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1 – A precisão de um método analítico começa junto a escolha do mesmo, nem sempre se consegue escolher o melhor método devido as circunstâncias como os seus custos, equipamentos mais sofisticados ou profissionais gabaritados. Portanto estes fatores citados podem vir a influenciar na confiabilidade de um método analítico. Para que possamos obter confiabilidade em um método analítico é necessário que este tenha uma boa especificidade, seja capaz de apresentar a exatidão e alcance a sensibilidade, sendo o conjunto destas características o caminho para a confiabilidade e também precisão de método analítico escolhido. 2- A análise descritiva quantitativa (ADQ) baseia-se como um método com objetivo de traçar o perfil sensorial da melhor e mais ampla forma possível, observando seus atributos como aparência, textura, sabor e o odor. Sua aplicação envolve o uso de novas tecnologias e análises de resultados, podendo ser representado por um gráfico aranha.
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