Trabalho de Farmacobotanica (2) (1)

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ATIVIDADE AVALIATIVA DE FARMACOBOTANICA
ACADEMICOS: 
Edilane da Silva Sarafim
Giselle Barbosa 
Izabella de Oliveira 
Simone Fernandes
Frutos da Terra
Marcelo Barra
Periquito tá roendo o coco da guariroba
Chuvinha de novembro amadurece a gabiroba
Passarinho voa aos bandos em cima do pé de manga
No cerrado é só sair e encher as mãos de pitanga
Tem guapeva lá no mato
No brejinho tem ingá
No campo tem curriola, murici e araçá
Tem uns pés de marmelada
Depois que passa a pinguela
Subindo pro cerradinho, mangaba e mama-cadela
Cajuzinho quem quiser é só ir buscar na serra
E não tem nada mais doce que araçá dessa terra
Manga, mangaba, jatobá, bacupari
Gravatá e araticum, olha o tempo do pequi
Tem guapeva lá no mato
No brejinho tem ingá
No campo tem curriola, murici e araçá
Tem uns pés de marmelada
Depois que passa a pinguela
Subindo pro cerradinho, mangaba e mama-cadela
A partir da leitura e análise da letra da música FRUTOS DA TERRA, faça o que se pede com cada uma das plantas que aparece.
a) Nome comum
b) Nome científico (cuidado quando escrever/linguagem científica)
c) Imagem da planta com fruto (pode ser foto ou imagem do computador)
d) Descrever sobre o processo nutricional de cada incluindo uma receita popular (se possível foto do prato)
e) Descrever sobre a possibilidade da utilização em cosméticos (se possível imagem do produto)
f) Descrever sobre a possibilidade da utilização em medicamentos e descreva os ativos usados (se possível imagem do medicamento)
Araçá
Nome Popular – Araçá-vermelho, Araçá-da-praia, Araçá-do-mato, Araçá-do-campo, Araçá-amarelo, Araçá-comum.
Nome cientifico – Psidium cattleyanum
Familia – Myrtaceae 
Processo Nutricional – O araçá é extremamente rico em carboidratos, Proteínas, Niacina, Sais minerais (Ferro, Fosforo, Cálcio), Vitaminas do complexo B. Pode ser consumido in natura ou na forma de sucos e sobremesas.
Receita Popular - Suco de Araçá
Ingredientes
¼ do araçá amarelo congelado
1 Copo de Leite
1 Colher (Sopa de açúcar)
Modo de Preparo
1. Primeiramente, lave o araçá e remova sua pele. Retire também o caroço e corte a fruta em quatro partes. Leve essas partes para o congelador.
2. Para cada parte congelada, use 1 copo de leite.
3. Bata bem no liquidificador até obter uma bebida cremosa e homogênea.
Utilização em Cosméticos – O Araçá é uma fruta mucilaginosa e adstringente cujo óleo essencial tem atividade antimicrobiana.
Utilização em Medicamentos - O Araçá tem ação calmante, diurética e antiinflamatoria, sendo usada para combater as inflamações bucais e gastrointestinais, urogenitais e intestinais. A infusão de folhas e brotos é indicada, como as goiabas para tratar diarreias e hemorragias. Soa medicinais tano a fruta, as folhas e as flores que podem ser usadas em infusão.
Chá da Folhas de Araçá
Combate a Ansiedade
Ação Anti-inflamatória
Previne Caries.
Araticum
 Nome Popular - Pinha, Ata, Marolo, Condessa, Bruto, Cabeça-de-negro, Coração-de-boi.
Nome cientifico – Annona spp
Familia - Annonaceae
Processo Nutricional – O Araticum, e composto por diversos nutrientes, Vitaminas do Complexo B, Vitamina A, Vitamina C, Magnésio, Potássio, Fosforo, Cálcio, Ferro, sem contar que o araticum, também é uma fonte poderosa de energia e com pouca gordura, o que contribui para a saúde. 
Receita Popular – Doce de Araticum
Ingredientes 
1 kg de polpa de Araticum
4 Kg de açúcar cristal
6 litros de leite
½ colher (chá) de bicarbonato
Modo de Preparo 
1. Coar o leite
2. Aquecer o leite e adicionar o bicarbonato
3. Acrescentar o açúcar lentamente
4. Deixar ferver até atingir a consistência de mingau
5. Adicionar a polpa de Araticum, batida no liquidificador, sem sementes.
6. Iniciar o processo de agitação constante até atingir o ponto.
7. O ponto e determinado quando se coloca uma porcao de doce num copo com agua.
8. O doce deve ir até o funcho sem desmanchar, sendo possível formar uma bolinha feita com a ponta dos dedos.
9. Retirar a panela do fogo e mexer o doce por 10 minutos
10. Colocar o doce em tabuleiros untados
11. Cortar em tabletes com o doce ainda morno 
12. Envasar em recipientes apropriados
13. Rotular 
Utilização em Cosméticos – A sementes de Araticum são fontes muito boa de óleo, rico em ácido oleico e com uso potencial nas indústrias de óleos finos e cosméticos.
Utilização em Medicamentos – A polpa do Araticum apresenta agentes antioxidantes, as sementes e folhas são usadas na medicina popular para o tratamento de diarreia como regulador menstrual e antiparasitário
Bacupari
 Nome Popular- Bacoparé,, Bacuri-miúdo, Mangostão- amarelo, Cupari, Abiu-do- mato, Bacuri, Bacupari-mirim, Pocoro, Bacuripari,
Nome cientifico – Garcinia gardneriana
Processo Nutricional – Analisando variedades da fruta encontradas na região amazônica desde a primeira metade dos anos 2000, cientistas da Unicamp e da Faculdade de Odontologia de Piracicaba (FOP) já haviam apontado propriedades do Bacupari contra cinco tipos de cânceres, de nove testados. A fruta possui variadas propriedades terapêuticas tais como anti-inflamatória, cicatrizante, anticancerígena.
 Receita Popular- Pavê de Bacupari 
 
 Ingredientes
• 2 copos (americano) de polpa de bacupari maduro, sem a casca
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de iogurte natural
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• Leite
• Biscoito champanhe
Modo de Preparo 
1 Bata no liquidificador a polpa, leite condensado, iogurte e o creme de leite.
2 Vá acrescentando leite, de forma que a massa não fique dura.
3 Numa vasilha própria, faça uma camada de biscoitos levemente embebidos no leite.
4 Cubra os biscoitos com uma camada do recheio.
5 Vá alternando as camadas de modo que a última seja coberta com o recheio.
Utilização em Cosméticos – Pele as folhas do bacupari são usadas para tratar doenças na pele vir principalmente para tirar manchas.
 Shampoo de Bacupari
Utilização em Medicamentos – O Bacupari é uma aposta nos últimos estudos de combate ao câncer. Afinal, o bacupari possui diversas propriedades terapêuticas, bem como propriedades tônicas, reconstituintes, anticancerígenas, anti-inflamatórias, cicatrizante e a prevenção de cáries pois a fruta contém propriedades que conseguem combater a bactéria que causa Placas e caries, a Streptococcus mutans. Além disso proporciona aceleração do processo de cicatrização e auxilia na cura de dores, picadas, queimaduras e ferimentos em geral. As folhas do bacuparizeiro podem ser utilizadas na fábrica são de um chá com benefícios para nossa pele. A casca do bacupari pode dar origem a um chá com Fortes propriedades antibacterianos, a fruta do bacupari para ajudar no combate de cânceres.
Cajuzinho
 Nome Popular – Cajuzinho-do-campo, Cajuzinho-anâo, Cajui, Cajuzinho-do-cerrado
Nome cientifico – Anacardium humile A. St.Hil.
Processo nutricional- O Cajuzinho é um fruto originário do Brasil e já era consumido pelos povos daqui muito antes da chegada dos portugueses. Suas fibras são ricas em aminoácidos (proteínas) e vitaminas. Como complemento a castanha de caju também auxilia na redução do colesterol ruim, no tratamento de doenças renais e diabetes e ajuda na melhora de doenças de pele relacionadas a falta de colágeno. 
 Receita Popular - Doce de Cajuzinho
INGREDIENTES
10 cajuzinho.
300 g de açúcar
MODO DE PREPARO
A- Fure o cajuzinho e esprema todo o caldo.
B- Leve o caldo ao fogo, coloque o açúcar e deixe ferver um pouco.
C- Acrescente o cajuzinho, deixe ferver até ele escurecer um pouco.
Utilização em cosméticos- O cajuzinho do campo é rico em cobre, o cobre ajuda na prevenção de radicais livres assim ajudando no rejuvenescimento da pele e remove pigmento. Uma enzima presente no cobre chamada tirosinase auxilia na produção de melanina proporciona cor a pele e cabelo.
 Shampo de Caju
Utilização em medicamentos- . Na medicina popular suas folhas são utilizadas no tratamento detumores, inflamações do trato urinário, artrite e para aliviar dores. antianafiláticas, antimicrobiana, antiespasmódica, anti-inflamatória, antioxidante, antiproteolítica, antiproliferativa  e leishmanicida.
Diarreia. Colocar 1 xícara (cafezinho) de folhas bem picadas ou cascas de caule subterrâneo em um litro de água fervente. Tomar três xícaras (chá) ao dia.
Tosse. Colocar em um litro de água fervente 1 colher (sopa) das inflorescências. Abafar, adoçar, tomar 3 xícaras (chá) ao dia.
Abaixar a glicose sanguínea. Ferver por 5-10 minutos, em um litro de água , 1 xícara (chá) de inflorescências. Tomar 3 xícaras (chá) ao dia.
 Guariroba
Nome Popular- Catolé, Coco-amargoso, Coco-babão, Coco-catolé, Guariroba, Guari-rova, Gueiroba, Palmito-amargoso, Patiamargoso. Nome cientifico – Syagrus oleracea
Processo nutricional- A Guariroba é extremamente rica em carboidratos, proteínas, sais minerais, niacina e vitaminas C e do complexo B. A Guariroba pode ser consumida in natura ou na forma de sucos e sobremesas. 
Receita Popular- Salada de Guariroba
INGREDIENTES
· 500 g de guariroba (1 guariroba média)
· 4 colheres (sopa) de azeite
· 3 dentes de alho picados
· Suco de 4 limões
· Cheiro verde
· Cebola
· Pimenta de cheiro
· Sal
MODO DE PREPARO
1. Em uma tigela coloque 500 ml de água, o suco de 3 limões e sal.
2. Está marinada servirá para impedir que a guariroba escureça.
3. Fatie a guariroba (o mais fino possível) nesta marinada, reserve.
4. Frite o alho no azeite, escorra a guariroba e enxágue (rapidamente para que não escureça).
5. Coloque em uma travessa e jogue por cima a mistura de alho e azeite ainda quente para escaldar. Mexa bem.
6. Tempere com o restante do limão, cebola, pimenta-de-cheiro e sal.
Utilização em cosméticos- 
 Oleo de Guariroba 
Os coquinhos da Guariroba, a guariroba fruta, possui uma polpa comestível que envolve a castanha muito usada na fabricação de doces, licores e sorvetes. Da castanha que contém mais de 60% de matérias graxas bicos também se extrai um óleo comestível que é usado na indústria se alimentícia e cosmética para fabricação de cremes sabonetes e hidratantes.
Utilização em medicamento- Os efeitos da guariroba, no combate ao colesterol LDL, nocivo a saúde. A planta, cujo aproveitamento e quase 100%, também e usada tradicionalmente em goiás, em minas gerais e nos estados do sul, e mostrou-se eficaz na diminuição das taxas de gorduras no sangue.
Curriola
Sinonímia Popular- Leiteiro- preto, Abiu, Abiu-carriola, Massaranduba, Ibacoixa, Guajara, Mandapuca, Grao-de-galo, Pitomba de Leite, Grao-de-galo-do-cerrado.
Nome cientefico – Pouteira ramiflora
Processo nutricional- A Curriola possui as seguintes propriedades medicinais tais como anti-inflamatória, antinociceptiva, citotóxica, antimicrobiana, antifúngica, antioxidante e fotoprotetora.
Receita Popular – Licor de Curriola
INGREDIENTES 
- Água ardente de boa qualidade
- ½ kilo de Curriola
- ½ kilo de açúcar
- Canela em lasca, alecrim, hortelã ou outra erva aromática de sua preferência
Utilização em medicamentos – Apoio possui propriedades medicinais tais como anti-inflamatório, antinociceptiva, citotóxica, antimicrobiana, antifúngica, antioxidante e fotoprotetora. A planta é muito conhecida na medicina popular no cerrado, sendo usada para ajudar no tratamento de hiperlipidemia e obesidade. A raiz é empregada ainda contra verminose disenteria, dores e inflamação. Há efeito inibidor na germinação de sementes de alface (Lactuca sativa).
Gabiroba
Nome Popular - Guabiroba, Gabirova, Gavirova, Goiaba-da-Serra Guabiroba-da-mata, Guabiroba-Amarela-da- mata, Guabirobinha, Guabirobeira, Guavira.
Nome científico – Campomanesia xanthocarpa
Processo nutricional- A Gabiroba pode ser empregada no preparo de doces, sorvete, sucos e licores. O consumo in Natura uma vez que a casca e a semente possuem substâncias consideradas relativamente tóxicas ao organismo. Suas propriedades nutricionais bem como utilização na medicina popular são bastante famosas.
Receita Popular – Suco de Gabiroba 
Ingredientes
- 500ml de gabiroba suco concentrado
- 250gr de açúcar 
Modo de preparo
- Coloque um pano fino sobre uma peneira que se apoiava na panela, ali espremi as frutinhas já lavadas, até conseguir tirar os 500 ml. Juntei ao açúcar e levei ao fogo brando, mexendo sempre e retirando a espuma que surge. Em torno de 20 a 30 min estava pronto.
Utilização em medicamentos – A gabiroba, e uma espécie nativa brasileira e originária da Amazônia. Tradicionalmente, a atividade antiulcerogênica do extrato alcoólico e demonstrado o potencial mutagênico e antimutagênico.  Foi observado que o tratamento crônico de ratos obesos com a infusão das folhas de C. xanthocarpa levou a uma diminuição significativa na massa corporal e uma redução da glicemia nesses animais. A partir dessa constatação, outro trabalho verificou os efeitos do tratamento crônico de ratos diabéticos normais e induzidos por estreptozotocina usando uma decocção da folha de C. xanthocarpa (20 g / L) sob parâmetros fisiológicos, bioquímicos e histopatológicos. Os autores concluem que essa decocção pode ser útil no controle do diabetes mellitus (uma condição na qual o pâncreas deixa de produzir insulina), mas que estudos farmacológicos e toxicológicos são ainda necessários.
Guapeva
Nome Popular – Abiu-do-cerrado, Abiu-casca-grossa, Abiurana-amarela, Abiurana-goiaba. Jabuticaba-de-macaco, Mococó-de-ema.
Nome científico – Pouteira ramiflora radlk
Processo nutricional –
A fruta é utilizada nas indústrias farmacêutica, alimentícia e Cosméticos, depois ela contribui na prevenção de doenças crônico degenerativas, tais como câncer e diabetes, de acordo com pesquisas realizadas.
Receita Popular - Doce de Guapeva 
 Ingredientes: 
8 copos da polpa de guapeva
8 copos de açúcar
17 copos de água 
Modo de fazer:
- Misture tudo, mecha na panela até dá o ponto.
Utilização em Medicamentos - 
A guapeva é um antiinflamatório, a utilização das sementes da fruta, levemente torradas, são importantes contra a inflamação do fígado e icterícia. O azeite das sementes, além de propriedades purgativas, pode ajudar no tratamento de reumatismo e da erisipela. De suas folhas obtém-se um excelente carrapaticida.
Gravatá
Nome Popular – Abacaxi-de-raposa, Bananinha-do-mato, Carauatá, Croatá, Coroá-Verdadeiro, Gravatá.
Nome cientifico – Bromelia balansae 
Processo Nutricional – Os frutos arredondados da Gravatá, produzidos em cachos, são amarelos quando maduros e de polpa suculenta. A depender da variedade, podem ser doces ou ácidos. São utilizados no preparo de doces (geleias e sorvetes)
	
Receita Popular – Xarope de Gravatá 
INGREDIENTES
– 1,5 litros de água
– 12 frutos de gravatá maduros
– 1 xícara de açúcar orgânico
– 1 xícara de mel
– 1 xícara de hortelã
– 1 xícara de canela em pedaços
– 1 pedaço de gengibre de 5 cm
MODODEPREPARO
Limpe os frutos do gravatá com uma esponja e água, depois corte-os em quatro partes. Em uma panela de pressão adicione todos os ingredientes e deixe na pressão por 30 minutos e depois desligue o fogo deixando esfriar naturalmente. Coe, coloque o liquido em uma garrafa com tampa, guarde na geladeira e consuma diariamente.
Utilização em Cosméticos –
Quais os benefícios da fruta do Gravatá? hidrata a pele e os cabelos, devolvendo brilho e melhorando aparências ásperas e ressecadas.
Utilização em Medicamentos - anti-inflamatória, expectorante, diurética, enérgica e tônica. Podem ser consumidos assados, ingeridos com mel ou apreciados in natura, o que é menos usual. Mesmo maduro, podem “pinicar” um pouco a boca devido ao oxalato de cálcio e enzimas proteolíticas presentes.
A polpa é utilizada como xarope para tratar casos de asma, bronquite, diabetes e até pedras nos rins. O chá das folhas, aliado a gotas de própolis, é usado no tratamento de aftas e feridas bucais. Deve-se ter cuidado na ingestão, pois a planta é considerada abortiva. Os frutos e folhas possuem atividade antibacterianaem especial contra bactérias gram-positivas.
Ingá
Nome Popular- Ingá-cipó, Ingá-de-metro, Ingá-doce, Ingá-de-macaco, Ingá-macarrão. 
Nome cientifico – Inga laurina
Processo Nutricional As cascas do Ingá são ricas em nutrientes, pois foi encontrado de fibra insolúvel 66,36%, de fibra alimentar solúvel 18,54%, e para fibra total 84,90%, e para a determinação de proteínas foi encontrado um teor de 16%, esses valores são considerados elevados.
Receita Popular – Mousse de Ingá
INGREDIENTES:
2 unidades de ingá;
1/2 xícara de chá de água;
2 colheres de sopa cheias de leite em pó;
3 colheres de sopa rasas de açúcar;
1 xícara de chá de leite desnatado;
1 colher de sopa de gelatina em pó.
MODO DE PREPARO
1.Cozinhar o ingá na água por 26 minutos;
2. Retirar o caroço do ingá e bater no liquidificador com o leite em pó, o açúcar e a água;
3. Adicionar o leite aos poucos;
4. Acrescentar a gelatina sem sabor, preparada conforme instruções de uso;
5. Despejar o creme em um recipiente apropriado e levar para geladeira.
Utilização em Cosméticos –
Mencionam que a infusão da folha da planta é usada para lavar os cabelos, impedindo a quebra e o envelhecimento dos fios.
Utilização em Medicamentos - 
O Ingá conta com propriedades que fazem bem para a saúde por ser rico em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. Faz bem para os olhos por ser rico em vitamina A. Ajuda a fortalecer os ossos por contar com cálcio- nutriente indispensável para o fortalecimento dos ossos e dentes. Atua na prevenção contra o câncer por ter antioxidantes Fruta alivia a dor de cabeça enxaquecas graça a ação a adstringente, para aproveitar o benefício, consumir a fruta in Natura, usar sua polpa para preparar sucos que vai ajudar a amenizar os sintomas.
Jatobá
Nome Popular - Jatobá-mirim, Jatobazeiro, Jutai-açu, Jatai, Jutai, Jatobá-de-anta, Jatobá-de-porco, Jatobá-roxo, Olho-de-boi, Pão-de-ló-de-mico, Jataipeba, Jatai-amarelo, Farinheiro, Imbiuva. 
Nome cientifico – Hymenaea courbaril
Processo Nutricional – O Jatobá ainda é rico em ferro, Magnésio, potássio, Vitamina C, cálcio e Fósforo. Ele ainda possui mais potássio que a banana e mais cálcio que o leite!! Hoje em dia, o fruto é considerado um energético natural.
Receita Popular – Bolo de jatobá 
ingredientes
· 1/5 xícara de trigo
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 1/5 xícara do pó do jatobá
· 4 colheres de sopa de margarina
· 3 ovos
· 1/5 xícara de leite
· 1 colher (sopa) de fermento
MODO DE PREPARO
· Bata as claras em neve e depois reserve.
· Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea.
· Acrescente o leite, a farinha de trigo e o pó do jatobá aos poucos, sem parar de bater.
· Por último, adicione as claras em neve e o fermento.
· Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada. Asse em forno médio 180 ° C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos (ao furar o bolo com um garfo ele deve sair limpa.
Utilização em Cosméticos – 
 Creme de Jatobá
é das sementes dos frutos que a Natura Brasil extrai de forma sustentável um ativo poderoso: o extrato de Jatobá. Este é capaz de aumentar até 4 vezes a produção de colágeno e de proteger as fibras de colágeno(antiglicação). Resultado: uma pele mais firme e contornos no rosto definidos.
Utilização em Medicamentos – 
O jatobá, possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antiespasmódicas e expectorantes, que podem ser usadas para ajudar no tratamento de feridas, dor de estômago, diarreia, inflamação na garganta, dores generalizadas ou bronquite.
O que mais se utiliza do jatobá são a casca, que pode ser usada na forma de chá, e as folhas, usadas na forma de tintura. Além disso, a polpa dos frutos do jatobá, também pode ser consumida na sua forma natural, crua ou assada.
Mama-Cadela
Nome Popular - Mama-cachorra, Mamica-de-cadela, Burle, Burrule, Salva-vidas, Chicletinho-do-cerrado, Algodão-do-campo, Mururerana, Inhore, Inharé, Espinho-de-vintém, Conduru, Algodãozinho.
Nome cientifico – Brosimum gaudichaudii
Processo Nutricional –  A mama-cadela apresentou (na base úmida): 77,63% umidade; 1,63% proteínas; 0,60% lipídios; 0,82% cinzas; 13,35% carboidratos “disponíveis”; 5,11% fibras alimentares; 5,96 pH; 5,85% acidez; 28,85% atividade antioxidante; 14,92 mg% vitamina C; e 46,47 mgEAG% compostos fenólicos.
Receita Popular –Geleia de mamacadela 
INGREDIENTES
· Frutos maduros de mama cadela
· suco de limão
· açúcar e maçã cravo e canela
 MODO DE PREPARO 
1.  Lave bem os frutos, deixe escorrer e retire as sementes.
2.  Ferva por 2 minutos em água com um pouco de suco de limão.
3.  Prepare uma calda com açúcar e coloque os frutos adicione casca de limão, canela e cravo e deixe em fogo baixo até dar o ponto desejado.
Utilização em Cosméticos –
É indicada para dores em informações e também para vitiligo. O gênero tem destaque pela produção de furanocumaarina substâncias utilizadas contra vitiligo, pelo fato de promover a repigmentação da pele por sua forte ação fotossensibilizante estes princípios ativos são encontrados em suas raízes, cascas e folhas.
Utilização em Medicamentos - 
A mama cadela contém diversas propriedades medicinais, podendo ser usada no tratamento de vitiligo, bronquite, resfriados, vitiligo, úlceras gástricas, dentre outras condições de doenças. Utiliza-se a casca, folhas e os frutos.
Marmelada
Nome Popular - Puruí, Giaba-preta, Apuruí, Marmelada-bola, Marmelada-de-cavalo, Ajurui, Motu.
Nome cientifico – Cordiera sessilis
Processo Nutricional – Atua como uma fonte fácil para adquirir vitamina como A, vitamina C, vitamina K, vitamina B6 e ácido fólico. Em termos de minerais, é uma boa fonte de cálcio, silício, ferro, manganês, potássio e cobre.
Receita Popular – Marmelada com vinho do Porto
INGREDIENTES
· 1,1 kg de marmelos
· 1 pau de canela
· 2 cascas de limão
· ½ taça de vinho do Porto
· 750 g de açúcar cristal
 MODO DE PREPARO
1. Adicione em uma panela os marmelos, o açúcar, as cascas de limão e o vinho do Porto. Leve ao fogo baixo e adicione uma taça de água;
2. Deixe cozinhar por cerca de cinquenta minutos. Retire o pau de canela e as cascas de limão. Amasse as frutas com o mixer;
3. Coloque a marmelada em tigelas e cubra com papel manteiga molhado em água. Quando estiver fria pode consumir à vontade.
Utilização em Cosméticos –
Contribui para a saúde da pele e dos cabelos, ajuda a garantir a saúde da pele e dos cabelos ao longo prazo por ter um alto teor de agentes antioxidantes essa fruta com essa fruta combate a ação dos radicais livres, evitando o envelhecimento precoce.
Utilização em medicamentos –
O marmelo, uma árvore típica da Ásia, famosa por originar sobremesas deliciosas, como a famosa receita portuguesa conhecida por marmelada. É especialmente rica em fibras e vitaminas, presente em sua polpa rígida e de coloração amarelada. Ainda, sua abundância em fibras solúveis beneficia (e muito) a flora intestinal e a saúde do coração, visto que ajuda no controle do colesterol e da pressão arterial. Além disso, o marmelo é uma fruta pouco calórica, portanto, pode ajudar no emagrecimento. Rico em fibras solúveis, que desaceleram o processo digestivo, o marmelo potencializa a absorção de nutrientes, ao mesmo tempo que previne a constipação e facilita o trânsito intestinal. Ainda, ajudando o tratamento da diarreia. Utilizada como chá, para fins terapêuticos.
Manga
Nome Popular – Mangueira, Manguita, Manguinha, Manga.
Nome cientifico – Mangifera indica L.
Processo Nutricional – A Manga não contém sódio nem colesterol e contém uma grande variedade de vitaminas e minerais, entre eles vitamina C, vitamina B6, vitamina A, potássio, cobre e ferro.
Receita Popular – Musse de manga
INGREDIENTE
· 1 caixa de leite condensado
· 1 caixa de creme de leite
· 2 mangas (médias) cortadas em pedaços
MODO DE PREPARO
· No liquidificador, coloque o creme de leite e o leite condensado;
· Bata por 3 minutos e em seguida adicione a manga;
· Deixe bater por mais 3 minutos ou até que fiquebem homogêneo;
· Despeje essa mistura em um pote ou travesa;
· Leve para a geladeira e deixe por 2 horas, antes de servir.
Utilização em Cosméticos –
A manteiga de Manga contém propriedades emolientes que ajudam a manter a pele hidratada e quando aplicada sobre a forma de shampoo na zona do escalpe, esta restaura e mantém os níveis de hidratação, promovendo a Regeneração das células. O que contribui para o crescimento saudável do cabelo, desde a raiz.
Utilização em Medicamentos – 
As flores secas de manga contém 15% de taninos, servem como adstringente em casos de diarreia, disenteria crônica, catarro da bexiga e uretrite crônica resultante de gonorréia. A casca já foi usada contra reumatismo e difteria. Os extratos de cascas, folhas, caules e frutos verdes foram usados como antibióticos para muitos males. 
Quando as mangueiras estão em flor, as pessoas sentem coceiras ao redor dos olhos, inchaço facial e dificuldade respiratória, mesmo que não haja pólen no ar. A substância irritante é provavelmente o óleo essencial vaporizado das flores que contém o álcool de sesquiterpeno mangiferol e a cetona mangiferina. Os galhos e folhas, utilizados para limpar os dentes, são tidos como benéficos para as gengivas, enquanto a casca é útil para o dente.
Propriedade terapêutica: Vermífuga, antibiótica, antidismenorreica, antiescorbútica, adstringente, diaforética, diurética, laxante.
Indicação terapêutica: 
Diarreia, disenteria crônica, catarro da bexiga, uretrite, reumatismo, difteria, hemorragia, sangramento de hemorroidas, febre, dores no peito, diabetes, hipertensão.
Mangaba
Nome Popular – Mangabeira, Mangabeira-do-cerrado, Mangabeira-do-norte.
Nome cientifico – Hancornia speciosa
Processo Nutricional – O fruto possui inúmeros nutrientes como o Ferro, Cálcio,  Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2 e Vitamina C. A Fruta é rica em Vitamina C, mais do que outras frutas mais ácidas. Possui teor de proteína que varia entre 1,3 e 3%. 
Receita Popular – Gelado de mangaba
INGREDIENTES
· 4 polpas de mangaba
· 1 lata de leite condensado Moça
· 1 caixa de creme de leite Nestlé sem soro
· 4 colheres (sopa) de açúcar
· 4 colheres (sopa) de leite ninho em pó integral
MODO DE PREPARO
· No liquidificador bata o leite condensado com o açúcar e as polpas de fruta por aproximadamente 3 minutos.
· Em seguida, ainda com o liquidificador ligado, acrescente o creme de leite sem soro.
· Bata por mais ou menos 2 minutos.
· Por último, o leite em pó e bata mais uns 3 minutos.
· Ao terminar, a consistência deve ficar bem cremosa e um pouco firme.
· Despeje em uma travessa de inox e leve ao congelador para gelar.
· Quando estiver começando a congelar, retire do congelador e bata novamente no liquidificador para quebrar os cristais de gelo.
· Novamente, coloque na travessa de inox, leve ao congelador para gelar.
Utilização em Medicamentos - 
A mangaba é uma fruta rica em vitamina a B1, B2 e C, além de ferro, fósforo, cálcio e proteínas. A fruta só pode ser consumida quando madura, pois quando Verde pode causar problemas de saúde. As folhas e a casca da Mangabeira são utilizadas em infusões na medicina popular para gripes, doenças epiteliais, problemas de rins, úlceras, cólicas menstruais e cãibras as raízes para tratar luxações e hipertensão. Em pesquisas mostraram que o chá da mangaba, quando tomado em dose certas, atua no controle da hipertensão a casca do tronco da Mangabeira é utilizada para controlar diabetes e colesterol. Utiliza-se a casca e a Folha da Mangabeira.
Murici
Nome Popular – Orelha-de-burro, Orelha-de-veado- Murici-do-campo, Douradinha-falsa, Murici-assú, Murici-cascudo, Murici-da-praia.
Nome cientifico – Byrsonima crassifolia
Processo Nutricional – O Murici é extremamente rico em carboidratos, proteínas, niacina, sais minerais, como ferro, fosforo, cálcio, e vitaminas do complexo B. 
Receita Popular – Mousse de murici 
INGREDIENTES
· polpa de 300gr de murici
· 1 caixinha de leite condensado
· 1 caixinha de creme de leite
· 1/2 xicara (chá) de água
MODO DE PREPARO
* bate no liquidificador o murici com a água, coa e leva ao liquidificador juntamente com o restante dos ingredientes, leva a geladeira e bom apetite!!!!!
Utilização em Cosméticos –
Saúde da pele cabelo: a antocianina é polifenóis pois antioxidante que fazem parte dos nutrientes do Murici e combatem os radicais livres e protege a pele e o cabelo dos efeitos do envelhecimento, auxiliando na renovação celular de ambos.
Utilização em Medicamentos - 
O murici vencendo utilizado pela população como alimento e como agente terapêutico principalmente pela ação cicatrizante e anti-inflamatório que tem. Comumente usam o chá de Murici no combate à tosse e a bronquite. O chá da casca do caule uma é utilizado popularmente no tratamento de diarreias e disenterias. Contribui também para o bom funcionamento dos vasos sanguíneos por ser rica e minerais, melhora o humor e ajuda no bom funcionamento do cérebro, pois tem vitamina C nutrientes essencial para produção de neurotransmissores como a serotonina dantamina, adrenalina e noradrenalina. Previne o câncer, auxilia na imunidade, combate a diabetes, ajuda no emagrecimento.
Utiliza-se o chá das casas do caule, ou até mesmo a Fruta.
Pequi
Nome Popular – Piqui, Piquiá-bravo, Amêndoa-de-espinho, Grão-de-cavalo, Pequiá-pedra, Pequerim, Suari.
Nome cientifico –Caryocar brasiliense
· Processo Nutricional – Minerais – Na polpa há: 14 mg de cálcio; 22 mg de fósforo; 1,0 mg de ferro; magnésio – 59 mg; potássio – 201 mg.
· Vitaminas – 10 mg de vitamina A; 9-12(78) mg de vitamina C; 0,38 mg de niacina; 0,41 mg de vitamina B2.
Receita Popular – Arroz com pequi 
 INGREDIENTES
· 1/4 de xícara de chá de óleo ou banha de porco
· 1/2 litro de pequi lavado
· 2 dentes de alho espremidos
· 1 cebola grande picada
· 2 xícaras de chá de arroz
· 4 xícaras de chá de água quente
· Sal a gosto
· Pimenta de cheiro ou malagueta a gosto
· Salsinha, cebolinha picada a gosto
MODO DE PREPARO
· Coloque o pequi no óleo ou gordura fria (se usar o fruto inteiro, não é preciso cortar, mas cuidado com o caroço).
· Acrescente o alho e a cebola e deixe refogar em fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau para não grudar na panela, e respingue um pouco de água quando for necessário.
· Quando o pequi já estiver macio e a água secado, acrescente o arroz e deixe fritar um pouco.
· Junte a água e o sal.
· Quando o arroz estiver quase pronto, coloque a pimenta de cheiro ou malagueta a gosto.
· Na hora de servir, polvilhe o arroz com salsa e cebolinha e um pouco de pimenta.
Utilização em Cosméticos –
O Pequi é uma planta típica do cerrado brasileiro que possui uma casca de coloração verde e em seu interior, uma polpa amarela comestível. A extração de suas polpas e sementes da origem a um óleo com propriedades incríveis “um óleo completo” com benefícios para a pele, cabelo, e até mesmo para a saúde vascular e prevenção de câncer.
Utilização em Medicamentos - 
Rico em vitaminas A, C e E, fibras e gorduras saudáveis, o pequi é bom para a imunidade, para a visão, para a pele e ajuda muito a diminuir o nível de colesterol ruim. Além disso, pesquisas recentes mostraram a importância do fruto na diminuição dos radicais livres que ajudam a formar doenças crônicas e inflamatórias. Não só a polpa, mas a castanha do pequi produz um óleo que pode ser usado no tratamento de doenças respiratórias além da produção de cosméticos como cremes hidratantes e sabonetes. As folhas do pequiseiro, aproveitadas em chás, ajudam a limpar e a desintoxicar o fígado.
Pitanga
Nome Popular – Pitanga-anã-do-cerrado, Pitangueira, Pitanga
Nome cientifico – Eugenia uniflora
Processo Nutricional – Fruta é rica em vitaminas e minerais
Além de possuir vitamina C, a pitanga é rica na A e nas do complexo B, sem contar que na fruta são encontradas também boas quantidades dos minerais cálcio, ferro, fósforo e magnésio. Todos esses nutrientes, somados, ajudam no bem-estar do nosso corpo.
Receita Popular – Mousse de pitanga
 INGREDIENTES· 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
· 5 colheres (sopa) de água fria
· 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395 g
· 200 g de polpa de pitanga congelada
· meia medida (da lata) de água
· 3 claras
· 2 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
· Em uma panela, junte a água fria e a gelatina e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver. Reserve.
· Bata no liquidificador o Leite MOÇA, a polpa de pitanga, meia medida (da lata) de água e a gelatina dissolvida.
· Em uma batedeira, bata as claras com o açúcar até dobrar de volume, adicione ao creme de pitanga e misture delicadamente.
· Coloque a mousse em taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar firme. Sirva.
Utilização em Cosméticos – 
O extrato glicólico de Pitanga possui ação remineralizante, hidratante suavesante devido aos glicídios, sais minerais, proteínas e vitaminas presentes, o benefício da Pitanga para o os cabelos é a higienização profunda promovida por esta planta 100% brasileira. As propriedades da Pitanga removem todas as impurezas e sujeira dos fios, sem agredir a estrutura dos cabelos. É uma forma de manter suas madeixas limpas, sedosas e hidratadas sem nenhuma química e risco para a sua saúde.
Utilização em Medicamentos - 
A pitanga é uma fruta relativamente famosa no Brasil, mas a parte usada para fazer um chá poderoso são as folhas da pitangueira, que fornecem uma incrível proteção cardiovascular. Afecções do fígado, bronquite, cólica menstrual, diabete, diarreia, febres intermitentes, gota, hipertensão, infecções da garganta e reumatismo. Ela tem efeito semelhante ao de medicamentos como minoxidil e hidralazina, que são vasodilatadores.