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Slides-Aulas-UNIDADE-03-QOII-COMPLETO

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QUÍMICA ORGÂNICA II
Unidade 03 
Ácidos Carboxílicos e derivados, 
Substituição nucleofílica no grupo acila
Prof. Rodrigo Cristiano
1
2
QUÍMICA ORGÂNICA II
UNIDADE 03
Aulas 14-15-16-17-18-19 
Tópicos das aulas: 14 – Introdução aos ácidos carboxílicos; estrutura e
propriedades de ácidos carboxílicos; acidez de ácidos carboxílicos; preparação de
ácidos carboxílicos; 15 – Reações de ácidos carboxílicos; Derivados de ácidos
carboxílicos e a SNAc – Mecanismo e aplicações; 16 – Cloretos de ácidos e
anidridos de ácidos; 17 – ésteres e amidas, reações; 18 – nitrilas, reações. 19 –
Revisão e EXERCÍCIOS.
Prof. Rodrigo Cristiano
Introdução aos Ácidos Carboxílicos
São abundantes na natureza, sendo responsáveis por vários odores conhecidos.
Também estão presentes em fármacos e alguns materiais moleculares funcionais
3
4
Derivados de ácidos carboxílicos
Introdução aos Ácidos Carboxílicos
Ácidos carboxílicos e nitrilas são estudados juntos, pois possuem muitas reações similares e podem ser 
interconvertidos um no outro
5
Introdução aos Ácidos Carboxílicos
Nomenclatura de ácidos carboxílicos segue o mesmo princípio de nomenclatura sistemática vista até aqui.
Tem a palavra ácido e a terminação oico. O carbono da carboxila se atribui o número 1
Quando um grupo ácido carboxílico está ligado a um anel, a substância é chamada de ácido
alcanocarboxílico, como, por exemplo,
6
Introdução aos Ácidos Carboxílicos
Muitos ácidos carboxílicos simples têm nomes comuns (vulgares) aceitos pela IUPAC. Os exemplos 
mostrados a seguir devem ser memorizados:
Diácidos também tem nomes comuns mais usados que IUPAC. Os mais famosos que vc deve saber:
7
Checkpoint conceitual
CP1) Represente a estrutura de cada uma das seguintes substâncias:
(a) Ácido ciclobutanocarboxílico
(b) Ácido 3,3-diclorobutírico
(c) Ácido 3,3-dimetilglutárico
CP2) Forneça um nome IUPAC para cada uma das seguintes substâncias:
8
Estrutura e Propriedades de Ácidos Carboxílicos
Interações através de ligação de hidrogênio explicam os pontos de ebulição relativamente elevados 
dos ácidos carboxílicos.
C sp2 da carboxila, trigonal plana
9
Estrutura e Propriedades de Ácidos Carboxílicos
Acidez elevada do hidrogênio ligado ao Oxigênio devido à estabilidade da base conjugada por 
ressonância
A carga se deslocaliza sobre os dois oxigênios no íon carboxilato
10
Acidez de Ácidos Carboxílicos
Equação de Henderson-Hasselbalch
11
Efeito indutivo retirador de elétrons deslocaliza a carga negativa da base conjugada
Efeito indutivo retirador de elétrons diminui significativamente com um número maior de ligações 
espaçando o grupo retirador do grupo ácido
Efeito do substituinte sobre a acidez de ácidos carboxílicos
12
Os efeitos dos substituintes retiradores de elétrons são também observados em ácidos benzoicos 
substituídos
Efeito do substituinte sobre a acidez de ácidos carboxílicos
 
 
Y Ka x10
-5 pKa Efeito no anel 
-NO2 39 3,41 ativador 
-CN 28 3,55 ativador 
-CHO 18 3,75 ativador 
-Br 11 3,96 ativador 
-Cl 10 4,0 ativador 
-H 6,46 4,19 
-CH3 4,3 4,34 desativador 
-OCH3 3,5 4,46 desativador 
-OH 3,3 4,48 desativador 
 
ac
id
ez
13
Efeito do substituinte sobre a acidez de ácidos carboxílicos
A presença do grupo nitro no anel irá estabilizar a base conjugada, dando um valor de pKa baixo (em 
relação ao ácido benzoico). Ao contrário, um grupo metoxila é um grupo doador de elétrons forte e, 
portanto, a presença do grupo hidroxila irá desestabilizar a base conjugada, dando um valor de pKa
elevado (em relação ao ácido benzoico).
14
Checkpoint conceitual
CP3) Determine a razão entre as concentrações de íon acetato e de ácido acético em uma solução
de ácido acético tamponada em um pH de 5,76. Qual a espécie que predomina nessas condições?
CP4) Classifique em ordem de acidez crescente as substâncias em cada um dos conjuntos de
substâncias vistas a seguir:
(a) Ácido 2,4-diclorobutírico
Ácido 2,3-diclorobutírico
Ácido 3,3-dimetilbutírico
(b) Ácido 3-bromopropiônico
Ácido 2,2-dibromopropiônico
Ácido 3,3-dibromopropiônico
15
Preparação de ácidos carboxílicos
A) Oxidação de Alquilbenzenos:
C) Clivagem oxidativa de alquenos:
B) Oxidação de álcoois 1° e aldeídos
16
Preparação de ácidos carboxílicos
D) Hidrólise de nitrilas:
E) Carboxilação de Reagentes de Grignard:
17
Exercício de fixação
Propondo síntese de ácidos carboxílicos:
Aprendendo:
Ex.Fix.1) Como você prepararia o ácido fenilacético a partir do brometo de benzila?
SOLUÇÃO:
Temos diversas formas de preparar um ácido carboxílico. O problema acima não nos restringe por
nenhum método. Contudo, vendo que o grupo ligado ao carbono da carboxila é um CH2 de uma posição
benzílica, dois métodos se sobressaem: a) Hidrólise de uma nitrila e b) Carboxilação de um Grignard.
Ambos vindo do facilmente disponível brometo de benzila. Vejamos:
18
Desenhando essas duas maneiras de síntese à partir do brometo de benzila:
Método A: hidrólise de nitrila
Método B: carboxilação de reagente de Grignard
19
Checkpoint conceitual
CP5) Identifique os reagentes que você usaria para executar as seguintes transformações:
(a) Etanol → Ácido acético
(b) Tolueno → Ácido benzoico
(c) Benzeno → Ácido benzoico
(d) 1-Bromobutano → Ácido pentanoico
(e) Etilbenzeno → Ácido benzoico
(f) Bromociclo-hexano → Ácido ciclo-hexanocarboxílico
20
Reações de ácidos carboxílicos
Um resumo das reações importantes de ácidos carboxílicos:
Unidade 4
Unidade 3
ESTA AQUI!!!
21
Reações de ácidos carboxílicos
Os ácidos carboxílicos são reduzidos a álcoois por tratamento com hidreto de alumínio e lítio.
O método é ineficiente, uma vez que a primeira reação do LiAlH4 é desprotonar o ácido gerando 
o sal do ácido carboxílico que é um péssimo eletrófilo para receber o hidreto. Assim, geralmente 
se usa a esterificação antes e posterior redução do éster.
22
Reações de ácidos carboxílicos
Mecanismo de redução do ácido carboxílico com LiAlH4:
Método de redução seletiva de ácido carboxílico com BH3 (borana):
23
Checkpoint conceitual
CP6) Cite os reagentes que você usaria para realizar cada uma das seguintes transformações:
24
Derivados de ácidos carboxílicos
25
Derivados de ácidos carboxílicos
Nomes sistemáticos para derivados de ácidos (leitura obrigatória)
26
Checkpoint conceitual
CP7) Represente uma estrutura para cada uma das seguintes substâncias:
(a) Oxalato de dimetila
(b) Ciclopentanocarboxilato de fenila
(c) N-Metilpropionamida
(d) Cloreto de propionila
27
Substituição Nucleofílica no grupo Acila (SNAc)
Mecanismo geral:
28
Tipos de reações SNAc
29
Substituição Nucleofílica no grupo Acila (SNAc)
Caso específico em detalhe:
Treinar o mecanismo SNAc!!!
30
Substituição Nucleofílica no grupo Acila (SNAc)
Caso específico em detalhe:
Mecanismo SNAc : parte 1
Mecanismo SNAc : parte 2
Um éster
Cloreto de ácido Melhor grupo de 
saída será a 
base mais 
fraca, neste 
caso o íon 
cloreto!!!
Como o nucleófilo é negativo, 
dizemos que temos uma catálise 
básica!!!
31
Substituição Nucleofílica no grupo Acila (SNAc)
Pode também ser catalisada por ácido. Isto evita grupos de saídas como bases fortes ao mesmo 
tempo que aumenta a eletrofilicidade da carbonila por deixa-la protonada.
Transferência de próton Ataque nucleofílico Transferência de próton Perda do GS
Transferência de próton
32
Exercício de fixação
Representação do mecanismo de uma reação de substituição acil nucleofílica
Aprendendo:
Ex.Fix.2) Proponha um mecanismo plausível para a transformação vista a seguir.
SOLUÇÃO:
Nesta reação, um grupo metoxi é substituído por um grupo etoxi:
Mecanismo em meio ácido. Há três pontos em que a transferência de próton pode ocorrer.
33
Neste caso, condições ácidas são utilizadas, de modo que devemos evitar a formação de cargas negativas. Este requisito 
impõe que temos de executar as etapas de transferência de próton em todos os três pontos possíveis. O mecanismo começa 
com uma transferênciade próton a fim de protonar o grupo carbonila, tornando-o um eletrófilo melhor:
34
Representação do mecanismo de uma reação de substituição acil nucleofílica
Aplicando:
Ex.Fix.3) Proponha um mecanismo plausível para cada uma das transformações vistas a seguir. Todas
essas reações aparecerão mais tarde neste capítulo, de modo que praticar os seus mecanismos agora
servirá como preparação para o resto deste capítulo.
35
Checkpoint conceitual
CP8) Proponha um mecanismo plausível para a seguinte transformação:
CP9) Proponha um mecanismo plausível para a seguinte transformação intramolecular:
36
Reatividade relativa de derivados de ácido carboxílico na SNAc
Eletrofilicidade dos derivados de ácido: efeitos indutivos retirador e ressonância doador do grupo Y
Diminui a reatividade da C=O Aumenta a reatividade da C=O
37
Os fatores eletrônicos e estéricos são importantes para determinar a reatividade. Maior
reatividade quanto menor o impedimento. Do ponto de vista eletrônico reagem mais
facilmente o grupo acilo mais polarizado.
Um derivado de ácido
carboxílico mais reativo
pode se converter em
um menos reativo, mas
não o inverso.
Reatividade relativa de derivados de ácido carboxílico na SNAc
38
Reações de cloretos de ácidos:
SNAc – Cloretos de ácidos
39
Preparando cloretos de ácidos:
Cloretos ácidos podem ser formados por tratamento de ácidos carboxílicos com cloreto de tionila (SOCl2):
SNAc – Cloretos de ácidos
40
Mecanismo SNAc para preparar cloreto de ácidos:
SNAc – Cloretos de ácidos
41
SNAc – Cloretos de ácidos
Hidrólise de cloreto de ácidos:
Quando tratados com água, os cloretos ácidos são hidrolisados produzindo ácidos carboxílicos.
Mecanismo SNAc para hidrólise de cloreto de ácidos:
42
SNAc – Cloretos de ácidos
Alcoólise de cloreto de ácidos:
Quando tratados com álcoois na presença de base, os cloretos ácidos geram ésteres!
Mecanismo SNAc para alcoólise de cloreto de ácidos : IDEM ao de hidrólise. Tente você mesmo!!!
A função da piridina no mecanismo é remover o HCl que é gerado, conforme esquema abaixo:
43
SNAc – Cloretos de ácidos
Aminólise de cloreto de ácidos:
Quando tratados com hidróxido de amônio, cloretos ácidos são convertidos em amidas.
Mecanismo SNAc para aminólise de cloreto de ácidos: IDEM ao de hidrólise. Tente você mesmo!!!
A piridina não é usada, porque a própria amônia é uma base suficientemente forte para neutralizar o HCl.
São necessários dois
equivalentes de amônia: um
para o ataque nucleofílico e
outro para neutralizar o HCl.
44
SNAc – Cloretos de ácidos
Redução de cloreto de ácidos:
Quando tratados com hidreto de alumínio e lítio, cloretos ácidos são reduzidos produzindo álcoois.
Mecanismo SNAc para Redução de cloreto de ácidos:
No livro, HAL = LiAlH4
45
SNAc – Cloretos de ácidos
Redução de cloreto de ácidos:
Produzir o aldeído requer o uso de um agente de redução (de um hidreto) mais seletivo, que irá 
reagir com cloretos ácidos mais rapidamente do que os aldeídos.
Hidreto de lítio e hidreto de 
tri(t-butoxi)alumínio
46
SNAc – Cloretos de ácidos
Reações entre Cloretos Ácidos e Reagentes Organometálicos:
Quando tratados com um reagente de Grignard, cloretos ácidos são convertidos em álcoois, com a
introdução de dois grupos alquila.
Mecanismo SNAc para reações entre cloretos ácidos e reagentes organometálicos:
47
Produzir a cetona requer um nucleófilo de carbono mais seletivo que irá reagir com cloretos
ácidos mais rapidamente do que as cetonas. O reagente mais comumente utilizado é um
dialquilcuprato de lítio, também chamado de reagente de Gilman.
SNAc – Cloretos de ácidos
Reações entre Cloretos Ácidos e Reagentes Organometálicos:
Dialquilcuprato de lítio
48
Checkpoint conceitual PRATIQUE...
CP13) Preveja o(s) produto(s) principal(is) para cada uma das seguintes reações:
49
Checkpoint conceitual PRATIQUE...
CP14) Identifique os reagentes necessários para a seguinte transformação:
CP15) Proponha um mecanismo para a seguinte transformação:
50
Reações de Anidridos ácidos:
SNAc – Anidridos ácidos
51
Preparando anidridos ácidos:
Um método alternativo para a preparação de anidridos ácidos envolve o tratamento de um cloreto
ácido com um íon carboxilato:
SNAc – Anidridos ácidos
Mecanismo SNAc para preparar anidridos ácidos:
52
Acetilação com Anidrido Acético:
SNAc – Anidridos ácidos
O anidrido acético é frequentemente utilizado para acetilar um álcool ou uma amina, formando 
respectivamente, éster e amida.
53
CP16) Preveja o(s) produto(s) principal(is) para cada uma das seguintes reações:
Checkpoint conceitual PRATIQUE...
54
Checkpoint conceitual PRATIQUE...
CP 17) Escreva o mecanismo da reação entre P-hidroxianilina e o anidrido acético para preparar
acetaminofeno.
CP 18) Que produto poderia ser esperado da reação de um equivalente de metanol com um
anidrido cíclico, como o anidrido ftálico (anidrido 1,2-benzenodicarboxílico)? Qual o destino da
segunda “metade” do anidrido?
55
Reações de Ésteres:
SNAc – Ésteres
56
Preparando Ésteres:
Quando tratados com uma base forte seguida por um haleto de alquila, os ácidos carboxílicos
são convertidos em ésteres:
Preparação de Ésteres via Esterificação de Fischer:
SNAc – Ésteres
Os ácidos carboxílicos são convertidos em ésteres, quando tratados com um álcool na presença
de um catalisador ácido.
57
Mecanismo SNAc para preparação de Ésteres via Esterificação de Fischer:
SNAc – Ésteres
58
Preparação de Ésteres via Esterificação de Fischer:
SNAc – Ésteres
A esterificação de Fischer é reversível e pode ser controlado pelo princípio de Le Châtelier.
A formação do éster pode ser favorecida pelo uso de um excesso do álcool ou pela remoção de
água da mistura de reação, uma vez que ela seja formada.
O processo inverso, que é a conversão do éster em um ácido carboxílico, pode ser realizado
através da utilização de um excesso de água.
59
Preparação de Ésteres via Cloretos Ácidos:
SNAc – Ésteres
Os ésteres podem também ser preparados através do tratamento de um cloreto ácido com um 
álcool. RELEMBRE A REAÇÃO MOSTRADA ANTERIORMENTE!!
60
CP19) Vimos três maneiras de realizar a transformação a seguir. Identifique os reagentes
necessários para os três métodos.
CP20) Identifique os reagentes que podem ser usados para realizar cada uma das
transformações a seguir.
Checkpoint conceitual PRATIQUE...
61
SNAc – Ésteres
Saponificação de Ésteres:
Mecanismo SNAc para Saponificação de Ésteres:
Os ésteres podem ser convertidos em ácidos carboxílicos por tratamento com hidróxido de sódio
seguido de um ácido:
62
SNAc – Ésteres
Hidrólise de Ésteres Catalisada por Ácido:
Os ésteres podem também ser hidrolisados sob condições ácidas. O processo é o inverso de uma
esterificação de Fischer:
63
SNAc – Ésteres
Mecanismo SNAc para Hidrolise de Ésteres catalisada por ácido:
64
SNAc – Ésteres
Aminólise de Ésteres:
Ésteres reagem lentamente com aminas para produzir amidas:
Este processo tem pouca utilidade prática, porque a preparação de amidas é realizada de forma
mais eficiente a partir da reação entre cloretos ácidos e amônia ou aminas primárias ou
secundárias.
65
SNAc – Ésteres
Redução de Ésteres com Agentes de Redução Formados por Hidretos:
Quando tratados com hidreto de alumínio e lítio, os ésteres são reduzidos formando álcoois:
Mecanismo SNAc para Redução de Ésteres:
66
hidreto de di-isobutilalumínio (DIBAH)
SNAc – Ésteres
Redução de Ésteres com Agentes de Redução Formados por Hidretos:
Se o produto desejado é um aldeído, então o hidreto de di-isobutilalumínio (DIBAH) pode ser
usado como um agente redutor em vez do HAL. A reação é realizada em temperaturas baixas
para evitar a redução do aldeído.
67
SNAc – Ésteres
Reações entre Ésteres e Reagentes de Grignard:
Quando tratados com um reagente de Grignard, os ésteres são reduzidos para se obterem 
álcoois com a introdução de dois grupos alquila:
68
SNAc – Ésteres
Mecanismo SNAc para Reações entre Ésteres e Reagentesde Grignard :
69
Checkpoint conceitual PRATIQUE...
CP21) Preveja o(s) principal(is) produto(s) para cada uma das seguintes reações:
CP22) Proponha um mecanismo para a seguinte transformação:
70
Checkpoint conceitual PRATIQUE...
CP23) Que produto seria esperado da reação da butirolactona com LiAlH4? E com DIBAH?
CP24) Com que éster e com que reagente de Grignard poderiam ser usados para começar a
preparar os seguintes álcoois?
71
Reações de preparação de Amidas:
SNAc – Amidas
72
Amidas podem ser preparadas a partir de qualquer um dos derivados de ácidos carboxílicos
discutidos anteriormente
Reações de preparação de Amidas:
SNAc – Amidas
As amidas são preparadas
mais eficientemente (maiores
rendimentos) a partir de
cloretos ácidos
73
Amidas podem ser hidrolisadas para formar ácidos carboxílicos na presença de solução aquosa 
ácida, mas o processo é lento e requer aquecimento
Hidrólise de Amidas Catalisada por Ácido:
SNAc – Amidas
74
Mecanismo SNAc para Reações de Hidrólise de Amidas Catalisada por Ácido:
SNAc – Amidas
75
Amidas também são hidrolisadas quando aquecidas em soluções aquosas básicas, embora o 
processo seja muito lento
Hidrólise de Amidas em Condições Básicas:
SNAc – Amidas
Mecanismo SNAc para Hidrólise de Amidas em Condições Básicas:
76
Quando tratadas com o excesso de HAL, as amidas são convertidas em aminas
Redução de Amidas:
SNAc – Amidas
Mecanismo SNAc para Hidrólise de Amidas em Condições Básicas:
77
CP25) Cómo convertiría en N-etilbenzamida cada uno de los productos siguientes?
(a) Ácido benzoico (b) Alcohol bencílico
CP26) Preveja o(s) principal(is) produto(s) para cada uma das seguintes reações:
Checkpoint conceitual PRATIQUE...
78
CP27) Identifique os reagentes necessários para a seguinte transformação:
CP28) Proponha um mecanismo para cada uma das seguintes transformações:
Checkpoint conceitual PRATIQUE...
79
Preparação de Nitrilas via Reações SN2:
SNAc – Nitrilas
Nitrilas podem ser preparadas tratando-se um haleto de alquila com um íon cianeto.
Este processo prossegue via um mecanismo SN2, de modo que haletos de alquila terciários não
podem ser utilizados
80
Preparação de Nitrilas a Partir de Amidas:
SNAc – Nitrilas
Nitrilas podem ser preparadas por desidratação de uma amida. Muitos reagentes podem ser
usados, como o cloreto de tionila (SOCl2). Processo útil para a preparação de nitrilas terciárias.
Mecanismo SNAc para preparação de Nitrilas a partir de Amidas:
81
Hidrólise de Nitrilas catalisada por ácido:
SNAc – Nitrilas
Em condições ácidas aquosas, nitrilas são hidrolisadas formando amidas, que são então
hidrolisadas posteriormente para produzir ácidos carboxílicos.
82
Mecanismo SNAc para Hidrólise de Nitrila catalisada por ácido:
SNAc – Nitrilas
83
SNAc – Nitrilas
Nitrilas podem também ser hidrolisadas em solução aquosa básica. A nitrila é convertida primeiro
em uma amida, que é então convertida em um ácido carboxílico:
Hidrólise de Nitrilas catalisada por base:
84
Mecanismo SNAc para Hidrólise de Nitrila catalisada por base:
SNAc – Nitrilas
85
Reações entre Nitrilas e Reagentes de Grignard:
SNAc – Nitrilas
Uma cetona é obtida quando uma nitrila é tratada com um reagente de Grignard, seguido por
ácido em meio aquoso.
O reagente de Grignard ataca a nitrila, assim como ele ataca um grupo carbonila.
O ânion é tratado com ácido aquoso para se
obter uma imina, que é hidrolisada para dar
uma cetona sob condições ácidas.
RELEMBRAR UNIDADE ANTERIOR!!
86
Redução de Nitrilas:
SNAc – Nitrilas
As nitrilas são convertidas em aminas quando tratadas com HAL
O mecanismo é semelhante ao de ácidos carboxílicos quando reduzidos a álcoois por meio de
tratamento com HAL. RELEMBRE E TENTE DESENVOLVER!!
87
Checkpoint conceitual PRATIQUE...
CP29) Preveja o(s) produto(s) principal(is) para cada uma das seguintes reações:
88
Checkpoint conceitual PRATIQUE...
CP30) Identifique os reagentes necessários para cada uma das seguintes transformações:
CP31) Proponha um mecanismo para a seguinte transformação:
89
CP32) Identifique os reagentes que possibilitam a realização de cada uma das seguintes
transformações:
Checkpoint conceitual PRATIQUE...
90
CP33) Identifique os reagentes que possibilitam a realização de cada uma das seguintes
transformações:
Checkpoint conceitual PRATIQUE...
91

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