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HOSPITALIDADE EM EVENTOS 3 UNIDADES QUESTAO 1 DE 4 ATIVIDADE DE MULTIPLA ESCOLHA A hospitalidade é chamada da "arte do bem receber", relaciona-se ao acolhimento de pessoas. Diante disso pode-se analisar como ela se reverte nas relações do receber o outro em diferentes tempos, espaços e dimensões. A hospitalidade é a “arte do bem receber” e se materializa na relação hóspede-anfitrião. Diante disto, marque a opção correta. 1. É muito comum utilizarem a palavra hospitalidade como sinônimo de hospedagem. De fato, podem ser considerados sinônimos, pois hospedagem e hospitalidade têm o mesmo objetivo e significado. NÃO É ESSA 2. Muito da terminologia relacionada à hospitalidade vem do latim, como por exemplo: hospe que significa hóspede ou hospedeiro; hospitium que significa acomodação de hóspede, hospedaria ou alojamento. CORRETA 3. A hospitalidade surgiu no âmbito da restauração e a partir desse momento se configura como principal diferencial competitivo nas empresas que atuam na atividade turística. 4. A palavra hospitalidade, tal como ela é usada hoje, teria aparecido pela primeira vez na América do Sul e designava a hospedagem gratuita e a atitude caridosa oferecida aos padres acolhidos nos conventos, hospícios e hospitais. QUESTAO 2 DE 4 ATIVIDADE DE MULTIPLA ESCOLHA A hospitalidade sempre terá dois protagonistas em um determinado espaço, ou seja, quem recebe, quem é recebido em determinados espaços. No entanto, estes protagonistas podem variar em relação ao espaço onde são recebidos, ao anfitrião e ao hóspede. Ainda sobre os conceitos de hospitalidade, é correto afirmar que: 1. é um ato humano, exercido em contexto doméstico, público e profissional, de recepcionar, hospedar, alimentar e entreter pessoas temporariamente deslocadas de seu habitat natural. Correto Justificativa: Correto! Dois protagonistas em um determinado espaço, ou seja, quem recebe, quem é recebido em determinados espaços. 2. a dimensão da hospitalidade comercial diz respeito às questões do recebimento pela cidade, o lugar, até porque os lugares é que costumam ser desejados e consumidos. 3. A hospitalidade doméstica remete aos hábitos de receber de maneira comercial, uma vez que o principal fator levado em consideração é a qualidade dos serviços prestados. 4. Na hospitalidade pública, destaca-se o recebimento profissional, envolvendo as questões de qualidade na prestação de serviços. QUESTAO 3 DE 4 ATIVIDADE DE MULTIPLA ESCOLHA Existem duas escolas teóricas sobre a hospitalidade, a europeia (principalmente francesa) e a norte-americana, entre as duas existe um conflito de interesses. Existem duas escolas teóricas sobre a hospitalidade, a europeia (principalmente francesa) e a norte-americana, entre as duas existe um conflito de interesses. 1. A Escola francesa interessa-se pela hospitalidade comercial e pública e a americana, pela doméstica. 2. A Escola francesa interessa-se pela hospitalidade comercial; e a americana, pela pública e doméstica. 3. Escola francesa interessa-se pela hospitalidade doméstica e pública e a americana, pela hospitalidade comercial. . Correto! A Escola francesa tem um olhar mais antropológico e sociológico e estuda o ato de acolher o outro sem a contrapartida de pagamento para isso e, portanto, não considera a hospitalidade comercial. Já a escola americana entende que a hospitalidade se constitui na estrutura e a rede de serviços que visa atender a demanda turística e a demanda de lazer e de eventos, especialmente nos segmentos de hospedagem e gastronomia. Os principais estabelecimentos que atendem a esta demanda seriam os hotéis, as pousadas, os restaurantes e os centros de convenções. 4. Escola francesa interessa-se pela hospitalidade comercial e doméstica e a americana, pela pública. QUESTAO 4 DE 4 ATIVIDADE DE MULTIPLA ESCOLHA “Contudo, se alguma aldeia não vos receber nem vos quiser ouvir, ao partirdes desse lugar, sacudi a poeira de debaixo de vossos pés como testemunho contra eles”. Quanto ao conceito de hospitalidade, é CORRETO afirmar que estudos atuais destacam que: 1. A hospitalidade se limita a empresas que oferecem serviços de alimentos e bebidas e hospedagem, pois recebem o cliente o abrigam e o alimentam e o entretêm. Correto! A hospitalidade se manifesta sempre com dois protagonistas ? quem recebe e quem é recebido ? e isto pode se dar no ambiente profissional ou comercial ou ainda nos âmbitos público e doméstico. 2. A hospitalidade se limita a empresas que oferecem serviços de hospedagem, pois hospedam, alimentam e entretêm o hóspede 3. A hospitalidade está associada ao ato de bem receber e acolher o visitante ou cliente de forma simpática e agradável e gerando a estes o conforto para usufruir os serviços ofertados, sejam eles quais forem recepção, hospedagem, alimentação, entretenimento, serviços públicos etc. nos âmbitos Doméstico, Público, Comercial e Virtual ou ainda segundo Lashley, em três diferentes domínios: o social, o privado e o comercial. CORRETA 4. A hospitalidade se limita a empresas que oferecem serviços de alimentos e bebidas, hospedagem e entretenimento, por isso está fortemente ligada ao turismo.
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