Nutrientes e critérios de essencialidade

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Nutrientes e 
critérios de essencialidade 
Um nutriente é uma substância 
essencial para a manutenção da vida. 
Arnon e Stout definiram 3 critérios para a 
essencialidade: 
1) Em uma ausência não completam seu 
ciclo vital → crescimento é a fase de 
maior demanda nutricional. 
2) Suas funções metabólicas não podem 
ser completamente substituídas por 
outro elemento. Ex: Na → substituição 
parcial de K. 
3) O elemento deve estar diretamente 
envolvido no metabolismo da planta. 
Ex: componente enzimático, cofator, 
etc. 
Não são considerados nutrientes 
essenciais aqueles que: 
- Causam redução do ataque de 
pragas/doenças (Si). 
- Atenuação de efeitos tóxicos (Si para toxidez 
por Mn) 
- Substituição parcial (K por Na) 
Classificação 
Macronutrientes → presentes em maior 
concentração (g/kg). 
São eles: C, H, O (não minerais – ar e água), 
N, P, S, K, Ca, Mg. 
Micronutrientes → presentes em menor 
concentração (g/kg). 
São eles: Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, B, Ni, Cl 
(minerais). 
 
Análise de solo 
Extração → tudo que é extraído do solo pela 
planta. 
Exportação → tudo que é extraído pelo grão. 
Elementos benéficos 
Na+ (sódio) → Facilita a regeneração do 
fosfoenol piruvato 
Si (Silício) → Redução do ataque de pragas 
e doenças. 
Co (Cobalto) → Faz parte da cobalamina, 
precursor da leghemoglobina, que é 
responsável pelo controle da concentraçãode 
O2 nos nódulos de fixação biológica de N. 
Obs: Adubação com cobalto e molibdênio → 
indicação técnica para a aplicação de 2 a 3g 
de Co e 12 a 25g de Mo/há via semente ou em 
pulverização foliar, nos estádios V3-V5. 
Se (selênio) → Função incerta na planta. 
Al (alumínio) → Para algumas plantas são 
benéficos, neutralizando a CTC da raíz, por 
exemplo. 
Elementos tóxicos 
Al (alumínio) → em pH ácido (<5,5) é 
encontrado na forma trivalente (Al3+), se 
ligando ao DNA, inibindo o desenvolvimento 
da raíz. 
Cr (cromo); Hg (mercúrio); Cd (Cádmio); F 
(flúor) → solos contaminados ou 
naturalmente ricos. 
Fe (ferro); Mn (manganês) → ambientes 
anaeróbicos Fe2+ e Mn2+.