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Disc.: FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA Aluno(a): Acertos: 9,0 de 10,0 31/08/2022 1a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 O controle do pH é crucial para a capacidade de sobrevivência de organismos vivos, porque até mesmo pequenas variações de pH podem provocar mudanças na forma das enzimas e perda da sua função. (Atkins, P. W.; Jones, L. Princípios de Química: Questionando a Vida Moderna e o Meio Ambiente. Ed. 5, Bookman, 2011). Dessa forma, assinale a alternativa correta: Soluções tampões são formadas por qualquer ácido ou base que esteja em contato com sais, contendo suas respectivas bases ou ácidos conjugados. Todos os ânions produzem soluções básicas em solução aquosa devido à hidrólise da água. No cálculo do pH de soluções bastante diluídas de ácidos fortes, a autoionização da água pode ser desconsiderada. Sistemas tampões são normalmente mais eficientes quando apresentam concentrações equimolares do ácido fraco e da base conjugada. O pH de uma solução de qualquer ácido diprótico pode ser exatamente obtido considerando apenas a primeira ionização. Respondido em 31/08/2022 14:43:45 Explicação: A resposta correta é: Sistemas tampões são normalmente mais eficientes quando apresentam concentrações equimolares do ácido fraco e da base conjugada. 2a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A água apresenta diversas propriedades físico-químicas e funções nos seres vivos. É incorreto afirmar que: a água participa ativamente de várias reações químicas. Com frequência, seus componentes iônicos, H+ e OH- são catalisadores de diversas reações bioquímicas, assim como, a reatividade de vários grupos funcionais presentes nas moléculas biológicas depende das concentrações relativas de H+ e OH- no meio circulante vizinho. a água participa ativamente do equilíbrio Ácido-Base do organismo humano. substâncias hidrofílicas têm afinidade pela água. a água apresenta elevada tensão superficial devida as pontes de hidrogênio, que mantém as moléculas fortemente unidas. a água apresenta baixo calor específico e baixo calor de vaporização. Respondido em 31/08/2022 14:51:26 Explicação: A resposta correta é: substâncias hidrofílicas têm afinidade pela água. 3a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 As proteínas são macromoléculas sensíveis, que podem sofrer consequências estruturais em razão de elevação de temperatura e alterações de pH, ocasionando alteração estrutural e perda de função. Este processo é chamado de: Regeneração Hemólise Desnaturação Apropriação Síntese proteica Respondido em 31/08/2022 14:49:12 Explicação: A resposta correta é: Desnaturação 4a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Sobre os inibidores enzimáticos e os processos de modulação da função enzimática, julgue as alternativas abaixo: 1. Um inibidor é dito competitivo quando apresenta afinidade pelo sítio ativo da enzima e compete com o substrato pela ligação. 2. A modulação alostérica positiva é aquela onde um ligante se liga a enzima, no sítio ativo, e eleva a sua afinidade pelo substrato. 3. A modulação alostérica negativa é aquela onde um ligante se liga a enzima, fora do sítio ativo, e reduz a sua afinidade pelo substrato. 4. Um inibidor não competitivo se liga fora do sítio ativo da enzima, entretanto altera a conformação do sítio ativo reduzindo sua afinidade pelo substrato. Representam afirmativa (s) correta (s): Apenas as afirmativas I e II Apenas as afirmativas I, III e IV Apenas a afirmativa II Todas estão corretas Apenas as afirmativas I e III Respondido em 31/08/2022 14:51:52 Explicação: A resposta correta é: Apenas as afirmativas I, III e IV 5a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os lipídios são considerados grandes vilões da saúde humana, o que não é verdade. É preciso lembrar de que esses compostos desempenham importantes funções biológicas. Com relação aos lipídios pode-se afirmar corretamente que: Os carotenoides, presentes em certos vegetais, são precursores da vitamina D, cuja carência causa o raquitismo. Os esteroides são derivados do colesterol e alguns deles atuam com papel hormonal. Alguns deles como a queratina e a melanina tem papel estrutural, enquanto outros como a cortisona, tem ação anti-inflamatória. Os fosfolipídios revestem a membrana dos neurônios, facilitando a condução do impulso nervoso. As gorduras são predominantemente de origem animal e têm cadeia insaturada, enquanto os óleos são predominantemente saturados. Respondido em 31/08/2022 14:52:29 Explicação: A resposta correta é: Os esteroides são derivados do colesterol e alguns deles atuam com papel hormonal. 6a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Os lipídeos compreendem um grupo quimicamente variado de moléculas orgânicas tipicamente hidrofóbicas. Diferentes lipídeos podem cumprir funções específicas em animais e em vegetais. Assinale a alternativa correta. Os lipídeos são moléculas orgânicas solúveis em água, mas insolúveis em solventes orgânicos, como a benzina, o éter e o álcool. Os esteroides podem desempenhar papéis regulatórios, como os hormônios sexuais e podem ser obtidos através da alimentação de frutas e verduras. Os triglicerídeos podem atuar como isolantes térmicos ou reserva energética em animais. Os lipídeos são fontes de energia pois é através deles que é obtida a glicose. O colesterol é uma das principais fontes de energia para o fígado. Respondido em 31/08/2022 14:52:48 Explicação: A resposta correta é: Os triglicerídeos podem atuar como isolantes térmicos ou reserva energética em animais. 7a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Para que possa continuar o processo de respiração celular, o piruvato é convertido para acetil-CoA. Sobre este processo, marque a resposta correta: Esta reação é endotérmica. Esta reação ocorre com gasto de ATP. Esta reação ocorre no citoplasma da célula. Esta reação é catalisada pelo complexo PDH. Esta reação ocorre em uma única etapa. Respondido em 31/08/2022 14:54:25 Explicação: A resposta correta é: Esta reação é catalisada pelo complexo PDH. 8a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 Complete a frase abaixo. O ciclo de Krebs é uma das etapas da respiração celular e caracteriza-se pela oxidação do acetil-CoA. Esse ciclo ocorre no interior da célula, mais precisamente __________________. no interior dos ribossomos. na matriz mitocondrial. na membrana do tilacoide. na membrana mitocondrial interna. na membrana mitocondrial externa. Respondido em 31/08/2022 14:53:14 Explicação: A resposta correta é: na matriz mitocondrial. 9a Questão Acerto: 0,0 / 1,0 Sobre o ciclo da ureia, é CORRETO afirmar: A clivagem do intermediário arginino-succinato produz o aminoácido histidina e um intermediário do Ciclo de Krebs, o fumarato. A ureia formada no ciclo da ureia contém dois átomos de nitrogênio: um deriva diretamente da NH4+ livre e o outro é transferido da asparagina. A ausência de uma enzima do ciclo pode resultar em hipoamonemia ou no aumento de um ou mais intermediários desse ciclo. O carbamoil-fosfato que entra no ciclo da ureia é formado pelo acoplamento de NH4 + com CO2 (na forma HCO3-) em uma reação irreversível que consome ATP. O excesso de amônia produzida em tecidos extra-hepáticos é enviado ao fígado, na forma de grupos amino de 3 aminoácidos, para conversão em sua forma de excreção. Respondido em 31/08/2022 15:01:33 Explicação: O carbamoil-fosfato que entra no ciclo da ureia é formado pelo acoplamento de NH4 + com CO2 (na forma HCO3-) em uma reação irreversível que consome ATP. 10a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 A Síndromemetabólica representa um grupo de fatores de risco cardiometabólicos que demandam cuidados especiais de dietoterapia. De acordo os critérios atuais da Federação Internacional de Diabetes, considerando o perfil metabólico de quatro pacientes sem uso de medicação, qual deles deve ser direcionado para o tratamento da síndrome metabólica? Legenda: H: homens; M: mulheres; CA: circunferência abdominal; HDL: colesterol da lipoproteína de alta densidade; GJ: glicemia de jejum; TG: triglicerídeos; PA: pressão arterial. M, CA: 80cm, HDL: 60mg/dl, GJ: 122mg/dl, TG: 175 e PA: 150x100mmHg. H, CA: 120cm, HDL: 35mg/dl, GJ: 95mg/dl, TG: 140mg/dl e PA: 120x80mmHg. M, CA: 89cm, HDL: 49mg/dl, GJ: 111mg/dl, TG: 200mg/dl e PA: 110x80mmHg. M, CA: 89cm, HDL: 49mg/dl, GJ: 100mg/dl, TG: 200mg/dl e PA: 150x100mmHg. H, CA: 96cm, HDL: 56mg/dl, GJ: 160mg/dl, TG: 120mg/dl e PA: 120x80mmHg. Respondido em 31/08/2022 14:55:50 Explicação: A resposta correta é: M, CA: 89cm, HDL: 49mg/dl, GJ: 111mg/dl, TG: 200mg/dl e PA: 110x80mmHg.
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