moleculas organicas

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As principais moléculas orgânicas que estão presentes na célula são os
carboidratos, compostos de açúcares simples; os lipídios, compostos de ácidos
graxos; as proteínas, compostas por aminoácidos; e os ácidos nucléicos, compostos
por macromoléculas.
Os carboidratos são a principal fonte de energia do organismo, são formados
fundamentalmente por moléculas de carbono, hidrogênio e oxigênio. Estão
relacionados com o fornecimento de energia imediata para a célula e estão
presentes em diversos tipos de alimentos. Podem ser divididos em
monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.
Já os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir de ácidos graxos,
não solúveis em água, mas dissolvidos em solventes orgânicos. Muitas vezes os
lipídios preocupam por estarem associadas a altos índices de colesterol no sangue,
no entanto, eles exercem importantes funções no metabolismo. São os principais
depósitos de energia. Podem ser encontrados livres nas células como reserva
energética e são as moléculas mais eficientes como reserva energética.
As proteínas são formadas por um conjunto de aminoácidos ligados entre si
através de ligações peptídicas. Os aminoácidos são moléculas formadas por
carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Elas atuam nas enzimas, capazes de
acelerar uma determinada reação química; nos anticorpos , defendendo nosso
corpo; no transporte de oxigênio, entre outras funções.
Os ácidos nucléicos, por sua vez, são macromoléculas encontradas nas
células, compostas por nucleotídeos. Sua função é controlar a síntese proteica,
armazenando e transportando as informações genéticas através das moléculas de
DNA e RNA.