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1a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Em 1909, o termo pH foi introduzido pelo bioquímico dinamarquês Søren Peter LauritzSørensen (1868-1939) com o objetivo de facilitar seus trabalhos no controle de qualidade de cervejas. O pH expressa a concentração de hidrogênios livres em uma solução. Dentre os métodos utilizados para medir o pH das soluções em um laboratório de biologia, assinale a alternativa correta: os potenciômetros (ou pHmetros) são sensíveis para a aferição do pH, pois convertem a diferença de potencial elétrico mensurada pelo eletrodo à escala de pH. fenolftaleína, azul de bromotimol e azul de tornassol não podem ser utilizadas como substâncias indicadores de pH. as substâncias e fitas indicadoras de pH o potenciômetro (ou pHmetro) são métodos conhecidos como colorimétricos para aferição do pH. para aferirmos o pH com maior exatidão, temos de utilizar tanto os métodos colorimétricos quanto o potenciômetro (ou pHmetro). a utilização das fitas indicadoras de pH que possuem mais de uma substância indicadora é aconselhada quando temos a necessidade de verificar o valor exato de pH. Respondido em 04/05/2022 14:47:44 Explicação: A resposta correta é: os potenciômetros (ou pHmetros) são sensíveis para a aferição do pH, pois convertem a diferença de potencial elétrico mensurada pelo eletrodo à escala de pH. 2a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Para que uma proteína possa ser aproveitada por um organismo vertebrado, é necessária sua digestão. Nesse processo, a proteína é quebrada em seus constituintes fundamentais, os: polipeptídios ácidos de amido açúcares nucleotídeos aminoácidos Respondido em 04/05/2022 14:48:17 Explicação: A resposta correta é: aminoácidos 3a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Sobre os inibidores enzimáticos e os processos de modulação da função enzimática, julgue as alternativas abaixo: 1. Um inibidor é dito competitivo quando apresenta afinidade pelo sítio ativo da enzima e compete com o substrato pela ligação. 1. A modulação alostérica positiva é aquela onde um ligante se liga a enzima, no sítio ativo, e eleva a sua afinidade pelo substrato. 1. A modulação alostérica negativa é aquela onde um ligante se liga a enzima, fora do sítio ativo, e reduz a sua afinidade pelo substrato. 1. Um inibidor não competitivo se liga fora do sítio ativo da enzima, entretanto altera a conformação do sítio ativo reduzindo sua afinidade pelo substrato. Representam afirmativa (s) correta (s): Todas estão corretas Apenas a afirmativa II Apenas as afirmativas I e II Apenas as afirmativas I, III e IV Apenas as afirmativas I e III Respondido em 04/05/2022 14:51:46 Explicação: A resposta correta é: Apenas as afirmativas I, III e IV 4a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Sobre os aminoácidos, marque a opção correta: I - Os aminoácidos podem diferir quanto a polaridade e carga II - Os aminoácidos se ligam entre si através de ligações peptídicas III - Os aminoácidos não sofrem influência do pH do meio Estão corretas: Apenas I Apenas II Apenas III Apenas I e II Apenas I e III Respondido em 04/05/2022 14:53:19 Explicação: A resposta correta é: Apenas I e II 5a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que nos fornecem energia, através da produção de glicose, podemos citar: Proteínas. Vitaminas. Água. Sais minerais. Carboidratos. Respondido em 04/05/2022 14:56:37 Explicação: A resposta correta é: Carboidratos. 6a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os lipídeos compreendem um grupo quimicamente variado de moléculas orgânicas tipicamente hidrofóbicas. Diferentes lipídeos podem cumprir funções específicas em animais e em vegetais. Assinale a alternativa correta. Os triglicerídeos podem atuar como isolantes térmicos ou reserva energética em animais. Os lipídeos são fontes de energia pois é através deles que é obtida a glicose. O colesterol é uma das principais fontes de energia para o fígado. Os esteroides podem desempenhar papéis regulatórios, como os hormônios sexuais e podem ser obtidos através da alimentação de frutas e verduras. Os lipídeos são moléculas orgânicas solúveis em água, mas insolúveis em solventes orgânicos, como a benzina, o éter e o álcool. Respondido em 04/05/2022 15:00:51 Explicação: A resposta correta é: Os triglicerídeos podem atuar como isolantes térmicos ou reserva energética em animais. 7a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Todas as seguintes indicações a respeito da entropia são verdadeiras EXCETO: A entropia de uma substância na fase gasosa é maior do que em fase sólida. Os valores da entropia são maiores ou iguais a zero. A entropia é uma função de estado. Uma variação positiva na entropia denota uma mudança para uma desordem maior. A entropia é zero para substâncias simples sob condições padrão. Respondido em 04/05/2022 15:03:37 Explicação: A resposta correta é: A entropia é zero para substâncias simples sob condições padrão. 8a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Complete a frase abaixo. O ciclo de Krebs é uma das etapas da respiração celular e caracteriza-se pela oxidação do acetil-CoA. Esse ciclo ocorre no interior da célula, mais precisamente __________________. na matriz mitocondrial. na membrana mitocondrial externa. na membrana mitocondrial interna. na membrana do tilacoide. no interior dos ribossomos. Respondido em 04/05/2022 15:04:18 Explicação: A resposta correta é: na matriz mitocondrial. 9a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Sobre o ciclo da ureia, é CORRETO afirmar: O excesso de amônia produzida em tecidos extra-hepáticos é enviado ao fígado, na forma de grupos amino de 3 aminoácidos, para conversão em sua forma de excreção. O carbamoil-fosfato que entra no ciclo da ureia é formado pelo acoplamento de NH4 + com CO2 (na forma HCO3-) em uma reação irreversível que consome ATP. A ausência de uma enzima do ciclo pode resultar em hipoamonemia ou no aumento de um ou mais intermediários desse ciclo. A ureia formada no ciclo da ureia contém dois átomos de nitrogênio: um deriva diretamente da NH4+ livre e o outro é transferido da asparagina. A clivagem do intermediário arginino-succinato produz o aminoácido histidina e um intermediário do Ciclo de Krebs, o fumarato. Respondido em 04/05/2022 15:05:44 Explicação: O carbamoil-fosfato que entra no ciclo da ureia é formado pelo acoplamento de NH4 + com CO2 (na forma HCO3-) em uma reação irreversível que consome ATP. 10a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A Síndrome metabólica representa um grupo de fatores de risco cardiometabólicos que demandam cuidados especiais de dietoterapia. De acordo os critérios atuais da Federação Internacional de Diabetes, considerando o perfil metabólico de quatro pacientes sem uso de medicação, qual deles deve ser direcionado para o tratamento da síndrome metabólica? Legenda: H: homens; M: mulheres; CA: circunferência abdominal; HDL: colesterol da lipoproteína de alta densidade; GJ: glicemia de jejum; TG: triglicerídeos; PA: pressão arterial. H, CA: 96cm, HDL: 56mg/dl, GJ: 160mg/dl, TG: 120mg/dl e PA: 120x80mmHg. M, CA: 89cm, HDL: 49mg/dl, GJ: 111mg/dl, TG: 200mg/dl e PA: 110x80mmHg. M, CA: 89cm, HDL: 49mg/dl, GJ: 100mg/dl, TG: 200mg/dl e PA: 150x100mmHg. H, CA: 120cm, HDL: 35mg/dl, GJ: 95mg/dl, TG: 140mg/dl e PA: 120x80mmHg. M, CA: 80cm, HDL: 60mg/dl, GJ: 122mg/dl, TG: 175 e PA: 150x100mmHg. Respondido em 04/05/2022 15:06:06 Explicação: A resposta corretaé: M, CA: 89cm, HDL: 49mg/dl, GJ: 111mg/dl, TG: 200mg/dl e PA: 110x80mmHg.
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