégia de sustentabilidade do GPA é pautada pela ecoeficiência na construção dos empreendimentos e na gestão no dia a dia das operações. Os impactos ambientais são monitorados, com o intuito de criar iniciativas para mitigalos e tornar as atividades mais sustentáveis.
 Em logística, teve sequência o programa Backhaul, iniciativa que otimiza os processos de distribuição de produtos, fazendo com que os caminhões não retornem vazios após a entrega dos produtos, mas carregados com artigos de algum fornecedor. Além de ganhos de produtividade, a ação também reduz a quantidade de quilômetros rodados e, consequentemente, a emissão CO2. Em 2013, 54 fornecedores participaram da iniciativa, totalizando 44.475 viagens para retirada de produtos nos fornecedores, 25% acima de 2012. Para 2014, a meta é diminuir mais de 1,8 mil quilômetros rodados, proporcionando uma redução de 1,4 toneladas de CO2
 No Assaí, houve a diminuição do consumo de energia elétrica com a implantação de fachadas de vidro, que garantiram benefícios como conforto térmico e visual, facilidades no acesso em períodos de chuva e diminuição do barulho do gerador e do ar-condicionado. Para 2014, o objetivo é aproveitar de maneira mais intensiva a cobertura para geração de energia e reaproveitar a água das chuvas armazenadas nas caixas de contenção. Durante o ano, também foram iniciados estudos que avaliam a viabilidade de implantar, já em 2014 em pelo menos duas novas lojas, sistemas como: reutilização de águas pluviais, utilização de placas fotovoltaicas, sistema eólico, entre outros.
ARMAZENAGEM E MOVIMENTAÇÃO
 Esses processos operacionais de movimentação e armazenagem são excepcionais e importantes ferramentas para aumentar a competividade, que segundo BALLOU 2001,”a missão logística é dispor a mercadoria ou bom serviço certo, no tempo certo, no lugar certo e nas condições desejadas ao mesmo tempo em que fornece a maior contribuição a empresa” e a armazenagem é uma administração de espaço para se manter os produtos em estoque.
 AÇÕES ESPECÍFICAS DE LOGÍSTICA E ABASTECIMENTO
 O Pão de açúcar possui em seu planejamento ações de desenvolvimento de seus sistema logístico, que tem diversos objetivos específicos, porém em sua totalidade visam fornecer produtos de mesma qualidade no menor tempo possível. Algumas dessas ações estão elencadas abaixo e foram recolhidas do site da empresa.
 • A instalação de trezentos contêineres na lojas ampliando a área de estocagem para itens não perecíveis. 
 • Em alguns casos, dependendo da localização, alguns hipermercados servem como versão reduzida dos centros de distribuição e abastecem lojas menores (localizadas no entorno), muitas vezes durante a madrugada, o que além de facilitar os processos internos não tem implicação no trânsito da cidade.
 • Os centros de distribuição avançados (CDAs),com três mil m² e capacidade para 1,5 mil paletes, estarão localizados em regiões de maior concentração\demanda de consumidores nesta época, como e o caso da Baixada Santista (sp) e a região dos Lagos (RJ).
 • Além disso, a empresa também trabalha com operadores logísticos externos, contratados em parcerias com fornecedores, promovendo redução de custo e garantia de qualidade na entrega, além de benefícios transferido diretamente ao consumidor.
 • Investimento na Cadeia de Suprimento – O investimento gira em torno de R$ 115 milhões. Este valor já esta direcionado como recurso de melhorias de produtividade e sistemas . O maior beneficiado, neste momento, sera a cadeia de abastecimento. A meta e implantar um sistema ERP (Enterprise Resource Planning), Planejamento dos Recursos do Negocio, e com ele, ter previbilidade demanda, reabastecimento de loja. Toda a parte de TMS ( Transportation Management System) que em português significa o Sistema de Gerenciamento de Transportes. Em seguida, implantar um sistema de wms (warenhouse management system), ou Sistema de gerenciamento de Armazem, a fim de potencializar a gestão de logística do grupo
 . • Com gestão interna do Grupo Pão de Açucar, o processo logístico conta, hoje, com uma frota 100% terceirizada, em um total de 153 transportadoras e mais de 1,3 mil veículos.” No final do ano, o numero de veículos chegou a 1,7 mil, já que o estoque de alguns produtos costuma triplicar, principalmente na cidade de São Paulo” afirma Lopes. O executivo lembra que toda operação logística na capital paulista teve que se adequar a Zona de Maxima Restriçao de Circulação( ZRMC), instituída pela Secretaria Municipal de Transporte de São Paulo e que limita os horários e a região de circulação de caminhões, condições plenamente atendidas pelo Grupo Pão de Açucar.
 • Ao longo dos anos, o Grupo Pão de Açucar adquiriu Know- how em entregas 24 horas, o que facilitou a implementação das mudanças em São Paulo. Mesmo assim, quando a companhia iniciou suas operações, após a implementaçãodas novas regras na cidade de São Paulo, optou pela entrega fracionada, com veículos urbanos de carga e vans .Ao invés de realizar uma única entrega, a companhia faz duas ou três entregas durante o dia, reduzindo a carga transportada, o que resulta em ganho e eficiência. Desde 2003 a empresa realiza o transporte entre os CDs com o sistema multimodal de cargas, onde são utilizados sistemas complementares ao rodoviário para entrega de mercadorias, com redução de custo de frete. O frete marítimo por exemplo, pode ser ate 30% menor. Em agosto o varejista GPA inciou a operação em seu CD em Pernambuco. Com uma área de 75.000m²( ampliável para 100.000 m²) e 14 metros de pe direito, o empreendimento esta localizado em Cabo de Santo Agostinho, polo econômico em Pernambuco, e atendera parte da demanda do GPA no Nordeste, nos próximos anos. A central e resultado dos esforços da companhia em sinergias e integrara as operações logísticas da Via Varejo ( Ponto Frio e Casas Bahia), Multivarejo ( Extra,Pão de Açucar e Proximidade) e da Cnova ( operaçõesde E-commerce) na região, atendendo a um total de nove estados. A capacidade instalada da nova central é de 60 mil paletes. Na central haverá a operação logistica de toda as categorias trabalhadas pelo Multivarejo, mercearias não alimentos, hortifrut e perecíveis. A Via Varejo ocupa os outro 50%da área, para estoques de eletroeletrônicos e moveis. 
RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS
 Na companhia existe os CD s (Centro de Distribuição), onde são armazena dos os produtos que serão enviados para as lojas. No CDs tem todas auditorias que visam evitar a quebra e perca de produtos.
Para isso tem um controle e prevenção de riscos de quebra e consequentemente evitar um prejuízo financeiro para a empresa. Após todo este controle existe o transporte dos CDs para as lojas onde os produtos são organizados em paletes de madeiras ou rolltainers e os produtos perecíveis são todos transportados em geladeiras isotérmica.
Nas lojas existe os mesmos controles que no CDs para que haja o menor número de perca ou quebra dos produtos , tanto os produtos vindos dos CDs quanto os produtos que têm entrada direta em loja por meio de algumas empresas que fazem a sua própria distribuição A contração de uma RP (colaborador /a) novo /a para a loja após o quadro desta já fechado,acontece por meio da evolução positiva dos rendimentos da loja e eles são alocados por nível hierárquico 
· Gestor de loja 
· Chefe de área 1 (mercearia) 
· Chefe de área 2 (perecíveis) 
· Atendente Pleno- responsável pela frente de caixa, entrada e saída de notas
· A tendente de loja –cuidado abastecimento, precificação e outros processos de piso de loja
Bens materiais em loja:
· P D V s (computador , monitor, scanner e ba lança ) 
· C P D (gerência – computador ,cofre ) 
· Piso de loja – freezers, geladeiras carrinhos, equipamentos de fatiar frios, fornos elétricos.
· F LV (frutas verduras e legumes), estantes de exposição 
Figura 4. Transpaleteiras da Crown.