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Rua Leonor Teles, nº. 153 – Conjunto Abílio Nery – Adrianópolis – Manaus – AM. CNPJ. 03.410.604/0001-02 CEP: 69057-570 E-mail: esbam@esbam.edu.br Fones: 3305-1800/3305-1801/3305-1802 www.esbam.edu.br Curso: Medicina veterinária Disciplina: Piscicultura da Amazônia Professora: Maria Juliete Souza Rocha Aluno (a): Larissa Hilario De Lima Matrícula: 138789 Período: 5º Turma:1620191M Turno: Matutino (X) Noturno ( ) Tipo de Avaliação: ( ) 1º Bimestre ( ) 2º Bimestre ( X) Final Data: 09/07/2021 EXAME FINAL DE PISCICULTURA DA AMAZÔNIA 2021/1 1- Sobre os sistemas de criação de peixes estudados em nossa disciplina, assinale a alternativa CORRETA. (1,0) a) A aquaponia é um sistema de produção simbiótica que combina a criação de duas ou mais espécies de animais aquáticos; b) A criação de peixes em canais de Igarapé é uma modalidade amazônica na qual os peixes são confinados no leito de pequenos cursos d’água naturais e as suas margens recebem acabamento de madeira, sacos de ráfia preenchidos com areia ou pneus para evitar o assoreamento; c) A principal espécie cultivada em canais de Igarapé é o tambaqui (Colossoma macropomum) devido a rusticidade apresentada por essa espécie, principalmente em relação a tolerância a temperaturas um pouco mais baixas; d) Na criação de peixes em viveiros escavados recomenda-se a utilização de cal virgem para auxiliar na oxidação de matéria orgânica e desinfecção, podendo ser utilizada mesmo com o viveiro já povoado com os peixes; e) A fertilização da água é uma prática bastante recomendada em criações em gaiolas e/ou tanques-redes pois contribui com o aumento da produtividade primária, favorecendo desta forma a disponibilidade de oxigênio dissolvido na água; 2- Sobre o cultivo de tambaqui (Colossoma macropomum) assinale a alternativa INCORRETA. (1,0) a) Dispõe de pacote tecnológico de produção intensiva com o uso de aeradores, alcançando até 18 toneladas/hectare em 10 meses de cultivo; b) Entre as possibilidades de sistema de cultivo, o tambaqui apresenta maior desempenho zootécnico quando cultivado em tanques-redes. c) Atualmente, o domínio das técnicas de reprodução artificial permite alcançar uma taxa média de sobrevivência de 85%; d) Dispõe de oferta de alevinos durante todo o ano; e) É a principal espécie nativa de peixe cultivo no Brasil, sendo a maior produção desta espécie na região norte. Rua Leonor Teles, nº. 153 – Conjunto Abílio Nery – Adrianópolis – Manaus – AM. CNPJ. 03.410.604/0001-02 CEP: 69057-570 E-mail: esbam@esbam.edu.br Fones: 3305-1800/3305-1801/3305-1802 www.esbam.edu.br 3- Leia com atenção as alternativas abaixo e assinale a que NÃO apresenta aspectos relacionados ao cultivo de matrinxã (Brycon amazonicus). (1,0) a) Os domínios das técnicas de reprodução induzida permitem uma oferta de alevinos de matrinxã durante todo ano. b) A matrinxã é uma espécie que pode ser cultivada em canais de igarapés, devido a sua adaptação a condições de temperatura um pouco mais baixas; c) O principal entrave apresentado no cultivo de matrinxã são as altas taxas de canibalismo no período larval; d) A matrinxã é uma espécie onívora, porém em condições de cultivo apresenta melhor conversão alimentar quando alimentadas com ração comercial 32% de proteína bruta na fase de engorda. e) A matrinxã é uma importante espécie na piscicultura da Amazônia Ocidental, destacando-se pela sua rusticidade e bons resultados em condições de cultivo em cativeiro. 4- Sobre os parâmetros de qualidade de água, assinale a alternativa CORRETA (1,0) a) O ácido úrico é o composto nitrogenado excretado pelos peixes, e seu teor pode ser associado a baixos níveis de oxigênio. b) Viveiros com excesso fitoplâncton não apresentam problemas com baixos valores de oxigênio dissolvido. c) É durante o dia, na presença de luz solar, que se verifica maior teor de oxigênio dissolvido na água; d) O aumento nas concentrações de compostos nitrogenados pode reduzir a taxa de crescimento, porém dificilmente causa mortalidade dos peixes. e) A concentração de gás carbônico no ambiente aquático é aumentada quando é verificado menor acidez e menor concentração de oxigênio dissolvido na água. 5- Assinale a alternativa INCORRETA: a) As principais alterações morfológicas que ocorrem nos eritrócitos dos peixes é a presença de micronúcleo, constrição nuclear e/ou citoplasmática. b) Os monócitos são leucócitos que apresentam vacúolos em seu citoplasma. c) Os neutrófilos dos peixes são leucócitos que podem ter seus valores de ocorrência aumentados quando o animal se encontra em quadro de infecção por bactérias e fungos. d) Os trombócitos são equivalentes as plaquetas dos peixes. e) Nos peixes os eritrócitos são células anucleadas em formato de disco bicôncavo com citoplasma correspondendo a aproximadamente 80% do total a célula. 6- Sobre as principais doenças parasitárias que acometem os peixes nativos cultivados na região Norte do Brasil, assinale a alternativa CORRETA (1,0) a) Goezia spinulosa é um nematoide que promove a perfuração e lesões pela ação dos espinhos cuticulares causando ulcerações no estômago de Pirarucus juvenis (Arapaima gigas). b) Monogeneas são protozoários que em condição de altas infestações, podem causar nas brânquias dos peixes alterações como: fusão lamelar, hiperplasia e necrose. c) Piscinoodinium pillulare é um protozoário dinoflagelado que provoca altas taxas de mortalidades em épocas do ano onde são registradas altas temperatura da água. d) O háptor é uma estrutura localizada na extremidade posterior dos acantocéfalos, podendo apresentar âncoras e ganchos que são utilizados por estes parasitos para fixa-se ao hospedeiro. Rua Leonor Teles, nº. 153 – Conjunto Abílio Nery – Adrianópolis – Manaus – AM. CNPJ. 03.410.604/0001-02 CEP: 69057-570 E-mail: esbam@esbam.edu.br Fones: 3305-1800/3305-1801/3305-1802 www.esbam.edu.br e) A fase de acanthella é a forma infectante dos acantocéfalos no hospedeiro definitivo (o peixe). 7- O parasito Neoechinorhynchus buttnerae é a espécie de acantocéfalo que acomete o tambaqui (Colossoma macropomum). Sobre este parasito assinale a alternativa INCORRETA (1,0) a) A perda de apetite é o sinal clínico mais comum em condição de parasitismo por acantocéfalos em peixes cultivados. b) O ciclo de vida deste parasito envolve como hospedeiro intermediário um componente do zooplâncton (OSTRACODA). c) Este parasito possui canais de absorção no tegumento que os utiliza para o aproveitamento de nutrientes disponíveis na região do intestino médio dos peixes. d) A probóscide é uma estrutura retrátil presente na porção anterior dos acantocéfalos e caracteriza-se pela presença de ganchos em sua extremidade. e) A presença de acantocéfalos no intestino dos peixes pode promover compressão das vilosidades, maior atividade de células caliciformes na região mucosa e de infiltrado leucocitário na região submucosa. 8- Sobre o alimento vivo, assinale a alternativa CORRETA (1,0) a) Dietas formuladas são mais palatáveis e apresentam os requerimentos nutricionais equivalentes aos obtidos através da ingestão de fitoplâncton e zooplancton. b) Organismos que compõe o zooplancton são autotróficos e possuem apêndices utilizados para locomoção.c) O ponto de não-retorno está relacionado a alta frequência alimentar necessária na fase inicial de vida dos peixes. d) As larvas dos peixes nativos apresentam o trato digestivo rudimentar ou incompleto assim, uma dieta inicial baseada em fito e zooplancton auxilia na digestão devido as enzimas e aminoácidos essenciais presentes nesses organismos. e) Pode-se aumentar as populações fitoplanctônicas através da realização de calagem do solo. 9- Sobre os processos de elaboração de dietas formuladas para peixes, assinale a alternativa INCORRETA: a) Rações fareladas são mais susceptíveis a ocorrência de perdas excessivas de nutrientes após a lixiviação na água. b) No processo de extrusão, os ingredientes são submetidos a pressão, compactação e cozimento, proporcionando a gelatinização do amido. c) A Granulometria, palatabilidade e estabilidade da ração formulada ajustada a cada fase de cultivo são fundamentais para uma boa conversão alimentar. d) A peletização promove a expansão do amido presente nos ingredientes que são fontes de carboidrato, aumentando a digestibilidade. e) O nível energético da ração pode limitar o seu consumo pelos peixes. 10- Assinale a alternativa INCORRETA: (1,0) a) É comum a utilização de baixas concentrações de NaCl dissolvido na água de transporte para a redução do estresse nos peixes. Rua Leonor Teles, nº. 153 – Conjunto Abílio Nery – Adrianópolis – Manaus – AM. CNPJ. 03.410.604/0001-02 CEP: 69057-570 E-mail: esbam@esbam.edu.br Fones: 3305-1800/3305-1801/3305-1802 www.esbam.edu.br b) O número de indivíduos transportados por metro cúbico de água aumenta conforme diminui o tamanho dos peixes. c) Para longas distâncias recomenda-se a prática de transporte de alevinos em sacos plásticos ao invés de caixas transportadoras e deve-se atentar ao preenchimento de 1/3 de água e os outros 2/3 de oxigênio. d) Entre as boas práticas no transporte de peixes vivos, destaca-se a necessidade de jejum visando a diminuição de excreção e consequentemente elevação nos níveis amoniacais da água de transporte. e) A quarentena é uma medida efetiva no controle sanitário, diminuindo significativamente a introdução de patógenos nas propriedades. Gabarito 1-A 2-B 3-A 4-D 5- E 6- C 7- B 8- D 9- D 10- B
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