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Estudo dirigido: Membrana celular 1- Qual a constituição molecular das membranas celulares? As membranas celulares têm um formato conhecido como mosaico fluido formado por bicamadas lipídicas onde são constituídas por lipídeos, proteínas e carboidratos sendo que a proporção de cada componente pode variar dependendo do tipo de célula. 2- Fale sobre as propriedades funcionais das membranas celulares. As proteínas de membrana são responsáveis pela maioria das funções das membranas celulares, incluindo o transporte de pequenas moléculas solúveis em água através da bicamada lipídica. 3- Em relação aos fosfolipídeos, responda: a) Quais os tipos de fosfolipídeos que estão presentes nas membranas celulares? Fosfatidilcolina Fosfatidiletanolamina Fosfatidilserina Fosfatidilinositol e esfingomielina b) Quais são os fosfolipídeos mais abundantes nas membranas? A fosfatidiletanolamina, a fosfatidilserina e a fosfatidilcolina são os mais abundantes fosfoglicerídeos das membranas. c) A composição de fosfolípideos é semelhante em todas as membranas? Sim, os fosfolipídios são os principais constituintes das membranas portanto é encontrado em todas. d) Fale sobre as propriedades bioquímicas dos fosfolipídeos e contextualize a importância desses constituintes de membrana. Os fosfolipideos possuem um grupamento da cabeça polar contendo um grupo fosfato e duas caudas hidrocarbonadas hidrofóbicas. as caudas normalmente são ácidos graxos e podem diferir em comprimento. Geralmente, uma cauda possui uma ou mais ligações duplas cis-atuantes, enquanto a outra cauda não possui essa ligação. Os principais fosfolipídeos da maioria das membranas são fosfoglicerídeos, os quais possuem uma cadeia principal de glicerol de três carbonos. Duas longas cadeias de ácidos graxos são unidas por pontes ésteres aos átomos de carbono adjacentes do glicerol, e o terceiro átomo de carbono do glicerol está ligado a um grupo fosfato, que, por sua vez, é ligado a um entre vários tipos de grupamentos de cabeças. A fosfatidiletanolamina, a fosfatidilserina e a fosfatidilcolina são os mais abundantes fosfoglicerídeos, que se diferem combinando diferentes ácidos graxos e grupamentos de cabeças. Outra importante classe de fosfolipídeos são os esfingolipídeos, que são constituídos por esfingosina no lugar do glicerol. Na esfingomielina, o esfingolipídio é mais comum, uma cauda de ácido graxo é ligada ao grupo amino e um grupo fosfocolina é ligado ao grupo hidroxila terminal. e) Os fosfolipídeos estão igualmente distribuídos na bicamada lipídica? A maior parte da membrana celular é assimétrica: as duas metades da bicamada com frequência apresentam conjuntos distintos de fosfolipídeos. 4- Em relação aos glicolípideos de membrana, responda: a) Qual a estrutura química geral compartilhada pelos glicolipídeos presentes nas membranas? Os glicolipídeos assemelham-se aos esfingolipídeos, mas no lugar do grupo fosfato ligado à cabeça, possui um açúcar. b) Os glicolipídeos estão distribuídos igualmente na bicamada lipídica? Explique. Essas moléculas, seja na membrana plasmática ou nas membranas intracelulares, são encontradas exclusivamente na monocamada mais distante do citosol. 5- O que você entende por fluidez de membrana? As moléculas lipídicas podem difundir-se individualmente na sua monocamada, porém não podem trocar espontaneamente de uma monocamada para a outra. O quão fluida uma bicamada lipídica é uma dada temperatura depende da sua composição de fosfolipídeos e da natureza das caudas hidrocarbonadas. 6- Diferencie proteína integral de proteína periférica? Proteínas integrais são incorporadas à bicamada lipídica, portanto para serem liberadas é necessário a destruição da membrana, já as proteínas periféricas estão associadas a outras proteínas e sua liberação não afeta a bicamada lipídica. 7- Fale sobre as propriedades funcionais das membranas celulares e estabeleça uma correlação com seus constituintes moleculares. A maior parte das propriedades funcionais da membrana plasmática, como atividades enzimáticas, recepção de sinais e transporte específico de íons e de uma variada classe de moléculas, é devida a seu componente protéico. Os glicolipídios desempenham um importante papel na interação com sua célula vizinha 8- As proteínas tem mobilidade irrestrita no plano da membrana? Explique. Sim, Como a membrana é um líquido bidimensional, muitas das suas proteínas, assim como os lipídeos, podem se mover livremente no plano da bicamada lipídica por difusão lateral. 9- A superfície externa da membrana plasmática possui uma cobertura glicídica (glicocálice) devido a presença de glicoproteínas e glicolípideos. Fale a respeito das propriedades funcionais do glicocálice. O glicocálice ou revestimento celular, tem como uma das muitas funções, proteger a célula contra danos químicos ou mecânicos e manter outras células a distância, prevenindo interações indesejáveis célula- célula. Além disso também executa a função de filtração, sistemas enzimáticos, reconhecimento celular, função antigênica.
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